Cherry Delight
תוֹכֶן:
דובדבן עמודי עמוד שייך לקבוצת צמחי הגמד. זן זה גדל על ידי מגדלים הולנדים ממש לאחרונה, בשנת 2015, ובתוך זמן קצר מאוד הפך פופולרי למדי לא רק בקרב גננים חובבים, אלא גם בקרב בעלי חוות המגדלים דובדבנים בקנה מידה תעשייתי. זה קרה בגלל היתרונות הבלתי מעורערים של זן הדובדבן Delight - תפוקה גבוהה, פירות יער גדולים וטעימים, כמו גם בשל גודלו הקומפקטי של העץ, החשוב לבעלי חלקות חצר אחוריות קטנות.
בעת בחירת עצי פרי לגינתך, אינך יכול להיות מונחה רק על ידי טעם הפירות והתנובה, עליך ללמוד בעיון את כל המאפיינים של זן מסוים, לברר את כל החוזקות והחולשות, כמו גם את היכולת לגדל עץ ולקבל יבול בתנאי האקלים באזור שלך. במאמר זה, נספר לכם בפירוט רב יותר על תענוג הדובדבן העמודים, אולי מידע זה יעזור לכם לקבל את ההחלטה הנכונה.
Cherry Delight: תיאור מגוון ומאפיינים
דובדבן עמודי עמוד: צילום של הזן
זנים עמודים, ככלל, משתרשים במהירות ומתאימים באופן מושלם לאקלים של האזור האמצעי. ההבדל החיצוני בין העץ העמודי הוא שהגרגרים אינם גדלים על ענפי העץ, אלא על הגזע העיקרי על ייחורי פירות. בשל סידור זה, הפירות מקבלים חומרים מזינים מהר יותר ובנפח גדול יותר, ולכן טעמם מתוק ועשיר באופן משמעותי מזה של דובדבנים רגילים.
כמו כל הזנים העמודים, דובדבן העונג גדל עד מטר וחצי או שניים. בשל צמיחתו הנמוכה והעטרה המתפשטת מאוד (קוטרו בדרך כלל אינו עולה על מטר) מומלץ לגדל אותו לא רק באדמה פתוחה, אלא גם באמבטיות או בעציצים (שיטה זו לא תאפשר לעץ להיות מבודד לחורף, אבל פשוט הביא אותו לבית). צמיחת העץ וגודל כתרו מקלים על הטיפול בעץ ובקציר.
פריחתו של זן הדובדבן העמודי Delight מגיעה בחודש מאי - העץ מכוסה בפרחים לבנים וריחניים מאוד. מכיוון שזן הדובדבן Delight הוא פורייה עצמית בלבד, יש לשתול בקרבתו עוד אחד או שניים דובדבנים שיהוו שותפים מאביקים ויפרחו באותה פרק זמן. בתור בן לוויה "Rapture", "Ashinsky היברידית" מושלמת - הוא גם צמח די קומפקטי שאינו תופס מקום רב ומאופיין בתשואה גבוהה.
גרגרי הבורדו העמוקים הבהירים של דובדבני Delight גדולים בגודלם. עיסה עסיסית ומתוקה אדומה בוהקת, האבן נפרדת היטב, כאשר הגבעול נקרע נשאר זכר יבש (זה חשוב אם אתם מתכננים לאחסן או להעביר את היבול לזמן מה). אבל פירות יער בשלים מדי מתחילים להתפורר מהעץ, ולכן חשוב מאוד לקצור בזמן.
זן הדובדבן העמודי Delight מסווג כאמצע העונה - הפרי מתרחש בשנה השנייה או השלישית לאחר שתילת השתיל. כפי שכבר אמרנו, העץ פורח בחודש מאי (ועומד בכנות חוזרת בכבוד), וכבר באמצע יולי מתחיל זמן הבציר. בקיץ טוב, בנוכחות מאביקים וטיפול טוב, ניתן לקצור עד שלושים ק"ג פירות יער מעץ בן עשר שנים. הקטיף צריך להיעשות במזג אוויר יבש ושמשי, לשים את הגרגרים בקופסאות שהוכנו מראש. בחדר קריר (מרתף או מרתף) ניתן לאחסן את היבול שנקטף עד שבוע.
מבחינה קולינרית, דובדבני העונג הם תכליתי, הודות לגודלם הגדול וטעם הקינוח המעולה. הם משמשים להכנת קומפוטים, ריבות ושמרים, סתימות לפשטידות וכופתאות, מיובשות או קפואות לשימוש בחורף.
כאשר אתם מתכננים לקנות דובדבן Delight לגינה שלכם, חשוב מאוד לזכור כי צמח זה אינו עמיד בחורף. לכן, אם אתם שותלים עץ לא במיכל, אלא באדמה פתוחה, אז דאגו להכין את העץ לקראת החורף. יש לשפשף את פני מעגל הגזע, ואת העץ עצמו יש לעטוף בענפי אשוח ולעטוף בטקסטיל גיאוטקסטיל.
כמו כן, יש לדאוג לדובדבנים בקיץ יבש - שורשי העץ ממוקמים קרוב לפני הקרקע, ולכן, בהיעדר משקעים, יש להשקות את הדובדבן באופן קבוע. תצטרך לפחות עשרה ליטר מים למים, ותדירות ההשקיה תלויה במזג האוויר ובקצב הייבוש של הקרקע העליונה.
Cherry Delight: יתרונות וחסרונות
כשאתה מקבל כל החלטה, אתה שוקל הכל מראש, בוחן היטב את כל היתרונות והחסרונות. זה חל גם על רכישת שתילים - ראשית עליך להכיר היטב את היתרונות והחסרונות של כל זן.
לגופו של עניין ניתן לייחס את עמוד הדובדבן העמודי לתכונות הבאות:
- תשואה גבוהה ויציבה.
- גודלו הקטן של העץ, המאפשר למקם אותו גם בשטח הקטן ביותר.
- מראה דקורטיבי.
- טיפול חסר יומרות.
- טעם קינוח מעולה של פירות יער והמטרה הקולינרית האוניברסלית שלהם.
- חסינות טובה לרוב המחלות הפטרייתיות.
בנוסף ליתרונות, כדאי לשים לב אליהם מגבלות זני דובדבן תענוג:
- פוריות עצמית חלקית בלבד. כתוצאה מכך, ללא מאביקים, התשואה תהיה חצי ממה שהיא תהיה אם היו כאלה. כלומר, כדי להשיג את התוצאה המוצהרת בתיאור הזן, יהיה עליך לשתול עוד עץ אחד או שניים.
- סובלנות לבצורת נמוכה והצורך בהשקיה סדירה.
- עמידות נמוכה לכפור והצורך לבודד את העץ לקראת החורף.
אם אתה חושב על זה, אז בהחלט אפשר להשלים עם החסרונות, מכיוון שתצטרך לדאוג לעצי הפירות בכל מקרה, ותכונות הטעם של פירות הדובדבן Delight שווים קצת עבודה.
Cherry Delight: נטיעת זנים
דובדבן עמודי עמוד: צילום של הזן
אתה יכול לשבח את חסינותו של העץ והתפוקה הגבוהה שלו ככל שתרצה, אך אם בחרת בחומר שתילה באיכות נמוכה ועשית נטיעה לא נכונה, אז תוצאה טובה היא בלתי סבירה ביותר.
רכשו תמיד שתלי דובדבן של Delight ממוכרים מהימנים עם מוניטין טוב, בין אם זה מרכז גינות, משתלה או סוחר פרטי. בחן היטב את הצמח לאיתור ריקבון, סימני ייבוש, פיצוח קליפות, וודא שמערכת השורש תקינה.
בדומה לעצי פרי אחרים, ניתן לשתול שתילי דובדבן באביב או בסתיו. ובכל זאת, שתילת סתיו מתאימה יותר באזורים הדרומיים, אך על גננים בנתיב האמצעי לתת עדיפות לשתילה באביב. במהלך הקיץ, השתיל משתרש ומתאים את עצמו בצורה מושלמת, ולכן יהיה מוכן יותר לחורף.
בחר מקום שטוף שמש עבור דובדבני העונג שלך, רצוי מוגנים מפני הרוח הצפונית. וודא שמי התהום עמוקים מספיק. למרות העובדה שהדובדבן העמודי Delight לא אוהב בצורת, יש לו (כמו כל עצי הפרי) גישה שלילית עוד יותר לחמצן. האדמה באתר השתילה צריכה להיות רופפת מספיק, טוב לתת לאוויר ולחות לעבור.
לשתילת עץ יש להכין חור שעומקו וקוטרו יהיה כ- 60 ס"מ. הניחו שכבת ניקוז בתחתית חור השתילה. כניקוז, ניתן להשתמש בשאריות בנייה (שברי לבנים או חצץ), או לרכוש חימר מורחב במיוחד למטרה זו.כמו כן, ניתן להתקין מוט בתחתית הבור, שבתחילה ישמש כתמיכה לשתיל, עד שלבסוף ישתרש.
לאחר מכן מערבבים אדמה פורייה (קרקע עליונה) עם קומפוסט ודשני אשלגן-זרחן, יוצקים חלק מהתערובת לתוך החור ומניחים עליה את השתיל, וודאו שצווארון השורש ממוקם מעל פני הקרקע. ממלאים את החור בשאריות התערובת המזינה, דוחסים מעט את האדמה ומשקים אותה בשפע. חבר את השתיל לתומך (באופן רופף כדי לא לפגוע בקליפה), והצץ את פני מעגל הגזע כך שהלחות תתאדה לאט יותר. אם אתם שותלים מספר עצים בו זמנית, אל תשכחו שלמרות גודלם הקומפקטי, הם זקוקים למספיק מקום וכוח, מה שאומר שהם צריכים להיות ממוקמים במרחק של לפחות 2.5-3 מטרים זה מזה.
Cherry Delight: טיפול מגוון
דובדבן עמודי עמוד: צילום של הזן
Cherry Delight הוא צמח די יומרני, אך אין זה אומר כלל שאין צורך לטפל בעץ.
כבר אמרנו ששורשי העץ הדובדבני העמודים ממוקמים קרוב לפני הקרקע, ולכן, בהיעדר משקעים, העץ לא יוכל לקבל לחות מבטן האדמה.
בהתחלה, לאחר השתילה, השתילים מושקים פעם בשבוע, ואז אחת לשבועיים. אם הקיץ חם וללא גשם, יש לחזור לשקיה שבועית באמצעות דלי מים אחד לפחות (עשרה ליטר). לאחר שהדובדבן גדל ומתחזק, פעל לפי לוח ההשקיה הבא:
- השקיה הראשונה מתבצעת במהלך תקופת הפריחה.
- השקיה השנייה מתבצעת כאשר השחלות מתחילות להיווצר.
- לאחר מכן, הצמח מושקה לאחר הקציר.
- והשקיה האחרונה מתבצעת קרוב יותר לאמצע הסתיו, אך לפני תחילת הטמפרטורות "תת-אפס".
חשוב להיות גמישים ולהתאים לוח זמנים זה בהתאם לתנאי מזג האוויר ומשקעים.
בשנתיים הראשונות לאחר שתילת העץ של זן הדובדבן Delight לא ניתן להאכיל, מכיוון שיהיה בו מספיק מזון מבור השתילה. אך אז מומלץ ליישם מדי שנה דשן המכיל חנקן בתחילת העונה, ובמהלך הפריחה ולאחר הקטיף יש צורך להאכיל את הדובדבן בדשני אשלגן-זרחן.
יתרון נוסף של זנים עמודיים הוא בכך שהם אינם דורשים היווצרות כתר, ולכן גיזום שנתי הינו בעל אופי סניטרי או קוסמטי אך ורק: זרדים פגומים, שבורים או קפואים מוסרים. יש לבצע את כל ההליכים בכלי גינה מחודדים, אשר מחטאים מיד לפני ביצוע העבודות. מקומות חיתוכים חייבים להיות מעובדים באופן מיידי בלכה לגינה, אותם ניתן לרכוש בחנות או להכין בעצמך.
כבר הזכרנו כי התפלת הדובדבן העמודים אינה סובלת את החורף בצורה טובה במיוחד, לכן הכינו את העץ בזהירות לקראת החורף. לאחר השקיה בסתיו האחרון, כסו את מעגל העצים בשכבה עבה של עלים יבשים, קש או קומפוסט. עקוב אחר תחזית מזג האוויר וכ 5-7 ימים לפני הכפור, שכב את גזע העץ בענפי אשוחית ועטוף את כתרו בטקסטיל גיאוטקסטיל. בנוסף, מתחת לענפי האשוח, אתה יכול לעטוף את גזע העץ ברשת מתכת דקה, אמצעי זהירות זה יגן על העץ ממכרסמים.
מחלות וחרקים מזיקים
לדובדבן Cherry חסינות טובה והוא עמיד בפני מחלות פטרייתיות. אם אנחנו מדברים על מחלות זיהומיות, אתה עלול להיתקל ב"נקודה מחוררת ". מחלה זו משפיעה על ניצנים, פירות יער ועלווה צעירה. ראשית מופיעים כתמים כהים, אחר כך הם מתייבשים ונושרים ומשאירים חורים בצלחת העלים. ניתן להימנע מהדבקה על ידי ביצוע טיפולים מונעים של העץ עם גופרית קולואידית או נוזל בורדו (יש לעשות זאת לפני הפריחה ולאחר מכן לאחר נפילת העלים).
בין מזיקי ה"דובדבן "הנפוצים ביותר ניתן למצוא את הכנימות וחמניות הדובדבן. אם העץ ניזוק מעט ממזיקים, תוכלו לנסות להתמודד איתם בעזרת חגורות דבק וריסוס חליטות שהוכנו על פי מתכונים עממיים. אבל עם תבוסה בשפע, אתה עדיין צריך להשתמש בקוטלי חרקים, אבל אתה רק צריך לעשות זאת לפני הפריחה או לאחר הקטיף.
סיכום
בהתחשב בכך שמגוון הדובדבנים העמודים Delight גודלו די לאחרונה, לא תמצאו הרבה ביקורות של גננים באינטרנט. אבל אותם מעטים שכבר קצרו את הקציר הראשון וניסו את הגרגרים הגדולים האלה יאשרו שהם באמת מתוקים וטעימים במיוחד. לכן, אם אתם מחפשים זן דובדבן מתאים לגינה שלכם, אז כדאי שתביטו מקרוב במגוון הקומפקטי, היומרני והתנובה של דובדבן Delight. כן, יש לזה כמה חסרונות, אבל עדיין, על רקע היתרונות, הם לא נראים משמעותיים במיוחד. על ידי תשומת לב לגינה וטיפול בעצי הפרי, אתה יכול לקצור יבול טוב מדי שנה וליהנות מהטעם של הגרגרים הנהדרים.
