בת התפוח בתו של אנטונובקה
תוֹכֶן:
בת התפוח בתו של אנטונובקה היא מגוון תפוחים מתקופת ההבשלה של הסתיו, הנקראים גם "כדור שלג". הוא נמצא בכל רחבי שטח האמצע הלאומי, בעיקר בגינות ביתיות. התכונות של זן התפוחים של בת אנטונובקה מתגלות במלואן כאשר הן גדלות באזור מוסקווה, באזורים ולדימיר, ניז'ני נובגורוד, איבנובו, קלוגה, סמולנסק, בריאנסק וטולה.
מקור הזן
כפי שניתן להסיק משמו של הזן, אביו של זן תפוחי הבת אנטונובקה הוא זן מוקדם של החורף של מבחר תפוחים "Antonovka Obytochnaya", שהוא מועדף מוכר מבין זני היבול הזה הנפוץ במרכז רוסיה, כמו כמו גם במדינות השכנות. כמו כן, זני מיצ'ורין "בלפלור-סינית"ו"סלביאנקה". בת התפוח הופיעה בתו של אנטונובקה הודות לעבודתו של עובד ב- V.I. IV Michurin, מגדל המדען G.A. Lobanov ניתן לגדל את זן התפוחים ההיברידי המתקבל על ידו בכל מקום בו אנטונובקה רגילה נפוצה.
בת התפוח בתו של אנטונובקה: תיאור מגוון ומאפיינים
בת התפוח בתו של אנטונובקה: צילום הזן
עצי תפוח מזן אנטונובקה הבת נבדלים על ידי צמיחתם הגבוהה וכתר עגול גדול, המורכב מענפי שלד מורמים, בולטים ולא ממוקמים לעתים קרובות מדי. הם ממוקמים בניצב לגזע העץ והם כפופים היטב. ענפי וגזע העץ מכוסים בקליפה מתקלפת, צבועים בצבע אפור בהיר עם גוונים צהובים וירוקים. באופן כללי, קווי המתאר והתצורה של הכתר, כמו גם מאפיינים מורפולוגיים אחרים של העצים מזן זה קרובים מאוד לאלה המאפיינים את "רגיל אנטונובקה". תצורות הפרי העיקריות הן טבעות, פירות, ובמקרים מסוימים, חניתות.
יורה ישר ולא ארוך מדי עם חתך מעוגל הוא בצבע חום ומכוסה בקצה. כמו כן, על פניהם ניכרים מספר רב של עדשים בינוניות, הצבועות בצבע אפור בהיר. לוחות העלים בצבע ירוק כהה בעלי משטח דהוי, עגול, עגול או סגלגל. לקצוות הגלים שלהם יש חריצים עם חרטומים. החלק העיקרי של העלים מכוסה קמטים. הם מחוברים ליריות בעזרת פטוטרות קצרות ועבות.
במהלך תקופת הפריחה, יורה של עץ התפוח של בת אנטונובקה מכוסה בפרחים לבנים-ורודים בגודל בינוני. עלי הכותרת הסגלגלים שלהם בגודל בינוני יוצרים עומק
כוס פרחים.
פירות זן התפוחים של אנטונובקה בת הם מעל הממוצע בגודלם. משקלם המרבי הוא 1.8 ק"ג עם ממוצע של 1.6 ק"ג. הם מאופיינים בממדיות חד-ממדית ממוצעת, בצורת אליפסה-חרוטית או עגולה, לעתים מעט אלכסונית. כמו כן, תפוחים מסוג זה מתאפיינים בצלעות רחבות ונוכחות עור מבריק חלק. בשלב של בגרות נשלפת, יש לו צבע ירוק עם אודם זהוב בצדדים, שנחשפו לאור השמש. בשלב של בגרות הצרכן, הצביעה "בנות
אנטונובקה ”מבהיר, הופך כמעט לבן. התפוחים מחוברים לענפים בעזרת גבעול מוטה קצר עד בינוני. יש להם גביע סגור, צלוחית מסרק בינונית, צינור קצר בצורת משפך מצומצם ולב קטן.עבור תפוחים מזן Antonovka Daughter אופיינית נוכחותם של תאי זרעים קטנים מסוג סגור למחצה, מלאים בזרעים רחבים, באורך בינוני, בצבע חום-אדום.
החלק הסיבי הלבן של עץ התפוח של בתו של אנטונובקה הוא בעל עקביות עדינה ושמנונית למחצה וצפיפות בינונית. טעמו החמוץ והמתוק של עיסת גרגירים מדורג מ -4.2 עד 4.8 מתוך 5 נקודות אפשריות. הוא רווי במיץ ובעל ניחוח חזק יותר מהעיסה של אנטונובקה רגילה. ההרכב הכימי של החלק הסיבי של פירות הזן כולל סוכר (10%), חומצות (0.7%), ויטמין C (5 מ"ג ל -100 גרם). באופן כללי, התכונות המסחריות של תפוחים מזן זה גבוהות יותר מאלו של רגיל אנטונובקה.
בת התפוח בתו של אנטונובקה: תכונות מגוונות
הקציר הראשון מעץ התפוחים של בתו של אנטונובקה נקטף 5-6 שנים לאחר שהתבצעה ניצוץ. הכלאה זו פורייה בעצמה ולכן זקוקה לנוכחות עצים מאביקים באתר. למטרה זו, היישום של "בסמינקה מיצ'ורינסקאיה", מגוון התפוחים האמריקאי "וולסי" והכלאה מיצ'ורין הנגזרת ממנו, "קינמון חדש«.
עצי תפוח צעירים בתו של אנטונובקה נושאת פרי בכל עונה, ועוברת בהדרגה לפרי תקופתי החל מהשנה ה -15 לחיים. זן היברידי זה מתאפיין ביבול שופע: נפחם הממוצע הוא כ -17 טון לדונם. שלב ההתבגרות הנשלפת של פירותיו מתרחש בשבועות האחרונים של הקיץ ותחילת הסתיו.
שלב בגרות הצרכנים מסתיים ב -15 באוקטובר. לאחר ההבשלה, בת התפוחים של אנטונובקה מחוברים היטב לענפים וכמעט לא מתפוררים. מומלץ להסיר אותם בזהירות רבה כדי לא לפגוע בעור הדק.
בת התפוח בתו של אנטונובקה: יתרונות וחסרונות
בנוסף לאיכויות המסחריות הגבוהות של תפוחים והיקפים גדולים של קציר שנתי, לעץ התפוח של בת אנטונובקה יש יתרונות נוספים. קודם כל, זה נוגע ליכולת של עצים מסוג זה להשתרש בתנאים סביבתיים שונים בשטחה של מרכז רוסיה.
החסרונות של עץ התפוח של בת אנטונובקה כוללים גידול גבוה של עצים, מה שמקשה על הטיפול בהם והקציר. עורם הדק של פירותיו דורש טיפול זהיר במהלך ההסרה מהענפים, וגם אינו כולל אחסון והובלה לטווח ארוך למרחקים ארוכים.
סיכום
בתו של אנטונובקה של עץ התפוח היא מגוון תפוחים של מיצ'ורין, השונה מההורה שלו, "אנטונובקה אובייטוכניה", על ידי ניחוח נעים חזק וטעם גבוה יותר. עצי תפוח מזן אנטונובקה הבת נבדלים על ידי צמיחתם הגבוהה, מה שמסבך כמה הליכים הקשורים לטיפול בהם או קציר. עם זאת, הם מאופיינים ביכולת להשתרש ולהביא יבול שופע של פירות טעימים ומושכים בכל שטחה של מרכז רוסיה, ללא קשר למאפייני הסביבה החיצונית.
