גידול שמיר: 7 טריקים, זריעה צעד אחר צעד

שמיר ובצל הם אולי הירוקים הנפוצים ביותר על כל השולחנות ובכל חברה. אף קורס ראשון או שני אינו שלם ללא שמיר. הוא נאכל בהנאה על ידי מבוגרים וילדים כאחד. ולמרות שמדובר בצמח די יומרני, יש גם טריקים וסודות בגידול הירק הזה. במאמר זה נדבר על גידול שמיר וכיצד ניתן להכניס כמות משמעותית של שמיר ריחני למיטותיכם מתחילת האביב ועד סוף הסתיו.

גידול שמיר: אנו שותלים לפני החורף

גידול שמיר בשדה הפתוח: צילום

באופן מפתיע, מומלץ לשתול צמח זה לפני החורף. זה הכרחי כדי לקבל יבול מוקדם במיוחד ולרצות את עצמך עם ירקות צעירים באפריל. על מנת לשתול שמיר לפני החורף, ניתן להשתמש בזנים של תקופות הבשלה שונות לחלוטין. מהמוקדם עד המאוחר במיוחד. זריעת שמיר בסתיו מתבצעת בזמנים שונים, החל מהאקלים של אזור מסוים, אך הקפד לעשות זאת לפני הגעת הכפור הראשון. כמו כן, אל תשכח שבניגוד לזריעת האביב, זרעי שמיר נטועים עמוק יותר בסתיו. גידולים בשלבים. בדרך כלל שמיר נותן יבול שופע בחודשים מאי - יוני, ואז אנו מתפנקים רק עם עלים ירוקים ישנים של שמיר. עם זאת, על מנת לאכול שמיר כמעט כל העונה, מומלץ לשתול אותו בשלבים. בדרך כלל משתמשים רק בזנים סופר מוקדמים לכך. לאחר שקיבלת שתילים של שמיר סתיו, הם נלקחים למיטות חדשות. הזריעה הראשונה של שמיר צריכה להתבצע כאשר משטח האדמה מתחמם עד פלוס 6 מעלות, ואז הירוקים נטועים באופן קבוע כל שבועיים. כאשר ירוקים צעירים מגיעים לגובה של 40 סנטימטרים, הם מתחילים לנתק אותם בשפע, וזריעה אחת בדרך כלל מספיקה לשבוע עד שבועיים. וכאשר השמיר מזדקן ומתייבש, כבר גדלים גידולי אביב חדשים.

גידול שמיר: זני שיחים

גידול שמיר בשדה הפתוח: צילום

אם אין לך זמן, אנרגיה ורצון לשתול שמיר כל שבועיים, אז זני שיחים של שמיר עם זריעת סתיו מתאימים לך. גובהו מגיע לגובה של מטר וחצי ויוצר עד עשרים עלים גדולים על הנבטים הצדדיים והעיקריים. סוג זה של שמיר גדל היטב לאחר החיתוך ומספק למארחיו ירקות צעירים לאורך רוב הקיץ.

מחסה לזנים מוקדמים

גידול שמיר בשדה הפתוח: צילום

זה לא סוד שמזג האוויר במהלך הקיץ מאוד מצבי רוח. בדרך כלל התקופה החמה מלווה בתקיעות קרות וגשמים כבדים. ולמרות העובדה ששמיר הוא צמח פשוט ולכאורה חסר יומרות למתוח את הזמן להשגת ירקות טריים עד סוף הסתיו המאוחר, רצוי להשתמש במקלטים בתנאי מזג אוויר לא נוחים. זכור שאם שתלת שמיר בתחילת - אמצע הקיץ, אז לאחר הצצת קור חדה, גשמים קרירים בחודשים ספטמבר ואוקטובר, השמיר שלך עלול למות. לכן, יש לכסות אותו בחומר כיסוי.

אורך שונה של עונת הגידול

                גידול שמיר בשדה הפתוח: צילום

ישנם סוגים רבים של שמיר, כך שאם אתה רוצה לאכול ירקות כל העונה, אין צורך לשתול שמיר בשלבים לאורך הקיץ והאביב. אתה יכול פשוט להשתמש בזנים מאותו סוג, אך עם תקופות שונות של עונת הגידול.מתאים מאוד להוסיף זנים מאוחרים ובינוניים לנטיעות מוקדמות עם מונחים שונים להשגת ירקות. סוגים אלה של שמיר יתחילו להיווצר גבעולים הרבה יותר מאוחר, ולכן, בכך הם מאריכים את תקופת היווצרות העלים הגדולים בבגרותם הטכנית. גידול ירקות אלה לוקח בדרך כלל 15 עד 20 ימים, וזנים מוקדמים בדרך כלל עד 15. צמחים מסוג זה יוצרים בדרך כלל מטריות בסוף הקיץ - באוגוסט, כך שיהיה לכם קיץ שלם לחתוך ירקות צעירים ולהוסיף אותם למזון. זכרו שאפשר לאכול ירקות חתוכים לא רק טריים, אלא גם להקפיא, לייבש, להמליח או לשמר. מטריות מתווספות גם באופן פעיל בתהליך הכנת המרינדה.

גידול שמיר: תאריכי הזריעה שלך

גידול שמיר בשדה הפתוח: צילום

כמו כן ניתן להסדיר את תהליך קבלת ירקות השמיר בעזרת שימוש יעיל בתמרי זריעת צמחים. קבעו כלל לשתול זנים מאוחרים בלבד בתחילת האביב, ולשתול זנים מוקדמים בסוף מאי ותחילת הקיץ, כי הם ישאו פרי בשלבים. זה יעזור לך למלא את השולחן שלך בעשבי תיבול טריים עד סוף הסתיו. לאחר שבשל זרעי השמיר הם בדרך כלל נופלים ונותנים יבול נוסף של ירקות טריים ועדינים, אפילו בכפור קצר.

זני שמיר לגידול בחוץ

גידול שמיר בשדה הפתוח: צילום

במאמר שלנו, פנינו שוב ושוב לזני שמיר. אז מה הם אותם צמחים בכל זאת? בין הגננים המוקדמים נבדלים הדברים הבאים: גריבובסקי, גרנדיר ואורורה. למטרות רפואיות, הזנים הבאים מתאימים: הרקולס ו קיבראי. גדל שמיר מבושם ותהנה מעשבי התיבול הטריים לאורך כל העונה!