אחסון חורף של גזר, זנים: אמצע העונה, מאוחר, מוקדם, גדול

זני גזר "חורפים". אחסון חורף של גזר, מאפיינים של זנים פופולריים: מלכת הסתיו, שמשון, ארטק, קרוטאן, גודל רוסי ואחרים. המלצות בבחירת זן.

אחסון חורף של גזר: מאפיינים, עם חיי מדף ארוכים

לא כל גזר יכול לשכב במרתף כל החורף ועדיין להישאר עסיסי, חזק ומתוק. התנאים במרתף לא נוחים לאחסון גזר: רטיבות, טמפרטורה לא תקינה ועוד. כל זה משפיע על בטיחות גידולי השורש וטעמם. עם זאת, הרבה תלוי בסוג הצמח.

אחסון חורף של גזר: בחירת זן לאחסון לטווח ארוך

נכון לעכשיו, כאשר הדלפקים מלאים במגוון סוגים ושמות של גזר, לא כולם יוכלו לבחור נכון, אך עליכם להמשיך קודם כל האם הגזר הזה מסוגל לאחסן במרתף עד העונה הבאה ובמקביל שמירה על טעמה ואיכויותיה החיצוניות. ...

גזר באמצע העונה

סוגי הגזר הבאים מאוחסנים למשך הזמן הארוך ביותר: אמצע העונה. גידולי שורש מסוג זה מתוקים ועסיסיים. גזר כזה מבשיל כ -4 חודשים ובמהלך הזמן הזה הם מסוגלים לצבור את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים.

הזנים הבאים מומלצים ונבדקים כאן: ננטסקאיה -4, שמשון, צ'אנס, מוסקובסקאיה.

נאנט הוא זן בעל היסטוריה ארוכה. בעל תפוקה וטעם טובים. מבשיל בספטמבר, אך יכול להיות באדמה עד אמצע הסתיו. אורך הפרי כ- 20 ס"מ.

שמשון הוא ירק שורש גדול יותר שניתן לאחסן במרתף עד סוף האביב. מומחים מייעצים לגננים חסרי ניסיון לבחור במגזר הגזר המסוים הזה, מכיוון שהוא יומרני לחלוטין. אורך הפרי הוא גם 20 ס"מ.

הִזדַמְנוּת. ירקות שורש טעימים מאוד שניתן לאחסן במרתף עד תחילת האביב. המגוון נותן יבול טוב. הוא גדל ומתפתח היטב על קרקעות רופפות במקום מואר.

זנים מאוחרים של גזר

זנים מאוחרים של גזר אידיאליים לאחסון במרתף עד הקציר הבא. בנוסף, זנים אלה פחות פגיעים למחלות שכיחות גזר. עונת הגידול נמשכת יותר מ -120 ימים, מה שאומר שאפשר לקצור את היבול כמעט לפני הכפור.

מלכת הסתיו. זן גזר מאוחר ומאוד נפוץ.

דוליאנקה. זן עמיד לזבוב גזר.

פלקורו. לזן יש גידולי שורשים גדולים ועשירים בקרוטן באורך של עד 30 ס"מ.

גזר מתוק

גזר מתוק. זנים אלה מכילים הרבה קרוטן. חוץ מזה ילדים כל כך אוהבים אותה. ביניהם, הזנים הבאים מאוחסנים הכי הרבה זמן. קרוטאן, יקירתי.

זנים מוקדמים.

בין אלה יש גם "כבדים ארוכים", המאוחסנים היטב בחורף, למרות עונת הגידול הקצרה.

לגעת ב. גידולי שורש דקים, שאת זרעיהם יש לשתול בחודש יוני, לאחסון גדול יותר, ואם אתה רוצה להשיג יבול גזר במאי, עדיף לשתול אותו בחורף.

ארטק. הזן אינו דורש טיפול מיוחד. צבע השורשים בצבע כתום כהה.

גזר כיף F1. הוא נצרך בצורה הטובה ביותר בקיץ.

זנים גדולים

זנים גדולים של גזר אופטימליים להכנת מיצים, רטבים וסלטים. להלן הטובים ביותר:

קנדה F1; Nandrin F1; גודל רוסי.

גודל רוסי - שורשים בקוטר של כ 6 ס"מ ואורך של עד 30 ס"מ.

מאפיינים של גידולי שורש עם חיי מדף ארוכים

אם אתה מתכנן לגדל גזר במיוחד לאחסון, יש לגשת לבחירה של זן בהתבסס על המאפיינים הבאים:

-עונת גידול ארוכה (יותר מ -120 ימים);

- ליבול השורש אין נטייה להיסדק;

- בלתי פגיע לכל מיני מחלות;

- יומרני בטיפול ובתנאי הגידול;

-לא פורח בטרם עת.

לסיכום, ניתן לציין כי על מנת שהשורשים יישמרו עד הקציר הבא, לא רק תנאי האחסון הנכונים נחוצים, אלא גם הבחירה הנכונה של זן הצמח.