תפוח קינמון תפוח: תיאור מגוון, מדריך טיפוח

המאמר מציג את עץ התפוח מפוספס קינמון: תיאור הזן, תכונות השתילה, כללי גידול, טיפול, הגנה.

זן התפוחים "מפוספס קינמון" זוכה לפופולריות ראויה בקרב גננים רוסים. יחד עם "אנטונובקה" ומועדפים מוכרים אחרים, הוא אחד מסמלי גידול פירות הבית. קינמון מפוספס גדל הן בגינות פרטיות קטנות והן בחוות גננות גדולות. במאמר זה נדבר על המאפיינים העיקריים של זן זה וכיצד לשתול ולטפל כראוי בעצי תפוח "מפוסרים קינמון".

קינמון תפוח מפוספס: תיאור, מידע עיקרי

תפוח קינמון תפוח: תיאור

"קינמון מפוספס" הוא רק אחד השמות של זן התפוחים הפופולרי הזה. לעתים קרובות שמו מפושט ל"קינמון "או" חום ". מגוון זה ידוע מזה זמן רב, שאי אפשר לומר על יוצריו. כיום הדעה הרווחת היא ש"פסים קינמון "הופיעו כתוצאה מהאבקה צולבת של מספר זנים באופן טבעי. מדענים מקומיים הפנו את תשומת לבו לראשונה במאה ה -19, אך עד אז, "קינמון מפוספס" היה ידוע מזמן בקרב האנשים. זן זה שימש כחומר המוצא לגידול 18 זני תפוחים היברידיים חדשים. ביניהם ניתן למצוא את "מדוניצה", החורף המפורסם, "חוקר טבע צעיר ", "אליטה", "ברוש", "שמחת סתיו"Dessertnoe Isaeva, הבולט בבגרותו המוקדמת, הוא אחד מזני הקינמון" - "חָדָשׁ". כולן גודלו על ידי הפרופסור המדען-מיכורין S.I. Isaev.

"קינמון מפוספס" נפוץ בכל רחבי רוסיה, אך הוא נמצא לרוב במרכזו, כמו גם באזורים הצפוניים של המדינה בשל מידת קשיחותו החורפית הגבוהה. כמו כן, מגוון זה נמצא בכל מקום בגנים של אזורי וולגו-ויאטקה והמרכז השחור השחור. "קינמון מפוספס" קיים בפנקס המדינה.

מכיוון שזן תפוחים זה פורה בעצמו, הוא זקוק לעצים מאביקים באתר כדי לקבל יבול. הצבת נטיעות של "פסים קינמון" ליד מכוורת מאפשרת לך להגדיל את נפח היבול בפעם וחצי.

"הקינמון המפוספס" מסווג כזן מוקדם של הסתיו: באזורי המרכז והצפון פירותיו מגיעים לבגרות בספטמבר, בדרום - עד ה -15 באוגוסט. ניתן לאחסן תפוחים בשלים במשך 60 עד 90 יום מבלי לאבד את מצגתם.

קינמון תפוח מפוספס: תיאור העצים

תפוח קינמון תפוח: תיאור

העצים המפוספסים בקינמון גבוהים וחזקים במבנה. כתרי עצי תפוח צעירים מסוג זה הם בעלי צורה של פירמידה, או מתארים בהלה. עם התבגרותו, הכתר יכול להיות מעוגל רחב, הענפים הופכים דקים יותר ומתחילים לצנוח אל הקרקע. החלק התחתון של ענפי "קינמון מפוספס" מובחן בעלווה לא משמעותית, לפעמים הענפים נותרים חשופים. רוב העלווה מרוכזת בחלק העליון של הנבטים, שם נוצר מאוחר יותר החלק העיקרי של התפוחים. לוחות העלים בצבע ירוק כהה ובעלי צורה מוארכת, מתחדדים בקצותיהם.משטח העלה מכוסה בקצוות דלילות וקצרות. במהלך תקופת הפריחה פורחים פרחים ריחניים וורודים בהירים על ענפי "הקינמון המפוספס", המשמשים פיתיון לחרקים מועילים התורמים להאבקה של עצי תפוח.

קינמון מפוספס (עץ תפוח): תיאור פירות

קינמון מפוספס (עץ תפוח): תיאור

עבור תפוחים מהזן "מפוספס קינמון", מראה אטרקטיבי אופייני. בהתחלה יש להם צבע ירוק בהיר, שמשתנה לצהוב בוהק ככל שהם מתבגרים. על כל פני הפרי, ישנם פסים וכתמים רבים בצורות שונות בצבע אדום בוהק. הודות לצבע זה זן הזן קיבל את שמו. לעתים קרובות הפסים כמעט מתמזגים וגורמים לתפוחים להיראות סגולים. צדי הפרי, הנחשפים כל הזמן לאור השמש, הם בעלי צבע אדום עז. הזן "מפוספס קינמון" אינו יכול להתפאר בגודל הפירות הגדול שלו. משקלם הממוצע נע בין 70 ל -90 גרם, אם כי לפעמים יש דגימות במשקל של עד 140 גרם. עבור תפוחים של "קינמון מפוספס" מאופיין בצורה עגולה רגילה, הם מכוסים עור חלק מבריק. מתחתיו עיסה צפופה רוויית מיץ, צהובה עם גוון ורוד בשכבה התת עורית העליונה. זר הטעם של "קינמון מפוספס" כולל תווים חמוצים מתוקים, אליהם מוסיפים תווי קינמון, שבזכותם זן הזן את שמו. בשל ערך האנרגיה הנמוך שלהם (לא יותר מ 45 קק"ל / 100 גרם), תפוחים מסוג זה מתאימים לתפריט תזונתי.

יתרונות וחסרונות של הזן "מפוספס קינמון"

לזן "מפוספס קינמון" יש מספר יתרונות, שבזכותם הוא זכה להכרה רחבה של גננים ביתיים. קודם כל, אנו מדברים על היכולת יוצאת הדופן של עצי התפוחים שלה לסבול כפור קשה, כך שהם מצליחים להשתרש גם באזורים הצפוניים עם אקלים קשה. עם הירידות החמורות ביותר בטמפרטורת האוויר, הנזק שנגרם לעצים מזן "פסים קינמון" מוערך מתחת לנקודה אחת. מבחינת עמידות החורף, הזן הזה מקדים אפילו את "אנטונובקה", "גרושובקה" ו"אניס ". באופן כללי, עצי תפוח מפוספסים קינמון מצליחים להשתרש כמעט בכל תנאי אקלים בשטחה של רוסיה ומביאים יבול של תפוחים טעימים ויפים.

הטעם המעולה והמראה האטרקטיבי של הפרי "מפוספס קינמון" הוא יתרון נוסף ללא ספק של הזן, שהפך לסיבה לפופולריות שלו.

ל"פסים קינמון "יש גם כמה חסרונות, הכוללים, קודם כל, תשואה נמוכה. בממוצע לא נאספים יותר מ -1.5 חמישיית פירות מעץ אחד, שהוא נמוך פי שניים מהאינדיקטורים של אנטונובקה. בנוסף, לצורך פרי שנתי, יש לדאוג להאבקה איכותית של העצים "מפוסחי הקינמון". נקודת תורפה נוספת של זן זה היא התקופה המאוחרת יחסית של הפרי הראשון. הקציר הדל הראשון של תפוחים ניתן לקצור לא לפני 6 שנים לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה. בעשר השנים הראשונות אין לחכות לקציר שופע; בממוצע גנן יכול לצפות לאסוף הרבה פירות רק מעצים בני 10-15 שנים לפחות. הסיבה למאפיין המעצבן הזה של "הקינמון המפוספס" נעוצה במבנה העצים שלו: תצורות הפירות מרוכזות רק בראש צמחי הנבטים.

קושי נוסף קשור לקציר. קליפתם הדקה של תפוחי עץ פסים קינמון ניזוקה בקלות כאשר הפרי נופל מהענפים, לכן מומלץ לאסוף אותם לפני שהם מתחילים להתפורר. כל פגיעה במשטח הקליפות תקצר את חיי המדף של התפוחים. תפוחים בשלים מדי מהזן "מפוספס קינמון" מאבדים את טעמם העסיסי, רוכשים עקביות דלה.

חסרון נוסף של הזן "מפוספס קינמון" הוא העמידות הלא מספקת של העצים שלו למחלת גלד, ולכן הם זקוקים לטיפול מונע נגד פטריות.

מכיוון שענפי עצי תפוח מפוספסים בקינמון מחוברים לעתים קרובות לגזע בזווית חריפה, והעץ שלהם אינו עמיד ונוטה להיסדק, יריות עמוסות בתפוחים עלולות להישבר.

בשל הגידול הגבוה והכתר המסועף, נוח לבעלי חלקות גינה נרחבות למדי לגדל עצים מהזן "מפוספס קינמון".

הוראות נטיעה

בחירה מוסמכת של אתר לשתילת שתילים מפוספסים קינמון, כמו גם עמידה בהמלצות האגרוטכניות הדרושות, יאפשרו לכם לקבל יבול שופע. עם זאת, יש לזכור כי עצים מסוג זה נכנסים לפירות מאוחר למדי ובעונות הראשונות הם אינם מרוצים ממספר התפוחים.

הזמן הטוב ביותר לשתילת שתילים מפוספסים קינמון הוא אמצע האביב (אפריל) או תחילת הסתיו (ספטמבר). עם זאת, אלה הם רק ממוצעים ועשויים להשתנות בהתאם לאזור גידול העץ. במרכז רוסיה, שתילת האביב יכולה להתבצע בין ה -20 באפריל ל -15 במאי, ושתילת הסתיו מה -20 בספטמבר עד ה -15 באוקטובר. לא מומלץ לשתול מאוחר יותר מאמצע ספטמבר: במקרה זה, אתה יכול לחפור בשתיל ולשתול אותו באדמה באביב. עבור אזורי הדרום, מועדי השתילה באביב משתנים שבועיים קודם לכן, ושתילת הסתיו מסתיימת שבועיים לאחר מכן. בצפון, שתילת האביב מתבצעת לא מוקדם יותר מהימים הראשונים של מאי, ונטיעת הסתיו מסתיימת בימים הראשונים של אוקטובר.

בחירת מקום לשתילת שתילים של "קינמון מפוספס" צריכה לתת עדיפות לאזורים שטופי שמש פתוחים. היעדר אור השמש משפיע לרעה על טעם הפירות, שהופכים לחמצמצים, ומספרם פוחת. "מפוספס קינמון" מעדיף קרקעות פוריות עם מידת לחות מספקת, סחוטות היטב. יחד עם זאת, עצים מסוג זה רגישים מאוד לקיפאון הלחות בקרקע, ולכן יש להשליך אתר עם רמה גבוהה של מי תהום. הרמה שלהם לא צריכה להיות גבוהה מ-200-250 ס"מ, אחרת עצי התפוח יגדלו לאט ועלולים למות. אם אין דרך אחרת לשתול שתילים, כדאי להניח אותם על גבעה, או לדאוג לניקוז האתר.

עצי תפוח מהזן "מפוספס קינמון" מרגישים הכי טוב על קרקעות רופפות חדירות אוויר - בין אם זה קרקע, קרקע חולית, קרקעות סחף או אלקליין. אבני חול מתאימות גם לגידול פסי קינמון, בתנאי שהן מופרות באופן קבוע. רמת החומציות האופטימלית לקרקע לזן זה אופיינית לעצי תפוח והיא בעלת pH 5-6.

מאחר וקינמון מפוספס מסווג כזן שאינו פורע, יש להקפיד על העצים המאביקים באתר. זן זה מאובק על ידי זנים רבים של עצי תפוח, אך מראה את התוצאות הטובות ביותר כאשר הוא מאובק עם מוסקובסקאיה גרושובקה ופפירובקה.

לאיכות חומר השתילה יש חשיבות רבה, לכן, בעת בחירת שתילים, עליך לשים לב לכמה קריטריונים. לכן, שתיל צריך להיות בעל מערכת שורשים מסועפת - ככל שיש לו יותר תהליכי שורש, כך הסיכוי להתאקלמות מוצלחת במקום חדש גבוה יותר. שתילים נמכרים עם מערכות שורש סגורות ופתוחות. האפשרות הראשונה עדיפה, שכן במקרה זה שורשי הצמח הצעיר נמנעים מהתייבשות. אם נרכש שתיל עם מערכת שורש פתוחה, יש צורך להסיר ממנו כמעט את כל העלים הזמינים, ולהשאיר לא יותר מ -10%. ניתן גם לקצר את הענפים כך שלא ייקחו מזון משורשי השתיל.

ההכנה לשתילת שתילים של "פסים קינמון" מתחילה בחפירת חורי שתילה באזור, שמימדיהם צריכים להתאים לקוטר של גוש העפר המגן על מערכת השורשים של הצמחים. מסיבה זו, קשה למדי לקבוע את הגדלים הממוצעים של בור השתילה - הם משתנים בהתאם לאורך שורשי השתיל. נטיעתו בחור גדול מדי שנחפר באדמה מזינה ורפויה יכולה לעורר הצטברות מוגזמת של המסה הירוקה של הצמח. לפיכך, היקף הקציר העתידי יופחת משמעותית. אינדיקטורים יציבים לבור השתילה מומלצים רק במקרים בהם האדמה באתר היא אבן חול. במקרים כאלה, חור נחפר מטר למטר כך שלצמח יש מספיק לחות וחומרים מזינים, הנשטפים בקלות מהאדמה החולית.

את המקום האחרון בהסתגלות מוצלחת של שתילים למקום חדש משחקת תערובת אדמה מזינה שממלאת את חור השתילה. כדי להכין אותו, אתה צריך לערבב 3 ליטר של vermicompost עם 3-4 ק"ג חומוס על בסיס זבל סוס לכל עץ תפוח אחד. מצע כזה מכיל את כל המרכיבים הדרושים להתפתחות עצים צעירים, בנוסף, הוא פועל כשכבה מחממת שתגן על מערכת השורשים של השתילים. זה יהיה מספיק מספיק לעצי תפוח צעירים שישתרשו בהצלחה במקום חדש ויתחילו לגדול.

לפני השתילה שופכים את תערובת האדמה על תחתית בור השתילה ודוחסים מעט כך שיתקבל תל עפר. שתיל עץ תפוח מונח בחלקו העליון, שורשיו מיושרים לאורך צדי התל, והשטח הפנוי שנותר מתמלא בשאר המצע. צווארון השורש לא צריך להיות מתחת לאדמה - הוא אופטימלי אם הוא מתנשא 5-7 ס"מ מעל פני הקרקע. יש לשפוך גבעה קטנה של אדמה מסביב לגזע השתילים, שכן טבליות יכולות להיווצר במהלך שקיעת האדמה לאחר השקיה. בסוף השתילה צריך לשפוך את השתילים במים בשיעור של 10-15 ליטר לכל עץ.

כללים לטיפול בעצי תפוח מהזן "מפוספס קינמון"

טיפול בעצי תפוח מהזן "מפוספס קינמון" מסתכם בנוהלים המסורתיים לתרבות זו - השקייה, דישון וגיזום.

גיזום חשוב במיוחד לקינמון מפוספס, שאין בו קציר רב. בנוסף, להליך זה יש השפעה חיובית על גודל וטעם התפוחים ומשמש אמצעי מניעה למחלות.

הגיזום הראשון מתבצע בתהליך שתילת שתלי תפוחים באדמה פתוחה: מומלץ לקצר את ענפי העצים הצעירים ב- 1/3. זה יאפשר להם להפנות את כל כוחם להיווצרות מערכת השורשים וליצור כתר צפוף.

הזמן הטוב ביותר לגזום הוא תחילת האביב, לפני שהניצנים מתחילים להיפתח. תקופה זו מתרחשת בממוצע באפריל. במהלך הגיזום מסירים את כל הענפים הצנוחים, בלי קשר אם הם נושאים פרי או לא. מומלץ להסיר ענפים באופן שלא יישאר קנבוס במקומות החיתוך. אין צורך לחתוך ענפים צעירים וחזקים. אבל צמרות כמעט תמיד מוסרות כך שחומרים מזינים ברקמות הצמח מופצים לטובת יורות פרי. לפעמים הגננים משאירים את הצמרות שמהן יכולות לצמוח יורה מלאה. הליך הגיזום ידלל את הכתר, יפחית את הסיכון להתפתחות זיהומים פטרייתיים והתקפות חרקים מזיקים, וגם יעזור להגדיל את גודל התפוחים. עם זאת, הגזמה לא מומלצת, מכיוון שגיזום יתר כרוך בלחץ מוגבר על עץ התפוח. בהליך אחד, לא נותקים יותר? כל היריות.

הליך חשוב נוסף לטיפול בעצי תפוח מהזן "מפוספס קינמון" הוא יישום דשן. באביב מומלץ להאכיל את העצים בחומרים אורגניים, למשל חומוס או חומוס על בסיס זבל סוסים בשיעור של 5-15 ק"ג לכל 1 מ"ר.כמו כן מוצגים תחבושות מינרליות: אוריאה (0.5-0.6 ק"ג), או nitroammofosk עם אמוניום חנקתי (מ -30 עד 40 גרם מכל רכיב). במהלך האכלת הסתיו ניתן להוסיף תערובות מוכנות המיועדות לגידולי פירות, בהתאם להוראות. מתחמים אלה אינם צריכים להכיל חנקן, התורם לצמיחת המסה הירוקה. על קרקעות פוריות אין ליישם דשן לעתים קרובות מדי, בעוד שבקרקעות עניות מומלץ לבצע הליכים אלה מדי שנה.

השקיה ממלאת תפקיד חשוב בתקופה בה מונחים ניצני פרחים ומבשלים את פרי עצי התפוח. עצי תפוח מהזן "מפוספס קינמון" יש להשקות 4 עד 5 פעמים בחודש בשיעור של דלי אחד לכל עץ תפוח פעמיים ביום. עדיף לבצע השקיה בבוקר ובערב. מחסור בלחות משפיע לרעה על קציר העונה הנוכחית, ועשוי להשפיע גם על קציר עתידי. באוגוסט, השקיה מפסיקה - אחרת, יורה של עצי תפוח יתארך, מה שיפחית את עמידות החורף של הצמח. היוצא מן הכלל הוא עונות יבשות במיוחד, כאשר ההשקיה נמשכת עד הסתיו. עודף לחות פוגע בעצי תפוח מהזן "מפוספס קינמון", לכן מומלץ להקפיד על המרווח הנדרש בין השקיה לכמות מים מסוימת.

"מפוספס קינמון" מדגים עמידות חורגת יוצאת דופן, אך בסתיו לא יזיק להכין את העצים לחורף. למטרה זו, הקרקע במעגל עצי התפוח הקרוב לגבעול מכוסה בשכבת מאלץ, שתחמם את מערכת השורשים של הצמחים במהלך כפור החורף. למיץ משתמשים בחומוס המבוסס על זבל סוסים.

טיפול מונע

למרות אופיו הבלתי יומרני של "קינמון מפוספס", זן זה אינו עמיד למחלות ופגיע למזיקים. גיזום בזמן הוא אמצעי אחד להפחתת הסיכון לבעיות אלו. זה מאפשר לך להגדיל את חדירות האוויר של הכתר, במיוחד במקרים בהם הנטיעות ממוקמות במקום פתוח ומאוורר היטב.

פראיירים ותפוחים מסוגים שונים יכולים להתמודד עם תמיסת סבון שהוכנה על ידי המסת 0.3 ק"ג סבון ירוק ב -10 ליטר מים. מתכון נוסף כולל המסת 60 גרם של פוסלון (בנזופוספט) באותו נפח מים. אם עצי התפוח הותקפו על ידי כנימות, יש להסיר מהם את הקליפה הישנה לפני הריסוס.

אתה יכול להיפטר מקרדית פירות אדומים באמצעות פתרון, להכנתו משתמשים בחנקן בשיעור של 0.25 ק"ג לכל 10 ליטר מים. הם מעובדים בתחילת האביב, לפני שהניצנים מתחילים להתנפח. לאחר פתיחת הניצנים, אך לפני היווצרות ניצני תפוחים, הם מטופלים ב"טריכלורול 5 "באותה פרופורציה. במהלך תקופה זו ניתן לטפל בעצים בתמיסת כלורופוס (25 גרם לכל 10 ליטר מים) כדי להפחיד את חיפושיות פרחי התפוחים. עם אותו פתרון בתחילת האביב, אתה יכול לטפל בעצים המותקפים על ידי גלילי עלים. חשוב שיהיה לך זמן לעשות זאת לפני שהמזיקים יוצאים ממצב שינה - זה קורה כאשר האוויר מתחמם ל -8-10 מעלות.

עש תפוחים גם גורם נזק משמעותי לקציר "מפוספס קינמון", כך שלרוב גננים משתמשים במלכודות כדי להילחם בהם. די פשוט להכין אותם מחיפה או מנייר עטיפה, לקפל אותם ב 2-3 שכבות כך שיתקבל חגורה ברוחב של כ 20 ס"מ. מלכודות אלה מונחות על גזעי עצי התפוח 2-3 שבועות לאחר סיום פריחתן. לאורך קצוות החגורה, עליך לתקן בעזרת רצועות אלסטיות כך שיתקבלו האזיקים - כאן מתיישבים המזיקים. לאחר הקטיף יש להסיר את המלכודות ולהשמיד את החרקים שהצטברו שם. כמו כן יש צורך לאסוף את הנבל בזמן כדי למנוע את התפשטות העש.

"מפוספס קינמון" מושפע גם ממחלות פטרייתיות, לכן יש צורך לטפל בזמן בנטיעות עם קוטלי פטריות.מניעת התפשטות המחלות אינה קשה אם אתה פועל לפי כללים פשוטים למדי. לכן, במקרים של זיהוי גלד או טחב אבקתי באתר, יש לצרוב את כל העלים שנפלו, כמו גם להסיר ענפים ויורה מהעצים עם סימנים למחלה. כאמצעי מניעה ניתן לרסס עצי תפוח עם קרבמיד (7% תמיסה) ואשלגן כלורי (10%) באביב. ניתן גם להשתמש בפתרונות המכילים נחושת, כגון תערובת בורדו. העיבוד מתבצע פעמיים: במהלך ההליך הראשון, ריכוז הפתרון הוא כ -4%, כאשר ההליך השני - לא יותר מ -1%.

עצי תפוח צעירים מהזן "מפוספס קינמון" פגיעים במיוחד לסרטן השורש, המתאפיין בגידולים נרחבים בחלק השורש של העץ, או בתהליך השורש העיקרי. אם אתה מוצא תסמינים דומים על שתיל, מומלץ לשרוף אותו. יש להסיר גידולים מעצי תפוח צעירים שכבר נטועים, ולחטא את נקודות החיתוך בתמיסה של נחושת גופרתית (1%, 100 גרם לכל 10 ליטר מים) ולשטוף אותם במים.

טיפול דומה מתבצע במקרה של גילוי של ציטוספורוזיס "מפוספס קינמון" על עצי תפוח: הפצעים מחוטאים באמצעות סיד עם תערובת של נחושת גופרתית, ואתרי החיתוך מכוסים בשכבת לכה לגינה או על בסיס שמן. צֶבַע. יש לתקן שקעים בעצים ולשרוף את כל חלקי הצמחים שהושפעו.

קציר ושמירה של פירות

אתה יכול לקטוף תפוחים מהזן "מפוספס קינמון" בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, בהתאם לאקלים של האזור: בדרום מתחיל הקטיף ב -15 באוגוסט, באזורי המרכז והצפון - בימים הראשונים של ספטמבר. תפוחים מזן זה אינם נשמרים זמן רב מדי, ולכן מומלץ לא לאחסן אותם עד החורף, אלא להשתמש בהם בהקדם האפשרי להכנת מיצים, קומפוטים או ריבות. על מנת להאריך את חיי המדף של הפרי "מפוספס הקינמון", עליך לאסוף אותם בזהירות, תוך הימנעות מפגיעה קלה אפילו בעור הדק ובחבורות. יש לקפל את היבול שנקטף בזהירות לארגזי עץ ולהניחו במקום יבש וקרי - למשל במרפסת מזוגגת. ככל שהלחות והטמפרטורה של האוויר במקום בו תפוחי העץ יורדים, הם ישכבו זמן רב יותר. על מנת לספק להם את היובש הדרוש, ניתן לפזר את הפירות עם שבבי עץ, או להניח עיתון בין השכבות. לפיכך, ניתן להאריך את חיי המדף של הפרי "מפוספס הקינמון" ממספר חודשים לשישה חודשים.

תיאור זני תפוחים "קינמון"

"מפוספס קינמון", המכונה לעתים פשוט "קינמון", הוא קבוצת זנים המאוחדת במאפיינים משותפים.

"קינמון חדש"

זן זה גדל על ידי חציית הזן מפוספס הקינמון עם הזן הישן וולסי האמריקאי. התוצאה היא הכלאה שעולה על הוריה בגודל הפרי, בצפיפות העיסה ובחיי המדף. "חדש קינמון" מתייחס לזני סוף הסתיו: תקופת ההבשלה של פירותיה נופלת בימים האחרונים של ספטמבר. אם מאוחסן במרתף קר בטמפרטורה שלא תעלה על +1 מעלות, אורך חיי המדף הממוצע של תפוחים מסוג זה הוא 3 חודשים. "קינמון חדש" הוא זן ללא פירות ומתחיל לשאת פרי רק 5-7 שנים לאחר שתילת השתיל. אופציה טובה למאביק עבורו תהיה זני סתיו כמו "תענוג", "שמש", "זעפרן פפן". לעצי תפוח צעירים של "קינמון חדש" יש כתרים בצורת מטאטא, שהופכים מעוגלים עם הזמן. לעיסת הפרי יש טעם קינוח מתוק וחמוץ. "קינמון חדש" מפגין עמידות גבוהה בפני גלד וזיהומים פטרייתיים אחרים. חסרונות הזן כוללים עלייה חלשה בתשואה ותדירותו.

"אננס קינמון"

זן זה ידוע מזה זמן רב ומופץ בעיקר בצפון הארץ ובמרכזה.שלא כמו זנים אחרים של "קינמון", הוא אינו מועד לגרדת, ופירותיו מועברים בהצלחה ללא נזק. זן זה שייך לסוף הקיץ: תקופת ההבשלה לתפוחים נופלת בסוף אוגוסט. הפירות יכולים להישאר על הענפים במשך כחודש מבלי להתפורר, אך הם מאבדים בהדרגה את העסיסיות שלהם ורוכשים עקביות דלילה. בשל אי פוריות העצמית של הזן, יש להציב באתר עצים מאביקים לקטיף. לשם כך מומלץ לשתול פפירובקה ומוסקובסקאיה גרושובקה. המורפולוגיה של עצי האננס הקינמון זהה לקינמון מפוספס: כתרים רחבי פירמידה של עצי תפוח גבוהים הופכים בסופו של דבר לעיגובים נופלים. תפוחים בגודל בינוני בצורת כדור שטוח שטוח מכוסים בפריחה כחלחלה. לבשרם הצהוב -בהיר הצפוף יש טעם מתוק וחמצמץ אופייני עם תווי קינמון.

"קינמון מעושן"

תפוחים מהזנים "קינמון מעושן" או "יונת קינמון" נבדלים במראהם על ידי מאפיינים חיצוניים דומים: סומק מוצק על עורם מכוסה בפריחה של צבע כחלחל. שאר הזן דומה לזנים אחרים של עצי תפוח "קינמון".

קינמון מפוספס הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר ברוסיה. הוא מובחן ברמת עמידות חורפית גבוהה, שבזכותו הזן מתאים לגידול גם באזורים עם חורפים קשים. זר הטעם המתוק והחמצמץ הניתן לזיהוי בקלות עם תווי קינמון הופך גם את התפוחים של הזן הזה לפופולרי. כיום "פסים קינמון" הוא אחד המועדפים המוכרים בגינון ביתי, יחד עם "אנטונובקה" ו"מוסקובסקאיה גרושובקה ".

תפוח קינמון תפוח: תיאור