עץ התפוח זולוטארבקה
תוֹכֶן:
עץ התפוח Zolotarevka הוא מגוון ותיק של תקופת החורף, הוא קיבל את תפוצתו בעיר קורסק ובאזורים השכנים. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו בשטח אוקראינה, כמו גם באזור הוולגה.
זן התפוחים זולוטארבקה גדל לאקלים רגיל במעבדה המדעית של וולגוגרד. כתוצאה מהוספת נכסים חדשים מכמה כלאיים לזן רנט, התקבל זן חדש, שנבדק על פי כל הקריטריונים ונרשם רשמית לשוק. כאשר כרגע הזן נחשב למתחרה גדול בין זנים אחרים.
עץ התפוח Zolotarevka: תיאור מגוון
עץ התפוח Zolotarevka: צילום של הזן
עץ התפוח Zolotarevka גדל לגודל גדול, כ 5-6 מטר גובהו. לאחר השתילה, במשך 1-2 שנים, הכתר נראה כמו מטאטא, מכיוון שאין לו צורה. הוא רחב מאוד, מתפשט, ענפים באורכים שונים. עם הגיל מופיעים קווי המתאר של הטופס, הוא הופך עגול, הדומה לכדור. ענפי העץ דקים, שלדיים, באורכים שונים, כך שלרוב גננים משווים את גודלם באמצעות גיזום מעוצב. הענפים ממוקמים בחופשיות, כך שהם אינם מפריעים להתפתחות אחד של השני.
יורה של עץ התפוח Zolotarevka הוא עבה, בצבע חום כהה עם גוון אפור קל. עליו יש עדשים אפורות רבות, הדומות בצורתן לחרוט. העלווה צפופה, העלים בינוניים בגודלם, הם ארוכים, בצורת אליפסה עם קצה מחודד מאוד. בסיס העלה רחב ומעוגל, ומשונן לאורך הקצוות. לאורך כל שטח העלה נראים קמטים וורידים ירוקים בהירים. ליריעה שני משטחים, האחד מבריק, חלק והשני מאט עם מעט סלסול. עלי הכותרת דקים וארוכים, כך שהוא אינו מחזיק את העלים, והם ייפלו בקרוב.
עץ התפוח Zolotarevka: אופייני לזן
תפוחי עץ Zolotarevka הם קמורים מאוד לחלק העליון, צורתם חרוטים ובגודל בינוני, כ -160 גרם. התפוח מעט צלע, עם דפנות בגדלים שונים. העור חלק, אחיד, ירוק. לפעמים ניתן להבחין באודם צהוב או כתום קל. הפירות מזהיבים במהלך אחסון ארוך, אינם מאבדים את מראהם האטרקטיבי ונשארים בעינם. גבעולי הפרי ארוכים, קוטר גדול. הכוסות גדולות, בעומק וברוחב בינוני. לבבות וקני זרעים ענקיים, מתקרבים מעט לגביע.
עיסת תפוחי הזולוטארבקה רכה, שמנת, לבנה, עם הרבה מיץ. ניחוח הפרי חזק מאוד, מזכיר את ניחוח אבקת הפרחים. הרכב הפרי כולל יסודות קורט שונים: סוכרים טבעיים 10%, חומצות טיטרטיביות 0.4%, ויטמין C 4%, תרכובות פנוליות 1%, פקטין 2%.
כשהפירות מבשילים
עץ התפוח Zolotarevka: צילום של הזן
בשלותם המלאה של התפוחים מזן Zolotarevka מתרחשת בתחילת אוקטובר או בסוף ספטמבר, תלוי בכמות החום ובאקלים בו גדל העץ. לאחר הקציר הפירות נשמרים כ -4 חודשים. עדיף לצרוך את הפירות הטריים במהלך 2 החודשים הראשונים, ואז הם הופכים יבשים ולא טעימים כמו לאחר הקציר.
הפרי הראשון של עץ התפוח Zolotarevka מתרחש שנה לאחר השתילה. הקציר הממוצע הוא כ -90 קילוגרם לעץ. הקציר אינו סדיר, תלוי בשנה.
עמידותו של העץ בפני כפור וקור חלשה, ולכן לא מומלץ לגדול באקלים קר, שכן העץ ימות. חסינותו של הזן גבוהה, כך שהעץ כמעט ולא מושפע ממחלות פטרייתיות.
עץ התפוח Zolotarevka: יתרונות וחסרונות
יתרונות:
- טעם נעים.
- רמת תשואה גבוהה.
- גודל פירות.
- חיי מדף ארוכים.
מינוסים:
- מידות העץ.
- אובדן עסיסיות במהלך אחסון לטווח ארוך.
סיכום
למרות החסרונות, זן התפוחים של זולוטארבקה נטוע לעתים קרובות באזורים שונים, והגננים מרוצים מהשתילה.
