דובדבן הרגיש - טיפוח וטיפול

תושבי קיץ רבים מעריכים ואוהבים מאוד שיח שנקרא דובדבן, כיוון שיש לו כלכלה, ביולוגיה וכמובן טעם. הדובדבן הלוי הוא קרוב משפחה רחוק של דובדבן הבר, שהיה די נפוץ בסין. בהדרגה, הודות למאמצי המגדלים, גידלו זנים רבים של דובדבני לבד, שהחלו לשרת לא רק למטרות דקורטיביות, אלא גם כדי שניתן יהיה להסיר מהם כמות מסוימת של פירות. כיום, דובדבן לבד נפוץ מאוד במדינות כמו קוריאה ויפן, כמו גם באמריקה ובקנדה. זה די יומרני, אם כי עדיין יש כמה מוזרויות בטיפול בדובדבנים המורגשים, בהתחשב בזנים שלו.

במאמר זה נדבר בפירוט רב יותר על הדובדבן הלבד: כיצד לגדל ולדאוג לצמח, כמו גם למיני המפתח שלו זנים.

תיאור הדובדבן הלבד, מקום גידולו

העלים והגרגרים של הדובדבן הלבד מצדיקים היטב את שמו: הם מכוסים מוך קל, בדיוק כמו היורה והפדיקלים מכוסים בו. אגב, גבעולי הדובדבן הלבד הם קצרים, הפרחים קטנים, בעלי גוון ורוד-לבן עדין, שהופך ללבן לגמרי כשהבוגר מתבגר. הגרגרים שהגדל מקבל בסופו של דבר הם בצבע אדום. אך ישנם גם כמה זנים המייצרים פירות לבנים, ורודים ואפילו שחורים. שוב, הדבר תלוי אך ורק באיזה זן נבחרו על ידי הגננים, ובמידת הקפדה שהוא סיפק לצמחים.

לגרגרים יש טעם מתוק אטרקטיבי, אין חמיצות. לכן דובדבני הלבד נקראים לעתים קרובות גם דובדבני ילדים - ילדים אוהבים אותם מאוד כי אין להם תווי טעם נוספים, אלא רק מתיקות. הגרגרים מגיעים לבגרות מהר מאוד - הם לוקחים פחות מ -14 ימים לאחר ההתייצבות. הליבה רכה ורכה מאוד, אך אם ניקח זנים בודדים, יש לציין כי הפירות יכולים להיות צפופים למדי. לדוגמה, מספר זה כולל את הדובדבן האהוב והפופולרי ביותר.

באשר לתחולת הפירות, הם נצרכים בדרך כלל טריים. אפשר גם להכין ריבות ושמרים מהגידול שנקטף, להכין ריבה. למרות שכפי שהתרגול מראה, וגורמים מנוסים יותר אומרים, זה די בעייתי להוציא אבן קטנה מהפרי, כך שזה יכול לקחת הרבה מאוד זמן. כמו כן, דובדבני לבד מכינים קומפוטים מצוינים, מיצים ומשקאות ביתיים אלכוהוליים - יינות דובדבן. בנוסף לעובדה שלפירות יש טעם מעולה, הם כוללים גם חומצות אורגניות, ויטמינים ופחמימות בהרכב שלהן, מה שהופך את הפירות הללו למשמעותיים ושימושיים ככל האפשר. כמו כן ראוי להדגיש כי מבחינת תכולת הברזל בפירות, פירות יער אלה מקדימים תפוחים, אם כי גם מבחינה מדעית, הוכח כי במשך זמן רב תפוחים היו מובילים בהקשר זה.

כפי שהזכרנו קודם לכן, בנוסף לעובדה שניתן לקצור קציר עשיר וטעים מדובדבני לבד, הצמח יכול לשמש גם למטרות דקורטיביות. דובדבן הרגיש נהדר ליצירת משוכות ולחיזוק מדרונות. מסתבר שבכל הבחינות התרבות של הדובדבן הלבד הופכת לתרבות שימושית ויפה מאוד, שהיא פופולרית ביותר בקרב גננים רבים.

עם זאת, לכל היתרונות, לדובדבן הלבד יש גם כמה חסרונות.אחת מהן היא שתוחלת החיים שלה היא בערך 10 שנים. אם אתה מטפל בצמח, מספק לו במיומנות השקיה, האכלה וכל מה שאתה צריך, תוכל להאריך את מחזור חייו ל -18 שנים. אם אנחנו מדברים על פרמטר כזה כמו גודל, אז שיח בוגר יכול להגיע לגובה של 2.5 מטרים, אבל נדיר מאוד למצוא דובדבן לבד, שמגיע לגובה של 3 מטרים. במפעל קומפקטי קטן הרבה יותר קל לייצר גיזום מעצב, וגודלו יכול גם לייעל את תהליכי הקציר, לפתור את בעיית השטחים והחלקות, כי לפעמים לגנן פשוט אין היכן לשתול את הצמח הרצוי.

לשתול ולדאוג לדובדבנים לבד, לגזום אותם

ככלל, זן הדובדבן הלבד יותר מכל אוהב יותר קרקעות ובעיקר, קרקעות טחינה חוליות פוריות. כמו כן, עדיף לבחור באדמה שאינה חומצית, סחוטה, כיוון שהתנאים האלה הם אידיאליים לדובדבנים המורגשים. אם נצפתה לחות מוגזמת בקרקע, הדבר יכול להוביל להתפשטות והתפתחות של מגוון מחלות, כמו גם להשפיע על צמיחת הצמח, על היכולת לפרוח ולשאת פרי. כמו כן, אם הקרקע לחה מדי, היא תשפיע לרעה על חסינות הצמח, כיצד תתמודד עם חיידקים, מחלות ופטריות.

חשוב לזכור: על מנת לקבל יבול נדיב ואיכותי וטעים, יש לשתול לפחות שלושה שיחים מזני דובדבן שונים זה לזה. זה מועיל מאוד לתהליך ההאבקה ויכול לשפר את האיכות והכמות של גידולים עתידיים. הזנים הפוריים ביותר המתאימים לעצמם הם כגון קיץ, כַּתָבָה, תַעֲנוּג ו נצנוץ. אם אנחנו מדברים על זנים פוריים מעצמנו, אז כאן עלינו לבחור בין סתיו וירובסקאיה, נטלי או אליס. כולם משתרשים היטב באדמה, מהם אתה יכול לקבל את האפקט הדרוש מאוד בהאבקה. האבקה מצביעה על כך שהפרי על העץ יהיה טוב יותר, וזה יתרון מובהק עבור כל גנן המתמקד בתפוקת החלקה שלו.

ככלל, היבול מבשיל עד אמצע הקיץ. אם הדובדבן הלבד גדל באזורים הדרומיים, ניתן לקצור את היבול הראשון עד אמצע יוני, וזה מוקדם מאוד, כפי שאולי כבר הבנתם. למרות העובדה שלדובדבן הלבד יש הבדלים גנטיים משמעותיים מהדובדבן הרגיל, ישנם כמה היבטים בהם הם בדרך כלל חופפים. לדוגמה, הם מסוגלים לפרוח באותה תקופה, והדבר משפיע באופן חיובי בעיקר על טעמם של גרגירי הדובדבן המורגש, כמו גם על גודלו ומאפיינים חיצוניים אחרים.

כמובן שכדאי לרשום את היתרונות שגנן ישתלט עליו בגידול דובדבן לבד:

- אפשר לאכול את פירות הדובדבן הלבד בערך כשהשחלות רק מתחילות להיווצר אצל נציגים אחרים של גידולי פירות;

- בשל העובדה שהפירות מכילים כמות מינימלית של חומצה, לגרגרים יש טעם מעולה, וזה מאפשר להשתמש בהם בכל צורה שהיא - הן גלם והן בצורת ריבה, וכמיץ, יין להכנה. רטבים ומרינדות);

- התרבות מסתגלת מהר מאוד ומתאימה את עצמה לתנאי האזור שבו היא נטועת. היתרונות הם גם עמידות בפני כפור או בצורת מוגזמת, כי תכונות כאלה טבועות לא בכל גידולי הפירות;

- פריו של שתיל דובדבן לבד, מתחיל בשנה הבאה לאחר שתולו באדמה פתוחה. הגרגרים מבשילים מוקדם, נשארים על הענפים זמן רב, אינם מתפוררים, וזה גם יתרון ללא ספק;

- למגוון יש תשואה גבוהה למדי, עם טיפול רגיל ונכון, אנו יכולים לראות כיצד הגרגרים ממש נדבקים סביב הענפים;

- יורה שורש נעדר בדובדבן הלבד מסוג זה.בואו נאמר שהוא אינו מופיע כלל לאורך כל מחזור חיי הצמח;

- דובדבן לבד משמש מרכיב מצוין בעיצוב נוף. הצמח יכול לשמש גדר חיה, כמו גם לקישוט גבול, כמו בנטיעות מעורבות. באופן כללי, הוא יכול להפוך למרכיב חיוני בכל עלילה אישית, שכן הוא משלב פרודוקטיביות ומראה אטרקטיבי.

תרבות זו די יומרנית, טיפוחה אינו דורש הרבה זמן ועלויות פיזיות מאדם, כמו גם סוג של כישורים מקצועיים. אפילו מתחיל יכול לקבל עץ מקופל ופורה לחלוטין. דובדבן הרגיש נהדר גם כשיח נשיר לגינון. כפי שמראה בפועל, עדיף לשתול את הצמח בחוץ בסתיו או באביב, והנוהל סטנדרטי עבור רוב הצמחים והגידולים. הניצנים עדיין לא פרחו בשלב זה, והעץ כבר לא מאוים.

קחו בחשבון שאם אתם שותלים את השיחים בסתיו, אין לעשות זאת מאוחר יותר מספטמבר. כדאי במיוחד לשקול שבסתיו נטועים שתילים שכבר מלאו להם שנה או שנתיים. הם ניתנים להתאמה ויכולים באמת לשמור על כוחם גם בתנאים הקשים ביותר.

לדובדבן הרגיש מערכת שורשים הרגישה ביותר ללחות עמוסת מים. לכן כדאי לשקול את תגובותיו בעת השתילה, שכן לחות מופרזת יכולה להוביל להירקב של צווארון השורש, מה שעלול לעורר התפתחות של מחלות חיידקיות ופטריות.

נפרט גם כמה תנאי שתילה שיש להקפיד עליהם בכדי לקבל צמח חזק וחזק שישמח את פירותיו ופרודוקטיביותו:

- החור שאליו נטוע שתיל הדובדבן הלבד צריך להיות ברוחב של לפחות 70 סנטימטר, אך עומק החור לא צריך להיות יותר מחצי מטר. אם הגנן רוצה לעמוד בהחלט בכל הכללים, עליו להוסיף תערובת מורכבת מיוחדת לחור: הוא כולל זבל רקוב, זרחן, סיד, אשלגן. יש צורך למלא את החור בתערובת אדמה זו, וזה ייתן כוח ואנרגיה נוספים לשתיל החדש;

- שורשי השתיל בדרך כלל גוזמים בזהירות רבה, ולאחר מכן טובלים בתמיסת חימר כדי להגן עליהם מפני התקפות של מזיקים ומכרסמים;

- השתיל מונח בתוך חור, מכוסה באותה תערובת אדמה שהוכנה והונחה מראש. מומלץ להעמיק מעט את השיח, אך לא יותר מאיך שגדל בתחילה, כשהיה עדיין בחדר הילדים;

- ניתן לסחוט את השטח מסביב לשתילה כך שהעשבים לא ינבטו עליו ולא יורידו את האנרגיה החיונית של הצמח. מאלץ יכול להיות שונה, אך מומלץ להשתמש בכבול למטרות אלה.

הרגיש זני דובדבן ומחלות נפוצות

על פי תקופת ההבשלה, ניתן לחלק את סוג הדובדבן הלבד לשלוש קבוצות משנה עיקריות:

- מוקדם;

- בינוני;

- מאוחר.

פירות יער, בהתאם למגוון, יכולים להיות שונים זה מזה, בעלי צבעים שונים, וכבר הזכרנו זאת כבר בתחילת המאמר שלנו. כמובן, לא ניתן לתת תיאור של כל מגוון הדובדבנים הלבד, שכן יש כל כך הרבה מהם. אך בחלק זה של המאמר נזכיר את הפופולריים ביותר, הנטועים לרוב על חלקות, ומכובדים בקרב גננים מקצועיים.

נטלי - זהו אחד הזנים הנפוצים ביותר של דובדבני הלבד, שהגננים שלנו מאוד אוהבים. השיח קטן מאוד, גובהו לא יכול להיות יותר משני מטרים, הכתר שופע ומתפשט, הפריחה מתרחשת בפרחים גדולים. פירות היער גדולים, אדומים כהים. עם שתילה וטיפול נאותים, ניתן להסיר כ -9 ק"ג פירות משיח אחד.

כַּתָבָה האם זן המייצר שיחים נמוכים מאוד, והגובה המרבי אינו עולה על 130 סנטימטרים.הכתר אינו עבה מדי, מה שמקל על תהליך קציר הפירות וגיזום השיח לצרכים סניטריים או דקורטיביים. הפריחה מתרחשת באמצע או בסוף מאי, והגנן יוכל לקטוף פירות יער עד סוף יולי או תחילת אוגוסט. הפירות עצמם, למרות גודלו הקטן של השיח, הם גדולים, מוארכים, בצבע כהה.

הַצדָעָה - זהו שיח בעל כתר אליפסה מתפשט למדי. ברוחבו ניתן להשוות אותו לגובה של עץ - כמטר וחצי. הפריחה מתרחשת גם בסוף מאי וניתן לקצור אותה תוך 60 יום. הגרגרים סגלגלים, ורודים בהירים, בגודל בינוני עד גדול.

תַעֲנוּג - מגוון דובדבן לבד, המתאים יותר לגידול באזור האמצעי של ארצנו. השיח מגיע לגובה של מטר וחצי, הכתר צפוף מאוד ומתפשט, הוא זקוק לגיזום תקופתי. הפרחים מסודרים היטב זה לזה, הפירות בינוניים, בצבע ארגמן בהיר. העיסה צפופה מאוד, אפילו מעט סיבית, שיש לציין. השיח פורח גם סביב חגי מאי, והיבול נקטף בדרך כלל בסוף יולי ותחילת אוגוסט. גנן יכול להסיר כ -9 קילוגרמים של פירות יער משיח אחד, אך כדאי לשקול את מוזרויות הטיפול, מכיוון שהצמח, למרות שהוא יומרני, זקוק לטיפול - השקיה, גיזום והאכלה.

כמו כן, נפרט עוד כמה סוגים שגנן צריך לשים לב אליהם אם יחליט לגדל דובדבנים לבד ושאף להשיג יבול הגון: אוסיאנית virovskaya, אליס, סאמר, דמנקה, ילדים. כל הזנים נבדלים זה מזה בגודל השיחים, צורתם, אך תקופת הפריחה והקציר באופן כללי זהה להם. כמו כן, הבדלים עשויים להיות גם במראה הגרגרים עצמם, לחלקם יש גוון כהה, וחלקם בהירים, ארגמן ואדום. שוב, הכל צריך להתבסס על בחירת הזן, ורק במקרה זה אתה יכול לקבל תוצאה מצוינת וראויה באמת.

כמובן, דובדבן לבד, כמו כל צמח, יכול להיות רגיש למגוון מחלות. הם משפיעים לרעה על מראהו, מערכת השורשים ובהתאם על פרי. שיחים יכולים לקמול, להתפתל עלים, ליפול או להתכווץ, פירות נובלים ומתפוררים לפני שהבשילו. למחלות הדובדבן הרגישות יש קווי דמיון, ולכן לא כל כך קשה לזהות אותן ולבחור את הטיפול המתאים להיפטר מהמחלה ומההשלכות המזיקות שלה.

המחלות השכיחות ביותר כוללות:

- מוניליוזיס או צריבה חד -פעמית;

- קלטרוספוריה או נקודה מחוררת;

- קוקומיקוזיס;

- מחלת כיס.

כדי להיפטר ממחלות וממזיקים, כל ערכת עזרה ראשונה של גנן צריכה להכיל כלים כגון תערובת בורדו, גינה ואר, סיד דרוך וגופר נחושת. הם מוצאים מהר מאוד את מקור הפטרייה או המחלה, ופועלים על פיה. בנוסף, הכספים הנ"ל בטוחים לחלוטין לחיי אדם ולבריאות, הם אינם מצטברים בפירות.