עץ התפוח "Venyaminovskoe"

עץ התפוחים "Venyaminovskoye" נחשב תת -מין חורפי חדש למדי, שיהווה בחירה טובה למדי עבור חקלאים וגננים רוסים. הוא מושלם לגידול באזורים שבהם שורר חורף קפוא ומושלג למדי.

ההבדל העיקרי בין תת -מינים זה הוא בפרי השופע שלו, ובכל שנה, כמו גם בשלות מוקדמת וטעם מעולה של פירות בשלים. אבל כדי לקבל יבול מצוין וטעים, כדאי לקחת בחשבון את כל התכונות של הטכנולוגיה החקלאית והמגוון עצמו.

עץ התפוח "Venyaminovskoe": תיאור ומאפיינים

תת -מין זה, שנדון במאמר זה, צמח על ידי האבקה חופשית מצורת החיסון 814 (מ- F2 Malus floribunda המקורי וגולדן דלישס) בשנת 1980. בשל נוכחותם של המאפיינים המעולים שלו, בשנת 1990 הוא עמד בדומה לזנים מובחרים. ובשנת 2001 הוא נרשם לפנקס המדינה של אזור מרכז כדור הארץ השחור.

בבגרות העץ הזה די גדול. הכתר בעל עיבוי בינוני וצורתו עגולה. גבעולי שלד חזקים ומוליך מרכזי הניחן במשטח חלק וגוון אפור. מגזע העץ הזה, הם עוזבים כמעט במקביל לאדמה, ובקצותיהם יש סטייה כלפי מעלה. יורה הוא בעובי בינוני והתבגרות, כמו גם בצבע חום. יש להם צורה מכווצת, ומפורטים בחלקם. העלים על גזרי התבגרות וקצרים למדי. עלים כאלה הם בעלי צורה כדורית מוארכת, עם קצה גלי גדול, עם כתמים, כמו גם צבע ירוק עשיר, מבנה מקומט ומשטח מבריק. רוב התפוחים נוצרים על הטבעות. ניצנים ופרחים קטנים ניחנים בגוון לבן ורדרד. בצמחים בגיל צעיר, פרחים אלה נאספים בתפרחות של 6 חתיכות, ובגיל בוגר - 4 חתיכות כל אחת.

פירות בעלי צורה חרוטית, מעט שטוחים ומשופעים, עם צלעות רחבות בולטות. משקלו של פרי אחד מגיע בממוצע ל -135 גרם, ובעונה טובה הוא יכול להגיע עד 300 גרם.

בזמן הקציר, עור הפרי ניחן בגוון ירוק בהיר, וכשהוא בשל לגמרי, הוא משנה את צבעו לצהוב ומתכסה בסומק נרחב ויפה של גוון אדום פטל. אזור הרוויה והכיסוי שלה בכללותו תלוי ברמת התאורה של התפוח על הגבעול במהלך תקופת ההבשלה. כמו כן, לפירות כאלה יש נקודות תת עוריות בולטות למדי של גוון אפור ובמספרים גדולים.

חלקו הפנימי של הפרי בעל מבנה דק, עסיסי ומוצק למדי, יש לו גם צבע לבן עם גוון ירוק בהיר.

ראוי לציין עובדה חשובה: תת -מין זה נחשב לקינוח, בעל מטרה אוניברסלית ורמת עמידות גבוהה בפני כפור.

תת -מין זה של עץ התפוח ניחן בכמה מאפיינים ייחודיים שכדאי להכיר בעת בחירה לטובת זן זה לגידול באזור שלך. המאפיינים הייחודיים החשובים ביותר הם:

• רמת חסינות גבוהה למחלה מסוכנת ושכיחה כמו גלד.
• פרי רב על בסיס קבוע.
• טעם מעולה ויכולת העברת פירות מצוינת.
• רמה גבוהה של עמידות בפני כפור, ומפעל זה מסוגל להתאושש במהירות לאחר הקפאה במהלך החורף.

כמו כל זן אחר, לתת -מין זה יש חסרונות. אלו כוללים:

• גודל תפוחים קטן.
• זמן הזדקנות ממושך יותר.
• חוסר היכולת להשיג יבול ללא נוכחות של מספר זנים מאביקים.

אם אנו מונחים על ידי מידע ממקור רשמי, אז לעץ זה בבגרותו יכולה להיות צמיחה מקסימלית על מניות זרעים של כחמישה מטרים, ועל מניות בעלות גידול נמוך לא יותר מ -3.5 מטרים. למרות שכדאי לציין את העובדה שעל פי הערותיהם של גננים מנוסים, עץ התפוחים מזן זה גדל לגובה של 7 מטרים על יסודות נמרצים, ועד חמישה מטרים על גמדים.

גידולו השנתי של עץ זה מגיע לחצי מטר, ונתון זה אינו פוחת גם לאחר חורף גרוע. בשנים הראשונות של הפרי מגידול אחד כזה, אתה יכול לקבל יבול של תפוחים בשלים של כ- 35-50 ק"ג. ובגיל בוגר כמות גדולה בהרבה, למשל, צמח בן 12 יכול להניב יבול של פירות בשלים עד 100 ק"ג, או כ -15 טון לדונם. תת -מין זה מתאפיין בטעם קינוח הרמוני, מתוק עם כמות חומציות קטנה, כמו גם עסיסיות פירות וריח נעים עדין. על פי הערכת הטעימות, זן זה קיבל 4.5 נקודות. תת -מין זה מומלץ לאוכל לתינוקות ולדיאטה.

תת -המין נבדק בתנאי טמפרטורה נמוכה, ובמקביל חלה פגיעה קלה בעץ עץ זה, כ -0.9 נקודות. באופן כללי, לזן התפוח הזה יש עמידות לקור של עד -40 מעלות. בתקופת החורף של השנה, כאשר במשך מספר ימים טמפרטורת האוויר בשעות היום הגיעה מ -40 עד -45 מעלות, ציינו מומחים את הקפאת חלק הפירות של העץ. כתוצאה מכך, צמחים פגומים אלה התאוששו היטב וגידולם נשאר ברמה של חצי מטר בשנה, והפריה בעצים כאלה התחדשה בתוך תקופה של שנתיים -שלוש.

עץ התפוחים "Venyaminovskoe" בעל חסינות מצוינת למחלות כגון גלד, בשל הגן Vf המוטמע בו.

מגוון זה צעיר למדי. אם כי בהתבוננות על מכלול הנכסים, מדענים אומרים שתקופת חייו של עץ זה במלאי זרעים היא 60-70 שנה, ועל מלאי בעל גידול חלש הוא לכל היותר 30 שנים.

עץ התפוח "Venyaminovskoe": שתילה וטיפול

לפני גידול זן זה, זכור כי על מנת שתגדל עץ פרי בריא ויפה, וכן תוכל לירות יבול טוב ואיכותי, עליך לקחת בחשבון את המוזרויות של כל שתילה וטיפול בגידול זה.

• ירידה

מומחים מייעצים לשתול שתיל מסוג זה בתקופת הסתיו של השנה, כחודש לפני תחילת מזג האוויר הקר. אתה יכול להתחיל לשתול תת -מין זה בתחילת האביב, עדיף באזורים עם עונת חורף ארוכה, כלומר סיביר והאוראל.

יש לשתול שתיל זה תוך שמירה על כללים כלליים כגון:

1. יש להגן על אתר הנחיתה מפני רוחות קרות וחזקות מספיק.
2. הופעת מי התהום צריכה להיות מתחת ל -3.5 מטרים מרמת פני הקרקע.
3. האדמה צריכה להיות פורייה ושטוחה.
4. צריך להיות ניקוז מספיק טוב.

אפילו גננים מנוסים אינם ממליצים לשתול יבול זה במקומות נמוכים, בהם יכול להצטבר אוויר קר, וגשם או מים מומסים יכולים להתעכב לאורך זמן.

לשתילת שתיל זה מכינים מראש חור שתילה מרווח, מתווספים אליו דשן אורגני ומינרלי, ויתד גבוה וחזק מונע למרכז החור הזה, שישמש כתמיכה לעץ זה בעתיד . שתיל ממוקם באמצע החור הזה ומערכת השורשים שלו מיושרת בעדינות, ולאחר מכן הוא מכוסה באדמה, תוך ניעור מעט, כך שהאדמה תהיה הדוקה מספיק ולא יישאר מקום פנוי. ראוי לציין כי אתר ההשתלה צריך להיות כ -20 סנטימטרים מעל פני הקרקע.ואז האדמה נדחסת והשתיל קשור ליתד. לאחר מכן, צריך להיעשות צד סביב ההיקף של מעגל הגזע של הצמח. השתיל הנטוע מושקה בשפע במים.

שים לב שאם ניקח את הגובה האמיתי של עצים בוגרים על צמחי שורש נמרצים, יש לשתול צמחים צעירים בהתאם לתכנית של 4 על 6 מטרים. אם ניקח בחשבון את הגובה על מצעי שורש גמדים למחצה, אזי שתילה אפשרית על פי התוכנית 4 על 2 מטרים, ועל מצעי שורש ננסיים - 4 על 2.5 מטרים. אתה רק צריך לדעת שתאורה מספקת של כל חלקי הכתר בהחלט עוזרת ליצור מספר גדול יותר, כמו גם את האיכות הטובה ביותר של פירות אלה.

• גָדֵל

גידול זן התפוח הזה אינו דורש אמצעים מיוחדים ומורכבים, בשל המאפיינים הייחודיים שלו:

- עמידות בפני כפור גבוהה - אין צורך בבידוד נוסף.

- חסינות למחלות - אינה דורשת אמצעים להגנה משופרת מפני זיהומים ומחלות מסוגים שונים, כמו גם מפני מזיקי חרקים.

• אגרוטכניקה

טכניקות אגרוטכניות למגוון זה אינן שונות מהטכניקות הסטנדרטיות:

- עשבייה והתרופפות הקרקע.

- הליכי השקיה מתמידים, לפחות 4 פעמים בעונה אחת, ובמהלך תקופות יבשות הכמות עולה. עבור עץ בבגרות, ממוצע של 40 ליטר נוזלים אמור להיעלם, וכל שבוע וחצי, או עד 100 ליטר לפני ובמהלך הפריחה, בזמן השקיעה והיווצרות הפירות.

- גיזום תברואתי ומגבש מדי שנה.

- אמצעי הגנה מפני מכרסמים קטנים.

- הליך בזמן של האכלה עם חומר אורגני ודשן מינרלי.

• הליך גיזום ויצירת כתר

בכל שנה, בתחילת האביב, עוד לפני תחילת זרימת המיץ, מתבצע גיזום מעצב. במהלך זה, גבעולים עודפים מוסרים, הצמיחה השנתית מנותקת בשליש. מוסרים ענפים בעלי גידול במרכז הכתר, במקביל לגזע ומפריעים לענפים אחרים.

יחד עם גיזום מעצב, וגם בעונת הסתיו והקיץ, במידת הצורך, הם מבצעים גיזום סניטריים. ברגע זה, יורים מעבים נחתכים, כמו גם חולים, דקים, עם סימנים של נזק וגבעולים שבורים. לאחר מכן, יש לטפל במקומות החיתוכים בלכה לגינה.

• זנים מאביקים

מכיוון שתת-מין זה אינו נחשב לפורה-עצמית, על מנת להשיג יבול, יש לשתול בקרבת מקום זנים מאביקים כגון ארקד סאמר, שרופאי, ויאז'ניקובקה.

עץ התפוח "Venyaminovskoe" - תכונות המגוון

כמו כן, כמו כל סוג אחר, תת -מין זה מאופיין במאפייני הפרי.

• תחילת הפרי

עץ התפוח "Venyaminovskoe" הוא תת-מין שצומח במהירות, הקציר הראשון מתחיל חמש שנים לאחר שתילת השתיל. יבולים בשפע וטובים מתחילים לתת עץ בגיל 10-11 שנים.

• תקופת פריחה

תקופת הפריחה לזן זה מתחילה ב -15 במאי. הזמן המדויק תלוי בתנאים המקומיים ובמיקרו אקלים של אזור הגידול.

• תִזמוּן

לצורך הקטיף, הפירות מבשילים בתחילת או קרוב יותר לאמצע ספטמבר, הכל תלוי באזור הגידול. בשלות הצרכנים מתחילה מהמחצית השנייה של אוקטובר עד פברואר. יש פעמים שהפירות מוכנים לצריכה ישירות לפני הקציר.

פירות אלה יכולים לשמר בצורה מושלמת טעם, מראה בריא ויפה מאוקטובר ועד העשור השני של פברואר. ראוי לציין כי בסוף האחסון, במיוחד בטמפרטורות אוויר נמוכות, עלולה להתרחש נבילה של פירות.

גדל על שורש גמדי

לזן תפוח זה הגדל על שורש בעל צמיחה נמוכה יש מאפיינים משלו:

• גידולו הקטן ביותר של עץ בבגרותו.
• גודל כתר קומפקטי.
• מיקום פני השטח של קנה השורש, מה שאומר שיש סיכון להקפאת השורשים ולפחות עמידות לבצורת.
• פרי מואץ.
• חיי עץ קצרים יותר.
• עלייה ברמות התשואה.
• נוחות בקציר ועיבוד הכתר.

צומח באזורים

כפי שכבר צוין, תת -מין זה נועד לאזור מרכז כדור הארץ השחור. תת -מין זה מושלם גם לגידול באזור המרכז והצפון הקווקז. אנו מסיקים כי אזור מוסקווה נחשב לאחד האזורים הנוחים והמתאימים ביותר לטיפוח תרבות זו. יש לזכור כי תקופת ההבשלה לקטיף עשויה להיות מופחתת מעט. עד כה, אין נתונים מדויקים על גידול תת -מין זה בסיביר ובאוראל. למרות שקשיחות כפור וחסינות טובה מפני מחלות נפוצות מסוג זה נותנות כל סיבה להניח כי עץ זה ישתרע באופן מושלם באזורים אלה.

עץ התפוח "Venyaminovskoe": ביקורות

אם מסתכלים על התמונה והתיאור של תת -מין זה, ברור למדי וללא ספק כי זהו אחד הזנים המבטיחים ביותר של יבול זה, מבחינת גינות רוסיות וחלקות בית.

מאפייני הטעם המצוינים של פירות אלה, עמידותו הגבוהה של הצמח בפני כפור וחסינותו הטובה, כמו גם בשלותם המוקדמת והפרודוקטיביות, הביאו את תת -המינים של התפוחים למיקום מוביל בקרב זני החורף של גידול זה.

למרות שתת -מין זה, כאמור, נחשב לזן צעיר למדי, הוא כבר הצליח להשיג פופולריות, אהבה ופופולריות די רחבות בקרב גננים. לכן, לעתים קרובות הם מביעים את דעתם על עץ הפרי הזה.

- לפני רכישת שתיל מסוג זה קראנו את תיאורו, מאפייניו והבטנו בתמונה במשך זמן רב מאוד. בכל זאת, הם החליטו. הקציר הראשון הבשיל, הנכדים היו הראשונים לטעום מהתפוחים, ושמחו. הם אמרו שאלו התפוחים הטעימים ביותר בהשוואה לתפוחים אחרים, ויש לנו 12 סוגים מהם! בנוסף להיותם טעימים למדי, הם גם מאוד יפים ועסיסיים. מוּמלָץ!

אלנה, טומסק

- עץ התפוח שלי כבר בן 12. החורף עובר די טוב, בשנה האחרונה הטמפרטורה הייתה -40 מעלות, והעץ לא קפא. עץ התפוח עצמו שטוח, גבוה ויפה מאוד. תקופת הפריחה שופעת למדי, כלפי חוץ היא נראית כמו ענן ורדרד-שלג-לבן. אנחנו כבר קוטפים את התפוחים האלה במשך 6 שנים. הם מבשילים עד המחצית השנייה של ספטמבר. הם גם מאוחסנים די טוב, במרתף שלנו הם שוכבים עד סוף ינואר. בחודש פברואר הם נמוגים מעט, אך הם אינם מאבדים את טעם הלוואי הטעים שלהם!

אולג, אזור חברובסק

- לעץ גידול די מהיר, נראה אפילו שהוא יותר ברוחב מאשר באורך. כלפי חוץ, זה נראה יפה מאוד, מתפשט. הבציר הראשון נלקח השנה. כשהתפוחים עדיין היו תלויים על הענפים, נוף העץ היה פשוט נפלא! הפירות קטנים ואדומים בצבעם, הם מחזיקים די חזק. הם ניסו את זה מיד ושמחו, אני לא חושב שהם יחזיקו מעמד עד החורף.

איגור, אזור בריאנסק