שרי גריוט מיצ'ורינסקי

דובדבן גריוט מיצ'ורינסקי הוא זן דובדבן המבשיל בינוני בעל מטרה טכנית וגדל במיוחד לשם כך. מאמר זה יתמקד במאפיינים הייחודיים של מגוון זה, נקודות החוזק והחולשה שלו.

מקור הזן

מולדתו של דובדבן גריוט מיצ'ורינסקי היא אזור טמבוב, שם מכון המחקר הכל-רוסי לגננות הקרוי על שמו של V.I. איי.ווי מיכורין. עובד במוסד מדעי זה Morozova T.V. ביצע טיפול ניסיוני בזרעי דובדבן מזן ספרדי ישן "גריוט אוסטהיים”, ידוע מסוף המאה ה -18. במהלך הניסוי טופל חומר הרבייה המונבט בחומרים הגורמים למוטציות באורגניזם הצמחי - מוטציות כימיות (NEM mutagen). מאז 1994, ההיברידית שהתקבלה כתוצאה מעבודת גידול עוברת ניסויים במגוון מדינות.

שרי גריוט מיצ'ורינסקי: תיאור מגוון ומאפיינים

עבור עצים מזן הדובדבן גריוט מיצ'ורינסקי, צמיחה ממוצעת ונוכחות כתר דליל בצורת מעוגלת, המורכבת מענפים מורמים, אופייניים. זרדים זר הם תצורות הפרי העיקריות. גזע העץ וענפי השלד מכוסים בקליפה חומה. יורה קומפקטי מכוסה בקליפה חומה בהירה עם מעט עדשים. העלים בינוניים בגודלם ובצורה אליפסה צרה. המשטח החלק והמבריק שלהם ירוק כהה, ללא קצה. קווי המתאר של לוחות העלים משוננים, ככלל: השיניים מעוגלות ומתחלפות עם חריצים מחודדים בגדלים שונים. העלים מחוברים לנבטים בעזרת עלי כותרת, בינוניים באורך ובעובי, צבועים בגוונים סגולים. תנאים קטנים בעלי מבנה גזור חלש ונופלים במהירות. במהלך תקופת הפריחה, יורה של זני הדובדבן Griot Michurinsky מכוסים בפרחים בצורת קרן בגודל בינוני עם עלי כותרת לבנים מעוגלים. הם מאופיינים בתקופת פריחה קצרה.

פירות הדובדבן של גריוט מיצ'ורינסקי הם מעל הממוצע, משקלם כ 4-4.5 גרם. יש להם צורה מעוגלת עם שקע קטן בבסיס וגודל קטן של התפר הבטן. גם החלק העליון של הפרי מעוגל. הגבעול בגודל בינוני נפרד היטב מהענף ובעל קשר חלש לאבן. פני הפרי אדומים כהים וללא נקודות כיסוי. הזרעים קטנים בגודלם, הם בדרך כלל בעלי צורה מעוגלת ומשטח חלק, הם מופרדים היטב מהחלק הסיבי של הפרי.

עיסת זן הדובדבן Griot Michurinsky צבועה באדום כהה ובעלת צפיפות ממוצעת והוא רווי בכמות גדולה של מיץ מאותו גוון. פרופיל הטעם שלו מתוק בעיקר עם תווים חמצמצים. ההרכב הכימי של עיסת הדובדבנים של גריוט מיצ'ורינסקי כולל הרבה סוכרים (כ -12%), חומצות (1.3%), ויטמין C (32 מ"ג ל -100 גרם). לפירות של זן זה יש מטרה טכנית ומשמשים חומרי גלם לייצור מיצים, קומפוטים, שימורים, ריבות.

שרי גריוט מיצ'ורינסקי: תכונות המגוון

הדובדבן גריוט מיצ'ורינסקי מסווג כזן דובדבן הפורה באופן חלקי, ולכן הוא זקוק לנוכחות עצים מאביקים באתר. הבחירה האופטימלית למטרה זו תהיה האבקה עם "טמאריס", שגם היא גדלה על ידי טלוויזיה Morozova, "Turgenevka", "Zhukovskaya" ו "Molodezhnaya".

הפרי הראשון של זן הדובדבן Griot Michurinsky נופל בעונה 4-5 של גידול העץ.הזן שייך לאמצע העונה: שלב הבשלות הנשלפת של פירות בתנאי אזור טמבוב מתחיל לאחר 10 ביולי ונמשך עד סוף החודש. זן זה מתאפיין במבצרים קבועים, בממוצע, מ -1 דונם שנקטפו מ -6 עד 8 טון פירות בתנאי אזור מוצאו. זני הדובדבן גריוט מיצ'ורינסקי סובלים הובלה היטב, תוך שמירה על איכויותיהם המסחריות.

רבייה של דובדבני גריוט מיצ'ורינסקי מתבצעת על ידי ניצנים: למטרה זו משתמשים בשתילים של זנים מעובדים של דובדבנים, כמו גם בסיסי שיבוט של דובדבני ולדימירסקאיה. אחד ההליכים החשובים לטיפול בעצים מזן הדובדבן Griot Michurinsky הוא גיזום - הוא מתבצע במקרים בהם כתר הצמח הופך סמיך מדי. קודם כל, יש צורך להסיר את ענפי השכבה התחתונה ואת כל יורה יבש ולא קיימא. לאחר מכן, חלק מהירי העיקרי מנותק כך שהעץ לא יגדל גבוה מדי - זה יקל על הקטיף. בנוסף, יורים הגדלים בתוך הכתר וענפים צפופים מדי מוסרים. זה יאפשר לשאר הענפים והפירות המבשילים עליהם לקבל את כמות השמש הדרושה.

שרי גריוט מיצ'ורינסקי: סקירות של גננים

• אנסטסיה אגורובנה, אזור וולגוגרד: "אני מחשיב את זן הדובדבן Griot Michurinsky לאחד הזנים המניבים ביותר. בנוסף לתשואה, היתרון הבלתי מעורער של המגוון הוא חסינותו למחלה כה איומה לדובדבנים כמו קוקוקמיקוזיס. ובכלל, לא שמתי לב לבעיות מיוחדות בגידול, אז אני מייעץ! "

• מרינה מיכאילובנה, אזור סמארה: “הדובדבנים של גריוט מיצ'ורינסקי נראו לי חמוצים מאוד. חשבתי שעשיתי כמה טעויות בטיפול במגוון. התברר שמדובר במאפיין זן של דובדבני גריוט מיצ'ורינסקי - תכולת חומצה מוגברת בעיסה. קצת התעצבנתי, אבל על הכנת ריבה אני חושב שהזן הזה יעשה ".

סיכום

זן הדובדבן גריוט מיצ'ורינסקי הוא זן טכני רב ערך של גידול זה. הוא מאופיין בתשואות גבוהות ובסדירות הפרי. עצי הדובדבן גריוט מיצ'ורינסקי סובלים היטב כפור קשה וקיץ יבש, ועמידים גם לזיהומים פטרייתיים.