טריקים לגידול Daikon מגנן מנוסה
תוֹכֶן:
גידול דייקון בחוץ
דייקון כבר הצליחה להתאהב בגננים וגננים רבים בארצנו העצומה. אך לא כולם יודעים כיצד לבצע גידול דייקון בצורה נכונה, לעתים קרובות התשואה של הדייקון נמוכה ודלה מאוד. אני רוצה לחלוק אתכם טריקים קטנים לגידול ירק השורש הבריא הזה. אני מתחיל לשתול דייקון בחורף. ירקות דייקון צעירים מועילים מאוד וניתן לאכול אותם כמו עלים של חסה לגינה רגילה. לירקות הדייקון יש טעם עדין ורענן מאוד, הדומים במעומעם לצנון. גידול דייקון הוא קל מאוד וללא בעיות. אני לוקח סירים או מיכלי פלסטיק גדולים, ואני מניח תחתית בד או גזה. אני ממלא אותו במים בשפע מאוד ומפזר את זרעי הדייקון בשכבה אחת. אני משקה את הבד באופן קבוע, הדייקון אוהב מאוד לחות. לאחר שבועיים -שלושה של צמיחה, אני מתחיל לצלם את הקציר הראשון של ירקות טריים ועסיסיים.
נטיעת זריעת אביב של דייקון
כל הגננים יודעים מזמן שהדייקון אינו סובל שעות אור ארוכות. לכן, הם מתחילים לשתול אותו בתחילת האביב או באמצע הקיץ, רצוי ביולי. אני זורע דייקון פעמיים בעונה ומקבל יבול טוב של גידול השורשים האהוב עלי. באביב, אני תמיד שותל זנים מוקדמים יותר של הבשלה. באפריל, ברגע שהשלג נמס, אני מתחיל לזרוע. לפני כמה שנים התחלתי לשים לב שדייקון שנטוע במיטות שבהן גדלו עגבניות, קטניות או דלעת, מרגיש נהדר. לשתילת אביב, עדיף להשתמש בשיטת השתיל. עומק המיכל צריך להיות 15 - 20 ס"מ, מכיוון שלדייקון יש שורש ארוך מאוד. אני תמיד מנסה לזרוע זרעים באדמה לחה ורפויה היטב. אני שותל את הזרע לעומק של כ 2 - 3 ס"מ. אני סוגר את המיכל בזכוכית ומניח אותו במקום חמים ומוצל. כשהעלים מתחילים להיווצר בשתילים, אני מתחיל להאכיל. אני ניזון מדשן מינרלי; חשוב מאוד לזכור כי דשן צריך להיות בריכוז נמוך. לפני שתילת הדייקון באדמה הפתוחה, יהיה עליך לחפור את השטח מתחת לגינה די עמוק. אני משתמש בחומוס כדשן בעת חפירה. אני משאיר מרחק הגון בין השתילים, בערך 40 ס"מ. ובין השורות כמטר. לפני שתילת הדייקון באדמה, אני חוטט ודוחס היטב את האדמה ואז משקה אותו במים חמים. אם קיים סיכון לירידות טמפרטורות בלילה ולצליפות קור פתאומיות, אני מכסה את המיטה בסרט או בחומר לא ארוג. לאחר ההשתלה, הדייקון דורש השקיה כל יום, לאחר שבוע בשטח הפתוח אני מפחית בהדרגה את כמות ההשקיה. גידולי שורש נטועים בתחילת האביב, אני מתחיל לנבוט בסוף יוני. זנים מוקדמים של ירקות שורש נאכלים באופן מיידי, מכיוון שהם אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך.
גידול דייקון בחוץ ודאגה ליבול
ירקות שורש של דייקון, הנטועים ביולי, לעומת זאת, נשמרים בצורה מושלמת כל החורף במחתרת או במרתף. דייקון חורף היטב ושומר על טריותו עד מאי. ניתן לאחסן אותו בקופסת חול וגם בשקיות מחוררות.
בקיץ, הדייקון זורע ישירות לאדמה הפתוחה. אני מנסה להכניס זרע אחד לחור. לאחר הופעת היורה, עלי לדלל את הגינה, לשלוף יורה חלש ואיטי. אין הבדל בין טיפול דייקון באביב ובקיץ. אך אין להתעלם מכך שהדייקון הקיצי יכול לסבול ממזיקים כמו הפרעוש המצליב. על מנת להפחית את הסיכון להופעתו על המיטות עם דייקון, אני מעך את המיטה ביסודיות באפר.זה צריך להיעשות מיד לאחר הנביטה. אני מבצע הליך זה במידת האפשר, אך לא יותר מפעמיים בחודש.