ענבים מולדובה: תיאור הזן, הגידול

תוֹכֶן:

המאמר מציג את ענבי מולדובה: תיאור הזן, כבודו, כללי גידול, הוראות טיפול.

אם נתחיל לדבר על יין, שם נזכור מיד את הארומה העדינה והעדינה של יין מולדובה. ומכיוון שמיוצר יין נפלא כזה במדינה היפה הזו, הרי שזן הענבים עם השם המקביל אמור להיות נפלא לא פחות. היום נספר לכם על ענבי מולדובה. אין ספק שכל גנן שמע על הזן הזה, אך לא כולם מעזים לשתול אותו באתר שלהם. ענב זה שייך לזנים הישנים שהופיעו בשטח ארצנו במאה האחרונה.

צריך לומר מיד שלמולדובה יש יתרונות רבים, ולא בכדי הזן הזה נחשב לטוב ביותר בקרב מיני שולחנות. בנוסף, ניתן לגדל אותו כמעט ברחבי רוסיה. כמובן שלזן זה אין תשואה כה גבוהה, פירות היער אינם גדולים במיוחד, והאשכולות אינם מגושמים, אך פירות הענב טעימים במיוחד, והתנובה יציבה. לכן ענבים משמחים מבוגרים וילדים כאחד.

יש לציין כי אפילו בתנאי אקלים לא נוחים, צמחים אלה מרגישים נהדר, ולכן, על ידי יצירת תנאים מינימליים, אתה יכול לחוות באופן מלא את הטעם והרעננות של פירות יער מצוינים אלה. ובכן, בואו להבין את זה. היום נכיר לכם את המאפיינים הכלליים של הזן, היתרונות והחסרונות של ענבים, כמו גם את כללי הטכנולוגיה והטיפול החקלאי. ורק אז תחליט בעצמך: האם כדאי לשתול מולדובה בבית הכפרי שלך או לא.

ענבים מולדובה: תיאור הזן, צילום

כפי שכבר הבנתם, תרבות זו גדלה על ידי מגדלים מולדובים, וחצתה שני סוגי ענבים יפים. לפעמים מגוון זה נקרא גם קודריאנקה המאוחרת. אך לציבור הרחב, ענב זה עדיין ידוע בשם מולדובה. בהתחלה הוא גדל רק באזורים עם אקלים חם למדי, ולכן עדיף, כמובן, לגדל מגוון זה בדרום רוסיה, בחצי האי קרים. אבל באזורים אחרים, הענב הזה גדל היטב, אז בהחלט כדאי להתנסות. כמו כן יש לציין כי ענבים סובלים בצורה מושלמת קיצוניות טמפרטורה, ולכן בחלק האירופי של רוסיה ניתן לגדל אותו גם. אך זכור, בתנאי אקלים קשים, הענבים לא ישאו פרי, או יותר נכון, הפירות יקשרו, אך לא יבשילו. רק פירות ירוקים יישארו על הענפים. נציין כי פירות היער הופכים בשלים תוך כ -150 יום, כך שאתה מיד מחשב ומעריך באופן ביקורתי אם יהיו 4 חודשי חום ואור באזור שלך או לא. זכור, ענבים נחשבים ברי השמש.

כפי שכבר הבנתם, זהו זן שהבשיל מאוחר. הגרגרים נעימים מאוד לטעום, אך לא מעולים, אלה ענבי שולחן. המברשות בדרך כלל קטנות, אך בעזרת טיפול הולם ניתן לקבל צרורות של 1 ק"ג עם פירות יער בשלים. צורת המברשת היא חרוטית, צפיפות הסידור של פירות יער ממוצעת. אבל הגרגרים עצמם סגלגלים, והמסה של גרגיר אחד כזה היא בערך 6 גרם. כמובן, ענבים נושאים פירות יותר מאשר באופן פעיל, אך הם אינם יכולים להתפאר בתשואה גבוהה.

הענבים בדרך כלל סגולים כהים, צפופים, עם פריחה דונגית נעימה אופיינית. כל פירות יער מכילים מספר זרעים שחורצים כאשר אוכלים את הענבים. ככל שהם מתבגרים, תשואת הצמחים גדלה. כך, למשל, תוכלו לאסוף עד 140 ק"ג פירות יער בשלים וארומטיים משיח ענבים בן חמש.חשבו, כמובן, בשלבים הראשונים לא תהיה תשואה כזו, אבל אז פשוט תופתעו מהאפשרויות של מולדובה.

ענב זה משמש להכנת יין, כמו גם מיץ, הגרגרים די מתוקים, תכולת הסוכר גבוהה. הקציר מצוין, הגרגרים נצרכים טריים, וגם מעובדים. אפשר להכין ריבה או ריבה מענבים, כמו גם להקפיא לחורף. לאחר השתילה, בשנה השנייה, אתה יכול ליהנות מפירות יער ריחניים, זכור, שיחי הענב הזה גדלים יותר מאשר באופן אינטנסיבי. העלים ירוקים בהירים, די גדולים וחלקים. רוב נבטי הצמח נושאים פרי, וחשוב לציין כי עד 7 אשכולות ענבים יכולים להיווצר ולהבשיל על ענף אחד. וזן זה אינו זקוק למאביקים, שכן מולדובה עצמה מאובקת.

לענב זה עמידות גבוהה למחלות ומזיקים, כך שאין צורך לדאוג, עם טיפול הולם הצמחים מפתחים חסינות טובה. לקראת החורף הכי טוב לכסות את מולדובה, הוא יכול לעמוד עד מינוס 23 מעלות ללא שמיכה נוספת, אך עם הכיסוי הענבים יוכלו לחורף בתנאי אקלים קשים יותר. בטיפול, מגוון זה הוא גם לא יומרני, עם זאת, עדיין יש צורך לעקוב אחר כללים מסוימים של טכנולוגיה חקלאית. מגדלים מנוסים ממליצים לעבד את פירות היער בזמן מסוים לאחר הקציר. העובדה היא שעם הזמן הפירות צוברים סוכר, אך רק הגרגרים שנאספים מהענף חמצמצים בהרבה. זכור כי ענבים מכילים הרבה ויטמינים, חומצות ומינרלים. כמו כן, הפירות מכילים, בין היתר, נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים, ולכן מומלץ להשתמש בענבים לאנשים כדי להגביר את החסינות. זהו מוצר עתיר קלוריות, כך שתוכל בקלות להשביע את רעבונך ולהעשיר את גופך בחומרים שימושיים.

ענבים מולדובה: תמונות, יתרונות וחסרונות

אם אנחנו מדברים על היתרונות של זן ענבים זה, יש לציין כי הצמחים מאוד לא יומרניים, התשואה גבוהה והטעם פשוט מצוין. בנוסף, הענבים עצמם מאביקים, כך שאין צורך לשתול מאביקים נוספים באתר. לגרגרים יש מצגת נפלאה, ניתן לאחסן אותם לאורך זמן ולהעביר אותם למרחקים ארוכים.

כמו כן, יש לומר כי ענבים עמידים בפני מחלות ומזיקים שונים, כמו גם בפני טמפרטורות קיצוניות. לאחר ביצוע גיזום מעצב, הגפן מתאוששת מהר מאוד, כך שגם הגננים מציינים את היתרון הזה. אבל הפירות באמת אוניברסליים. אפשר להכין מהם ריבה, ריבה, קומפוט, מיץ וכמובן יין נפלא. הפירות לא נופלים מהענפים במשך זמן רב מאוד, כך שתוכל לקצור כשיהיה לך זמן פנוי. בשל הקליפה והעיסה הצפופה, הם לא יאבדו את הצגתם, וחרקים לא יגעו בהם.

אם אנחנו מדברים על החסרונות של הזן, אז יש לציין כי יש לנתח את הענבים. ענפים יכולים להישבר מתחת למשקל הפרי, ולכן יש לבצע גיזום באופן קבוע ולפקוח על היווצרות השחלה. נצטרך גם לדבר על העובדה כי ענב זה סובל לעתים קרובות ממחלה מסוכנת אחת, כלומר oidium. לכן, הצמחים יצטרכו לעבד מספר פעמים במהלך הקיץ. כמו כן, זכור שאסור לחשוף יותר מדי את הפירות על הענפים. עם הזמן, הגרגרים יאבדו את הצגתם, ואי אפשר יהיה לאחסן אותם ולהעביר אותם. לכן, הכל חייב להיעשות בזמן.

זן ענבים מולדובה: על גידול ענבים נכון

אין ספק שאחרי שסיפרנו לכם על התשואה הגבוהה של הזן, רציתם מיד לשתול צמח כזה באזורכם, אך על מנת לקבל את היבול הזה ממש תצטרכו לדבוק בכללי הטכנולוגיה החקלאית.אם תדאג היטב לענבים שלך, תוכל להשיג תוצאות נהדרות. לכן, למד בעיון את הפסקה הזו של המאמר.

קודם כל, עליך להחליט כיצד לשתול ענבים בצורה נכונה. גורלם הנוסף של הצמחים תלוי במידה רבה בכך. ראשית עליך לבחור את המקום הנכון. האדמה באתר צריכה להיות פורייה, מובנית היטב. לפני שתילת צמחים, מומלץ לדשן אותו בדשן מינרלי או אורגני.

אין לשתול ענבים במקום ביצה, מכיוון שבגלל זה היא מושפעת לעתים קרובות ממחלות פטרייתיות, מתפתחת בצורה גרועה ומערכת השורש נרקבת. תרבות זו גם לא אוהבת טיוטות, ולכן עדיף לשתול ענבים במקום מוגן היטב מפני הרוח. אבל אל תבחר אזור נמוך. מי התהום חייבים להיות עמוקים מספיק. עדיף לשתול ענבים במורדות הדרומיים, באזור מואר היטב. הגן על הצמחים מפני טיוטות כך שהם ישגשגו. חייב להיות בהכרח אדמה קלה ופורייה באתר.

בחר את השתילים הנכונים. עדיף לקנות צמחים ממשתלה שנבדקת בזמן. לפני הקנייה, בדוק היטב את השתילים, הם צריכים להיות נקיים מפגמים ונזקים. שימו לב למערכת השורשים של הצמחים, היא גם צריכה להיות מפותחת היטב.

ענבים נטועים באביב או בסתיו. אם לאזור שלך יש תנאי אקלים קשים יותר, עדיף לשתול את הצמחים באביב, כך שהענבים ישתרשו היטב במהלך הקיץ. אם יש לך מספיק חום ואור, עדיף לבצע עבודות שתילה בסתיו, במהלך החורף מערכת השורשים מסתגלת לתנאים חדשים, ובתחילת האביב הענבים יתחילו לצמוח, ולא תבזבז זמן יקר. . אך זכרו שאם אתם שותלים צמחים בסתיו, אל תשכחו לכסות את הענבים לפני החורף. זה חייב להיעשות, שכן שתילים צעירים תלויים מאוד בתנאי האקלים. הן בסתיו והן באביב, זכרו כלל פשוט אחד: אינכם יכולים לשתול ענבים באדמה פתוחה אם טמפרטורת האוויר נמוכה מ -15 מעלות. זכור לשמור מרחק בעת הנחיתה.

אם אתם הולכים לגדל זנים רבים של ענבים, דעו: המרחק בין הצמחים לא צריך להיות פחות מ -3 מטרים. אם תשתלו שתילים הדוקים מדי זה לזה, לא תקבלו תשואה גבוהה, הפירות תמיד יהיו קטנים, מכיוון שהם יחסרו חומרים מזינים, לא משנה כמה טוב אתם מדשנים את האדמה. בור לשתילה נחפר מראש, רצוי לעשות זאת לפחות חודש לפני המועד הצפוי לשתילת צמחים באדמה פתוחה, זה צריך להיות בערך 50 על 50 ס"מ, עד לעומק של 90 ס"מ. רצוי לשים קומפוסט או חומוס על הקרקעית, ולאחר מכן יוצקים שכבה של אדמה פורייה. יש צורך להניח את השתיל בבור השתילה בזהירות, ליישר היטב את שורשי הצמח. ואז כדור הארץ נשפך לבור, השתילים מושקים ודוחסים. רצוי לכסות את הקרקע העליונה בחומר הדחה כלשהו כך שהלחות תישמר טוב יותר והעשבים לא יגדלו. כדאי להתקין מיד איזושהי תמיכה לשתיל על מנת שהענבים יגדלו היטב. אתה יכול גם לבנות קשת, היה סמוך ובטוח, הצמחים מתפתחים מהר להפליא.

לגבי כללי הטיפול

כפי שציינו קודם לכן, הענבים מזן זה הינם יומרות ואינם קפריזית, אולם עדיין יש צורך לספק טיפול מינימלי. בקנה מידה תעשייתי, מולדובה מסוגלת לייצר עד 150 סנטינר של פירות יער בשלים לדונם. לכן, אם אתה מקפיד על כללי הטכנולוגיה החקלאית, אז באתר שלך הענבים ישאו פרי באופן פעיל.

ראשית, יש לציין כי יש להשקות את הענבים באופן קבוע. יבול זה דורש לחות רבה לפני הפריחה ובמהלך הגדרת הפירות. גננים משתמשים הן בהשקיה בטפטוף והן בשיטה הידנית המקובלת.באביב, בדרך כלל הענבים אינם מושקים, אך אם תנאי מזג האוויר אינם נוחים, יש לדאוג ללחות נוספת של הקרקע, לאחר שהמסיק צריך גם להשקות את האדמה באופן אינטנסיבי, הדבר נעשה כך מערכת השורשים רוויה בלחות לפני החורף. אם האזור שלך הוא ביצי, דאג לניקוז.

רצוי לחתוך את האדמה סביב השיחים, שכן הלחות תישמר טוב יותר, והשורשים יתפתחו באופן פעיל. קש, חומוס ונסורת משמשים כחומר מאלץ. זכור שאותה שכבת מאלץ צריכה להיות לפחות 5 סנטימטרים.

שנית, זכור לכסות את הצמחים שלך לפני החורף. שיחי הענבים גדלים מאוד, ולכן אין לכסות אותם לגמרי. אבל גננים מנוסים מכופפים את הגפן העבה ביותר לקרקע. לאחר מכן מכסים את הענבים ענפי אשוח או חומר אחר המאפשר לאוויר לעבור דרכו.

שלישית, יש לחתוך את הצמח ולהאכיל אותו בזמן. כפי שציינו קודם לכן, השיחים צריכים להיות מנורמל. העומס הכולל על גפן אחת לא צריך להיות יותר מ -70 עיניים; לא להשאיר יותר מ -7 ניצני פרי על כל ענף. חתכו יריות עודפות, זכרו, לכל אחת מהן לא צריך להיות יותר משתי מברשות. אחרת הפירות לא יבשילו והענפים יישברו. זן ענבים זה בדרך כלל גזם או בסתיו או באביב לפני תחילת זרימת החלב. הצמח מוזן בדשנים מורכבים מינרליים, אורגניים כ -4 פעמים בעונה. בתחילת האביב, עדיף להוסיף חומר אורגני לקרקע, ובקיץ ובסתיו, דשן זרחן-אשלגן. אין להוסיף חנקן לאדמה במהלך הפרי, זה מקלקל את טעם היבול. אם אנחנו מדברים על מחלות ומזיקים, יש לציין: ענב זה עמיד בפני גילויים שליליים אלה, אך עדיין יש צורך במניעה. על מנת להימנע ממראה של טחב אבקתי באתר, עליך לרסס את השיחים בנוזל בורדו. אבל בדרך כלל ענבים מסוג זה פשוט אינם חולים.

סיכום

אם אתה מחשיב את עצמך כגנן עצלן, אז מולדובה מושלמת עבורך. היא מאוד לא יומרנית ולא קפריזית, והתשואה מצוינת. נסה לשתול כמה שיחים באתר שלך ולא תצטער על כך.

ענבים מולדובה