תפוח עץ זלנקה עסיסי
תוֹכֶן:
עץ התפוח העסיסי זלנקה הוא מגוון של תקופת הסתיו, שמדענים גידלו בתחנה המדעית פרימורסק. התחנה המדעית מוקדשת לחקר וגידול זנים חדשים של פירות יער ופירות. בוצעה חציית זן קיטאיקה והכלאה שהועלתה באופן מלאכותי. זן התפוחים Zelenka Juicy נוצר במיוחד לאקלים חם ונורמלי.
לאחר שבדקו את הקריטריונים לזן והכניסו אותו לפנקס המדינה, הזן החל להתפשט לאזורים שונים, וכך זכה לפופולריות שלו. כיום, גננים רבים מגדלים מגוון זה.
תפוח עץ זלנקה עסיסי: תיאור מגוון
עץ התפוח זלנקה עסיסי: צילום של הזן
עץ התפוח העסיסי זלנקה מגיע למידות גדולות, כ- 5-6 מטר גובהו. כתר העץ רחב, בצפיפות בינונית, יש רווח קטן בין הענפים. הענפים מתפשטים, בגדלים שונים, ולכן, כדי לתת כל צורה לעץ, יהיה עליך לבצע גיזום צורה. הענפים עבים, כמו גזע העץ, יש להם אותו צבע אפור-חום.
יורה של עץ התפוח זלנקה עסיסי, ארוך, סמיך, תלוי מעט מתחת למשקל שלו. זהו גוון אפור בורדו. העלווה בינונית בגודלה, עם הרבה ורידים על פני השטח. הקצוות מצולעים מעט. צבע העלווה הוא בצבע אזמרגד עם ברק מובהק באור השמש.
תפוח עץ זלנקה עסיסי: אופייני לזן
תפוחים מהזן העסיסי של זלנקה מגיעים למסה של 160 גרם. הם מעוגלים, מעט שטוחים בחלק העליון. העור חלק, ללא פקעות, בצבע ירוק עם סומק כתום קל. גבעולי התפוחים חזקים, קצרים אך גדולים בקוטר. כוסות הפירות גדולות וצמודות זו לזו.
הפרי עצמו רך מאוד, עסיסי, דק גרגירי, הטעם נשלט על ידי מתיקות, הזורמת בצורה חלקה לחמיצות קלה. לתפוחים יש ניחוח בולט המזכיר דבש פרחים. תכונה זו שובת לב לעתים קרובות גננים, שכן כל החלל סביב העץ מריח ריחני. תפוחים מזן Zelenka Juicy מכילים טאנינים 50%, ויטמין C 10%, פקטין 1%, חומצות 0.9%.
קְצִיר
בשלותו המלאה של עץ התפוחים זלנקה עסיסי מתקרבת לספטמבר. לאחר הקטיף, מומלץ לשים את הפירות במקום קר, במצב זה הם יכולים להישאר כ 2-3 חודשים.
זן התפוחים זלנקה ג'וסי נחשב לפורה בעצמו, ולכן הוא יכול להאביק 30-40% מהפרחים בכוחות עצמו, אך על מנת להעלות את רמת היבול יש צורך לשתול עוד סוג של עצי תפוח בקרבת מקום. הם יאביקו זה את זה ויביאו יבול גבוה ואיכותי. רק בעת בחירת האבקה יש לבחון היטב את תקופת הפריחה, היא צריכה להיות חופפת בשני הזנים.
ניתן לצפות לפרי הראשון 4 שנים לאחר השתילה במקום קבוע. בממוצע, עץ התפוח העסיסי של זלנקה מביא קציר של 49-60 קילוגרם; בבגרות כמות הקציר עולה.
עץ התפוח זלנקה עסיסי: סקירות של גננים
- אנג'לינה פטרובנה, אזור מוסקווה: "עץ התפוח זלנקה גדל איתי במשך זמן רב. אנו חולקים את התפוחים הטעימים האלה אפילו עם קרובי משפחה רחוקים, שכן הפירות נסבלים היטב על ידי תחבורה לטווח ארוך ".
- סבטלנה איגורבנה, אזור צ'ליאבינסק: "אני לא אוהב את העובדה שפירות עץ התפוח זלנקה עסיסיים בסוף העונה. התפוחים טעימים, אז חבל לאבד את חלק הארי של הקציר ".
