מטפס עץ תפוח

תוֹכֶן:

מטפס עץ התפוח גדל במכון המחקר המדעי בקווקז, המוקדש לגינון הרים ומרגלות. הודות להכלאה של ראנטה וצ'רנקו, הופיע מגוון חדש, שהוחלט מאוחר יותר להיקרא האלפיניסט. מחבר זן עץ התפוחים האלפיניסט הוא פאבל קוסטיק, שביצע את כל הצלבים. זן זה גדל במיוחד לגידול ברוב האזורים עם אקלים רגיל וקר, ולכן לאחר הופעתו התפשט במהירות לאזורים רבים עם תנאי טמפרטורה שונים.

מטפס עץ תפוח: תיאור מגוון ומאפיינים

מטפס עץ התפוח: צילום הזן

גובהו של עץ התפוח מטפס עד 6 מטרים ונחשב לעץ נמרץ. לאחר השתילה, במשך 2-3 השנים הראשונות, כתר העץ דומה לצורת כדור, ואז מתרחב מעט והופך לאליפסה. ענפי העץ עבים וחזקים, ממוקמים במרחק ממוצע זה מזה. כאשר הפירות מתחילים להבשיל על העץ, הענפים מתפשטים יותר והכתר רחב עוד יותר. הגזע והענפים חומים עם גוון בורגונדי קל. ענפים באורך לא אחיד, ישנם ענפים ארוכים וקצרים.

יורה של עץ תפוחים מהזן האלפיניסטי עבה, אפרפר, אפילו, אין לו עיקולים, ויש עליו פנימיות ארוכות. העלווה של העץ צפופה, למרות שהענפים מרווחים זה מזה, הם יכולים לגעת. העלה עצמו גדול, מוארך מעט בצד אחד ודומה לצורת אליפסה מעוקלת. בשולי העלים אפשר לראות שן קטנה, כמו גם ורידים בהירים, בקושי מורגשים. בעלים שני משטחים, אחד מהם מבריק וחלק, והשני רך ומט, וגם עם פקעות קטנות.

תכונות המגוון

מאפיינים של תפוחים.

הפירות של עץ התפוח מטפס גדולים מאוד, המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 180 גרם, לפעמים יש פירות של 200 ו -220 גרם, אבל זה קורה רק עם הרבה חום ותאורה. התפוחים עגולים בצורת ראש מעט מוארך. העור חלק, אחיד, ללא כל צלעות. הצבע העיקרי של הפרי הוא ירוק עם גוון צהוב. ישנן גם נקודות תת עוריות הנראות לעין. התפוחים תלויים על גבעולים קצרים ועבים המחזיקים את הפירות היטב על הענף.

בשר התפוחים מוצק, בצבע ירוק, ומורכב מכמות גדולה של מיץ. הטעם נשלט על ידי מתיקות. הטועמים מדרגים את המראה והטעם של הפרי כ -9.9 נקודות מתוך 10 נקודות. בהתייחס להרכב הכימי, אתה יכול לראות שתפוחים מכילים 10% סוכר, 12% ויטמין C, 0.6% חומצות טיטרטיביות.

קְצִיר.

ניתן יהיה לקצור את עץ התפוחים האלפיניסט רק באוקטובר, מכיוון שהזן מאוחר וחורף, לאחר הקטיף ניתן לאחסן את התפוחים עד סוף מאי. הפרי הראשון יתקיים 3 שנים לאחר השתילה במקום קבוע.