עץ התפוח אלטינאי
תוֹכֶן:
עץ התפוח Altynai גדל על ידי NV Ermakov ומחברים משותפים על ידי הכלאה של זנים פופולריים "קטיפה אלטאי"ו"פניקס אלטאי" על בסיס מכון המחקר של ליסבנקו לגננות בסיביר בשנת 1965.
זן התפוחים Altynai נבחר במיוחד לשתילה בשפלה של האזורים ההרריים וההרריים בשטח Altai. התרבות רשומה בפנקס המדינה מאז 1999.
עץ התפוח Altynai: תיאור מגוון ומאפיינים
עץ התפוח Altynai: צילום של הזן
עץ התפוח Altynai הוא עץ בגודל בינוני, הכתר מעוגל, עלים במידה בינונית. הענפים משתרעים בניצב מן הגזע, יש להם מספר רב של עפעפיים וענפים. קליפתו של צבע אפרפר מכוסה כתמים ופסים בצבע חום.
יורה מעובה, זקוף, חום, מתבגר. עלים בצבע אזמרגד עשיר, בגודל בינוני, בצורת ביצה, מקוצרים, מחודדים, מט, מתבגרים, בעלי קמטים, קצוות בצורת שיניים, גלי. הכותרת קצרה, מעובה.
פירות זן התפוחים Altynai הם בגודל בינוני (שישים וחמישה עד מאה וארבעים ושניים גרם), אך עבור סיביר הם גדולים מספיק, עגולים, מעט שטוחים בחלק העליון והתחתון. הקליפה חלקה, דקה.
הצבע העיקרי של הפרי הוא שמנת, הצבע האינטגרמנטרי הוא סלמון בהיר, כמעט כל שטח הפרי מכוסה פסים וכתמים. גבעול הפרי בגודל בינוני, המשפך בגודל בינוני בעומקו, צר.
התוכן הפנימי של תפוחים הוא בעל טעם נעים, צבע לבן-שלג, ורידים בצבע ירוק בהיר, מתוק-חמצמץ, עסיסי, שמנמן למדי.
עץ התפוח Altynai: יתרונות וחסרונות
יתרונות זן התפוחים Altynai:
- דקורטיבי, אפילו, בעל טעם מעולה, פירות גדולים למדי בהשוואה לזנים אחרים הגדלים בסיביר.
- העץ חסין מפני גלד.
החסרונות של עץ התפוח Altynai:
- הקפאת עצים יכולה להתרחש בחורפים קשים מאוד.
- עץ התפוח חסר הגנה חיסונית מפני מוניליוזיס.
תכונות המגוון
עץ התפוח Altynai: צילום של הזן
- גודל עץ תפוח מבוגר, גידול בשנה.
עץ התפוח Altynai הוא בגודל בינוני. בתנאי מזג אוויר גרועים הגובה מגיע לשני מטרים בלבד, לא יותר.
אין צורך ליצור את הכתר, כי הוא כבר קומפקטי.
- מחוון תשואה, תדירות הפרודוקטיביות.
הפרי של זן עץ התפוחים Altynai הוא שנתי. מדד התשואה הוא ממוצע. לדוגמה, בגורנו-אלטאיסק, קציר נבצר מעץ תפוחים במשך שבע שנים בהיקף של 20.9 ק"ג פירות, הנתון הממוצע במשך תשע עשרה שנים היה 8.8 טון לדונם.
- הערכת טעימות.
הפירות מכילים: פרוקטוז, גלוקוז, סוכרוז (אחד עשר אחוזים), ויטמין C (12.8 מ"ג למאה גרם), חומצה מאלית וחומצה אחרת (0.54%), חומרי פקטין (2.44% על משקל יבש).
- עמיד בפני עונת החורף.
מגוון התפוחים Altynai נבדל ברמה ממוצעת של עמידות בפני כפור, הקפאה בחורף קשה יכולה להיות שתיים עד שלוש נקודות.
- חסינות ממחלות.
לעצי תפוח יש הגנה חיסונית מצוינת מפני גלד, זהו פריט חשוב מאוד לשטח אלטאי, מכיוון שבשבעים אחוזים מהעונה מעובדים עצים על מנת להיפטר מהגלד.
החסינות למוניליוזיס היא ממוצעת.על מנת להימנע ממחלה של מחלה זו, לפני פריחת העץ, בתחילת האביב, הטיפול מתבצע באמצעות חומרים המכילים נחושת, למשל, תמיסה באחוז אחד של נוזל בורדו.
עץ התפוח Altynai: ביקורות
- סבטלנה, אזור אירקוטסק: “פירות שוקלים כשישים וחמישה גרם, שהם פירות גדולים למדי לסיביר. הטעם של התפוחים חסר סבלנות, כמו במקרה של הרנטקי, במקרה הזה הטעם הוא תפוח טהור ".
- אלכסנדרה, בייסק: "עצי תפוחים מזן Altynai צומחים בגינתי צפוף-עבות. הם סבלו בצורה מושלמת את החורף הקשה, הגירד לא פגע בהם. בתחילת האביב, אני מרסס את הגזעים באוקסיהום ובאביגה-פיק, על מנת להימנע ממוניליוזיס. לקראת החורף אני עוטף את עצי התפוח בטייץ ישן. הפירות אטרקטיביים במראה, בעלי טעם ויתרונות נעימים, ומכילים כמות גדולה של ויטמינים. הם מאוחסנים זמן רב מבלי לאבד את האטרקטיביות והטעם המעולה שלהם ".
- טטיאנה, רובצובסק: "בחודש השני של הקיץ אני זורע חמניות בין שורות עצי תפוח. לקראת החורף אני עוטף עצי תפוח בענפי אשוח, הניחוח המחט מפחיד מכרסמים שונים. העצים הצליחו לעמוד היטב בתקופות קפואות עד כה. בעונת האביב, אני גוזם ענפים קפואים ומיובשים מדי, ואז אני מעבד את הפצעים במגרש גינה. בימים האחרונים של ספטמבר אני קוטף. כלפי חוץ הפרי אחיד וחלק. כל המשפחה שמחה מאוד על טעם התפוחים. אני מכינה ריבה, ריבה מפירות עץ התפוח אלטינאי, ממלאת את החרוטה בפירות, וגם מכינה מיצים מתפוחים ".
עץ תפוח אלטינאי: שתילה
- תזמון ותזמון אופטימליים.
בורות לשתילה נחפרים מראש, הקוטר מטר אחד, העומק שישים ושמונים ס"מ.
בעת תכנון שתילת עץ באתר הממוקם באזור עם תנאי אקלים חמימים, נבחר שטח פתוח.
אם השתילה מתבצעת באזורים הצפוניים, אז האתר נבחר כך שלא ייפוצץ על ידי הרוח.
עץ תפוחים נטוע בעונת האביב, לפני תחילת הנביטה. והבורות לשתילה מוכנים בעונת הסתיו.
באזור סיביר, השתילה מתבצעת בתחילת מאי, ובמרכז הרוסי - בימי אפריל.
- התקדמות שתילה.
- שכבת הקרקע השטחית נשפכת לתוך החור, המעורבב עם תערובות דשן, עלים וחומוס. לפני התקנת חומר השתילה בחור, האדמה מושקה היטב במים חמים.
- יתד מונע למרכז, וצמח מוקם על התל מדרום, השורשים מתיישרים, האדמה מתמלאת.
- צווארון השורש צריך להיות מעל שכבת הקרקע השטחית. לאחר מכן השקיה מתבצעת עם שניים או שלושה דלי מים.
- לאחר השתילה, מומלץ לחבוט עץ צעיר עם אדמה בגובה של עד חמישה עשר ס"מ, וחומוס וכבול נשפכים מתחת לעץ התפוחים לחימום מערכת השורשים.
עץ התפוח Altynai: טיפול
עץ התפוח Altynai: צילום של הזן
בתחילת האביב, כיסוי השלג מתנקה ליד עץ התפוח אלטינאי, הוא נרמס למטה. בעונת האביב מרססים את תא המטען בתמיסה חלשה של חומר "אוריאה". גזע עץ צעיר מסומן בגיר, ועץ תפוח בוגר מסומן בסיד. שנתיים -שלוש לאחר שתילת עץ התפוח, אני מתחיל להאכיל. תחילת החבישה הראשונה מוחלת בתחילת האביב. Nitroammofoska (שלושים גרם) או "אוריאה" (חמש מאות גרם) נשפכים מתחת לעץ אחד. או חומוס הוא הציג (שלושה עד ארבעה דליים).
במהלך הפריחה, עץ התפוח מוזן פי 2, עם דשן נוזלי. לדוגמה, נתרן הומאט (עשרה גרם) וניטרופוסקה (חמש מאות גרם) מדוללים בדלי מים.
בחודש הקיץ השני מכניסים דישון אשלג וזרחן.
בעונת הסתיו, העץ זקוק גם לדשן אשלג וזרחן. אשלגן (כף אחת), סופר -פוספט כפול (שתי כפות) מומסים ב -10 ליטר מים. דלי אחד של דשן נשפך למטר מרובע.
על מנת שעץ התפוחים אלטינאי יגדל ויתפתח היטב, השקיה מתבצעת שלוש פעמים במהלך העונה, אך יש להרטיב את האדמה בעומק שמונים ס"מ. השקיה הראשונה מתבצעת כאשר הניצנים פורחים. השני הוא לאחר שהפרי הבשיל. בפעם האחרונה הוא מושקה בעונת הסתיו, כטעינת לחות.
- כיצד להכין עץ תפוחים לחורף.
אם אתה גר באזור סיביר, אז לקראת החורף עליך לכסות את מעגל תא המטען בשמיכה ישנה ועלווה יבשה.
עבור עצי תפוח צעירים של Altynai, הלבנת גזעים וענפים מתבצעת עם גיר, עבור עצים בוגרים - עם סיד. Fitoverm מתווסף לסייד.
כדי להגן על הגזעים מפני מכרסמים, בעונת הסתיו העצים קשורים בקנים, ענפי אשוחית אשוחית, נייר זפת, גג או עטופים בחומר נייר עבה. בעונת האביב, החומרים מוסרים.
- טיפוח באזור סיביר.
אפשר לא לשחרר את האדמה ליד מעגל הגזע.
גננים שותלים צמחייה שונה ליד מעגל הגזע, למשל, תרבות תות, במקרה זה האדמה תהיה מכוסה, מניפולציה זו תגן על מערכת השורשים מפני שינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר, מכיוון שזוהי תכונה אופיינית לאלטאי.
השקיה מתבצעת במחצית הראשונה של האביב, לאחר כיסוי השלג נמס. לאחר שהתפוחים מתייצבים, השקיה מפסיקה.
כדי לצבור שלג בין השורות, אתה יכול לזרוע חרדל וחמניות במעבר ביולי.
- כיצד לקצץ ולעצב את הכתר.
בעונת האביב, לפני שהמיץ מתחיל לזוז, הגזמים את הענפים הקפואים והיבשים. הפצעים חייבים להיות מכוסים בלכה לגינה. אין צורך ביצירת הכתר, מכיוון שהוא כבר קומפקטי ומסודר.
- זני האבקה.
Altayskoye Velvetnoye, Gornoaltayskoye, Altai News, Pepinka Altayskaya.
הבשלה והפרי
הבשלת הפירות מתחילה מהשנה הרביעית עד החמישית לאחר השתילה, ולכן קצב הפרי הוא ברמה ממוצעת.
- הפריחה מתחילה בימים הראשונים של יוני.
- הקטיף יכול להתבצע מה -15 בספטמבר.
- אחסון הפירות ארוך למדי, כארבעה חודשים.
אזורים לטיפוח
עץ התפוח Altynai מומלץ לגידול במערב סיביר. אך ניתן גם לגדל את עץ התפוחים במרכז הרוסי ובשטח פרימורסקי.
סיכום
עץ התפוח Altynai מושלם לגידול באלטאי, לפירות יש טעם מעולה.
אבל את עצי התפוחים יש להכין לחורף, המקלט נעשה בעזרת עלים יבשים, הגזעים נקשרים בנייר זפת, גג וחומר נייר צפוף. אם אתה מטפל היטב בזן התפוחים Altynai, אז מובטח שתענג אותך בתנובה נדיבה.
