גידול בזיליקום: שתילה, טיפול, סוגים

תרבות זו היא צמח חריף והיא די פופולרית בכל רחבי העולם. הייחודיות של צמח זה היא שניתן לגדל אותו לא רק במדינות שבהן הוא מקורו, אלא גם במדינות עם אקלים ממוזג, בעוד שזה יקרה לא רק בחממות, כי בזיליקום, למרות שהוא לא אוהב את תהליך ההשתלה אלא אינו גחמני במיוחד ויכול להשתרש בכל מקום. לבזיליקום זנים רבים במשפחתו, השונים במגוון צבעים, טעם ותבלין של ריחם. כמו כן, בנוסף למאפיינים ותכונות חיוביות איכותיות יותר של בזיליקום, תרבות זו מצליחה בפרקטיקה הרפואית, כלומר התרבות משמשת להכנת חליטות ותה. כמו כן, עובדה ידועה היא שאוכלים בזיליקום בצורות שונות, כלומר ניתן להוסיף אותו טרי לאוכל, כמו גם לייבש או לכבוש או להמליח. זה מרענן את הטעם של מנות רבות. בהמשך מאמר זה נספר לך עוד על: גידול בזיליקום.

גידול בזיליקום: שתילה

אם אתה מגדל בזיליקום בבית, יש לקחת בחשבון כי טבליות כבול או עציצים מזוקקים כבול יהוו את הבסיס לשתילת תרבות שבה אתה צריך לזרוע כמה זרעים בבת אחת ביחידה אחת. לטיפוח כזה, יש צורך בהכנת זרעים לפני הזריעה. הזרעים נותרים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט למשך מספר שעות. לאחר מכן, הזרעים מכוסים בסרט או בשקית שקופה, אשר חייבים בהכרח לתת גישה לאוויר, ולהכיל, כמו הבזיליקום עצמו, תוך התבוננות באווירת האור הבהיר האופטימלי. תרבויות יצטרכו להיות מוכנות להשתלה כאשר צמד להבי העלים הראשון יופיע. לשם כך, עליך לפרוס שכבה של ניקוז, העשויה להיות מאבן לבנה קטנה או מפלסטיק קצף מפורר, בסיר, שנפחו לא יעלה על קיבולת של ליטר אחד. עוביו של מאמן כזה צריך להיות בין 20 ל -30 מ"מ. בתנאים כאלה, יש צורך גם לשמור על איזון מים ויש להשקות בזיליקום מדי יום, מכיוון שהוא שייך לצמחים חובבי לחות. עם זאת, השקיה בשפע עלולה לגרום לריקבון במערכת השורשים של הצמח. לאחר השקיית הצמח, אחת ל 2-3 ימים, יש צורך לשחרר את פני המצע. אם הצמח נשתל במצע בעל פוריות נמוכה, יש לדשן את הצמח בחבישה עליונה המבוססת על תערובת או להמהות. יש צורך להאכיל את התרבות בחומר אורגני אחת לחודש.

בזיליקום גדל: תכונות

בזיליקום גדל כשיטת שתיל, אך ניתן לשתול אותו גם באדמה פתוחה. עם זאת, שיטת השתיל פופולרית. זה קורה באביב, בעיקר עד אמצע חודש אפריל. יש צורך להכין תערובת אדמה מיוחדת נוספת, המוכנת מחומוס, תערובת נרקבת וחול נהר שטוף ביחס של שניים עד ארבעה ואחד. יש לנפות חומר זה ולאחר מכן להחזיק אותו באמבט מים למשך שעה. אם אתה משתמש בתערובת אדמה מסחרית מוכנה, יש לשפוך אותה באשלגן פרמנגנט. באשר לשתילת ירק, מומחים ממליצים להשתמש בקסטות בעומק של חמישים עד שבעים מילימטר לשימוש לשתילים. יתר על כן, יש להעמיק את זרעי הבזיליקום בעשרה מילימטרים, ולהרווח את מרווח השורות כחמישים סנטימטרים.השתילים חייבים להיות מכוסים במכסה שקוף או פלסטיק ומוציאים אותם למקום בהיר וחמים. יש לשמור על הטמפרטורה ברמה של עשרים עד עשרים וחמש מעלות צלזיוס. לאחר מכן ניתן לראות את התוצאות הראשונות של השתילה משבעה עד חמישה עשר ימים לאחר השתילה.

לאחר הופעתו של אחד השתילים הראשונים, יש צורך להסיר את המקלט העליון ולהעביר את הקופסה למקום קריר יותר בטמפרטורה של חמש עשרה עד עשרים וחמש מעלות צלזיוס. לאחר מכן יש להשקות את השתילים במים במידת הצורך על מנת שלא יתייבשו, אך יש לדאוג לכך שהמצע לא יהיה ספוג מים, אחרת עלולה להתפתח מחלה פטרייתית אשר תהרוס את כל השתילים. בסימנים הראשונים למחלה כזו, מומחים מייעצים לטפל בשתילים בהרכב של נחושת גופרתית ביחס של כפית אחת ל -2 ליטר מים. או שפכו את השתילים בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט.

לאחר הופעת זוג צלחות העלים הראשון, הבזיליקום יצטרך לצלול. לשם כך תצטרך מיכל גדול עם אותה תערובת אדמה, רק מופרית מראש. לצורך הפריה, עליך לערבב חמישה ליטרים של מצע, ניתן להשתמש בשתי כפות אפר, עץ וכף דשן אחת עם הרכב מורכב של מינרלים. יש צורך לארח את הצמחים במיכל חדש באותו עומק בו גדלו קודם לכן. לאחר מכן, לאחר שהצמחים חיים, על מנת להאיץ את גירוי צמיחת הנבטים הנמצאים בצידי הצמח, יש צורך לצבוט מעל צלחת העלווה השישית או השמינית. לאחר מכן, חמישה עשר ימים לפני השתלת הבזיליקום לשטח פתוח, עליך להוציא את השתילים בהדרגה לאוויר כדי להקשיח את התרבות. לפני השתלת צמחים לשטח פתוח, תוך ארבעה שבועות עליך לחפור את האתר ולהוסיף לו דשן עם כל מה שנאמר למעלה בחישוב שני ק"ג תערובת לכל מטר מרובע של קרקע. שתילת צמח באדמה פתוחה צריכה להתבצע במהלך מזג האוויר החם בחודש מאי. כדי לשתול צמח תזדקק לחלק אדמה חופשי ובהיר המוגן מפני רוח פתוחה. לשם כך יתכן ומתאים שטח הפנים הקרוב לגזע כדור הארץ סביב עץ פרי צעיר. בתנאים אלה התרבות תקבל כמות אור מתונה. יש צורך לשתול בזיליקום בערב או לא בזמן שמש של היום. המרחק בין בורות השתילים צריך להיות בין חמישה עשר לעשרים סנטימטרים. לאחר השתילה, יש להשקות את הבזיליקום במים חמים, מיושבים. לאחר מכן, הצמח הנטוע חייב להיות מכוסה בסרט במשך חמש עשרה הימים הראשונים, מכיוון שהבזיליקום עדיין לא הספיק להשתרש לגמרי. לאחר מכן, יש צורך להשקות באופן קבוע במים, לעשב מעט, להאכיל בדשן ולמנוע התפתחות מחלות והופעת מזיקים. מומלץ גם להיפטר מהפטונים הגדלים, זה ישמש להסתעפות הצמח שלאחר מכן.

באשר למה שניתן לגדל לאחר הבשל הבזיליקום, כאן אנשי מקצוע אינם ממליצים לשתול גידולים באותו מקום במשך מספר שנים ברציפות. לשם כך יש צורך לשנות את הצמחים, תהליך כזה ישמש כמפתח לטיפול מוצלח בבזיליקום, שכן אם תשתול בזיליקום מספר שנים ברציפות באותו מקום, מאוחר יותר יהיה בלתי אפשרי לשתול אותו שם שוב במשך 4, 5 השנים הבאות. האדמה עליה גדל הבזיליקום מתאימה לגידולים העמידים בפני מחלות מסוגים שונים הגלומים בבזיליקום. בין גידולים כאלה מבדילים מומחים קטניות, מלפפונים, גזרים, קישואים, עגבניות, דלעת ותפוחי אדמה מוקדמים. בתורו, ניתן לשתול בזיליקום בשנה הבאה לאחר גידולים כגון עגבניות, תותים, בצל, סלק, ירקות, כרוב וכרובית.

מזיקים

בזיליקום שונה מגידולים רבים אחרים בכך שהוא עמיד למדי למחלות שונות. עם זאת, כמה מחלות יכולות להשפיע עליו. לדוגמה, שחורה היא מחלה פטרייתית הפוגעת בשתילים בזיליקום. פוסריום היא גם מחלה פטרייתית,

המשפיע על כלי השיח, ולאחר מכן יורה של הבזיליקום הופך לחום ודליל עם הזמן. במקרה זה, צמחים בוגרים מושפעים מפטריות מהחלק העליון של השיח, הוא מתייבש, ולאחר מכן השיח כולו מת.

ריקבון אפור היא מחלה הפוגעת בצמחים הגדלים בחממות. עם זאת, גם צמחים הגדלים בחוץ נמצאים בסיכון להידבקות במחלה. בשלבים הראשונים מופיעה ריקבון אפור על העלים הנמצאים בתחתית הצמח, מופיעים עליהם גם כתמים חומים, שבסופו של דבר רוכשים בסיס מימי ומתכסים במוך, ואז מכסים את הצמח כולו.

כמו כן, עליך לנקוט בכל האמצעים הדרושים למניעת הופעת המחלה בבזיליקום. לשם כך יש להקפיד על ההמלצות הבאות:

· אסור לשתול בזיליקום על אותה מגרש למשך יותר משלוש שנים;

· אסור לעשות גידולים צפופים מאוד;

· יש לנקות פעם בשבוע את שרף העץ בשרף עץ;

· יש להשקות את הצמח באופן קבוע ובמקביל לא לאפשר לו להציף או לייבש את האדמה;

· יש להסיר עשבים שוטים כשהם מופיעים.

כמו כן יש לציין כי בזיליקום יכול להיות מותקף על ידי פשפשים וכנימות. כנימות הן מזיק מסוכן במיוחד לבזיליקום. הכנימה ניזונה מהמיץ מירי ועלי הבזיליקום, מה שמוביל להפסקת התפתחות יורה של התרבות וקיפול עלי הצמח, בהמשך שיחי הבזיליקום מתייבשים. כנימות משאירות הפרשות סוכר על עלי בזיליקום, המושכות פטריות מפויחות. בזיליקום מקבל פריחה כהה. מומחים מייעצים להתמודד עם המזיק הזה בעזרת מרתחי לענה, שן הארי, פלפל חריף, מילניאל, שום וכו 'עם מרתח זה יש צורך לעבד את הצמח הגדל בשדה הפתוח 3 פעמים, כשבוע או שבוע וחצי. כמו כן, מומלץ להשתמש בתמיסת אפר ומים רותחים נגד כנימות. לשם כך יש לערבב שלוש מאות גרם אפר משאריות עץ עם מים רותחים, בעוד שתמיסה זו אמורה להרתיח לפחות 30 דקות. לאחר החדרת תמיסה זו יש לערבב אותה במים רגילים כך שהנפח הכולל יהיה 10 ליטר.

פשפשים החיים באחו או בשדות הם גם חרק שמונק את מיץ הבזיליקום. כתוצאה מכך, דפורמציה מתרחשת במערכות התרבות החיוניות, ופניה הופכים מכוסים בכתמים חומים, ואז השלם מת. מומחים ממליצים להילחם בפשפשים באותן דרכים כמו במאבק בכנימות ובמזיקים אחרים.

זני צמחים

כל זני הבזיליקום נבדלים בדרכים רבות, למשל בגווני ריח. אז, להכנת משקאות, משתמשים באותם זנים בעלי ריח לימון, קרמל וניל. הזנים הטובים ביותר הם הבאים: מורי, זסטולני, פנטזר, בלקונסטאר, גנואה, גורמה ציפורן, בסיליסק, ירוואן, טרול, הר הקסמים, רובין אדום. זנים אלה הם בין היצרנים ביותר וגדלים היטב בחוץ. זנים אלה נבדלים בצבעיהם המגוונים, אך הם נחשבים לתיבול הטוב ביותר למנות המשמשות את המטבח היומיומי.

אז, זני בזיליקום מאופיינים בריח ספציפי, הוא מופיע בשל השמן האתרי, הממוקם בחלק האווירי של השיח ובעל הרכב ספציפי. כמו כן, לתרבות זו יש את כל הויטמינים השימושיים המחזקים את המערכת החיסונית.כמו כן, מכינים עירוי מתרבות זו, המסייעת בטיפול בקוליטיס, דלקת המוח, שיעול, נוירוזה, אסתמה הסימפונות, גזים, דלקות בכליות ובשלפוחית ​​השתן.

מכל האמור לעיל, ניתן לסכם כי הבזיליקום הנפוץ הוא הצמח בעל ריח ספציפי, לפעמים חריף מאוד. לגידול זה יש טעם שונה לתת -מינים רבים, שכן הטעמים יכולים לנוע בין צמח מריר מאוד לבין טעם של אגוז מוסקט. במטבח של כל עקרת בית, תרבות זו יכולה להתבטא במנות שונות, זאת בשל טעמה, צבעו ותכונותיו החיצוניות. ניתן להגיש בזיליקום על השולחן לא רק בצורתו הטרייה, אלא שניתן גם למעוך אותו לעלים קטנים ולהגיש עם מנות בשר.

על מנת לקבוע נכונה את הפרטים של הטיפול והטיפוח של בזיליקום, יש לקחת בחשבון כי עלים של צמח זה הם בעלי ערך מיוחד, מה שאומר שצריך לקחת בחשבון את העובדה כי התהליך המייגע של הטיפול בבזיליקום יכוון למניעת מחלות המשפיעות על עלי הצמח.