תפוח עץ מלבה אדום

כיום, מגדלים גידלו מספר רב של זני תפוחים תוצרת בית שיש להם טעם שונה והם גדלים בכל שטח. עם זאת, זן מלבה, הידוע כבר למעלה מ -100 שנה, לא הלך לאיבוד בקרבם והוא עדיין פופולרי. עץ התפוח מילא את החלל בין זני התפוחים של הבשלת הקיץ והסתיו. עץ התפוח אדום מלבה גדל במשתלות רבות, טס פעם או פעמיים. לזן ארוך הטווח יש יתרונות קבועים משלו.

טיול קצר להיסטוריה

במאה התשע עשרה הרחוקה, כשאף אחד מעולם לא שמע על מדע כזה כמו גנטיקה, מגדלים קיבלו זנים על בסיס האינטואיציה שלהם, ולעתים קרובות פשוט זרעו זרעים ובחרו את השתילים המוצלחים ביותר על מנת להפיץ אותם. כך התקבל זן מלבה בקנדה (אוטווה). הוא הפך לטוב ביותר בהשוואה לשאר השתילים, שגדלו על ידי זריעת זרעים מהזן "מק”, האבקת פרחיו הייתה בחינם. אולי מחברת התרבות סגדה מאוד לאופרה - הזן נקרא על שם הזמרת האוסטרלית נלי מלבה. אירוע זה התרחש בשנת 1898. ככל שחלף הזמן, הם לקחו את זן מלבה כבסיס ויצרו זנים חדשים, אך ניתן למצוא את "אמם" כמעט בכל חלקת גינה.

עץ התפוח מלבה אדום - תיאור

גידולו של עץ תפוח ותוחלת חייו תלויים בבעלי השן שעליו השתל העץ. על מלאי זרעים עץ גדל עד ארבעה מטרים, על גמד למחצה - עד שלושה מטרים, על ציר ננס - עד שני מטרים בלבד. אורך חייו של עץ תפוח הוא ארבעים וחמש, עשרים וחמש עשרה שנים, בהתאמה. בשנת 1 של גידול, הצמח דומה יותר לעמוד-תפוח עץ, עם השנים התרבות מסתעפת, הכתר גדל, עם זאת, לא כלפי מעלה, אך ברוחבו, הכתר לובש צורה מעוגלת.

הקליפה חומה כהה, יכולה להיות בצבע כתום. בצמחים צעירים הקליפה בצבע דובדבן ובוהקת אופיינית. הענפים גמישים למדי, בעומס הפירות הם יכולים להטות לקרקע ממש. יורה צעיר מתבגר.

אם יש הרבה פירות, הניחו תומכים מתחת לענפים כדי למנוע מהם להישבר.

לוחות העלים בצבע ירוק בהיר, לעתים קרובות מתכופפים דמויי סירה, ניתן לצבוע בצבע צהבהב, קצוותיהם בצורת שיניים. בעצים צעירים העלים צונחים מעט ויורדים כלפי מטה.

פריחת הזן מוקדמת, הפרחים גדולים, עלי הכותרת נסגרים היטב, צבועים בצבע ורוד בהיר. הניצנים בצבע לבן-ורוד עם גוון סגול בהיר.

הזן דורש עוזר להאבקה, אחרת הצמח רק יפרח יפה, אך לא ישא פרי. בהקשר זה, זנים אחרים של תפוחים צריכים לגדול על חלקת הגן.

עץ התפוח האדום מלבה נבדל על ידי בשלותו המוקדמת, פריו מתחיל מהשנה השלישית או החמישית, הכל כאן תלוי בבסיס, לפני הכל, הפרי מתחיל בעצי ננס. הגידול בתשואה הוא הדרגתי, הפריון מגיע למקסימום של שמונים ק"ג.

גננים מנוסים המטפלים במיומנות במסיק עץ תפוחים הרבה יותר פירות - עד מאתיים גרם.

עצי תפוח צעירים מניבים יבול טוב מדי שנה, אך עם השנים הפרי הופך להיות תקופתי. ככל שעץ התפוח מבוגר יותר, כך התדירות בולטת יותר.

עץ התפוח האדום מלבה יכול להיות מושפע מגרדת, במיוחד בעונות הגשמים.עמידות בפני פרוסט היא ברמה ממוצעת, מסיבה זו הזן אינו מומלץ לגידול באזורי הצפון והאורל. עץ התפוח גם אינו מתאים לגידול באזור המזרח הרחוק.

הפירות בינוניים בגודלם, מעל הממוצע בעצים צעירים. התפוחים גדולים למדי - ממאה וארבעים גרם למאתיים גרם ואף יותר. הם בצורה חרוטית, הבסיס עגול באזור גזע הפרי.

הפרי כמעט ואינו מצולע. צבע הקליפה משתנה כשהוא מבשיל: בהתחלה הוא ירוק בהיר, אחר כך צהבהב, הקליפה מתחילה להיות מכוסה בציפוי דונגי. הפירות נראים דקורטיביים מאוד, מכיוון שיש להם סומק מפוספס באדום עמוק, בדרך כלל בצד השמש, מדלל את סומק הנקודות הלבנות מתחת לעור. גבעול הפרי דק, באורך בינוני, מחובר היטב לפרי, במקרים נדירים הוא יורד במהלך הקציר, שבגללו זמן שימור הפירות גדל.

התוכן הפנימי של הפרי הוא גרגירים עדינים, פריכים, מלאים במיץ, בעלי צבע לבן שלג, בצבע ירקרק מעט ליד הקליפה. הטעם עשיר מאוד, נצפתה איזון החומציות ותכולת הסוכר.

ציון טעימות הפירות הוא 4.7 נקודות מתוך 5 נקודות.

תקופת ההבשלה של הזן היא סוף הקיץ, אולם תנאי מזג האוויר עשויים לעכב את הקטיף עד לימים האחרונים של ספטמבר. אם תסיר תפוחים בשלים לגמרי, אחסונם במקרר יהיה כשלושים יום, ואם תקצור שבעה עד עשרה ימים לפני הבשלתם המלאה, הפירות יוכלו לשרוד עד לינואר בינואר. קליפת הפרי שמנמנה, כך שניתן להעביר את הפירות רחוק, והם לא ייפגעו.

מהפירות אפשר להכין פיתולי חורף נפלאים - קומפוטים וריבה.

אבל בכל זאת, רצוי לאכול אותם טריים, כי לתפוחים יש תועלת רבה.

עץ תפוח עץ אדום מלבה: תכונות המגוון

לפירות יש טעם מעולה מכיוון שהם מכילים מעט חומצות (0.8%) והרבה סוכרים (אחד עשר אחוזים). ויטמינים הם תרכובות פעילות P (שלוש מאות מ"ג למאה גרם משקל רטוב) וויטמין C (כמעט ארבעה עשר מ"ג למאה גרם). פירות מכילים כמות גדולה של פקטין - עד עשרה אחוזים מהמשקל הכולל.

זן מלבה נלקח כבסיס לגידול זנים חדשים שהם כמעט טובים כמו הטעם ואין להם חסרונות. זנים: "ארגמן מוקדם", "יקר", "אדום מוקדם"," פרימה "- בעל חסינות לגרדת ברמת הגן.

צמחו גם צמחים משובטים, ששינו את הגנוטיפ של הזן. ככלל, זה יכול לקרות מסיבה כלשהי, אולי אפילו לא תנחשו עליהם. אם עצי תפוח אלה מופצים באופן צמחי, והמאפיינים העיקריים נשמרים, ניתן לקרוא להם זנים. כך התקבלו הזנים הבאים: "בתו של מלבה", "קרסנאיה מלבה" ("מלבה אדום").

עץ תפוח עץ מלבה אדום - אופייני

כתר העץ אנכי, בצורת אליפסה. פירות באותו גודל, עגולים, שוקלים עד מאתיים גרם. הקליפה בצבע ירקרק-לבן, כל משטח התפוח מכוסה בסומק עשיר עם נקודות לבנות מאוד.

התוכן הפנימי של הפרי עסיסי למדי, צבעו ירקרק, הטעם מעט חמצמץ, בהשוואה לזן מלבה, אולם לעץ התפוח הזה יש עמידות בפני כפור גבוהה יותר, והוא גם פחות מושפע מגרדת.

עץ התפוח צריך להיות נטוע כראוי. המרווח בין הצמחים בעת השתילה תלוי בשורש השורש: עבור עצי תפוח על שורש ננסי הוא שלושה על שלושה מטרים, על גמד למחצה - ארבעה וחצי על ארבעה וחצי מטרים, עבור עצים על ציר זרעים - שישה על שישה מטרים. אם אתה עוקב אחר המרווחים האלה, אז לעצי התפוח יהיה מספיק שטח לקבל חומרים מזינים, והם גם יוארו היטב על ידי השמש.

עץ התפוח מלבה אדום: נחיתה

קל לרכוש חומר שתילה מזן מלבה, הוא מוצע למכירה כמעט בכל משתלה, וניתן להזמין שתילים בקלות בחנויות מקוונות.

זמן לשתילה.

שתילה של זן זה יכולה להתבצע בעונות האביב והסתיו. חשוב שהעץ יהיה במנוחה בעת השתילה. בעונת הסתיו, העלווה על עץ התפוח כבר אמורה להיעדר, ובאביב הניצנים עדיין לא צריכים להתפוצץ. בסתיו נטועים צמחים שלושים יום לפני שמגיעים ימי הכפור האמיתיים. לכל אזור יש זמן שתילה משלו, מכיוון שעונת החורף מגיעה בדרכים שונות. שלושים יום נחוצים על מנת שצמח צעיר יוכל להשרש ולהכין אותו לחורף בתקופה זו.

אם אתה רוכש חומר שתילה באיחור, אל תסכן זאת מכיוון שתיל לא מושרש עלול לקפוא החוצה. מומלץ לחפור בצמח במישור אופקי, מתחת לכריכת השלג הסבירות להישרדותו גבוהה פי כמה. זכור כי עץ התפוח צריך להיות מוגן מפני מכרסמים.

בעונת האביב, השתילה מתבצעת לפני שהמיץ מתחיל לזוז, כך שכאשר הניצנים פורחים ומזג אוויר חם נכנס, מערכת השורשים כבר החלה את עבודתה, ומספקת מזון לחלק של השתיל שנמצא למעלה הקרקע.

כיצד להכין חור שתילה ושתילים.

ישנם שתילים עם שורשים סגורים, הם גדלו במיכלים, כמו גם צמחים עם מערכת שורשים פתוחה. בשני המקרים ישנם יתרונות וחסרונות. עם מערכת שורשים סגורה, אי אפשר לעקוב אחר מצבו, אולם עם הגידול הראשוני של חומר שתילה במיכל, הצמח ישרש מובטח בכל עונה פרט לחורף. אם השורשים פתוחים, קל לעקוב אחר מצבם, אולם אם השתיל מאוחסן בצורה לא נכונה, מותו עלול להתרחש ולכן הוא אינו מסתגל. לפני השתילה בודקים את מערכת השורשים, מנותקים את כל השורשים הפגומים והרקובים, יש לפזר את הפצעים בפחם (יש צורך למעוך אותו מראש).

אם השורשים יבשים, יש להשרות אותם במשך עשרים וארבע שעות במים בתוספת תרופה להמרצת היווצרות השורשים.

באביב ובסתיו, עצים נטועים בדרכים שונות, וחור שתילה תמיד נחפר לפי תכנית של שמונים על שמונים ס"מ, לפחות שלושים יום לפני השתילה, לצורך שקיעת אדמה טובה. האזור לעץ התפוח צריך להיות מואר על ידי השמש ומוגן מפני הרוח.

הדבר חשוב במיוחד עבור עץ תפוח שהושתל על גמד, מכיוון שמערכת השורשים שלו חלשה.

האזור הנמוך והמקום בו המים התת-קרקעיים עוברים גבוה אינם מתאימים לשתילת זנים. באזורים אלה ניתן לשתול עצי תפוח על מצעי שורש ננסיים, אך לא בחורים, אלא בסוללות (גבעות). הצמח ירגיש בנוח על קרקעות דבישות קלות העוברות היטב במים או על טבליות חוליות המכילות חומוס ובעלות חומציות ניטראלית.

שתילת עץ

בעונת הסתיו בור הנטיעות מתמלא בחומוס בלבד מעורבב בשכבת הקרקע השטחית, המוסרת מהחור, ביחס של אחד לאחד. מותר להוסיף פחית חצי ליטר אפר עץ למצע. החבישה העליונה מפוזרת על האדמה לאחר השתילה. בעונת האביב, יחד עם מי ההיתוך, הוא יזרום למערכת השורשים; בעונת הסתיו אין צורך ליישם דשן, מכיוון שהם יעוררו את היורה לצמוח בזמן.

גבעה עפר נשפכת בתחתית החור, מונחת עליה שתיל, השורשים מסודרים היטב, עשרה ליטרים של מים נשפכים, הצמח מכוסה באדמה כך שצווארון השורש ישר עם קצה החור או מעט גבוה יותר, אין להעמיק אותו. אסור להשאיר שורשים חשופים.

אם עץ התפוח נטוע באביב, אז סופר -פוספט ומלח אשלגן (מאה וחמישים גרם כל אחד) מוטבעים בשכבת הקרקע השטחית. בסיום הנחיתה נבנית שפה עפר סביב היקף מעגל הגזע, האדמה נדחסת מראש ועוד עשרה ליטר מים נשפכים החוצה. חובה לחצות את מעגל תא המטען.

עבור שתיל שנתי, היורה העיקרי מנותק בשליש, עבור צמח בן שנתיים, הענפים הצדדיים נצמדים.

צמח צעיר צריך להיות מוגן מפני מכרסמים בעונת החורף במהלך שתילת הסתיו ולהשקות אותו בזמן אחת לשבעה ימים אם העץ נטוע באביב.

ישנם זני תפוחים המבוקשים ללא הרף. עץ התפוח האדום מלבה הוא אחד מהם, הוא אמור לגדול על כל חלקת גינה.

עץ התפוח מלבה אדום: ביקורות

מריה, בת 29, אזור טולה: “אני זוכרת את טעמם של התפוחים האלה מהילדות. זה היה כאילו עץ התפוח הזה גדל באזור הגן ההורי כל הזמן. עכשיו אני דואג לחלקה, וזן מלבה נשאר זן התפוחים האהוב עלי. אני ממש מצפה לימים האחרונים של אוגוסט להכין ריבה טעימה. זה בהחלט לא יסתדר מזני תפוחים אחרים ".

אלכסנדר, בן 44, אזור רוסטוב: “אהבתי את זן מלבה - תפוחים עם טעם נעים, אולם באקלים שלנו העץ אינו נוח במיוחד. בשל העובדה כי לעתים קרובות יורד גשם, אנו נלחמים ללא לאות בגרדת, בכפור עץ התפוח קופא, אך החלמתו מהירה. כשהוא פורח הוא מאוד יפה! עץ התפוח הזה תמיד יגדל איתי! "