ענבים של צדק

זה לא יהיה סוד לאף אחד שכאשר הוא בוחר צמחים לגינה או לגינת הירק שלו, כל אדם רוצה לקבל רק את הטוב ביותר, תוך מתן עדיפות לזנים בעלי פרמטרי טעם עשירים, תשואות גדולות, בשלות מוקדמות ואינדיקטורים טובים לחסינות מפני מחלות או מזיקים. כל המאפיינים הללו חלים על ענבים, במאבק בספקות, לפעמים הבחירה נופלת על זנים שאינם מכילים זרעים. זנים כאלה נקראים צימוקים, ואחד הנציגים הוא ענב הצדק, עליו נדבר במאמר זה.

הִיסטוֹרִיָה.

זני ענבים נטולי זרעים, במילים אחרות, צימוקים, היו ידועים לאנושות זמן רב מאוד. רובם הופיעו במהלך המוטציה הטבעית של הצמחים, אך זה לא קשור לזן הצדק. ה"נאה "הזה נוצר על ידי גבר, או יותר נכון שני אנשים, ג'ון ר 'קלארק ועמיתו ג'יימס נ' מור. באופן רשמי, זן הענבים של צדק התקבל בסוף המאה שעברה, כלומר בשנת 1998 במדינת ארקנסו. בשטח ארצנו ובסביבה, כגון אוקראינה, היא הוצגה בשנת 2010 והיא צוברת פופולריות בהדרגה.

כפי שכבר ברור מהאמור לעיל, צדק הוא זן נטול זרעים ויש לו יתרונות רבים נוספים, הכוללים בטיחות יבול איכותית במהלך ההובלה. הזן גדל לא רק בכמויות תעשייתיות, אלא גם בחלקות ובגינות פרטיות, שכן מבחינת הטיפול והשתילה הוא מתאים אפילו למתחילים.

תיאור חיצוני.

מכיוון שהזן הופיע באזורינו יחסית לאחרונה, כדאי לעצור ולתאר בקצרה את המראה שלו, כך שהקורא יוכל לקבל מושג על הצמח.

שיח.

מידותיו של שיח זנים מסוג יופיטר יכולות לנוע בין 2-2.5 מטר לגובה מטר וחצי, אשר בהתאם יתייחסו לסוגי שיח נמרצים או בינוניים. את הקציר הראשון משיח צעיר ניתן להשיג לאחר כשלוש שנים מנטיעת הצמח במקום קבוע, אך כעבור שנתיים יש את הגרגרים הראשונים. הדרך הנוחה ביותר להפיץ את הזן היא על ידי ייחורים.

הגפן אינה גבוהה, והצבע יכול להיות חום בז 'או חום פטל. בשל צורתו, הזן אהוב מאוד על מעצבי נוף, הוא נראה מצוין בקומפוזיציות שהם מלחינים וככדור עצמאי.

עלים גדולים, צבע ירוק כהה. צורת העלה בעלת שלוש אונות עם נתיחה לא בולטת. יורה אחד נותן בממוצע 4-5 תפרחות. ענבי הצדק אינם זקוקים לעזרה בהאבקה, שכן לזן יש פרחים משני מינים.

צרורות

אתה מבין שצדק עומד בשמו, כאשר אתה מסתכל על צרורותיו, אלה מברשות גדולות, המסה של כל אחת מהן יכולה להגיע ל -500 גרם, אם כי המשקל הממוצע מתחיל מ -250 גרם. החבילות אינן רופפות במבנה ובעלות צורת חרוט.

למגוון יש ייחודיות: תהליך ההבשלה של פירות יער אינו מתרחש בו זמנית, שבגללו יש לחבורה פירות בצבעים שונים. אז על חריץ אחד, יכול להיות ורוד, פטל, שזיף ופירות יער בבת אחת.

פירות יער.

פירות היער בצורת אליפסה, אתה יכול אפילו לקרוא לזה סגלגל, מחודד לקראת הסוף. המסה של פרי אחד היא חמישה עד שבעה גרם. לאחר שהגיעו לבגרות טכנית, הגרגרים מקבלים צבע שזיף או, במילים אחרות, כחול כהה ומכוסים בפריחה מאט, וזה טבעי לזן זה. כדי להבין את גודלו של ברי אחד, אתה יכול פשוט להסתכל על מטבע של חמישה רובל, פרי הענב שלך יהיה מעט קטן יותר.

עיסת ענבי הצדק רוויה במיצים, מה שאינו הופך אותו לרך מדי, והעור נותר מוצק ומעט פריך.סומיליים וגננים אומרים שבהחלט תזהו נימת אגוז מוסקט קלה במאפייני הטעם, זה יזכיר לכם שלזן הזה יש אחד מהורי הזן איזבלה.

צדק, המגדל על ידי מגדלים אמריקאים, הוא זן צימוקים, בתהליך הצריכה אתה יכול למצוא יסודות, אך אין בו זרעים כלל.

בשר הפרי אינו מכוסה עור עבה אך חזק בשל צפיפותו. בזכותה הזן הופך לנייד היטב, הוא עומד בכל מניפולציות בתהליך זה, בנוסף, הצרעות גם אינן פוגעות בו.

הזן הוא מוצר בעל אינדקס גליקמי גבוה, לכל 100 גרם סוכר יהיה 22 גרם, ובמקרים מסוימים אף 30 גרם.

ובכל זאת, יופיטר אינו מושלם, ויש לו מינוס אחד לא חשוב: נשירת פירות יער. מסיבה זו, אם אינך רוצה לאבד את היבול, הקצור אותו תוך מניעת הבשלת יתר.

מאפיינים של הזן.

1. ענבי הצדק מבשילים במהירות, התקופה מהיווצרות שחלות פירות בשלות נמשכת 110-125 ימים בלבד. כמויות גדולות של קציר מתקבלות בשל הטרוגניות הפרחים והאבקה עצמית שלהם, בנוסף, במהלך תהליך זה מתרחשת גם האבקה של זני ענבים אחרים הנטועים בקרבת מקום. קישמיש צדק הוא ענב שולחן ואינו מכיל זרעים בפרי.
2. הזן אינו צריך להתאים את העומס על הגפן, המשקל הממוצע של צרור אחד עשוי בהחלט לאפשר השארת כארבעים עיניים על אחת. כך, עד לקציר, תוכל לקבל עד 250 חמישיית פירות יער עסיסיים מדונם אחד של מטע.
3. צדק סובל בצורה מושלמת שינויים בתנאי מזג האוויר, והוא צמח עמיד בפני כפור. האיכות הזו היא שמאפשרת לגדל אותה גם באזורים שבהם טמפרטורת האוויר בחורף יורדת למינוס 29 מעלות (הצמח חייב להיות מוגן). במקרים בהם הצמח לא היה מכוסה מספיק טוב ועדיין סבל מהקור, אין למחוק לעקירתו, הזן מצוין ומתאושש במהירות.
4. שוב, האיכות הגבוהה מבחינת הובלת פירות יער מעניקה לצדק יתרון על פני סוגים אחרים של ענבים.
5. חיי המדף של יבול בשל הוא בין 2 ל -4 חודשים.

כמו בכל הצמחים, מלבד היתרונות, ישנם כמה חסרונות:

1. הזן מועד לזיהום במחלות פטרייתיות. ב 80% מהמקרים זה יהיה ריקבון אפור, טחב אבקתי או טחב דמוי, אך במהלך הסיוע הניתן לצמח הוא ירפא או יפחית את הנזקים הנגרמים לעלים ולגרגרים.
2. החיסרון העיקרי והחשוב ביותר של הצדק האמריקאי הוא נפילת פירות יער, אך אנו נזכרים שזה קורה רק במקרה של הבשלת יתר.
3. סוגיה שנויה במחלוקת על פי הקריטריון של המינוס של הזן, אך עם זאת נוסיף אותו לרשימה: גננים רבים מסרבים לזן בגלל גודל חבורת הענבים.

שִׁעתוּק.

ישנן רק שלוש אפשרויות הרבייה למגוון:

1. על ידי השתרשות ייחורים או השתלת ייחורים, בעוד שאתה חייב להבין שהאפשרות הראשונה תביא לך יבול מוקדם יותר מהשני.
2. על ידי חציית חלק ממערכת השורש והחלק העליון של הענבים, במילים אחרות, שיטת הבסיס. לשיטה זו, "C04" ו- "Berlandieri ו- Riparia" מתאימים ביותר
3. בשיטת שכבות, או במילים אחרות, חריטה מבלי להפריד את ההורה מהשיח. בעת שימוש בשיטה זו, הבחירה נופלת על השיח החזק והבריא ביותר.

בחירת שתי הנקודות הראשונות לגידול, ניתן לצפות כי ב -80 אחוז מהצימוקים יופיטר ישמור על כל תכונות הטעם והאיכות האופייניות לו.

תכונות נחיתה.

ענבי צדק אינם בררנים מבחינת זמן השתילה, אך עם זאת, תהליך ההסתגלות מתרחש בצורה הטובה ביותר מכול בתקופת הסתיו. מטבע הדברים, תקופת החורף, החל מרגע הכפור, אינה כלולה בתקופת השתילה. על ידי שתילת צמח אחד, מכינים חור; בקנה מידה תעשייתי, נטעים ענבים בשוחות.

יש להכין את החור לשתילה מראש, ארבעה עשר ימים לפני רגע הנחיתה, ניקוז מכוסה בתחתית. זן הצדק מעדיף אדמה פורייה. ענבים צעירים מושרים 2-3 ימים לפני העברתם לאתר שתילה קבוע.

עומק החור הוא כחצי מטר וחצי מעומק זה הוא ניקוז, השתיל מונח על 25 ס"מ הנותרים ומכוסה באדמה מעורבת בקומפוסט, אפר וסופר פוספט.

תהליך השתילה מסתיים במכסה, שבגללו השתיל שומר על לחות, לאחר 4 ימים מתבצעת השקיה ראשונה בשפע.

לְטַפֵּל.

כבר ציינו שענב צדק אינו בררן, זה חל גם על הטיפול בו.

- תדירות ההשקיה היא כדלקמן: 15 ליטר כל שלושה ימים לכל צמח; במקרה של גשמים כבדים, כדאי לשנות את לוח הזמנים ולהפחית אותו בהתאם ללחות הקרקע. הטיפוח לא יהיה מיותר בטיפול בענבים, בשל כך הלחות לא חולפת יותר והעשבים גדלים פחות. השקיה בטפטוף תעזור לך לחסוך זמן ומאמץ.

- ההפריה מתבצעת באביב, בתקופה זו המסה הירוקה מתחילה להתפתח, ולכן עדיף לבחור כאלה המכילים חנקן. בתחילת הקיץ, דשנים מורכבים מוצגים, אך זכור כי עודף יתר לא יתן לך תוצאות חיוביות, אלא רק יאט את התפתחות הענבים.

- נדרש גיזום סתיו ומתבצע עבור 6-8 עיניים.

- העמידות למחלות ולמזיקי חרקים גדלה בשל שלוש מניעות טיפולים... הראשון והשני מתבצעים לפני תחילת הפריחה, השלישית סופית לאחר סיום הפריחה. אחת התרופות הנפוצות ביותר היא נוזל בורדו.

- העיבוד הסופי של הצמח מתבצע עם נחושת גופרתית, לפני הכפור הראשון במהלך הכנת הענבים לחורף. פריט זה אינו חל על זנים עמידים לכפור של צימוקים צדק.

ביקורות.

גנאדי, בן 43, יקטרינבורג.

לקחתי מגוון לבדיקות. התגעגעתי לתאריכי השתילה, בשל העובדה שהשלג כיסה את הגן מוקדם מהרגיל. להפתעתי, ענב הצדק סבל את החורף והכפור בצורה מושלמת. כדי לחגוג, הוא השלים את כל הטיפולים הדרושים למזיקים, לגיזום בסתיו. אני מצפה לעונה הבאה ולתוצאות.

מיכאיל, בן 32, אירקוצק.

בניגוד לדעה הרווחת כי אי אפשר לגדל ענבים מעבר לאוראל, החלטתי לנסות. כתוצאה מכך, הענבים שלי בני יותר מחמש שנים. אני לא רק מגדל את ענבי הצדק, אלא שאני יכול לומר שהוא מתאים ביותר לתנאי האקלים שלנו. במשך שנים כה רבות הוא טיפל במחלות רק פעמיים. תודה לקרוב משפחה שלי, מומחה בגינון, בזכות עצתו ביצעתי את הגיזום הנכון. יותר מכל אהבתי את הפירות, גדולים ועסיסיים.

טטיאנה, בת 37, אזור מוסקווה.

אני מאוד חסר ניסיון מבחינת גידול צמחים, אבל אחרי שקראתי על זן הצדק, החלטתי שזה יתאים לי. לקחתי את השתיל מחבר. ללא ניסיון עם זנים אחרים, עדיין אהבתי את עמידותו לכפור, הקציר הטעים והעמידות למחלות. כנראה שמינוס אחד בשבילי, זוהי אהבה גדולה לצרעות לצדק, אך ניתן לפתור את הבעיה הזו, אז אל תפחדו לגדל את הזן הזה.