עץ תפוחים מעולה
תוֹכֶן:
תפוח עץ מעולה הוא זן חורפי שהגיע מאמריקה. מומלץ לטיפוח ונפוץ באזורי צפון הקווקז ובאזורי אסטרחן.
עץ תפוח מעולה: תיאור מגוון ומאפיינים
עץ תפוח מצוין: צילום של הזן
עץ תפוח מעולה - גידול חזק, גדול, הכתר בגיל צעיר מוצג בצורה של פירמידה הפוכה, אצל מבוגר - הוא רחב ומעוגל, שופע, ענפים ביחס לגזע נמצאים בזווית חריפה, מעט כפוף בבסיס, מעובה למדי, קליפת צבע אפור כהה. פירות נוצרים בצורה מעורבת, בעיקר על חניתות וזרדים של פירות.
יורה של עץ התפוח מעולה - בינוני באורך ובעובי, עם ברכיים, צבע אדום כהה (בתנאי חדר הילדים - חום כהה), בעל התבגרות חלשה ורבים ועדשים קטנות ומדויקות, בבסיס הצילום המיקום הוא קבוצתי. העלים רחבים, בצורת אליפסה, במקרים נדירים - מוארכים, בצורת ביצה, הבסיס מעוגל, השיא ארוך למדי, הקצה מלבן, הקצוות בצורת כפול. השן, כמו גם העלים מכופפים מעט ומקופלים במידה ממוצעת, נאספים דק באמצע. גיל ההתבגרות חלש, מתחתיו בצבע ירוק בהיר. הכתם ירוק כהה, המשטח מבריק מעט. העלה ממוקם בזווית חריפה לגבעול. עמוד הכותרת מוארך, בעל פס אדום בתחתיתו בבסיסו, לעיתים בצבע מלא, עקבים בגודל בינוני, כשקוף.
פרחי זן התפוחים המעולה גדולים, בצורת קערה, בצבע ורוד. ניצנים אדומים. טור של קדושים מוארך, התבגרות, אנתרים גבוהים יותר או באותו גובה עם סטיגמות.
תכונות המגוון
תפוחים מהזן ה"מצוין "גדולים, מוארכים, בצורת חרוט, מצולע בחוזקה על כל פני השטח, בעלי 5 פקעות מורמות סביב היקף התחתית. הקוטר בקוטר שונה, הממוקם מתחת למרכז התפוח. הקליפה מחוספסת, צפופה מאוד, חלקה, בעלת נקודות תת עוריות גדולות ומטושטשות בצבע לבנבן, כמו גם נקודות בצבע אפור על פני השטח, הניכרות בצד הנמצא בצל. הצבע העיקרי הוא ירוק בהיר, כשהפרי בשל, הוא הופך לצהוב.
תפוחים מצוינים בחצי וחצי מכוסים בפסים של צבע אדום על סומק מעט ורוד, כשהבשל הופך לגוון כתום-אדום עשיר, הפרי מכוסה מעט בפריחת שעווה. המשפך רחב בגודלו ומעמיק, מבפנים הוא מכוסה בפריחה של צבע אפרפר או ירקרק. גזע הפרי שמנמן ומוארך, מעובה בקצהו. צלוחית עם קיפול גדול, רחב ועמוק. הגביע סגור או נפתח מעט מעל צינור רחב בצורה של קונוס או משפך. תאי הזרע מחוברים לחלל הציר בעזרת משקאות חריפים צרים.
התוכן הפנימי של תפוחים מהזן מעולה עם הבשלות נשלפת של צבע לבן -ירקרק, בזמן האחסון - שמנת, עם צבע צהוב, מתוק, חריף, צפוף, עסיסי מאוד (הרכב האיכותי יוצא מן הכלל על פי התקן הבינלאומי). עם זאת, תפוחים קטנים (בשל תקופת היובש, עקב טכניקות חקלאיות אנאלפביתיות או קציר מוקדם) הם מצים ומתוקים, עם מרירות. הפירות מכילים: חומר יבש (ארבעה עשר אחוז), סוכרים (אחד עשר אחוזים), חומצות טיטרטיביות (0.25%), חומצה אסקורבית (4.2 מ"ג למאה גרם), חומרים פעילים P (מאה וארבעים מ"ג למאה גרם).
התפוחים מזן האקסלנט נקצרים בימים האחרונים של ספטמבר, האחסון נמשך עד לימי מרץ-אפריל.
עץ התפוח המצוין מתחיל לשאת פרי מהשנה התשיעית עד העשירית. התשואה הממוצעת במרכז שטח קובאן היא מאה ותשעים סנטרים לדונם, בערבה - מאה ושלושים סנטרים לדונם. העץ נושא פרי לא באופן חד מדי פעם.
תפוחים ועלווה מושפעים מגרדת.
במהלך גידול שילובים בהשתתפות זן התפוחים מצוינים, מדענים יצרו זנים פופולריים בקנה מידה עולמי: פוג'י, ג'ונאדל,כתום אדום של ילדים”,“ קינריי ”,“ מדינה ”,“ מלרוז ”,“ מוראסאקי ”,“ אורלינס ”; זנים רוסיים: "יוז'נואה"," אננס סוצ'י "," ענק ".
עץ תפוח מצוין: ביקורות של גננים
- נטליה ויקטורובנה, אזור מוסקווה: "זן אפל מצוין, לדעתי, הוא זן מאוד שנוי במחלוקת. מצד אחד, לתפוחים מצוינים יש מראה וטעם אטרקטיביים; מצד שני, עץ התפוח המצוין עצמו הוא בעל רמת עמידות נמוכה לעונת החורף ולצורת. למרות זאת, אמשיך לגדל את עץ התפוח הזה, אני באמת אוהב אותו ”.
- טטיאנה אלכסנדרובנה, אזור סמארה: “התפוח המצוין הוא כנראה אחד מזני התפוחים הטעימים ביותר בגינה שלי. מתוק במידה, חמוץ במידה. עם זאת, יש לומר כי עץ התפוחים מהזן המצוין נושא פירות אינו יציב, הוא נותן פירות מעת לעת, למרבה הצער. בנוסף, קיים סיכון גדול לפגיעה מהעלה והגלד לתפוחים. לכן, אם אתה מוכן לטפל בזהירות ולפקח על עץ התפוחים המעולה, הוא יביא לך תפוחים טעימים להפליא. "
