עץ תפוח מאנה אדום
תוֹכֶן:
עץ התפוח האדום Grieve הוא זן תפוחי סתיו יליד בריטניה. מגוון זה נוסף לרשם המדינה של אזור צפון הקווקז. לטיפוח זן התפוח הזה יש סיכויים בשטח אסטרחן, וולגוגרד, הרפובליקה של קלמיקיה, כמו גם לאזורים אחרים עם אקלים דומה.
עץ התפוח Grieve Red: תיאור מגוון ומאפיינים
עץ התפוח Grieve Red: צילום של הזן
- מאפייני עץ הפרי
עץ התפוח Grieve Red בדרך כלל גדל בגודלו, הכוח מוערך כממוצע, הכתר הוא בצורת פירמידה רגילה, אך עם השנים הוא הופך שטוח ועגול, העלווה מוערכת כממוצע, צפיפות המילוי עם סניפים מוערכים כממוצע. ענפי השלד עבים למדי, צומחים ישרים, אך לפעמים צבע חום, גדל מהסדר השני, צבע אפור כהה. ענפים הגדלים מלמטה נסוגים מהמוליך בזווית חריפה של כארבעים וחמש מעלות, הענפים העליונים מסתעפים בזווית של כתשעים מעלות. הגבעול הוא בגודל רגיל, סדקים, בעל משטח לא אחיד, צבע חום. ענפי השלד, כמו גם ענפים חצי שלדיים, רוכשים טבעות וחניתות, שעליהן מתרחש תהליך הקציר העיקרי.
הענפים של זן התפוחים Grieve Red הם חומים וחומים בו זמנית, יש צבע אפרפר, מעט זניח, לפעמים צומח ישר, דק למדי, ההתבגרות רגילה או קטנה, הכמות הרגילה של עדשים, צבע בהיר, הצורה של הסגלגל הנכון.
לוחות העלים בצבע ירוק כהה, קטנים או רגילים בגודלם, רוחב בינוני, מוארכים, הצורה מזכירה ביצה הפוכה או אליפסה רגילה. החלק העליון של צלחת העלים רחב, בצורת טריז, הקצה אינו בולט, ההיצרות באה לידי ביטוי בינוני, הבסיס רחב עם צורה בצורת טריז. העלווה אינה בעלת חריגות, מבריקה, כמעט שטוחה, מורכבות לא בולטת, לא עקמומיות בולטת. בקצוות, צלחות העלים אחידות, חדות או כפולות. יש התבגרות מורגשת.
הניצנים ורודים, פרחים קטנים, לבנים כשלג, יש גוון ורוד לאורך הקצוות, אפילו לאורך שולי עלי הכותרת, עלי הכותרת בצורת אליפסה, ולפעמים הצורה מזכירה ביצה, לאקדמון יש התבגרות קלה , כמעט ואינו מכוסה, גדל יחד מתחת למרכז, ממוקם נמוך יותר מאבקנים.
- מאפייני תשואה
הקציר מעץ התפוח Grieve Red גדול בעצי תפוח בגיל צעיר, עם עלייה בפירות במשקל הכולל של הממדים הרגילים, בצורת עיגול רגיל, עם צלע קלה, הפירות כולם באותה צורה ו גודל, מעט שטוח או בדרך כלל, מעט עגול, הדומה לחרוט. הצבע העיקרי הוא צהוב וירקרק בהיר בעת ההבשלה המלאה, הצבע האינטגרמנטרי הוא אלגנטי, כמעט על כל פני התפוח, דומה לשיש, ביניהם כתום ואדום, יש גוון ורוד ורוד. גזע הפרי מציץ מהמשפך. המשפך גדול, העומק מוערך כבינוני, המשטח חלוד לחלוטין. הגביע פתוח למחצה, בגודל הרגיל, הצינור ממוקם מתחת לכוס בצורת משפך, העומק בינוני. התחתית צרה למדי, קטנה בגודלה, מקופלת פנינים. תאי הזרע פתוחים למחצה, או שהם סגורים לחלוטין. חלל הציר אינו בולט או אינו קיים כלל.
עיסת עץ התפוח Grieve Red הוא צהבהב בהיר או לבן בצבעו, מלא במיץ, דחוס למדי, טעמו חמצמץ ומתקתק בעת ובעונה אחת, הריח בולט. במהלך האחסון הפירות מקבלים טעם מתוק עשיר, נעים ועדין, עם מיץ מתוק. הפירות מכילים:
- חומרים מסיסים יבשים - שישה עשר - שבע עשרה אחוזים.
- סוכר - עשרה וחצי - אחד עשר אחוזים.
- חומצות טיטרטיביות - אחוז אחד למוצר טרי.
- חומצה אסקורבית - שמונה וחצי - אחת עשרה וחצי מיליגרם למאה גרם מוצר גלם.
- סוכר מתייחס לחומצה - עשרים ואחת - שלושים וחמש וחצי.
- חומרים פעילים P, או קטצ'ינים-שמונים ואחת עד תשעים ושש מיליגרם למאה גרם מוצר גלם.
- פלבונול - חמישה עשר עד עשרים וששה מיליגרם למאה גרם מוצר גלם.
- תרכובות פנוליות - ארבע מאות שלושים ושתיים - שבע מאות וחמישים ושניים מיליגרם למאה גרם מוצר גלם.
- חומרי פקטין - חמש עשיריות אחוז.
תכונות הפרי
קציר עץ התפוח Grieve Red מבשיל בסתיו, מגיב היטב להובלה למרחקים ארוכים, מכיוון שיש לו עור צפוף ועבה.
היבול נאכל גלם, כמו גם לאחר עיבוד טכני.
עץ התפוח האדום Grieve צומח במהירות, שונה במספר רב של גידולים, תהליך הבאת היבול, מתרחש לרוב מדי שנה. רמת העמידות לקור באזור הוולגה התחתונה קטנה, ובעצי התפוחים בשטח קרסנודר יש רמת עמידות מספקת. רמת העמידות לבצורת באזור הוולגה התחתונה נמוכה, ובשטח קרסנודר היא גבוהה. רמת ההתנגדות לחום במקרה הראשון גבוהה. לזן תפוח זה עמידות מספקת למחלות פטרייתיות.
אזורים בהם עץ התפוח האדום Grieve צומח היטב:
- סבסטופול.
- רוסטוב און דון.
- קרסנודר.
- סטברופול.
- גרוזני.
עץ התפוח Grieve Red: יתרונות וחסרונות
יתרונות עץ התפוח Grieve Red:
- רמת ההתנגדות הסביבתית גבוהה בחלקים הדרומיים של ארצנו.
- כמות קציר גדולה.
- תהליך הקטיף מתרחש מדי שנה.
- מצגת מהממת.
- תכונות צרכניות מצוינות של תפוחים.
- היכולת להעביר מרחקים ארוכים היא טובה.
פגמים עץ התפוח Grieve Red:
- עמידות נמוכה לקור וכפור.
- רמת סובלנות לבצורת נמוכה.
- זמן תחזוקה קצר של היבול.
