עץ התפוח Taganay
תוֹכֶן:
עץ התפוחים Taganai התקבל במכון המחקר הדרומי לבעיות תעשייתיות של אוראל על ידי מדענים מ.א.מאזונין ופ.א.שבורונקוב בעת חציית עץ תפוח "בורובינקה"עם המגוון"אוראל מצולע". מכיוון שזן התפוחים בורובינקה נוצר במקור עבור אזור אוראל, הוא נפוץ ביותר באזורי בשקורטוס, קורגן, צ'ליאבינסק ואורנבורג.
עץ התפוח Taganay: תיאור מגוון ומאפיינים
עץ התפוח Taganay: צילום של הזן
עץ התפוח Taganai הוא עץ גבוה למדי עם קליפה חומה כהה על הגזע וענפי "השלד" העיקריים וכתר עגול-פירמידלי. יורה צבוע בגוון חום בהיר יותר. להב עלה ירוק כהה בגודל גדול, עם התבגרות קלה וקצה חזה קטן. פרחים גדולים בצבע ורוד לבן בצורת קערה רדודה. פירות נקשרים על כל סוגי עץ הפרי, כמו גם על התוספות של השנה שעברה.
עץ התפוח הטגאני מתחיל להניב פירות בשנה החמישית או השישית. בשנים הראשונות התשואה עולה בהדרגה, ואז במשך זמן רב עץ התפוח נושא פרי באופן קבוע, אך עם הגיל עשויה להופיע מחזוריות מסוימת בפרי. בשנים המוצלחות ביותר, יש סיכוי לאסוף יותר משמונים ק"ג פירות מהעץ. אך על מנת לקצור יבול עשיר, הגנן יצטרך לדאוג לנוכחות עצי תפוח מאביקים בגינה מראש, עבור עץ התפוח הטגנאי החברים הטובים ביותר יהיו "זכרו של ז'בורונקוב», «מיאסקו», «סגול אניס».
הפירות של עץ התפוח Taganai אינם מגיעים לגודל בינוני, אך מבחינת הטעם והמראה הם אינם נחותים מזנים רבים מפירות גדולים. עורם העדין למדי צבוע בירוק-צהוב ומכוסה ב"אודם "אדום בורגונדי. עיסת השמנת של הפרי מכילה הרבה מיץ ובעלת טעם מתוק-חמצמץ מאוזן. בנוסף לצריכה טרייה, תפוחים מתאימים לכל עיבוד ושימור, וניתן גם לאחסן אותם במשך שלושה חודשים באחסון קריר מבלי לאבד את טעמם.
עץ התפוח Taganay: סקירות של גננים על המגוון
- אנסטסיה מיכאילובנה, אזור סברדלובסק: “שמעתי ביקורות רעות על עץ התפוחים Taganai, אבל אני לא משתף אותן. ובכל זאת, עמידות החורף והיכולת להסתגל לתנאי הסביבה הם תכונה חשובה מאוד לעץ פרי, שאמור לגדל באקלים הבלתי צפוי של אזור אוראל. כלומר, שתי התכונות הללו קיימות במלואן בעץ התפוחים הטגאני ".
- מרינה וסילייבנה, אזור צ'ליאבינסק: "זן התפוחים של טגנאי גדל באתר שלי שנים רבות, הייתי מרוצה מהכל, ורק כשהקיץ היה חם, הרגשתי חיסרון אחד גדול. מסתבר שבקיץ חמה ויבשה חלק מפירות עץ התפוח הטגנאי יכול להתפורר לפני ההבשלה וטעמם של הנותרים יורד. אני מניח שבמזג אוויר כזה עץ התפוח הטגנאי זקוק להשקיה בשפע ".
