ענבי ווליקה

גננים רבים מגדלים ענבים יותר מאשר רק מזון. וגם ליצירת עיצוב באתר שלך. אם אתה גנן מתחיל ואינך יודע איזה זן לשתול, אז ענבי ווליקה מושלמים. מגוון זה פופולרי למדי. כולם אוהבים את הטעם שלו. התשואה של הזן היא מעל הממוצע.

זן ענבים ווליקה: היסטוריה של יצירה

זן Velika, הופיע, הודות למספר מגדלים, עמד בראש איוון טורודוב. הוא זה שביצע את רוב העבודה המדעית. איוון חצה כמה סוגים של אלפונס לאוול ובולגר. התוצאה היא זן חדש. לוליקה יש ייחודיות המבדילה אותה מזנים אחרים, היא בשלה מוקדמת, עם פירות גדולים ומראה מעולה. לאחר לימוד זן זה בפירוט רב יותר, הוחלט לכלול אותו במסמך רשמי של המדינה, המכיל רק זנים טובים של צמחים שונים.

מאפיינים של זן הענבים ווליקה

צילום מזן הענבים ווליקה

מגוון זה מושלם להכנת יין, ולכן הוא מוערך מאוד על ידי גננים המייצרים יין.

ענב הווליקה הוא זן גדול מאוד, השיח שלו גדל מאוד, ולכן גיזום ענבי הווליקה והיווצרות מתחילים להיעשות תוך 80-100 ימים לאחר השתילה. גידול הענבים כה חזק עד שהגננים תוהים לעתים קרובות אם ניתן לעצור זאת. ניתן לקחת שליטה על זה בעזרת שורש נמרץ. עדיף להשתמש במונטיקולה במקרה זה, זה יגדיל את גודל החבורה ויגדיל את מספר הפירות.

הערה: הירי של זן זה צריך להיות קשור לתמיכה, שבה יש מספר רמות, בממוצע לגובה של כ 3-3.5 מטר. פרחי הזן אינם דורשים שום האבקה נוספת, שכן הם עושים הכל בעצמם.

ענבי ווליקה: תיאור הזן

העלים של זן הענבים ווליקה מוארכים מעט, עם גזרות. העלה עצמו חלק מלמעלה, ויש תחתית וילאות קטנות.

הערה: זן זה משמש לעתים קרובות לקישוט, מכיוון שהעלים נראים יפים מאוד. זאת בשל הצבע השונה של העלים. לדוגמה, מצד אחד הם יכולים להיות ירוקים עם גוון חום קל ומצד שני הם כבר בצבע בורדו עשיר. בסוף תקופת הקיץ השיח הופך לזהוב-בורדו לחלוטין.

הפירות נמצאים על אשכולות אליפסים-חרוטים, לגרגרים יש מרווח ביניהם. כל צרור עומד בממוצע על כ-700-1200 גרם. אם ננקטו טיפול הולם, אז התשואה של כל צרור עולה ל 1500-2000 גרם. אורך כ 22 סנטימטרים, רוחב כ 18 סנטימטרים. הזן ווליק גדול מאוד, בהשוואה לאחיו, הוא בעל שיא בגודלו. הפירות גדולים מאוד, האורך מגיע ל -5 סנטימטרים, הרוחב הוא עד 3 סנטימטרים, כל פרי בממוצע כ -20 גרם. הפרי מוארך ובדרך כלל הקצה מחודד מעט.

זני פירות יער

תצלום של עלי גפן ווליקה

ברי הזן הזה הוא בורדו עם גוון סגול קל. הם אינם בהירים במיוחד, מכיוון שכאשר הם בשלים לגמרי, הם מכוסים בציפוי בטוח הדומה לשעווה, הוא זה שעושה את הגרגרים דהוי יותר ומגן עליהם. לבשר הגרגרי יש גוון ורוד-סגול, הוא די צפוף, כך שהוא נגרס כשהוא ננשך. אין זרע בעיסה, ולכן הרבה יותר נוח לאכול אותם.

הערה: יש לטפל בשיח עם ג'יברלין, הוא מסיר את הבסיס מהפרי.

קליפת הגרגרה דקה מאוד ודי צפופה, קליפה מסוג זה עוזרת להגן על העיסה מפני נזקים, כלומר הפירות אינם נסדקים, אינם מתכווצים במזג אוויר חם וטובים להובלה.

איזה ענבים טעים?

גננים רבים מציינים כי הטעם מתוק מאוד ללא חמיצות, וטעם הלוואי גם מזכיר רבים לדובדבנים. זה היה רכושו של זן בולגאר, האב של ווליקה. זה מה שהופך את הזנים הללו לשונים מרבים אחרים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

על מנת לקבל החלטה נחרצת אם לשתול זן זה, עליך לברר על היתרונות והחסרונות שלו, שכן לא תמיד מספיק תיאור הפירות והצמח עצמו.

יתרונות:

• הצמח דו -מיני, ולכן אינו דורש מאביקים נוספים, ובשל כך הגרגרים גדולים ואינם נסדקים במקביל.
• .תשואה גבוהה של הזן. בממוצע ניתן לקצור כ -12 ק"ג פירות מדגימת ענבים אחת. עם תחזוקה וטיפול נאותים של השיח, ניתן להגדיל את התשואה עד 16 ק"ג. תכונה של זן זה היא שניתן להסיר את הפירות הן מניצני הפירות והן מהניצנים שמחליפים, רק הגרגרים הופכים מעט קטנים יותר.
• זמן אחסון ארוך. פירות יער מאוחסנים זמן רב, רק לשם כך יש לספק להם את התנאים הדרושים. מקום האחסון צריך להיות יבש וקריר, כמו למשל מקרר.
• טעם ענבים נהדר.
• תקופת ההבשלה המוקדמת היא ווליקה, הקציר כבר יבשיל עד אוגוסט.
• יחס מצוין לתחבורה, ללא אובדן מראה וטעם.
• צרעות וחרקים אחרים, המנסים לאכול את הפירות, אינם יכולים לעשות זאת בגלל הקליפה הצפופה, אך הציפורים מצליחות ולכן יצטרכו להרחיק אותן.

לכל זן יש חסרונות, ווליק אינו יוצא מן הכלל. מינוסים:

• גידול מהיר מאוד, בגלל זה אתה צריך לעתים קרובות לחתוך וליצור שיח, וזה מעייף מאוד.
• הענבים אינם עמידים במיוחד לכפור, הזן אינו סובל כפור מתחת ל -21 מעלות, לכן, לא מומלץ לשתול זן זה באזורים בהם קר.
• עמידות ירודה למחלות רבות, זאת בשל העובדה שיש לו מערכת חיסונית חלשה. המחלות הפופולריות ביותר בהן הוא נדבק הן אנתרקנוזה, אודיום, אלטרנריה. כמו כן, הזן לא יצליח להתגבר על פילוקסרה, זהו כנימה שמתחילה להרוס את השורשים ואת מערכת הענבים כולה.

קשיי גידול

לזן ווליק יש קשיים משלו שכל גנן מתמודד איתו כשהוא מתחיל לגדל זן זה.

• הקושי הראשון הוא השקיה מדויקת, כלומר בשל העברה לקויה של עודפי מים על ידי הזן, השקיה חייבת להיות זהירה. אחרת מערכת השורש עלולה להתחיל להירקב, והצמח ימות, או שתתמקם פטרייה במערכת השורש.
• הסיבוך השני הוא עמידות ירודה למחלות פטרייתיות. בגלל זה, המקום בו יגדל הזן צריך להיות מאוורר היטב.
• הקושי השלישי טמון בטיפול בצמח ממחלות. כפי שאנו כבר יודעים, הזן עמיד מאוד למחלות רבות. לכן, ללא ביצוע טיפולים מונעים, לא ניתן יהיה לגדל אשכולות בריאים. הטיפולים הטובים ביותר הם קוטלי פטריות. כמו כן, מגוון זה מתרגל במהירות למוצר, ולכן יש להחליף אותם לצורך הפעולה הטובה ביותר.
• והקושי האחרון, הרביעי, טמון בעובדה שאם הגנן אינו מספק את הטיפול הדרוש, אינו עוקב אחרי השיח, מייצר אותו בצורה לא תקינה, במיוחד אם הזן גדל באקלים שבו יש כפורים תכופים, אז גרגרי יער של השיח יהפוך ללא טעם. כמות הסוכר בפירות תרד ב 30-60%, דבר שישפיע רבות על הטעם. לעתים קרובות מאוד אתה יכול למצוא ביקורות של גננים שמדברים על זה, ולכן ראוי לציין כי שינויים כאלה מתרחשים רק עם טיפול לקוי.

שיטות רבייה

ישנן שיטות גידול רבות, אך להלן הפופולריות ביותר.

• השתלה באמצעות חיתוך מזוגג. שיטה זו נעשית בחלק של תא המטען מתחת לאדמה. יש צורך לנתק בעזרת סכין שחודדה בחדות, ולאחר מכן יש צורך לפצל ולהכניס את הידית. המקום בו בוצעה ההשתלה משומן במגרש גינה ונמשך יחד באמצעות חוט.
• השתלת שיחים ממגוון אחר. עם השתלה זו, צמיחת הזן מאטה. לפיכך, זה לא הופך להיות מסובך כמו שהיה קודם. הגבעול מושתל באביב בשיטת הפיצול. גובה ההשתלה הוא בדרך כלל כ -90 סנטימטרים.
• אתה יכול להפיץ ענבים באמצעות חלק משורש הגזרי. שיטה זו אפשרית רק אם החיתוך הוא בריא לחלוטין, אחרת הוא לא יכה שורש. היבול הראשון מופיע בשנה השלישית לאחר השתילה.

ענבי ווליקה: טיפול מגוון

הטיפול בזן Velika הוא הנפוץ ביותר ואינו שונה בשום אופן מטיפול בזנים אחרים. השתילה צריכה להתבצע בסוף האביב או בסתיו. היציאה משעת הנחיתה אינה תלויה בשום צורה. חור הנחיתה צריך להיות בחלק הדרומי של האתר. אתר השתילה הטוב ביותר לזן זה יהיה המדרון. לא אמורים להיות עצי הצללה או בניינים ליד שתיל הענבים ווליקה, זה הכרחי בשל צמיחתו המהירה. לפני השתילה, יש לסדר ניקוז בבור. זה לא יאפשר למי התהום להגיע למערכת השורשים של הענבים. השקיה מתבצעת רק לפי הצורך, בהתאם לתנאי מזג האוויר.

במהלך כל העונה, יש צורך לטפל בשיח, להסיר עשבים שוטים ופסולת שונות בקרבתו, לשחרר את האדמה וגם לטפל בה בקוטלי פטריות. בדרך כלל מתבצעים 3-4 טיפולים, בעוד שהאדמה מעובדת גם היא.

• הטיפול הראשון מתבצע בתחילת האביב, בדרך כלל משתמשים בנוזל בורדו או אוקסיכלוריד נחושת.
• הטיפול השני מתבצע כאשר הכליות עדיין "ישנות". לעיבוד כזה, Strobe מתאים. בשום מקרה אין לבצע עיבוד כאשר הניצנים פורחים, שכן הדבר ישפיע על פירות הזן.
• הטיפול השלישי מתבצע כאשר הפירות הגיעו לגודל של אפונה. נוזל בורדו, תמיסות המכילות נחושת בסדר.
• הטיפול הרביעי מתבצע לאחר הקציר, הוא מתייחס לאמצעי מניעה כך שיהיה יבול טוב בשנה הבאה.

אם השיח נגוע במחלה פטרייתית כלשהי, מספר הטיפולים המתבצע הופך להיות גדול יותר.

כאשר השיח מתכונן לחורף, יש לבצע עיבוד זהיר על מנת שהצמח ישרוד היטב את החורף.

הערה: היווצרות השיח מתחילה מיד לאחר השתילה ומתבצעת מדי שנה.

לפני החורף, ענבי ווליקה חייבים להיות מכוסים קש, אדמה, יריעות צפחה והכל צריך להיות מסודר כך שהצמח לא יקפא. אבל זה נעשה רק באזורים עם חורפים קרים. אם החורף חם, הצמח אינו מכוסה בשום דבר, אלא פשוט מעובד ומנקה היטב ומשחרר את האדמה.