מדריך מנטה לגינה

מנטה, עם טעמה הבוהק והחריף המתעורר, היא אחד מצמחי הצמחים הקלים והמהירים ביותר לגידול. למנטה שימושים רבים. ניתן להוסיף את העלים הירוקים הטריים שלה: סלטים, גלידה ותה חם. זוהי תוספת דלת קלוריות וטעימה לכוס פשוטה של ​​מי שתייה או סודה. מנטה היא צמח רב שנתי וברגע שתשתלו אותו פעם אחת, הוא יהפוך לתושב קבע בגינתכם. גידול מנטה יועיל גם לך ולאהוביך.

תכונות שימושיות של מנטה

מנטה היא מחסן אמיתי של ויטמינים ומינרלים לבריאות האדם. הוא מכיל: ויטמין C, ויטמינים מסוג B שונים, מגנזיום, סידן, בטאין, חומצה אולאנולית ואורסולרית. הוא יכול לסייע ב: מניעת הצטננות, ייצוב פעימות הלב, הקלה על התכווצויות וכאבים שונים, שמירה על איזון מים, העממת רעב, שיפור העיכול, הרגעה והרפיה.

גידול נענע בסיר

ישנן שלוש דרכים: 1) אם אתה רוצה לגדל מנטה מזרעים, אז אתה צריך להיות סבלני, כי הזרעים נובטים לאט ולא בצורה הטובה ביותר; 2) כשהם צומחים מירי הגבעולים הם ישתרשו הרבה יותר מהר ויכנסו לצמיחה; 3) ניתן גם להשתיל את צמח המנטה מהשטח הפתוח לתוך סיר. מכאן יוצא שגידול מנטה על אדן החלון אינו קשה יותר מגידול יבולים אחרים בתוך חדר. המשימה העיקרית שלך היא לספק לה מספיק אור, טמפרטורת אוויר אופטימלית ולא להגזים בשקיה. לפני החורף, אתה צריך לחתוך את הגבעולים קצרים מאוד כך שהם יהיו במנוחה.

ודא גם שהצמח רחוק מפריטים שעלולים לייבש אותו, כגון תנור חימום.

גידול מנטה וטיפול בחוץ

מנטה צומחת היטב בצל שמש וחלק חלקי. האדמה לגידול מנטה בחוץ צריכה להיות עשירה ביסודות קורט ולחה מעט. באופן כללי, מנטה יכולה להסתגל לסוגי אדמה רבים, אך לעלים שלה יהיה טעם טוב יותר אם יופרו מעת לעת. חיתוך העלים לעיתים קרובות ישמור על נענע אטרקטיבית. כמו שאר עשבי תיבול פורחים הגדלים אך ורק לקציר העלים שלהם, יש לקצור את פרחיהם כשהם מגיחים כדי לעורר צמיחה חזקה וחזקה יותר. עשבים שוטים ודשא לא רצוי סביב המנטה. אחרת עשבים שוטים יכולים להפחית את היבול ולהשפיע על ניחוח העלים.

מזיקי מנטה

לצמח זה בעל ניחוח נעים יש גם אוהבים מעולם החרקים. לדוגמא: 1) פרעוש מנטה או חיפושית קופצת הם חיפושיות קטנות (באורך של כשני סנטימטרים), בז ', הן אוכלות את הרקמות העדינות של צלחת העלים, אך אינן נושכות דרך האפידרמיס התחתון, ה"נשיכה "שלהן עגולה או בצורת מעט אחידה. מנטה מהווה סכנה גדולה לצמחים צעירים. הם מופעלים במהלך מזג אוויר יבש וחם, ואז יתכן שיש למנטה חוסר לחות והיא הפגיעה ביותר. התקפה כזו יכולה להוביל לצמיחה או למותו של הצמח; 2) חיפושית עלה המנטה היא באג קטן מאוד (גובהה מילימטר אחד), בעלת צבע ירוק בהיר עם גוון חום. סוג זה של מזיקים מעדיף גידולי שמן אתרי כגון מנטה, מליסה וצמחים אחרים ממשפחה זו. פעילותם מתחילה באביב, בטמפרטורות של חמש עשרה מעלות.הם ניזונים באופן אינטנסיבי ממיץ העלווה של המנטה, מה שמוביל לייבוש העלים: 3) קרדית המנטה היא המזיק המסוכן ביותר לצמח המנטה. הוא קטן מאוד כשלעצמו, באורך של כחמישים מילימטרים. הוא ניזון מהמיץ מפסגות הצמח, בזמן שהאכילה מייצרת הפרשת נוזלים מיוחדת, המובילה למוות של יורה חדש של הצמח. פעילות נמרצת מתחילה באמצע מאי, היא מתפשטת בקלות רבה עם הקרקע. למטרות מניעה, האדמה נחפרת בסתיו.

גידול מנטה ומחלות אפשריות

קיימות גם מחלות במנטה. לדוגמה, זה יכול להיות: 1) חלודה היא זיהום פטרייתי, התפתחותה מקודמת על ידי לחות גבוהה, טמפרטורת אוויר נמוכה ועודף חנקן בקרקע. כתמים חומים מופיעים בחלק התחתון של העלים, ואז הופכים כמעט לשחורים. אתה יכול להילחם בעזרת ריסוס ומניעה תקופתיים; 2) טחב אבקתי - מתבטא כפריחה לבנה על עלים וגבעול הצמח, בשלב הצומח השני של הצמיחה. כתוצאה מהתפתחותו, נבגים שחורים מופיעים על הצמח. מחלה זו מתפתחת עקב תנאי גידול רטובים וקרירים. אתה יכול להילחם על ידי ריסוס וחפירת האדמה בסתיו; 3) ורטיק ורטיליה היא מחלה הנגרמת על ידי פטרייה פתוגנית, המתחזקת בשערות השורש. עלי הצמח מתחילים להפוך לשחורים והוא מת בהדרגה. אמצעי בקרה: שמירה על סיבוב היבול, הרס מוחלט של השורשים מהאדמה לאחר הקציר, השתילה מחדש לאחר מספר שנים ורק זנים עמידים בפני חיות; 4) אנתרקנוזה או לוז לבן - מחלה מסוג פטרייתי, מתבטאת בצורה של כתמים חומים על העלים, אתה יכול להילחם על ידי ריסוס; 5) כתם או ספטוריה - המחלה מתבטאת כתמים חומים עם שפה שחורה וציפוי בצורת נקודות שחורות על העלים. ריסוס; 6) מיקרופלזמה - מחלה של מערכת השורש. לצמחים נגועים יש עיכוב גדילה, שינויים בצבע העלים והפסקת התפתחות השורש. נדרש להשמיד את הצמחים הנגועים ולהשתיל בריאים למקום אחר.

איך אוספים מנטה

חותכים את העלים ואת צמרות היבול כאשר צמחי המנטה מתחילים לפרוח. השתמש מיד בעלים טריים או הקפיא אותם כדי לשמור על צבע עז.

איך לייבש מנטה

כדי לייבש את הנענע, אתה יכול לתלות צרור גבעולים קטן הפוך עם חוט או רק מרווח שווה על נייר. כי הגבעולים והעלים יבשים מספיק ניתן לקבוע על פי שבירותם.

כיצד לאחסן מנטה

לאחר הייבוש יש להפריד את העלים מהגבעולים. מומלץ לאחסן אותם בשקיות או במיכלים אטומים.

מה עם קטניפ?

קטניפ הוא צמח מעט שונה, אם כי ממשפחת קרובי משפחה. הוא גדל בערך באותו אופן כמו מנטות הצמחים המתוארות כאן, אך הטעם שלו מושך הרבה יותר את החתול שלך מאשר לך. ניתן לייבש מנטה או להשתמש בה טרייה. מינים רבים של מנטה זו גדלים בגינה בשל פרחיהם הכחולים-סגולים, לבנים או ורודים אטרקטיביים.

זני מנטה חיצוניים פופולריים

מנטה תפוחים (Mentha rotundifolia) - משלב את טעם מנטה התפוחים הטרי, שאפשר לצפות משמו;

שוקולד מנטה (שוקולד מנטה) - בעל טעם וניחוח עדין של שוקולד;

גידול מנטה בשדה הפתוח: צילום

מנטה לימון (Mentha piperita citrata) - מכיל הד הדרים בטעמו ובניחוחו;

מִנתָה (Mentha x piperita) - נמצא בזנים רבים;

מנטה שדה או מנטה אחו (Méntha arvénsis) - אין לו ריח חריף וטעם מקרר;

מנטה יפנית (Méntha japonica) - נחשב לזן הנדיר ביותר במשפחה זו, המשמש בקוסמטיקה ובבישול;

מנטה מתולתלת (Mentha spicata crispa) - ללא אפקט קירור;