שרי לאדה
תוֹכֶן:
דובדבן לאדה גדל על בסיס תחנת הגינון הניסיונית האזורית רוסושאנסק. מחבר הזן הוא A. Ya. Voronchikhina. זני הדובדבן לאדה התקבלו על ידי הכלאה של זנים "ז'וקובסקאיה"ו"ניצחון". שרי לאדה נשלחה לבדיקות המדינה בשנת 1995, באזורים באזור מרכז כדור הארץ השחור. בחלקות גינה הזן התפשט עד כה במידה חלשה.
דובדבן לאדה: תיאור מגוון ומאפיינים
עץ דובדבן לאדה בעל קומה חלשה או בינונית, גדל בגיל חמישה עשר עד שלושה עד ארבעה מטרים, כתר בצורת אליפסה או עיגול, צפוף בינוני, עלים בינוניים. הקליפה המכסה את הגזע בצבע אפור כהה או אפור-שחור, על עצים צעירים יש לו גוון בצבע דובדבן, קליפות חלשות, בעל חספוס בינוני או חלש, הגזע לא נסדק לאורך, אין תלתל. העדשים מעט קמורות, ארוכות או בצורת אליפסה ארוכה, הן מקוצרות ומוארכות, צרות או בגודל בינוני, צפיפותן בינונית. יורה אנכי, פנימיות מוארכות, בהתחלה בצבע חום-ירקרק, מאוחר יותר גוון אחד בצבע חום-אפור עם כסף, עדשים קטנות, בצורת אליפסה או עיגול, בצבע אדום-לבנבן, צפיפותן בינונית. ניצנים צמחיים גדולים, באורך חמישה עד שישה מ"מ, בצורת חרוט, השיא מחודד, בולט החוצה. הניצנים היצרניים קטנים יותר, מגיעים לאורך של ארבעה עד חמישה מ"מ, בצורת ביצה, השיא מחודד ומתרחק מהיורה.
תיאור של פירות
דובדבני לאדה שוקלים בממוצע 4.9 גרם, מגיעים לגובה עשרים ושניים מ"מ, רוחב עשרים וארבעה מ"מ, עובי עשרים ואחד מ"מ, בצורת לב, שטוחים בצדדים די חזק, המשפך אינו רחב, קטן, החלק העליון של הגרגרה מעוגל, עם קצה בקושי של האקדח. צביעת קליפת הדובדבן לאדה אדומה כהה, בעלת רצועה בצבע בהיר יותר, התוכן הפנימי אדום כהה, בעל עקביות זהה, עסיסי, צפוף למדי, אדום כהה. תכונות הטעם של דובדבני לאדה מתוקים, מעט חמצמצים, אין טעם לוואי אחר, פירות קינוח, ציון הטעימות הוא 4.7 נקודות.
גרגרי הדובדבן של לאדה מכילים: חומרים מסיסים יבשים (11.8-16.1%), סוכרים (10.3-12.4%), חומצות טיטרטיביות (0.8-1.3%), טאנינים וצבעים (0.05-0.16%). גזע הפרי מוארך למדי, מגיע לארבעים וחמישה עד חמישים וחמישה מ"מ, עוביו 0.8-1 מ"מ, ההדבקה לעצם שבירה, פירות בשלים יורדים בקלות וכמעט מתייבשים, אם כי לעתים קרובות טיפת מיץ יכולה לבלוט מהפרידה.
לאדה אבן דובדבן במשקל ממוצע של 0.33 גרם, היא 6.7% ממשקלו של ברי, בצורת אליפסה או ביצה, הדף בעל צדדים שונים, לעתים מעט מחודדים, הבסיס מעוגל, אפילו, הצבע של האבן צהבהב-חום בהיר עם ורדרדות, ניתן להפרידה מהתוכן הפנימי די בקלות. סחירותם של פירות יער מזן הדובדבן של לאדה טובה: הערכת קומפוטים לקישוט - 4.4 נקודות, לטעם - 4.4 נקודות.
לדובדבן הבשל לאדה יש מוקדם, באותו הזמן או מעט מוקדם יותר מפירות הזן "קנט", בחלקו הדרומי של אזור כדור הארץ השחור המרכזי, הבשלה מתרחשת, ככלל, בין התאריכים 10-20 ביוני. דובדבנים, בשל טעמם הטוב, מתאימים בעיקר לצריכה טרייה.
תכונות זן
זן הדובדבן לאדה פורח מוקדם או בינוני, בעל פוריות עצמית, הזנים הטובים ביותר להאבקה הם "קנט" ו "שחור גדול". עצי דובדבן לאדה המושתלים על אנטיפקה מתחילים לשאת פרי מהשנה השלישית או הרביעית לאחר השתילה בגינה.היווצרות הפירות היא ברמה גבוהה, התשואה צומחת במהירות: בשנה השישית הובאו דובדבנים ב -19.8 ק"ג פירות יער, ובגיל שמונה - ארבעים וחצי ק"ג. התשואה הממוצעת במשך 4 השנים הראשונות להיווצרות הפירות היא 23.4 ק"ג לדובדבן, זן הביקורת "קנט" נתן 8.9 ק"ג. מכיוון שהעמידות של ניצני הפרחים לחורף היא ברמה גבוהה, העץ הראה יבול גבוה - התפוקה הממוצעת הייתה 19.8 ק"ג פירות לעץ, גם לאחר כפור קשה בחורף 1978-79. כשהעץ התחיל לשאת פירות באופן מלא, התשואה הממוצעת במשך שש שנים הייתה 16.9 ק"ג של פירות יער מדובדבנים, והזן "קנטסקאיה" - 13.6 ק"ג פירות. בשנים טובות, התשואה הממוצעת הגיעה ל 40.4 ק"ג לדובדבן, עצים בודדים הניבו חמישים עד שישים ק"ג פירות יער.
ההתנגדות לעונת החורף בחלקו הדרומי של אזור כדור הארץ השחור המרכזי בזן דובדבן לאדה גבוהה. בממוצע, הזן קפא אפילו בעונות החורף הקשות ביותר של 1984-85. עם תנאי טמפרטורה מופחתים למינוס שלושים ואחת מעלות וחצי ועם טמפרטורה מינימלית שיא של מינוס שלושים ושש מעלות וחצי ל -2.2 נקודות. בכפור חמור יותר 1986-87. 52.4% מניצני הפרחים הוקפאו, בעונות החורף האחרות ניצני הפרחים מתו עד שלושים וחמישה אחוזים.
לזן הדובדבן יש חסינות חלשה מאוד לקוקקום, במהלך שנות המגיפות הוא מושפע בממוצע עד 4.6 נקודות (2000). ההגנה החיסונית מפני מוניליוזיס מתונה.
שרי לאדה: סקירות של גננים
- תמרה גנאדיבנה, אזור סברדלובסק: “גידלתי את זן הדובדבן של לאדה מזה זמן רב. הפלוס העיקרי הוא הטעם המעולה של הגרגרים. אני חושב שהדובדבן של לאדה הוא הדובדבן הכי טעים שאכלתי. יתר על כן, טעמו נשאר מצוין גם טרי וגם משומר ".
- אנדריי סטפנוביץ ', אזור צ'ליאבינסק: "לאדה הניחה כל כך הרבה תקוות על עץ הדובדבן, אך לצערי הרב, קוקומינוזיס פגע בעצי. כשהתחלתי לגדול, ידעתי שלזן הדובדבנים של לאדה יש חסינות ירודה למחלה זו, אך לא ייחסתי לכך חשיבות, אך לשווא ".
- ולנטינה פטרובנה, אזור מוסקווה: “דובדבני לאדה תמיד עושים אותך מאושר כי הם מבשילים מוקדם מאוד. התשואה של זן הדובדבן לאדה גבוהה מאוד. מעץ אחד אתה יכול לאסוף כל כך הרבה פירות יער שזה יספיק למשפחה, ולשכנים לטפל ולהכין הכנות לקראת החורף ".
