תפוח עץ מינוסינקה
תוֹכֶן:
עץ התפוח מינוסינקה הוא קיץ, שהושג בתחנת הניסוי של מינוסינסק לגינון וגידול מלון בעזרת שילוב חוזר או רווי של חומר השתילה הנבחר מהגל הראשון של עץ הפירות הסיבירי עם פירות גדולים בשנת 1943, הודות לעבודה של קבוצת מומחי בחירה IM Leonov, V.I.Shevchenko ו- V.A. Shevchenko. זן תפוחי המינוסינקה נוסף לרשם המדינה בשנת 1979 להישגי גידול, ואושר לשימוש באזורים המזרח סיביר ומערב סיביר. הוא נפוץ בשטח קרסנויארסק, ברפובליקה של חקאסיה וטובה.
עץ התפוח מינוסינקה: תיאור מגוון ומאפיינים
עץ התפוח מינוסינקה: צילום הזן
עץ התפוח Minusinka גדל בגודל רגיל, קצב הגידול איטי, העץ אינו גבוה יותר ממאתיים שבעים עד שלוש מאות סנטימטרים. הכתר רחב ידיים למדי, הצפיפות מוערכת כבינונית. הענפים נסוגים מהגזע בזווית, כתשעים מעלות, מסודרים בחופשיות, קצות הענפים גדלים אנכית. לקליפת הגבעול על הענפים העיקריים אין חריגות, הצבע אדמדם וחום בו זמנית. לרוב, הקציר מונח על טבעות מורכבות ופשוטות, כמו גם על ענפי פרי.
הענפים של עץ התפוח מינוסינקה הם בגודל רגיל, גדלים ישר, הצבע ירוק וחום בו זמנית, יש התבגרות קלה. עדשים יש בשפע, קטנות בגודלן. הניצנים אינם יוצאים מהקליפה, הם בגודל בינוני, בצורת חרוטי, יש התבגרות קלה. העלווה גדולה, בצורת ביצית, יש חידוד קל, הצבע ירוק בהיר, אין אי סדרים, מבריק, העצב מוערך כעדין. צלחת הסדין קעורה. עצם הכותרת היא בגודל רגיל, אין התבגרות. התנאים אינם נצפים כלל או שהם קטנים בגודלם.
פרחים בגודל בינוני, צורת כוסות קטנה, ורדרדה, עם ניחוח. עלי כותרת בצורת אליפסה רגילה, טפרים בגודל בינוני, עמודים עם עמוד ממוצע, התבגרות לא באה לידי ביטוי, סטיגמה ממוקמת מעט גבוה יותר מאשר אבקנים.
תכונות המגוון
קציר תפוחים למינוסינקה יש את אותו הצורה והגודל, לרוב משקלו של פרי אחד מגיע לעשרים ושניים גרם, אך לפעמים עד שלושים ושניים גרם, הצורה עגולה, הצלעות על פני השטח חלשות. העור עדין למדי, אין לו חריגות, מבריק, יש ציפוי דונגי. הצבע העיקרי בזמן הבשלות הניתנת להסרה הוא זהוב וצהוב בו זמנית, הצבע האינטגרמנטרי תופס את התפוח כולו, לא ברור, לבנים ואדום בו זמנית. הצבע העיקרי במצב הבשלות הצרכנית הוא זהוב וצהוב בו זמנית, הצבע האי-מספרי תופס את כל עין השור, בולט, לא ברור, חום ואדום בו זמנית. ישנן לא מעט נקודות הממוקמות מתחת לעור, בולטות, בגודל רגיל, בצבע צהוב. גזע הפרי מוארך, דק, צומח ישר. המשפך קטן בגודלו, הצורה חדה, חרוטית, צרה, מעט חלודה. הגביע שייך לא נופל, סגור לחלוטין. התחתית קטנה, צרה, עם חריצים. מומחים דירגו את הצגת היבול בארבע נקודות וחצי במערכת חמש נקודות. חלק הלב הוא בגודל רגיל, נורה. תאי הזרע פתוחים במלואם וגודלם. הצינור מתחת לכוס קטן וצר. הזרעים בינוניים בגודלם, עגולים בצורתם, צבעם חום כהה.
עיסת צבע תפוחי המינונקה של פרי התפוח, הצפיפות מוערכת כבינונית, רכה למדי, שמנונית למגע, מלאה בכמות גדולה של מיץ. הטעם מתוק, הארומה לא בולטת, הטועמים דירגו את טעם הפרי בארבע נקודות וחצי במערכת חמש נקודות. התפוחים מכילים:
- חומרים מסיסים יבשים - שלושה עשר וחצי אחוזים.
- חומצה אסקורבית - חמישה עשר מיליגרם למאה גרם מוצר גלם.
- ויטמין P - מאתיים וארבעים מיליגרם למאה גרם מוצר גלם.
- סוכר - חמישה עשר אחוז.
- חומצות טיטרטיביות - שלושים ושלוש מאיות האחוז.
מאפיינים של גידול פירות זה
זן תפוחי המינוסינקה שייך לקבוצת ההבשלה הקיצית, בערך בשבוע השלישי של חודש הקיץ האחרון.
הקציר אינו נופל. האיכות המסחרית של היבול והיכולת להעבירו למרחקים ארוכים הוערכו כמספקים. הזמן לאכילת הפירות הוא לא יותר מעשרים ואחד ימים. מגוון התפוחים הזה מתאים להכנת מיץ סחוט טרי.
מינוסינקה מעץ התפוחים פורייה עצמית, מומלץ להעדיף זנים של מאביקים כמו "טובינסקי", "רנטקה ירמולייב" ו"gornoaltaiskaya", כמו גם" קינוח מינוסינסק ". מגוון התפוחים הזה צומח במהירות, מתחיל להניב כשהוא מגיע לגיל שלוש עד ארבע שנים מיד לאחר השתילה, וארבע עד חמש שנים לאחר גידולו במשתלה. לפעמים הוא מתחיל לשאת פרי כשהוא מגיע לגיל שנתיים, כמה עצי תפוח מתחילים את תהליך הפריחה אפילו בחדר הילדים. כמות היבול עולה די מהר. מביא קציר מדי שנה ובכמויות גדולות. הקציר הרגיל של עצי תפוח בני עשר שנים הוא כמאה וארבעים וחמישה סנטרים לדונם, ולפעמים מאתיים וחמישים ושמונה סנטרים לדונם, ועשרים ושניים ק"ג מכל עץ תפוח.
שיטות גידול באמצעות ניצנים או השתלה של ייחורים, מלאי חומרי שתילה מזן "רנטקה סגולה". מומלץ להשתמש בתבנית נחיתה של חמש מאות סנטימטרים על שלוש מאות סנטימטרים. מגיב היטב לשימוש בתחבושות ולחות. הכתר מקבל צורה חופשית, סטנדרטית, עם נדבך יחיד או כפול של ענפי השלד העיקריים. לאחר מכן נדרש לקצר את ענפי עץ התפוח בגיל שנתיים -שלוש על מנת למנוע רגליים בקרסול. בחירת עצי תפוח האם לגידול חייבת להתבצע באזור עם גידולי פירות בגלל המגוון הרחב בצורתם ובטעמם של התפוחים, כמו גם כמות הקציר.
רמת העמידות לקור ולכפור בעץ התפוחים של מינוסינקה גבוהה; בעונת החורף הקרה השיא, רמת הנזק הגיעה לחמש עשיריות נקודה. רמות הבצורת והעמידות בחום גבוהות אף הן. רמת העמידות למחלות מסוימות מספקת. הפרחים עומדים היטב במזג האוויר הקר בעונת האביב.
ערים בהן סוג התפוחים של מינוסינקה גדל בצורה הטובה ביותר:
- קרסנויארסק.
- יאקוטיה.
- אירקוצק.
- טייבה.
- טומסק.
תפוז עץ מינוסינקה: יתרונות וחסרונות
יתרונות עץ התפוח מינוסינקה:
- עמידות גבוהה בפני קור וכפור.
- מגוון התפוחים הזה צומח במהירות.
- מסיק מדי שנה.
- מספר רב של פירות.
- זמן נשלף עשרים וחמישה - שלושים יום ללא בשלות יתר ושפיכת היבול.
- כמות גדולה של מיץ.
- עקב הסרה פשוטה של תפוחים מעץ פרי במהלך ההסרה, התפוקה מוכפלת.
חסרונות עץ התפוח מינוסינקה:
- רמת עמידות מספקת למחלות מסוימות.
- לפעמים קיים טעם מר.
- שימוש מוגבל לעיבוד, אך ורק לייצור מיצים.