תנאים לגידול גזר
גידולי ירקות הם בדיוק אותם אורגניזמים חיים כמונו, הדורשים את התנאים הדרושים להתפתחות וצמיחה, מיקום, טיפול מסוים ותשומת לב לעצמי. במקרה זה, שקול את התנאים לגידול גזר. נראה כי מכיוון שהוא כמעט בכל מקום, קל לגדל אותו. באמת?
יש להדגיש את התנאים העיקריים לגידול גזר, הקובעים את איכות הצמיחה של צמח מסוים: אלה הם חום, אור, לחות אוויר, לחות קרקע, הרכב ומערכת החומרים המזינים בו, כמו גם התוכן האופטימלי. של פחמן דו חמצני באטמוספירה. להלן מספר תנאי גידול גזר חיצוניים שונים שצריך לפעול על מנת בסופו של דבר לקבל יבול בריא ועשיר, כולל מגזר טרי.
היתרון הבלתי מעורער של תרבות זו הוא שבניגוד לאלה שמקורם בדרום (עגבניות, מלפפונים וכו '), ניתן לבחור תנאים אופטימליים לגידול גזר ברוב אזורי האקלים של רוסיה, אפילו ברצועה שאינה שונה נוכחות אדמות צ'רנוזם.
החל מהדיון בנושא החום, יש לציין כי גזר עמיד מאוד לתרבות טמפרטורות נמוכות, יתר על כן, צמיחתו מצויינת, באופן עקרוני, כעלייה במזג אוויר קריר. זרעיו מאופיינים בנביטה אפילו ב 3-4 מעלות, שתילים גם סובלים אינדיקטורים אלה. צמחים בוגרים יכולים לעמוד בכ -8 מעלות, אך, למרבה הצער, הדבר אינו חל על גידולי שורש שנוצרו, לכן אין להסתכן בכך - בסימנים הראשונים של כפור הם ניזוקים והופכים לפגיעים לתהליכים נגרמים של ריקבון. אם אנחנו מדברים על הטמפרטורה האופטימלית לפיתוח גידולי שורש בריאים ונוצרים כתנאי חשוב לגידול גזר בשדה הפתוח, אז הערך הוא בערך 15-20 מעלות. טמפרטורות אוויר וקרקע גבוהות מדי יכולות להוביל להשפעות כגון הגסה של מבנה הגזר, כמו גם עיוותו.
באשר לתאורה כתנאי חשוב לגידול גזר, כאן, כמובן, הדבר הראשון שיש לשים לב אליו הוא השמש - המקור העיקרי שלה. אין לשתול גזר בצל, כי בכל מקרה, היא זקוקה לאנרגיה סולארית בכדי להבטיח פוטוסינתזה. סינתזה של כל מיני אנזימים, כמו גם כלורופיל, ויטמינים, היווצרות איברי מפתח מתפקדים, וכמובן האיכות הכוללת של היבול - כל זה תלוי במידה רבה בקצב ייצור האור, כך שאין להתעלם מכך כל מקרה.
גזר שייך לצמחים שנקראים אור יום ארוך. העובדה היא שמשך החשיפה לאור השמש והאנרגיה משפיע בדרכים שונות לחלוטין על תרבויות שונות, על צמיחתן והתפתחותן - אם עבור תרבויות מסוימות, משך שעות האור הוא פחות מ -12 שעות, ואילו עבור אחרות - יותר. רק גזר, המבוסס על ההגדרה הזו, בהיותו בתורו צמח חובב אור במיוחד, חסרונו, אין לו זמן לגדול ולהתפתח כראוי. סימנים לכך יכולים להיות מתיחה משמעותית של הצמח, כמו גם חוסר בחומרים יבשים. לכן, לשתילת תרבות זו, שוב, יש לבחור מקום שבו קרני השמש ייפלו ביציבות ואשר לאורך זמן לא יעברו הצללה, נניח, בשל חסימת מבנים באתר או עצים צפופים וגבוהים. המיקום האופטימלי של מיטות הגזר נחשב מצפון לדרום.
כמו כל גידולי הירקות, יש לספק לגזר מים באופן קבוע. השקיה היא חלק חשוב לא פחות מתהליך הגידול, למעט שאפשר פשוט להרוס את התרבות עוד לפני שהיא נותנת את הקציר הראשון שלה. הודות למים, הצמח מקבל את המלחים המינרליים והמוצרים המטבוליים הדרושים, פירוק פחמן דו חמצני מתרחש ולכן החמצן משתחרר.
לאדמה לגידול גזר לא צריכה להיות קרום צפוף על פני השטח - הקפידו לחפור אותו תחילה ולדאוג לרמת חדירות אוויר מספקת, הדרושה לא פחות לגידולי ירקות להתפתחות תקינה. לחות מוגזמת יכולה גם היא למנוע זאת, לכן דאגו להסדיר ניקוז, במידת הצורך, וגם אל תחרגו משיעורי ההשקיה. השתמש בדשן כדי להרוות את היבול שלך בכמות הפחמן הדו חמצני הדרוש לו.
רכיבי עקבות הם גם תנאי הכרחי חשוב לגידול גזר. יש להבחין ביסודות קורט הדרושים לגזר, כגון סידן, אשלגן, חנקן וזרחן. כמות קטנה אופיינית גם לצריכת מגנזיום, ברזל, אבץ, נחושת, בורון ואלמנטים אחרים. הרוב המכריע של החומרים הללו מסופקים על ידי מים, אך חלקם נמצאים גם בדשן ובאדמה. גזר הוא תרבות ירקות שימושית במיוחד, מועשרת במרכיב צמחי - בטא קרוטן, המשפיעה לטובה על גוף האדם. גידול גזר במגרש משלך הוא דבר טוב ובחירה מצוינת אם אכפת לך ממצבך ומעדיף לצרוך מזון בריא. לאחר שהקצאתם לפחות מיטת גינה אחת לירק הנפלא הזה והתבוננות בכל התנאים לגידול גזר בשדה הפתוח, תוכלו לספק לעצמכם ולאהוביכם ויטמינים לכל השנה
