דובדבן ראסטוניה
תוֹכֶן:
דובדבן ראסטוניה מגדל בקרב האנשים, נפוץ באזור הוולגה (בשטחה האמצעי והתחתון). יש לה צורות רבות דומות מאוד במורפולוגיה וביולוגיה, הנקראות: "פאניקה וולגה", "גורקובסקאיה", "דולגוסטבלקה". נחשב לאזור מאז 1947. כלול בפנקס המדינה, מומלץ לגידול במרכז.
דובדבן ראסטוניה: תיאור מגוון ומאפיינים
דובדבן ראסטוניה: צילום הזן
כתר עץ הדובדבן Rastunya רחב, בצורת פירמידה, שופעת, הענפים צומחים כלפי מעלה, גובה הכתר חמישה מטרים. הזן מוצג כעץ וכשיח, נוצרת כמות גדולה של גידול, לעתים קרובות מתרבים רבייה בעזרתו. קליפת הגזע מחוספסת, צבע הגזע חום, יש גם פריחה של צבע אפור. הענפים העיקריים שחומים, הקליפה נסדקת ופתיתים, הענפים צומחים חזרה מהגזע בזווית חריפה. ענפים-שנתיים הם דקים, בצבע חום בהיר, פריחה של צבע אפור כסוף מכסה ענפים באורך 0.5. ניצנים צמחיים מחודדים, גנרטיביים מוצגים בצורה של אליפסה. גודל העלים מקטן עד בינוני, שמונים וחמישה על ארבעים וארבעה מ"מ, שטוח, ארוך, סגלגל או צר, בצורת ביצה, מט או מבריק מעט, קצוות משוננים, קטנים, מעוטרים, דקים, באורך עשרים מ"מ, יש לעתים קרובות אין בלוטות, נקבוביות בצורת ערפל, לא סיפקו שוליות בצבע חום לאורך הקצוות. התפרחת מכילה שלושה עד חמישה פרחים, הפרחים קטנים, עשרים עד עשרים וחמישה מ"מ לרוחבם, עלי הכותרת רחבים, בצורת אליפסה, בגודל אחד עשרה על תשעה מ"מ, בעלי בסיס זווית קהה וקודקוד עגול המתפצל. , כוס בצורת זכוכית בצבע ירוק, בעלת אנתוציאנין עשיר בצד המואר על ידי השמש. הסטיגמה של האקדח ממוקמת בגובה זהה לקרניים או גבוה יותר. התפרחות נמצאות באותו ציר, ואורכן מגיע לעשרים וחמישה עד שלושים וחמישה מ"מ, לפרחים בתוך התפרחת יש רגלי פרחים, הנעות באורך בין עשרים וחמישה לשלושים וחמישה מ"מ. פרי של זן הדובדבן Rastunya מתרחש כמו בזנים בצורת שיחים: בעיקר על ענפים שנתיים, ורק עשרה אחוזים בענפי זרי פרחים.
תיאור של פירות
פירות הדובדבן מזן רסטוניה נוצרים בתפרחות אחת עד שלוש חתיכות, קטנות, במידות: שלוש עשרה על ארבע עשרה על ארבעה עשר מ"מ, משקלן משני גרם עד 2.8 גרם, עגול או שטוח, שחור ואדום, כמעט שחור, מעט דחוס בזה המקום, בו נמצא תפר הבטן, השיא עגול, המשפך קטן, צר, קשה לראות את קו התפר הבטן. התוכן הפנימי של הפרי אדום כהה, עסיסי וצפוף, בינוני, מתוק וחמוץ, טעם משביע רצון, מעט סרוג, מיץ אדום עשיר. כאשר הם גדלים באזור לנינגרד, הדובדבנים מכילים: חומר יבש (14.2%), סוכרים (9.4%), חומצות חופשיות (שני אחוזים), חומצה אסקורבית (12.8 מ"ג למאה גרם משקל רטוב); בקווי הרוחב האמצעיים ברוסיה: סוכרים (10.4%), חומצות חופשיות (1.9%); בדרום: חומר יבש (17.9%), סוכרים (11.8%), חומצות חופשיות (אחוז וחצי), חומצה אסקורבית (11.6 מ"ג למאה גרם). האבן של דובדבן ראסטוניה קטנה, שבע וחצי על שבע וחצי על שישה מ"מ, שוקלת 0.26 גרם, היא עשרה אחוזים ממשקלו של הגרגרי, עגול, חום בהיר בצבע, חלק, הבסיס והחלק העליון הם עגולים, תפר הבטן נראה בבירור, ניתן להפריד בקלות את האבן מהעיסה.אורכו של גזע הפרי ארבעים עד חמישים ושניים מ"מ, דק, בעל אנתוציאנין עשיר, כאשר פירות היער בשלים לחלוטין, להפרדת הגבעול יש מקום יבש של הפרדה. פירות יער מזן הדובדבן Rastunya מעובדים, והם גם מועברים היטב. בשל העובדה שהם חמצמצים מאוד, פירות טריים נאכלים לעתים רחוקות.
דובדבן ראסטוניה: מאביקים, תכונות מגוונות
העצים שנטעו בעזרת היורה מתחילים להניב פירות מהשנה החמישית או השישית, בעזרת השתלה - מהשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. הזן פורח באמצע, מבשיל עד מאוחר (בימים האחרונים של יולי). הזן בולט בשל פוריותו העצמית, עוזרים מצוינים הם המאביקים של דובדבני ראסטוניה: "ולדימירסקאיה», «ז'וקובסקאיה», «ליובסקאיה"," פולפת ","אוקראינית". הדובדבן הזה נותן יבול נהדר. באזור הוולגה, כאשר העץ פורח במלואו, מחוון התשואה הוא שמונה עשרה עד עשרים וחמישה ק"ג של פירות יער מעץ אחד. באזור וולגוגרד התשואה של דובדבנים בני שמונה מגיעה לעשרים ושניים ק"ג, ושל דובדבנים חמש עד שבע שנים בשלוש שנים-15.9 ק"ג. בתנאי קרים, השיא השיא הגיע - שישים ואחד ק"ג מדובדבן אחד. בתנאי אזור הוולגה, זן הדובדבנים של רסטוניה עמיד בפני עונת החורף - בעונות החורף הקפואות, רק ניצנים יצירתיים קופאים. במרכז הרוסי, דובדבן ראסטוניה עמיד בינוני בחורף וכפור - ענפים יכולים לקפוא בחוץ בכפור קשה, בצפון (באזור לנינגרד) התנהגות הזן זהה לאזור הוולגה, אך ענפים שנתיים יכולים גם להקפיא החוצה. זן הדובדבן Rastunya יכול להשפיע בממוצע על מחלות פטרייתיות (קוקומיקוזיס, מוניליוזיס), בדרום המחלה יכולה להשפיע באופן משמעותי על דובדבנים (מידת התבוסה על ידי קוקומיקוזיס היא ארבע עד חמש נקודות). בעונות מסוימות התרבות יכולה להיות מושפעת ממרס הדובדבן הדבשני.
באזור הוולגה זן הדובדבן Rastunya הוא זן הדובדבן הנפוץ ביותר. בנוסף לעובדה שיש לו עמידות טובה לעונת החורף ומדד תפוקה הגון, לגידול מושרש יש גם עמידות לבצורת גבוהה, לא יומרנית לקרקעות, אולם במקומות מיובשים מדי הוא עלול לסבול מדליפת חניכיים.
דובדבן ראסטוניה: סקירות של גננים
- יקטרינה גיאורגייבנה, אזור מוסקווה: “לא אהבתי את זן הדובדבן Rastunya בכלל. פירות היער חמצמצים מדי וקטנים מדי. אולי מישהו יאהב את הטעם הזה, אבל בהחלט לא בשבילי ".
- ג'ורג'י איבנוביץ ', אזור לנינגרד: “אהבתי מאוד שלזן הדובדבנים של רסטוניה רמת עמידות גבוהה לעונת החורף והבצורת. אהבתי גם שאפשר להעביר את הגרגרים בבטחה למרחקים ארוכים, הם לא מתפרצים או נסדקים. הטעם די ספציפי, אבל אני אוהב אותו ".
