עץ תפוח "מפוספס סתיו"

התפוח מפוספס בסתיו רחוק מהזן החדש ביותר שגדל לפני יותר ממאה שנה. את תיאור עץ התפוח ניתן למצוא לפני שנים רבות, אך למעשה הוא זכה לפופולריות לא מזמן. הייחודיות של התפוח הזה היא שהוא טעים להפליא, וניחוח תפוחים אטרקטיבי מאוד נובע מהעיסה, שכמעט אי אפשר לעמוד בפניה.

מבוא

הזן מאוד פופולרי בקרב גננים מודרניים כיום, ובמאמר זה נספק מידע מפורט יותר על מגוון זה, כיצד יש צורך לשתול ולגדל תפוח, לטפל בו, כך שהתוצאה תהיה טעימה ופורה מאוד. , עץ פורה. המאמר יהיה מעניין ואינפורמטיבי לא רק למי שרק מתחיל את דרכו בגננות, אלא גם לאלה שכבר יש להם ניסיון בגידול עצי פרי, אלא ישאפו למצוא זנים חדשים נוספים שישמחו על יומרותם, ובאותה מידה הזמן, עם התשואה המדהימה שלו. כמובן שכדאי מיד להזמין מקום: על מנת שעץ התפוחים יהיה לא רק עץ הנושא פרי, אלא גם יקשט את חלקת הגן בחצר האחורית, עליך לדאוג לקיומו הנוח של העץ, לדאוג. ממנו, להאכיל ולהרטיב את האדמה. כמו כן, העץ זקוק לגיזום, מכיוון שבזכותו ניתן להשיג את העיטור של העץ.

תיאור זן התפוחים "מפוספס סתיו"

התפוח המפוספס הוא תוצאה של שנים רבות של בחירה עממית, אך הזן הופיע אך ורק בשל האבקה מקרית שהולידה עץ תפוח כה מדהים. הזן נמצא פשוטו כמשמעו בכל האזורים, מכיוון שהעץ מסתגל די טוב לתנאים חדשים, די קל לשאת פרי גם בתנאים שאולי לא נראים הכי נוחים.

תפוח הסתיו המפוספס הגיע לארצנו בזכות הובלות ממדינות הבלטיות, ושם העץ התברר בזכות הייבוא ​​מהולנד. גיאוגרפיה כה עצומה הפכה לסימן ההיכר של הזן, שבאופן כללי הייתה לו השפעה טובה על יכולות ההסתגלות שלו. זן זה ידוע בשמות שונים, אך יחד עם זאת, אם הם נמצאים, יש לזכור כי מדובר באותו זן בעל אותם מאפיינים, כך שתוכלו לרכוש אותו בבטחה. שמות אחרים כוללים:

- תפוח מפוספס סתיו, מפוספס סתיו

- strafling - במילים אחרות, פִּין או חרט

- גרפנשטיין ליבוני

- עונש סתיו, פאסלינג מפוספס

- גיזום תפוח - אפשר לקרוא לזה גם בקצרה דימום, ובמקביל לתפוח הזה יהיו אותם מאפיינים ותכונות כמו זנים אחרים

- סטרוסטינו

- אמטמן

שטרייפלינג הוא זן עצים המייצר נטיעות גבוהות. העץ חזק מאוד, בעל גזע חזק מאוד, בעודו מתפשט למדי. באשר למערכת השורשים, היא עמוקה למדי, ועם כל זאת מערכת השורשים מפותחת היטב. הוא סובל היטב ממחלות שונות, אינו חשוף לקיצוניות טמפרטורה ותנאי אקלים באופן כללי אינם משפיעים בשום צורה על מצב הצמח. זהו ללא ספק יתרון עצום של מגוון זה. כתר העץ מתפשט מאוד, בעוד שהענפים חזקים מאוד, בעלי צבע חום כהה. העלים אופייניים לכל עץ תפוח, הם יכולים להצטבר בצפיפות רבה ישירות על הענפים עצמם.

ניצנים נוצרים במספרים גדולים.הם ורודים בהירים, צבעם עדין מאוד. כמו כן ראוי להדגיש כי הפרחים גדולים מאוד בגודלם, הם מעניקים ניחוח נעים להפליא שיכול לעטוף את הגנן, וגננים רבים מדברים באופן חיובי ישירות על תהליך הפריחה של זן זה. פירות יכולים להיווצר על ענפים וזרדים בני שנתיים או שלוש. לתפוחים צורה רחבה, בעוד שבבסיס אפשר לספור מספר צלעות - זו אחת המאפיינים של הזן. אם הפירות גם הטרוגניים, צבעם יכול להיות ירקרק בהיר או צהוב, ועל אחת החביות יש סומק, שהוא כמה פסים אדמדמים בוהקים הבולטים על הפירות. זה נותן לפרי מראה נעים מאוד ומושך. באשר לגודל הפירות, בממוצע, תפוח אחד יכול להגיע למשקל של 140 גרם, ותפוחים מגיעים לגודל זה רק בתנאים נוחים, לכן כדאי לדאוג לשתול את העץ בתנאים נוחים, כמו גם לתת להם מקסימום לְטַפֵּל.

סתיו מפוספס, כשמו כן הוא, מתייחס לזני הסתיו של עצי תפוח. לעץ זה ובהתאם לזן יש כמה יתרונות וחסרונות, שלרוב מכנים אותם מאפיינים נוספים.

מגוון זה מוערך בעיקר בשל כמה תכונות, כולל:

- יבול עשיר ושופע, שלא כל מגוון גידולי התפוחים יכולים להתפאר בו

- הפירות נבדלים לא רק על ידי טעם מעולה, אלא גם על ידי ניחוח תפוחים ללא תחרות

- פירות סובלים בצורה מושלמת הובלה למרחקים ארוכים, בעוד שמאפייני הטעם שלהם, הנתונים החיצוניים והמאפיינים שלהם אינם משתנים כלל, ובוודאי אינם מתדרדרים.

- העץ עמיד, הוא יכול לעמוד באתר במשך יותר מעשר שנים, בעוד שהפרי מתבצע במשך כמה עשורים, הפירות הם מלאים, גדולים בעקביות וטעימים מאוד

- המגוון שונה בכך שיש לו רמה גבוהה של עמידות בפני כפור. יחד עם זאת, אם פתאום העץ כבר קפוא, הוא יכול להתאושש מעצמו לאחר לחץ כזה, הדבר לא ישנה בשום אופן את מאפייניו ויכולותיו לפרי חזק.

- מגוון הסתיו המפוספס מובחן בכך שהוא עמיד מאוד למזיקים ולמגוון מחלות, כולל מחלות פטרייתיות וזיהום כל כך ידוע כמו גלד.

- הזן מגיב בצורה מושלמת להשקיה, וגם מגיב בצורה מושלמת להאכלה, כי הם באמת נחוצים מאוד לעץ כדי לשמור על חייו.

למגוון יש גם כמה חסרונות משמעותיים. כמובן שאיננו יכולים להתעלם מהם, ואיננו יכולים אלא לומר עליהם, כי בדרך כלל החסרונות המפורטים אינם יכולים להשפיע על החלטת הגנן האם כדאי לרכוש זן זה, או שמא כדאי להימנע מלשתול אותו על חלקת הגן האישית שלך. לדוגמה, הפרי הכלכלי של עץ מתחיל מאוחר הרבה יותר מזנים רבים אחרים של תפוחים. יחד עם זאת, בכל שנה עליית התשואה אינה אינטנסיבית מדי, כך שמגוון הסיכוי גבוה יותר להשתייך לקטגוריה יציבה אם מדברים על התשואה שלה. העץ מגושם מאוד, די קשה לטפל בו, בעוד שהוא באמת צריך שטח די גדול, אחרת העץ פשוט יסרב לא רק לפרי, אלא אפילו לצמיחה רגילה. התשואה מעץ מבוגר מספיק, או אפילו ישן, הופכת נמוכה מאוד. עקרונית, נטייה זו אופיינית למספר גדול למדי של גידולי תפוחים - ככל שהעץ מתבגר כך ניתן לקצור ממנו פחות פירות.

כמו כן, החסרונות כוללים את הדברים הבאים:

- ניתן לאחסן תפוחים לאחר הקטיף לזמן קצר

- איכות הפירות יכולה לפעמים להיות תלויה בתנאי מזג האוויר, ולכן לרוב מומלץ לשתול את סתיו מפוספס בתנאים יציבים ואחידים יותר, באזור בו אין שינויי טמפרטורה פתאומיים

- הזן כמעט ואינו עמיד לבצורת, העץ זקוק ללחות או השקיה מתמידים, אחרת הוא יכול פשוט לחלות, להתייבש ולא ניתן לצפות עוד את הקציר.

כפי שצייננו, תפוח הסתיו המפוספס הוא עץ גבוה, חזק מאוד, ענק. גובהו יכול להגיע לשמונה עד עשרה מטרים, במיוחד כאשר העץ בשיא התבגרותו. באותה תקופה ניתן המספר הגדול ביותר של פירות, השונים בארומה, בטעם ובמאפיינים שלהם, חיצוניים ותוססים. בנוסף, הפירות מכילים כמות גדולה מאוד של ויטמינים ומינרלים, המשפיעים לטובה על גוף האדם, על בריאותו ורווחתו הכללית.

היבול הראשון עשוי להופיע בשנה הרביעית או החמישית לאחר נטיעת העץ באדמה פתוחה. לאחר מכן, התשואה גדלה, אך יחד עם זאת אותה קפיצה חדה נעדרת, ולכן הגננים מייחסים מאפיין זה לחסרונות הזן. ניתן לקצור כ- 10 ק"ג תפוחים מעץ תפוחים בן עשר שנים, אך ניתן ליצור יבולים גדולים בעלי משמעות כלכלית רק ל -15 שנים. בדרך כלל הקציר הזה משתנה בנפחו בין 80 ל -100 ק"ג, הפירות טעימים מאוד, הם מאוחסנים בצורה מושלמת אם יוצרים להם את התנאים הנוחים ביותר. יש לציין כי אם עץ הוא מעל גיל 25, הרי שניתן בהחלט לאסוף ממנו עד שלוש מאות קילוגרמים של פירות. שוב, לא לכל הגננים יש מספיק סבלנות לטפל בעץ, ולא כולם מחכים לקציר כזה, מה שכמובן משפיע על הדימוי של הזן הזה.

הזן אינו פורה בעצמו, ובהתאם, על מנת לקבל יבול מעץ, יש צורך לשתול זנים מאביקים בקרבת מקום. מבחינת דירוגי הטעם, הגננים משבחים מאוד את תפוח הסתיו מפוספס על עיסתו המתוקה מאוד, בעלת טעם חריף שמוסיף מעט פיקנטיות לצמח. יש האומרים שאפשר להבחין בתווי פטל או יין גם בטעם הפרי, במיוחד כשהתפוחים בשיאם. כמובן שהכל תלוי במזג האוויר ובתנאי האקלים בהם נשתל העץ, כמו גם כיצד הגנן עצמו דאג לעץ התפוחים על מנת לקבל יבול הגון.

הוא האמין כי אותם פירות שנבצרו קרוב יותר לצפון נבדלים בכך שהם בעלי טעם פחות מתוק, אך חמצמץ יותר. אבל אם גדלו תפוחים בדרום, אז הם יותר תפלים, ויחד עם זאת מתוקים מאוד. הגננים עצמם, במיוחד מומחים מקצועיים, מעריכים את מאפייני הטעם של הסתיו מפוספס ב -4.5 מתוך 5. זהו ציון גבוה למדי, ולכן מגוון זה יכול להתפאר בעמדות המנהיגות שלו לא רק בגודל העץ, אלא גם ב את מאפייני הטעם של הפרי. מסכים, זה מאוד חשוב ומכובד באמת. כמו כן, מגוון הפסים בסתיו נבדל ברמת העמידות הגבוהה שלו בפני כפור, כך שעצים יכולים לצמוח ולהתפתח היטב באזורים הצפוניים יותר, בהם הם אינם חווים קשיים כלל. כמו כן, באופן כללי, העץ עצמו יכול להתאושש באופן מושלם בכוחות עצמו לאחר כפור קשה, מבלי לאבד את מאפייניו, פרי. אם לפתע היה לזריקות זמן לקפוא, אז באופן כללי הם יכולים להתאושש בעונה אחת או שתיים, מבחינתם זו לא בעיה. לפעמים, לאחר מכן, הם יכולים לרכוש מראה אטרקטיבי עוד יותר מכפי שהיו קודם לכן. זה מאוד חשוב.

המגוון שונה בכך שהוא עמיד למדי למחלות.יחד עם זאת, לפעמים פס הסתיו יכול להיות מושפע מגרדת, אך כך או אחרת, הדבר קורה אך ורק באותם ימים בהם מזג האוויר סגרירי וגשום. במקרים אחרים העץ בטוח לחלוטין. ביקורות של גננים על מגוון זה חיוביות ביותר. הם מציינים כי העץ גדול, וניתן לקצור את הפירות ביציבות בכמויות בינוניות. כך או אחרת, התפוחים עצמם טעימים מאוד, ניתן להשתמש בהם לצרכים אוניברסליים.

שתילה וטיפול בתפוח מפוספס

נטיעת עץ תפוח, כמו גם הטיפול לאחר מכן, הן פעילויות קריטיות, וגננים מנוסים רבים יותר מעוניינים לחלוק את חוויותיהם בגידול התפוח מפוספס סתיו. בדרך כלל, מומלץ לשתול עץ תפוח מסוג זה בתחילת האביב, וכמה גננים ממליצים גם לשתול בסתיו. באופן כללי, באופן כללי, אם תשתול עץ תפוח בסתיו, אז העץ ישתרש הרבה יותר טוב, דבר שישפיע בצורה מצוינת על מצבו הכללי, התפתחותו ופריו הנוסף. מומלץ לבחור אזור גדול ומרווח מאוד שיהיה מוגן מפני הרוחות ויהיה בו גם אדמה טובה ופורייה. חשוב ביותר לקחת בחשבון את העובדה כי האדמה חייבת להיות לחה היטב, שכן באופן כללי מגוון זה אינו משתרש היטב בקרקעות צחיחות ובכלל באקלים צחיח מדי.

יש להכין בור לשתילה מראש - כ -15 ימים לפני הירידה בסתיו, כמו גם לפני תחילת הכפור החמור. גודלו של בור השתילה צריך להיות מרשים - קוטרו הוא כמטר אחד, ודשן מינרלי ורכיבים אורגניים מוחדרים לחור, שכן בזכותם הצמח ירגיש הרבה יותר נוח, ומערכת השורשים תהיה רוויה במינרלים. וחומרים שימושיים ישירות מהאדמה. מלמעלה כדאי לשפוך אדמה שלא הייתה מעורבת עם כל דשן, כלומר היא נקייה, ומומלץ להניע יתד במרכז, שאליו יוצמד השתיל, יהפוך לתמיכה עבור עץ, במיוחד בהתחלה. לאחר שתילת השתיל, יש צורך לדחוס את האדמה סביב השתיל, וגם להרטיב אותו היטב במים מיושבים. זה ידרוש כשלושה או ארבעה דלי מים. באופן כללי, שתילה מומלצת לשני אנשים, כך שיהיה קל יותר להתקין את השתיל כראוי, לתמוך בו בעוד הגנן השני מיישר את מערכת השורשים ומפזר אותו באדמה.

יחד עם זאת, נחזור שוב - הזן לא סובל בקלות תקופות יבשות מדי. לכן, תלוי רק בגנן עצמו כיצד תישמר לחות הקרקע, וגם האדמה זקוקה לניקוז מצוין, המותקן בתחתית בור השתילה. לניקוז עדיף להשתמש בחימר מורחב או לבנים שבורות, וחלוקי נחל מתאימים גם הם, שכן כל החומרים הללו יכולים לשמור באופן מושלם ולהסיר לחות עודפת. כמו כן, על מנת שהלחות תתאדה לאט יותר ממעגל הגזע, יש צורך למלוח בנוסף את האדמה, אשר, באופן אידיאלי, מתאימה לה תערובת המורכבת מכבול ונסורת. כדאי גם להקפיד על מספר כללים ותנאים בכל הנוגע ישירות לגידול הזן מפוספס הסתיו:

- יש צורך להעניק לעץ השקיה סדירה, האדמה תמיד צריכה להיות לחה מעט, אך גם רופפת

- באתר לא רחוק מהתפוח מפוספס הסתיו נטועים זני האבקה שלו שיהפכו לערב הבציר העתידי

- מעת לעת, על הגנן ליישם דשן מינרלי ואורגני כאחד על מעגל הגבעול הקרוב, מכיוון שבזכותם העץ יהיה רווי עוד יותר ובהתאם לכך יקבל יותר הזדמנויות לצמיחתו והתפתחותו שלאחר מכן.המגוון, באופן עקרוני, נבדל בזכות היענותו למגוון האכלה ולחות - הודות לכך ניתן ליצור תפוחים גדולים בכמויות גדולות יותר.

באשר לטכניקות וטכניקות אגרוטכניות, הן סטנדרטיות למדי, כמו לכל גידול אחר. זה להשקות ולשחרר את האדמה לאחר מכן, כמו גם להאכיל את העץ, לגזום אותו (גם מעצב וגם סניטריים). אמצעי מניעה וטיפול אחר כך במחלות, מניעתן, הדברה רציפה הם גם חשובים מאוד, מכיוון שהם יכולים לפעמים לגרום נזק בלתי הפיך לצמחים, והעץ יכול למות עוד לפני שהוא נותן את קצירו בפעם הראשונה. ראוי גם לציין כי באופן כללי, זן זה אינו גחמני במיוחד. התנאים העיקריים שעל הגנן להקפיד על מנת לקבל עץ חזק וקציר יציב הם לבצע השקיה סדירה ושופעת מספיק, כמו גם להחיל דשן מינרלי ואורגני תקופתי שיש להם השפעה מצוינת על העץ, להפוך אותו חזק, קיימא, יציב, עמיד בפני מתח. כמו כן, הזנה וטיפול נכון מאפשרים לך לחזק את חסינות העץ, הוא הופך להיות עמיד עוד יותר בפני השפעות ותנאים חיצוניים.

מומלץ להשתמש בדשן אורגני להלבשה עליונה. ביניהם דשנים כמו זבל אורגני וקומפוסט, כמו גם זריעת זבל ירוק במעגל הגזע הקרוב לגזע, בולטים בתכונותיהם השימושיות. חשוב גם לחתוך את הקרקע, מכיוון שזה לא רק יגן על הצמח, אלא גם יאפשר לחות להתאדות לאט יותר מהקרקע העליונה. אמצעי טיפול נוסף הוא גיזום, אותו יש להתחיל כבר מגיל צעיר מאוד של השתיל. לשם כך כדאי להסיר יורה שגדלה בצורה לא נכונה וגורמת לעיבוי הכתר, כמו גם לענפים שבורים וחלשים, כאלה שכבר התייבשו או נפגעו ממחלה בלתי צפויה. כמו כן, אל תשכח את הגיזום המעצב, מכיוון שבזכותו אתה יכול ליצור את כתר העץ, הוא יהיה מסודר מאוד וישא לא רק פונקציה פורייה, אלא גם דקורטיבית.

כאשר עץ מזדקן מאוד, התשואה עליו יכולה לרדת באופן דרמטי. כדי להאריך את נעורי העץ, לתת לו חיים שניים, אתה יכול לבצע גיזום אנטי אייג'ינג. לשם כך, רוב הענפים המיושנים מוסרים מהכתר, ובזכות זה העץ מתחיל לנבוט יורה חדשה לגמרי, שיכולה להניב פירות בצורה מושלמת בעתיד. כמובן שאחרי זה, אתה לא צריך לצפות למספר גדול של פירות, וגם אתה לא צריך לצפות שהם יהיו גדולים מאוד או טעימים. כך או אחרת, ניתן להתאים אותם גם לעיבוד נוסף או פשוט לאכול.

באשר לזנים מאביקים, לתפוח מפוספס סתיו, בהקשר זה, הזנים הטובים ביותר הם וולסי וסלאביאנקה, כמו גם תפוח פסים אנטונובקה ורוסושאנסקויה. חלק מהגננים ממליצים לבחור בפפירובקה להאבקה, שכן באופן כללי זהו זן סטנדרטי לכך, ואפשרות להתרחש האבקה הדדית, מה שכמובן רחוק מלהיות נדיר, אך יתרון מאוד הן לעצים והן לזנים. צריכים להיות לפחות שלושה מאביקים, הכל תלוי בכמה עצים ממוקמים בדיוק הזן מפוספס הסתיו. ניתן לשתול את הזן, גם זנים מעובדים וגם מעובדים למחצה מתאימים לכך.

באשר לשכפול, הוא מתבצע בכמה אופנים:

- על ידי זריעה בזרעים

- בעזרת שתילים, שגם הם מושתלים, כולל על אותה חלת דבש

- בשל רבייה על ידי שכבות לרוחב

אם הגנן מטפל כראוי בעץ, הרי שהפירות הראשונים מופיעים עליו בערך בחמישית, לפעמים בשנה השישית לאחר נטילת העץ באדמה פתוחה.כמו כן, באופן כללי, מי שמגדל עצים במשתלות או באזורי תעשייה מיוחדים יכול להתפאר באותן תוצאות. באופן כללי, כסטנדרט בגיל 7-9 שנות חיים, העץ מתחיל לשאת פרי בשפע רב, מה שכמובן לא מוקדם בהשוואה לזנים אחרים, אך לפירות יש מאפיינים מצוינים, כך שגננים רבים מעדיפים היו סבלניים וחכו. הפריחה מתרחשת בסביבות אמצע מאי, אך קשה לציין את העיתוי המדויק, מכיוון שהרבה תלוי אך ורק באילו תכונות האזור, תנאי האקלים והטמפרטורה.

כמו כן, בהתאם לאזור בו צומח עץ הזן מפוספס הסתיו, בשלות הפירות יכולה להתרחש בתחילת ספטמבר, או באמצע החודש. יש להסיר מיד את התפוחים מהענפים ברגע שהם בשלים, כי אם הם יוסרו מאוחר יותר, הם עלולים לאבד את יכולתם לשמור היטב, ואם הם נקצרים מוקדם מדי, מאפייני הטעם של הזן עלולים ללכת לאיבוד מכך . הפירות מאוחסנים עד בערך בדצמבר, אך עדיין כדאי לאכול אותם או לעבד אותם מהר יותר, מכיוון שבמהלך האחסון מאפייני הטעם עלולים ללכת לאיבוד, כמו גם התכונות החיצוניות של התפוחים. באופן כללי, אם אתה מסתמך על כל המאפיינים והתיאורים, נוכל להסיק כי צמח זה הוא זן מצוין לגידול אפילו באזורים קשים מאוד. העץ משתרש היטב, מגיב בשלווה לתנאי מזג האוויר, בעל יכולת ריפוי עצמי לאחר יותר מדי כפור. יחד עם זאת, הפירות טעימים ומתוקים מאוד, בעלי מטרה אוניברסלית לחלוטין, כך שהגנן בכללותו יכול להחליט בעצמו אם הוא רוצה לראות מגוון כזה באתר שלו, או שהוא עדיין רוצה שיהיו לו זנים יישא פרי הרבה יותר מהר - הכל תלוי רק בהעדפה אישית.

התפוח מפוספס הסתיו הוא זן ישן שהוכר על ידי אניני טעם רבים של גידולי תפוחים. זה יומרני לחלוטין, לא כל כך קשה לטפל בו, אבל עדיין כדאי להתאזר בסבלנות אם אנחנו מדברים ישירות על המתנה לפרי הראשון. יותר, באופן עקרוני, דבר אינו נדרש מהגנן עצמו. ביקורות על מגוון זה מהגננים הן חיוביות מאוד, הן משבחות את הקציר, מדגישות כי הפירות הם לא רק טעימים מאוד, אלא גם בריאים. ניתן לצרוך אותם טריים והן להכנת מזון ומשקאות. כמו כן, מגוון זה פופולרי להכנת סלטים ויטמינים טריים, פירות יבשים, ניתן להשרות תפוחים, הם מצוינים לכך.