תפוח קינמון חדש
תוֹכֶן:
תפוח עץ קינמון חדש הוא תוצר של מבחר של Michurinsky VNIIS. את העבודה על יצירת המגוון הובילה S.I. Isaev, וה"הורים "של Cinnamon New הם עצי תפוח"קינמון מפוספס"ו"וולסי". בשנות החמישים של המאה הקודמת התקבל הזן למבחני מדינה, ומאז 1965 הוא הומלץ לגידול בצפון-מערב המדינה, כמו גם במוסקבה, בריאנסק, פסקוב ואזורים אחרים באזור המרכז. .
כפי שהשם מרמז, ישנם תווים קלים של קינמון בטעמו. עץ התפוח הזה כבש גננים רבים בזכותו - בניגוד לזן ה"הורה "שלו" מפוספס קינמון ", עץ התפוח קינמון החדש מתגאה בתפוחים גדולים ועסיסיים יותר, כמו גם בחיי מדף ארוכים יותר של היבול.
קינמון תפוח חדש: תיאור המגוון והמאפיינים
קינמון תפוח חדש: תמונה של הזן
מגוון תפוחים קינמון חדש יכול להיות מאופיין בסוף הסתיו ותחילת החורף. הוא נמצא לעתים קרובות בגנים פרטיים וגדל גם בקנה מידה תעשייתי.
העצים של זן התפוחים החדש של הקינמון גבוהים למדי, כתרם בצורת מטאטא בשנים הראשונות בעל צורה מעוגלת, וככל שהעץ גדל, הוא הופך להיות שופע יותר. ענפים "שלדיים" חזקים משתרעים מן הגזע בזווית חריפה. צבע הקליפה על הענפים והגזע העיקריים חום או חום כהה. צבע צלחת העלים ירוק כהה, פניו מקומטים ומתבגרים בצפיפות.
עץ התפוח פורח במחצית השנייה של מאי עם פרחים לבנים-ורודים גדולים.
זן התפוחים קינמון חדש הוא פורייה עצמית, כלומר, הוא זקוק לאבקה של עץ תפוח אחר כדי להניב פירות, ולכן עצים מאביקים חייבים לצמוח באתר שלך כדי לקבל יבול. במקרה זה, זה יכול להיות "פפירובקה" או "מוסקבה גרושובקה".
תפוחים חדשים של קינמון שוקלים בממוצע בין 130 ל- 165 גרם, הם בעלי הצורה המעוגלת הנכונה. העור החלק והסמיך הוא ירוק-צהוב, וצבע התכלת הוורוד-אדום ממוקם על פני הפרי בפסים מטושטשים. עיסת השמנת העדינה של הפרי ארומטית מאוד, מכילה הרבה מיץ, הטעם מתקתק עם חמיצות פיקנטית.
הפירות מחוברים היטב לעץ ואינם נופלים במשך זמן רב, הם עמידים בצורה מושלמת להובלה. במרתף או במרתף ניתן לאחסן תפוחים עד ינואר, בעוד שהם לא יאבדו את טעמם. אך לאחסון לטווח ארוך, יש לקצור את הפירות מבלי לחכות להבשילתם המלאה. תפוחים חזקים עם עור שלם מונחים בתפוחים נקיים. קופסאות עץ או קופסאות עץ שהוכנו מראש מקרטון עבה מפזרים נסורת ומועברים לחדר שבו טמפרטורת האוויר היא מ 0 עד +2 מעלות.
מבחינה קולינרית, תפוחים הם אוניברסליים - בנוסף לצריכה טרייה, ניתן להשתמש בתפוחים לכל סוגי השימור, מיובשים או קפואים.
התפוח החדש קינמון ישמח אתכם עם הבציר הראשון רק בשנה השביעית (במקרים נדירים, אחרי שש, ולפעמים אפילו אחרי שמונה). הבצירים הראשונים יהיו קטנים, אך מדי שנה הם יגדלו ועד גיל שמונה עשרה הם יכולים להגיע לרמות שיא של 250 סנטרים לדונם. גיל זה מגיע לשיאו, ואז בפרי עשויה להיות מחזוריות לא משמעותית, כאשר שנה פורייה תתחלף בשנה פחות פרודוקטיבית.
תפוח קינמון חדש: שתילה וטיפול
יש לבחור את האתר לזן עץ התפוח קינמון חדש יבש ומואר היטב. הקרקע צריכה להיות בינונית עד נמוכה, כגון חומצה או אדמה חולית.ניתן לבצע עבודות נטיעה באביב או בסתיו, העיקר הוא להכין את המקום מראש. באביב, השתילה מתבצעת לאחר התחממות כדור הארץ, אך לפני שהניצנים מתחילים לפרוח על העצים. ועם נטיעת אורן, עליך להספיק לסיים את כל העבודה חודש לפני תחילת הכפור.
עומק בור השתילה צריך להיות לפחות מטר אחד, וקוטרו צריך להיות 70-80 סנטימטרים. מוט מונע אל תחתית הבור, שישמש כתמיכה לשתיל עד שהעץ ישתרש ויתחזק. לאחר מכן מונחת שכבת ניקוז בעובי של 10 סנטימטרים לפחות (חימר מורחב, אבן כתוש, לבנים שבורות, אבנים בגדלים שונים) על הקרקעית ונשפכת אדמה פורייה מעורבת בקומפוסט ודשנים מינרליים. לאחר מספר שבועות הדשן יתמוסס ואז ניתן להתחיל לשתול (גרגרי דשן לא מומסים, במגע עם השורשים, יכולים להשאיר עליהם כוויות).
השתיל יורד לתוך החור כך שצווארון השורש נמצא 5-7 ס"מ מעל פני הקרקע, מפזר בזהירות את שורשיו על תלולית של אדמה מזינה ומכוסה באדמה. לאחר מכן יש להשקות את העץ בשפע והאדמה כוסתה ולאחר מכן לקשור אותו באופן רופף לתמיכה (אין להשתמש בחוט לשם כך כדי לא לפגוע בקליפת השתיל).
לאחר מספר שבועות ניתן להפרות באמצעות כל ממריץ גדילה. לאחר מכן, במהלך העונה, ריססו את כתר העץ בתמיסה של דשן מינרלי פעמיים -שלוש.
החל מהשנה השנייה עצי תפוח מופרים על פי התוכנית הבאה:
- באביב הם מוזנים בדשן חנקן (ניתן להשתמש בחומרים אורגניים).
- בקיץ מרססים אותם 3-4 פעמים בתמיסה של דשן מורכב.
- בסתיו הם חופרים את האדמה במעגל הגזע, מיישמים זרחן ודשן אשלג.
לא משנה אם אתה משתמש בדשן אורגני או מינרלי, הפריה שורשית יכולה להתבצע רק לאחר השקיה מקדימה.
עוד שלב חשוב מאוד בטיפול בעץ התפוחים החדש של הקינמון הוא גיזום. בשנים הראשונות מבצעים גיזום מעצב, ואז, כשהעץ גדל, מדי שנה באביב מתבצע גיזום סניטרי, מסיר ענפים פגומים וגוססים. ומבוגר, ולאחר מכן עץ מזדקן, זקוק לגיזום התחדשות, שעוזר לשמור על יבול יציב.
מחלות וחרקים מזיקים
בשל חסינותו המצוינת, זן התפוחים החדש של הקינמון מושפע לעיתים רחוקות מגרדת וזיהומים פטרייתיים, אך אף עץ פרי אחד אינו חסין מפני הופעת חרקים מזיקים. אם לא מקפידים על כללי הטיפול ואין מניעה, אפשר לצפות למפגש עם מסור ועש, חיפושית פרחים וסוגים שונים של כנימות ועשים. במהלך תקופת ההבשלה של היבול אי אפשר להילחם במזיקים באמצעות תכשירים כימיים, לכן עליך לטפל בזהירות בעץ על מנת להימנע מהופעת טפילים. ניתן לעבד את כתר העץ ואת שטח מעגל הגזע באביב לפני הפריחה ובסתיו, לאחר נפילת העלים. יש לשרוף ענפים מיובשים ופגומים, עלים שנפלו וקליפה ישנה, יש לגרש ולשחרר את שטח מעגל הגזע. באביב ובסתיו יש לסייד את החבטה, זה לא רק יגן על העץ מפני מזיקים, אלא גם מכוויות באביב, וכפור בחורף.
קינמון תפוח חדש: סקירות על הזן
אפל קינמון חדש: סרטון על הזן
זן התפוחים קינמון חדש ירש את ה"איכות "הטובות ביותר. הערות הגננים על זן התפוחים החדש של הקינמון חיוביים ברובם. בין יתרונות גננים מבחינים בין:
- עמידות בפני כפור גבוהה.
- תכונות הטעם, מראה הפירות, ניידותם.
- חסינות טובה למניעת פגיעת גלד.
אבל להיות אובייקטיבי. יש לציין ו מגבלות זנים:
- הפירות צריכים לחכות הרבה מאוד זמן.
- עם הזמן, ישנה מחזוריות בפרי.
- בקיץ יבש וחם, עם הגעת מזג אוויר גשום, תפוחים יכולים להיסדק.
הערות הגננים על זן התפוח החדש של הקינמון עשויות להשתנות. מישהו חושב שעם הופעתם של זנים חדשים שמתחילים לשאת פרי לאחר שנתיים, שלוש או ארבע שנים, אין טעם לחכות שבע שנים כדי לטעום את התפוחים הראשונים ואפילו הטעימים ביותר. ובכל זאת, רוב הגננים יגידו לכם שעץ התפוחים של הקינמון הוא חדש - הוא קלאסיקה, והקלאסיקה תמיד באופנה!
