Apple Treasured: צילום, תיאור, טיפוח
תוֹכֶן:
המאמר מציג את עץ התפוח המוערך: צילום, תיאור, מאפיינים, הדרכה בגידול, טיפול, הגנה.
עץ התפוח היקר: תיאור הזן
תפוחים יקרים: צילום
יקר הוא זן תפוחים, שהוא תוצאה של עמלם של מגדלים מקומיים. התפוח גדל על ידי מגדלים סיביריים שחיפשו הזדמנות לשחזר זן שהיה שונה בפירות גם בתנאים לא נוחים ביותר. על מנת להשיג את הזן הזה, גננים חצו שני זני הורה נוספים בשם מלבה ו שמחת סתיו... הזן גדל בשנת 1958, ומאז הפופולריות שלו לא ירדה כלל, אלא רק גדלה בשל צמיחתו המעולה ושיעורי הפרי.
זן התפוחים היקרים ספג, אולי, את המאפיינים החיוביים והחיוביים ביותר מהוריו. הוא שונה בכך שהוא סובל היטב מזג אוויר קר וכפור, ויש לו גם רמה גבוהה של חסינות מפני מחלות ומזיקים. בנוסף, יש לציין כי זן זה אידיאלי לגידול בשטח סיביר המערבית, ולכן מאפייניו כוללים גם עמידות בפני מתח גבוה, המוערך כיום בזני תפוחים רבים. זן התפוחים היקרים אהוב ופופולרי בקרב גננים רבים, בעיקר מכיוון שהוא יכול לתת פרי רב, ותפוחים מבשילים די מאוחר, ולכן עדיין ניתן לאחסן אותם לאורך זמן. במאמר זה, נבחן מקרוב את המאפיינים העיקריים של זן זה, נזכיר תכונות נוספות, וגם נצלול אל נבכי השתילה וטיפול אחר בזן זה.
עץ התפוח היקר: מאפייני המגוון ותיאור התפוחים היקרים
Apple Treasured: צילום
זן התפוחים זאבטנויה שייך לקטגוריית המסרקים התרבותיים למחצה, המתמקדת אולי באזורים ובמחוזות השנויים במחלוקת ביותר. אלה כוללים את כל סיביר, אזורי טומסק ואומסק, כמו גם באוראל. בנוסף, למרות מזג האוויר ותנאי האקלים, זן זה גם גדל היטב ומעניק פרי רב אפילו בטייומן. זהו זן מוקדם של החורף, הפרי מבשיל בסוף ספטמבר. יחד עם זאת, תפוחים יכולים להבשיל במקביל ובאדיבות רבה. השיח הופך די דקורטיבי ויפה אם יש עליו כמות גדולה של תפוחים אדומים ומושכים. יחד עם זאת, כדאי לזכור כי מין זה עשוי להיות נחות מכמה זנים מעובדים, ויתור זה מתמקד בעיקר בגודל הפרי. יחד עם זאת, גננים מנוסים מאפיינים את זן זאבטנויה כעץ קצר, בעל כתר רחב מאוד, מתפשט ומושך. לקליפה בגזע יש גוון שוקולד כהה ועשיר. יורה לרוחב צומח ישר. העלים מתבררים כאופייניים למדי, כמו לכל זן תפוח אחר.
עץ התפוחים מזן זה עשוי להיות שונה בכמה מאפיינים. יחד עם זאת, המאפיינים תמיד מתוארים כיתרונות הזן, וכחסרונותיו. יתרונות הזן כוללים את התכונות הבאות: הזן עמיד בפני כפור, הוא סובל באופן מושלם כפור חמור או שינויי טמפרטורה פתאומיים, זה כלל לא משפיע על רמת ושפע הפירות. באשר לתחילת הפרי, בממוצע הוא מתחיל כבר בשנה הרביעית לאחר השתלת העץ באדמה פתוחה.בעל רמה גבוהה של חסינות והתנגדות ללחץ, אם מדברים על מחלות נפוצות, בפרט גלד וגידול דל.
מדי שנה ניתן לקצור מעץ אחד עד שבעים קילוגרם של תפוחים טעימים ואיכותיים מאוד, אך אתה יכול להשיג רמה גבוהה כל כך לא רק לעץ מיושן, אלא גם לעץ צעיר, אתה רק צריך לציית כמה דרישות טכנולוגיות חקלאיות. הפירות מבשילים בצורה ידידותית מאוד, מה שמפשט את תהליך ההרכבה, מכיוון שניתן לבצע אותו בו זמנית, ולא בכמה מעברים. איכות השמירה של הפרי ארוכה מאוד, היא יכולה להגיע לכמעט חמישה חודשים אם יוצרים את התנאים הנוחים ביותר לעץ התפוחים. הפירות לא רק מאוחסנים היטב, אלא גם סובלים באופן מושלם הובלה למרחקים ארוכים, וזה גם יתרון ללא ספק של זן זה.
יש גם חיסרון למגוון זה. הוא מורכב מהעובדה שעץ התפוח היקר כמעט ואינו עמיד לטמפרטורות נמוכות, גם אם אנו מדברים ישירות על תקופת החורף. לכן, אם יש חורף עז, קשה וכמעט ללא שלג, אז קיים סיכון גדול שהעץ יקפא אם לא תגן עליו ותעטוף אותו. זהו זן בעל גידול נמוך, עץ בקושי מגיע לשני מטרים בגובה, לפעמים ניתן למצוא עצים מסוג זה בגובה 3.5 מטרים, אך זהו די חריג לכל הכללים. הכתר של קטן כזה מתגלה כרחב מאוד ומתפשט, בעוד שזהו גורם בולט מאוד המבדיל את המגוון הזה מכל האחרים. קרני האור יכולות לחמם באופן שווה את הכתר לאורך כל תקופת הקיץ, כך שהפירות מבשילים במקביל ובאדיבות רבה, וגם מאווררים, מה שמפחית את הסיכון לפתח מגוון מחלות וזיהומים. זה גם עוזר לעץ להיות בטוח, להימלט מגרדת ומטחב אבקתי, שאוהבים מאוד להתפתח ישירות בתוך הכתר.
כפי שכבר ציינו, התפוקה של זן התפוחים Zavetnoye גבוהה למדי ויציבה מאוד, אין בעצם מחזוריות, שמשחקת תפקיד חשוב מאוד במצבו הכללי של הצמח. למרות העובדה שהעץ הזה צעיר, או שהעץ הגיע לגיל מכובד, ניתן לקצור מעץ תפוח אחד עד שבעים פירות טעימים מאוד, מתוקים ועסיסיים. בעיקר הקציר מתחיל במחצית השנייה של ספטמבר, ואז מתחילה הבשלות הטכנית של הפרי. אם אנחנו מדברים על בגרות צרכנים, אז זה מגיע קצת מאוחר יותר - אי שם תוך 2-4 שבועות לאחר שהפירות הוסרו מהעצים ונשלחו לאחסון.
בשנים הראשונות של הפרי, משקלו של פרי אחד הוא כ -80 גרם, אך בשנים הבאות הוא יכול לרדת מעט - עד 60 גרם. זאת בשל העובדה שבכל שנה העץ נותן יותר ויותר פירות, ורוב האנרגיה וחומרים המזינים שהצטברו בתפוח הולכים בדיוק להיווצרות פירות בכמויות גדולות. בגלל זה, הם מקבלים יותר ויותר, אבל הגדלים שלהם הולכים וקטנים. אך למרות זאת, מאפייני הטעם של הפירות אינם מתדרדרים כלל, והם נותרים מתוקים, עסיסיים, ארומטיים ורבגוניים. בנוסף, לתפוחים מזן זה יש מראה אטרקטיבי להפליא. התפוח לבן, והחצי תופס סומק ורוד-בורדו מעורר תיאבון. ראוי גם להזכיר את תכונות הטעימות של זן זה. לתפוחים יש עיסה עדינה של שמנת לבנה, שהיא פריכה מאוד ובעלת ניחוח ועסיסיות בהירים מאוד. יחד עם זאת, העיסה צפופה מאוד, שבגללה ניתן לאחסן את הפירות למשך זמן מספיק ארוך. גננים מציינים גם את העובדה שלתפוחים אין טעם טהור, אלא יש להם פירות יער בולטים, קרובים יותר לארומה של תות. הם נבדלים במתיקות שלהם, במיוחד כאשר מזג האוויר קר במהלך הקטיף.במקרה זה, הפירות הופכים מעוררי תיאבון ואיכותיים יותר, ארומטיים וטעימים יותר.
הפרי בעל צורה עגולה קבועה והרכב מצוין. העיסה והעור מכילים כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים, נוגדי חמצון. הוא מכיל גם חומצה אסקורבית וברזל, אשר מועילים להפליא לגוף האדם בכללותו, ובפרט לשמירה על תפקוד מערכת העיכול, מערכת העצבים ותפקוד המוח. אם יש שינויים חדים בטמפרטורה, אז קליפת העץ סובלת מכך ביותר. זה יכול גם לקפוא אם הטמפרטורות יורדות ל -40 מעלות. במקרה זה, תא המטען צריך להיות עטוף באגרופייבר ורשת כדי להגן לא רק מפני טמפרטורות נמוכות, אלא גם מפני מזיקים, חרקים ומכרסמים.
למגוון יש תכונה ייחודית - התפוח היקר מצוין נגד גלד. במקרה זה, עדיין אסור לשכוח מטיפולים מונעים, לשם כך, באופן אידיאלי, כדאי להשתמש בקוטלי פטריות ותרופות דומות אחרות. העצים מרוססים איתם לפני הפריחה, ואז הסיכון להתפתחות המחלה מצטמצם לאפס. כמו כן, אם אנו מדברים על עיבוד עצי תפוח, הגנן יכול לראות כמה צורות אינפורמטיביות המראות כיצד לטפל כראוי בעץ התפוחים Zavetnoye, ואילו אמצעים יש לנקוט בכדי לגרום לעץ להרגיש בטוח. במקביל, אתה יכול לקרוא את הביקורות על מגוון זה, המתפרסמות באופן פעיל מאוד באתרים ובפורומים. שם, גננים משתפים את רשמיהם מהגידול של זן התפוח הזה, וגם מספרים על הניסיון שלהם בשתילת עצים אלה ובאילו טריקים השתמשו בעת שתילת עץ ולאחר מכן טיפול בו.
בחלק הבא של מאמר זה נביע מספר דעות מקצועיות על מה הדקויות של נטיעת זן זה, וכיצד יש צורך לטפל בעץ מהזן Zavetnoye על מנת לקבל לא רק יבול שופע, אלא גם פירות אוניברסליים שניתן להשתמש בהם טריים או להכנת מספר רב של מנות שונות.
עץ תפוח יקר: שתילת זנים
עץ תפוח יקר: צילום הזן
לתרבות למחצה של עץ התפוח המוקיר בכללותו אין תכונות ייחודיות בהירות, אם נדבר על שתילת עץ ועל הטיפול שלאחר מכן. באופן כללי, העץ מקבל בצורה מושלמת כל אמצעי אם אנחנו מדברים ישירות על טכנולוגיה חקלאית, והוא יכול גם להגיב בצורה מושלמת לחלק מהטריקים שבהם משתמשים הגננים לפעמים בעת שתילה וטיפול בעצים. כאשר גנן בוחר זן לשתילה, עליו להכיר את כל הדקויות והתכונות של המקום והשטח בו תתבצע השתילה, כמו גם את הדקויות של הזן עצמו. מומלץ לרכוש חומרי שתילה במשתלות מיוחדות, שכן בהם מטפלים היטב בשתילים, והעצים משם יכולים להיות מוכנים כמעט לכל התנאים העתידיים.
גננים מנוסים מציעים את עצתם כי עדיף לשתול שתיל באביב, כאשר הכפור החוזר לא יאיים עוד על העץ עצמו ומצבו הכללי. אם הגנן בחר בתקופת הסתיו לשתילת שתיל, אז כדאי להפיל אותו בזווית של 45 מעלות לקרקע, אז הוא ירגיש יותר נוח וקל יותר לשרוד כבר בחורף הראשון. כמו כן, חפירת זווית מומלצת לאחסון השתיל בזמן קשה. בסיביר, הגננים מקפידים על אפריל, והחודש הם מבצעים נטיעה עצומה של עצים, במיוחד זני זאבטנויה.
אם אנו מדברים על בחירת מקום לנחיתה, עליך לשים לב לעובדה כי המקום הזה חייב להיות מואר היטב. כמו כן, יש להגן על האתר מפני טיוטות ומשבי רוח חזקים, ואין לצבור עליו משקעים ושלג. לכן, עדיף להניח את העץ על תל קטן.אם האדמה באתר אינה פורייה, יש להאכיל אותה ולהרוות אותה בחומרים הדרושים מראש. בנוסף, זן התפוח הזה Zavetnoye מגיב טוב מאוד אם חומוס מוכנס לאדמה. כמו כן יש לדבוק בטכנולוגיה בשתילה, מכיוון ששמירה על כל הכללים תוכל לשתול שתיל הגון ומעולה שיגיב בצורה מושלמת לכל ההליכים.
בטכנולוגיה ישנם מספר שלבים שאפילו גנן טירון יוכל לבצע:
- כדאי לחפור חור מראש, מידותיו הן 60x60 סנטימטרים. עומק הפוסה צריך להיות לפחות חצי מטר
- דשן מינרלי מונח בתחתית הבור, וכדאי להוסיף גם כמות מסוימת של חומר אורגני, שכן עץ התפוח מגיב אליו בצורה מושלמת
- בתחתית כדאי להכין תל קטן, בו נמצא השתיל. מומלץ לקחת חלק בשתילה משותפת - גנן אחד יחזיק את השתיל, והשני יישר בעדינות את מערכת השורש בשלב זה. השתיל מעמיק בדיוק למקום בו מניחים את הסקירה
- יש לדחוס מעט את האדמה כך שלא ייווצרו כיסי אוויר סביב השורשים. כמו כן, מעגל הגזע חייב להיות מולט; לשם כך משתמשים בכבול, חומוס, נסורת או קש. מאלץ נחוץ כדי שהלחות מהשכבה העליונה תתאדה לאט ככל האפשר, וגם כך שהאדמה תמיד מתחממת מעט במעגל הזה. לכן כדאי לשקול מאלץ גם כשהעץ מתכונן לתקופת החורף, במיוחד אם זהו החורף הראשון של שתיל. שיח שנטוע זה עתה חייב להיות מושקה בשפע רב במים חמים ומייצבים.
שתילה בסתיו אינה מומלצת, שכן לעץ יש מעט מדי כוח על מנת להתרגל לכפור הראשון. כתוצאה מכך, הוא אינו שורד את החורף ואינו נותן שום יבול עתידי. גם גידולו נעדר, הדרך היחידה לצאת היא להסיר את השתילה מהאתר כליל. במקרה זה, ניתן לקבור את השתיל על מנת לשמר אותו עד המעיין, אך כבר באביב תוכלו למעשה לשתול עץ במקום הגידול הקבוע שלו. מומלץ להכיר כמה חומרי וידיאו, מכיוון שהוא מראה בבירור כיצד לשתול עץ בצורה נכונה, ובאילו שיטות טיפול יש להשתמש בכדי להבטיח הסתגלות לשתילה.
טיפול נכון במגוון, הגנה
אגרוטכנולוגיה לעץ התפוחים של חצי התרבות הזאבטנויה היא היסודית ביותר. הוא כולל השקיה סדירה ושופעת של השתיל, הזנה מרכיבים מינרליים ואורגניים, היווצרות שיח ומלחמה פעילה נגד מחלות ומזיקים שעלולים להיות מסוכנים מאוד לעץ התפוחים זאבטנויה. יש להסדיר את השקיה בהתאם לתנאי מזג האוויר באזור השתילה. בתחילה, השתיל מושקה כשהעיגול הקרוב לגזע מתייבש, ולאחר מכן ניתנת השקייה מרובה לעץ בערך פעמיים בעונה. בדרך כלל, השקיה הגדולה הראשונה מתבצעת לפני הפריחה, אך השקיה השנייה מתרחשת לאחר שהחלק הנשיר של העץ נשמט. אם מזג האוויר במהלך העונה התברר כי הוא יבש וחם מאוד, ניתן לבצע השקיה לעתים קרובות יותר כך שהעץ מרגיש נוח מאוד. איכות הפירות תלויה בהשקיה, אם אין מספיק לחות, הם יהיו חמצמצים ורעננים, ארומטיים לחלוטין, לא יהיה מיץ.
על מנת להאכיל עץ תפוח יש להשתמש במוליין כדשן האורגני הנפוץ ביותר, כמו גם כדשן מינרלי, הכולל את כל החומרים המזינים הדרושים הדרושים כל כך לעץ בכל שלבי התפתחותו וצוםו. אתה יכול גם לקחת אוריאה, שלפעמים נוטפים לתוך מעגל הגזע, ולאחר מכן להשקות את השתילה בשפע כך שהדשן יתפשט לשכבות הקרקע העמוקות יותר.
גיזום שיח ועיצוב הכתר הוא, אולי, תהליך חשוב ומשמעותי מאוד שיש לבצע בתחילת האביב. בשלב זה, הניצנים עדיין לא הספיקו להתנפח, וזרימת המיץ בתוך מערכת הצמחים טרם החלה, כך שהגיזום בטוח לחלוטין, והעץ יעביר אותו בצורה בטוחה ככל האפשר. כמו כן כדאי להתמקד בעובדה שעיצוב עץ וגיזום הן פעולות הדרושות כך שלא תהיה עיבוי מוגזם בתוך הכתר, וכדי שהצמח יתאוורר. זה מקטין את הסיכון לפתח מחלות ופטריות בתוך הכתר. כמו כן, ראוי לזכור כי גיזום חייב להיעשות בצורה נכונה, אחרת אתה יכול לגרום נזק בלתי הפיך לצמח. לשם כך, כדאי להתייעץ עם גננים מנוסים יותר, כמו גם לצפות במספר סרטונים המראים בבירור כיצד ניתן לקצץ כראוי את כתר העץ מהזן הספציפי הזה. למרות העובדה שזן התפוחים Zavetnoye נבדל בחסינות ורמת עמידות גבוהה למחלה כמו גלד, בשום מקרה אין להתעלם מאמצעי המניעה שיש לנקוט בתחילת האביב. לרוב, גננים מנוסים ממליצים לפזר את כתר העץ של עץ התפוח היקר ואת הגזע בתמיסת אוריאה, כמו גם נחושת גופרתית. הריכוז תלוי בגודל העץ ובגילו.
כמו כן, עץ התפוח היקר אוהב לסעוד על העש. כדי להימנע מהתקפות מהצד שלה, יש צורך להתקין חגורות מחסום מיוחדות ישירות על תא המטען. כמו כן, הוא עטוף ברשת או באגרופייבר אם הגנן רוצה להגן על העץ מפני התקפות ממזיקים ומכרסמים. כמו כן, מומלץ ליטול חומרי הגנה אחרים, ויש לנקות את מעגל הגזע ללא עלים יבשים ללא כישלון, שכן גם בתוכו יכולים להיווצר מזיקים או נבגים פטרייתיים.
על מנת שתפוקתו של עץ התפוחים של חצי היבול Zavetnoye תהיה בגובה, מומלץ לשתול כמה זנים מאביקים בקרבת אותה מגרש. הטובים מבין הזנים הטובים ביותר הם ציפור האש, התפוח האדמוני של Altai ותפוח הארגמן Altai. בנוסף, יכולה להתרחש איתם האבקה צולבת בזאווטנוי, מה שישפיע על הפרי המעולה ועל שפעו בכל הזנים שהיו מעורבים בזה ישירות. כפי שכבר ציינו לעיל, עץ התפוח היקר מתחיל לשאת פירות כבר בשנה הרביעית לאחר שתילת השתיל באדמה פתוחה. הייחודיות של הזן היא שיש לו פרי רגיל, וכל סימני מחזוריות פשוט נעדרים, מה שיש לו השפעה רבה על ההתרשמות הכללית של זן זה. בעונה אחת, אתה יכול לאסוף עד שבעים ק"ג תפוחים מצוינים, וללא קשר אם זה עץ מבוגר או עדיין צעיר. תקופת ההתבגרות הטכנית מתחילה בערך עד סוף ספטמבר. מכיוון שמגוון זה נבדל על ידי יבול שופע, הוא המתמודד החשוב ביותר לכך שפירות אלה משמשים לקטיף חורף. הקציר רב תכליתי, ניתן לאכול את הפירות טריים, ולהכנת מיצים, קומפוטים, שימורים וריבות, כמו גם לייצור סלטים וקינוחים. אפשר גם להכין פירות יבשים מהפירות האלה, או פשוט לקצוץ את התפוחים ולהקפיא אותם. מכאן, תכונותיהם ומאפייניהם אינם מתדרדרים כלל, מה שכמובן הוא יתרון ללא ספק.
לעץ התפוחים של זן זה יש כמה מאפיינים שהוא ירש מזני האב. לפירות במראה דמיון רב לתפוח האוצר, ובמקביל ניתן לגדל ולשמור אותם באותם תנאים זהים, מה שממלא תפקיד חשוב בבחירת זן כשהגנן רק מתחיל את עבודתו ואיסוף שתילים. .למרות שהתפוח האוצר אינו עמיד כל כך בפני כפור חמור וחמור, באופן כללי ניתן לגדל אותו כמעט בכל מקום, בכל אזור בארצנו. גם אם הטמפרטורה יורדת מאוד בחורף, זו עדיין לא סיבה להתרגשות, פאניקה וסירוב לשתול זן זה ישירות. באופן כללי, העץ עצמו לא ימות לגמרי, אך כתרו או קליפתו עלולים לסבול, ולכן עליהם להיות מוגנים היטב לקראת החורף, במיוחד עבור הגזע. בהתאם לתנאי האקלים בהם זן זה גדל, ההבשלה יכולה לעבור מסוף אוגוסט עד סוף ספטמבר. לכן, גנן צריך לשים לב לדברים קטנים כאלה כאשר הוא שותל מגוון באזורים מסוימים.
אם עץ התפוח היקר מפסיק לצמוח, ייתכן שהסיבה לכך היא שבזמן השתילה הגנן העמיק את גזע השורש יותר מדי. לכן, כאשר מתבצעת השקיה, הקליפה יכולה להירקב, וזה באמת מכשול לצמיחתו והתפתחותו של העץ. כמו כן, בשל כך העץ מפסיק לגדול ולהתפתח וכתוצאה מכך הוא עלול למות בגלל זה. כדי למנוע השלכות קטלניות כאלה, הגנן צריך לקחת בחשבון את כל התנאים לשתילת עץ, כמו גם את הכללים לטיפול לאחר מכן, להתבונן באמצעים אגרוטכניים ולפקח על מצבו של העץ, מגדלי התפתחותו והתפתחותו.
אם הגנן מבחין בגוון חלוד של כתמים על העלים של עץ התפוח האוצר, אז זה מצביע על כך שגלד התחיל על העץ. כדי להיפטר ממנו יש צורך לטפל הן בכתר והן בגזע העץ בקוטלי פטריות. כמו כן, ניתן להשתמש בקוטלי פטריות לא רק לטיפול למעשה, אלא גם לטיפול מונע של צמח על מנת לחסל לחלוטין את הסיכון למחלות. בעשרת הימים הראשונים ניתן להשתיל את העץ מאתר אחד למשנהו, אך הדבר עלול לגרום לחוסר יציבות של המערכת החיסונית וכתוצאה מכך להתפתחות מחלות. אז עדיין כדאי לבחור בזהירות רבה יותר מקום לשתילת עץ, ובמקרה זה לא יהיה צורך לשתול אותו מחדש, ולחשוף אותו ללחץ וסכנה, הסיכונים להתפתחות מחלות.
באופן כללי, לפני שגנן רוכש שתיל מזן עץ התפוחים זאבטנויה, מומלץ ללמוד ביתר פירוט את המאפיינים של עץ התפוח הזה ולהחליט בעצמו אם הוא רוצה ויכול לתת מספיק זמן לעזיבה. העובדה היא שתפוח נותן פרי בשפע וקציר טוב ושנתי, אך רק אם הגנן מטפל בו, עוקב אחר מצבו הכללי ועומד בכל הדרישות לטכנולוגיה חקלאית. אז יהיה אפשר להתפאר בקציר שופע וטעים, ותפוחים יאוחסנו זמן רב ויקבלו תכונות שימוש אוניברסאליות. באופן כללי, זהו מגוון מצוין, אך רק אם הגנן מוכן להשקיע את זמנו, מאמציו, ולעתים כספים. אפשר לגדל אותו בכל מקום, הפירות חזקים ועסיסיים, והעץ עצמו קטן, נוח מאוד לשתילה וטיפול אחר כך, קציר.
Apple Treasured: סרטון על הזן
