ממתק דלעת

במאמר זה נבחן מקרוב את זן הדלעת "מתוק" ששמו אינו מקרי. תלמד את תיאור הדלעת, המאפיינים העיקריים של פריו. לאיזה מתוק דלעת יש יתרונות וחסרונות. נדבר גם על המוזרויות של גידול דלעת טעימה, כיצד לשתול אותה כראוי ולדאוג לה בעתיד. כמו כן, נגע בנושא מחלות ומזיקים, כמו גם נשתף את הביקורות של גננים.

מתוק דלעת: תיאור מגוון

ממתק דלעת: צילום

הדלעת היא צמח חד שנתי, פריו המוביל בגודלו בין שאר הירקות. אנשים מאוהבים בטירוף בירק הזה בגלל טעמו, מרכיבי קורט מועילים רבים שהוא מכיל, כמו גם משפע המנות שניתן להכין מהירק הכתום הזה.

בסך הכל גידלו המגדלים מספר רב של מיני דלעת. אגב, ישנם אפילו זנים דקורטיביים - לא מיועדים לאוכל, אלא גדלים לשם "יופי". במאמר זה נדבר על זן הדלעת האכיל ביותר - זן ה"מתוק ".

זן זה גדל על ידי מגדלים ביתיים ומיועד לגידול באזורי אדמה שאינם שחורים. "מתוק" הפך מיד לאחד הזנים הפופולריים ביותר. כל זה נובע מטעמו המתוק הנפלא - שם הזן כלל אינו מקרי.

לזן הזה יש את הדירוג הגבוה ביותר מהמכון לתעשיית השימורים - והוא שווה הרבה.

מתוק דלעת גדל נמצא כמעט בכל אזורי רוסיה. הממתק הוא זן עמיד בפני קור. כמובן שבמספר השחלות ובעתיד ובמספר הפירות מורגש ההבדל בין אזורי הגידול.

לדוגמה, באזורים של הנתיב האמצעי על גבעול אחד, מספר הפירות מגיע ל 7, או אפילו 8 חתיכות, בעוד שבאזורים הצפוניים - 3 חתיכות.

לדלעת "מתוקה" יש גזע זוחל, שאורכו יכול להגיע למטר וחצי. כמו זנים רבים, לדלעת גבעול קוצני ומחוספס. על כל יורה, ככלל, נקשרים בממוצע 7 פירות.

העלווה של זן זה גדולה - עד 25 ס"מ, בעלת צורת לבבות, ירוקה. הפרחים של יאמי גדולים. יש להם גוון צהוב ופדיקלים ארוכים.

עונת הגידול מרגע הופעתם של הנבטים הראשונים ועד לרגע ההבשלה היא 115-130 ימים.

לזן "מתוק" יש שיעור תפוקה גבוה. ניתן לקצור מטר מרובע אחד מ -3 עד 8.5 ק"ג ירקות. התשואה של שיח אחד מגיעה ל -25 ק"ג. כל זה בהחלט תלוי באזור ובתנאי האקלים.

"מתוק" אינו יומרני לתנאי מזג האוויר, עומד בחום בכבוד. אך בעת בחירת אתר, עליך לעצור באזור בהיר ושטוף שמש עם אדמה פורייה.

שים לב שאתה יכול למצוא זרעי Y1 F1 בשוק הזרעים. זוהי הכלאה של ה"מתוקה "שלנו, המאפיינים המתוארים של שני הזנים האלה דומים בדרך כלל מאוד. אבל אם אתה רוצה לקנות שינוי בדיוק "מתוק", אז כאשר אתה קונה, הקפד להסתכל על התמונות.

בהכלאה, הקליפה, בניגוד לזן העיקרי, אפורה וצפופה יותר. למרות שיצרני ההיבריד מציינים את הדמיון של מאפייני הטעם, אוהבי ומעריצי קנדי ​​רבים מציינים טעם אגוזי בהיברידי שלו.

המאפיינים העיקריים של העובר

ממתק דלעת: צילום של הזן

מתוק הדלעת הוא מגוון עם פירות גדולים.ולעתים קרובות אתה יכול לראות תצלומים של פירות ענק ששוקלים 100 ק"ג. בתנאים רגילים, חקלאים מגדלים פירות במשקל אחד וחצי עד שלושה ק"ג.

הפרי בעל עור עבה ומחוספס למגע. אפילו דוקרני מעט, עם פילוח בולט. בשלב ההבשלה הדלעת מקבלת גוון כתום ועשיר. ישנם פירות שעליהם הפלחים פולטים פסים ירוקים.

עיסתו של יאמי, כאמור, מתוקה מאוד, טעימה ובעלת צבע כתום עז. ליבת הזרעים היא בגודל בינוני, מלאה בזרעים גדולים, אשר מצוינים גם בטעם מעולה.

לסוג זה יש פונקציית אוכל אוניברסלית. כאמור, ההבחנה הייחודית העיקרית שלו היא טעמו המתוק. זה נובע בעיקר מתכולת הסוכר בעיסה - 8%, המאפשרת להשתמש בירק לבישול דגנים, פירה, מאפים.

בנוסף, הוא משמש גם לבישול ואוכל אחר - חטיפים, סלטים, מרקים, תוספות ומנות אחרות. כמו כן, שימו לב לעובדה שאפשר לאכול ממתק אפילו בצורתו הגולמית, שלא הרבה זנים יכולים להתפאר בה.

"ממתק" הוא מחסן של ויטמינים ומינרלים. לדוגמה, יש לו תכולה גבוהה של ויטמין C, קרוטן, ובנוסף יש בו הרבה מגנזיום, זרחן ונתרן. למי ששומר על דמותו ובריאותו - זהו רק מתנת אלוהים. עבור 100 גרם דלעת, תכולת הקלוריות שלה היא 22 קק"ל בלבד, שהוא הירק התזונתי ביותר.

מגוון זה מצא את יישומו בקנה מידה תעשייתי. הזן "מתוק" משמש לייצור מזון לתינוקות. מכיוון שהוא לא רק בולט בכמות העצומה של יסודות קורט מועילים וויטמינים, אלא גם בזכות טעמו המתוק. זה מאפשר לא להשתמש בממתיקים נוספים בייצור.

כמו כן, הזן "מתוק" הוכיח את עצמו היטב בחקלאות בעלי חיים. מכיוון שזן זה אינו יומרני, יש לו מדדי תשואה מצוינים, שלא לדבר על תכונותיו התזונתיות והמועילות. יש לו גם איכות שמירה מצוינת, ולכן החקלאים מגדלים אותו כתוסף מזון.

ניתן לאחסן מין זה בממוצע כעשרה חודשים, בטמפרטורת אוויר של + 8 ... + 15 מעלות. מעולה גם לתחבורה. ברצוני להפנות את תשומת לבכם לכך שככל שהדלעת נשמרת זמן רב יותר, העיסה שלה הופכת להיות טעימה, עסיסית ומתוקה יותר.

מהם היתרונות והחסרונות של זן דלעת, מתוק

כפי שנאמר קודם לכן, יתרונות למגוון "מתוק" יש מספר רב, שבזכותו הוא פופולרי מאוד בקרב גננים וחקלאים:

• עיסה מתוקה וטעימה;
• מגוון רחב של שימושים צמחיים;
• תוכן עשיר של מיקרואלמנטים שימושיים וויטמינים;
• תקופת הבשלה מהירה;
• חוסר יומרות לתנאי מזג האוויר - עמיד בפני כפור ובצורת;
• מאוחסן לאורך זמן, מועבר היטב.

לדברי הגננים, כמה מהם זיהו כאלה מגבלות, איך:

• גחמני להרכב הקרקע;
• מעדיף אזורים שטופי שמש;
• לא יציב למחלות.

מתוק דלעת: טיפוח וטיפול בחוץ

זן הדלעת "מתוק" אינו יומרני, ואינו זקוק לכישורי טיפוח מיוחדים ומיומנויות אגרוטכניות. אפילו הגנן הבלתי מנוסה ביותר, בכפוף להמלצות הכלליות לטיפוח וטיפול, מסוגל לקצור יבול פורה וטעים.

שתילת דלעת "מתוקה"

בעת בחירת אתר, הישאר במקום שטוף שמש ומאוורר היטב. שימו לב גם לעובדה שהדלעת "מתוקה" היא צמח בעל פירות גדולים, בהתאם, הוא דורש הרבה מקום. יש לשמור על מרחק של כמטר וחצי בין הנחיתות.

הצמח מגיב בצורה חיובית על קרקעות פוריות, רצוי על קרקעות ביצות או ביצות קלות. לפני השתילה, האתר משתחרר מעשבים שוטים, דשנים מוחלים (למשל מוליין, קומפוסט). ואז הם חופרים את זה. ניתן גם להוסיף אפר עם סופר -פוספט לכל באר לפני השתילה.

אתה יכול לשתול מתוק דלעת הן כשתילים והן פעם אחת באדמה פתוחה. אבל הבחירה בשיטה כזו או אחרת תלויה ישירות באזור בו מגדלים את הדלעת. לדוגמה, גננים של הנתיב האמצעי והאזורים הדרומיים זורעים אותו ישירות לאדמה פתוחה. בעוד שתושבי אזורי הצפון משתמשים בשיטת השתיל.

על שתילים דלעת לשבת, החל מאמצע אפריל - מסתיים בעשרים במאי.

אולם בעבר, זרעי דלעת, בדומה לזרעים של רוב הגידולים האחרים, חייבים להיות ממוינים ולבחור חומר שתילה בריא וחזק. ואז לחטא אותו. לשם כך, השתמש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.

אדמה אדומה עם כבול וחומוס מתאימה היטב להנבטת זרעים. מומלץ לשתול את הדלעת בעציצים כבול או במיכלים נפרדים, מכיוון שמערכת השורשים מתפתחת מהר מאוד. בתהליך הקטיף אי אפשר שלא לפגוע בו, מה שבעתיד ישפיע לרעה על התשואה.

שתילים מושתלים באדמה לאחר 20 יום.

שתילת זרעים הדלעת בשטח הפתוח מתבצעת ממאי ונמשכת עד יוני, בהתאם לאזור. לפני השתילה משאירים את הזרעים בגזה לחה בחדר חמים למשך שלושה ימים. זרעים חזקים יתחילו לנבוט ויש צורך להקשיח אותם. לשם כך, חומר השתילה מונח במקרר לכמה ימים.

לאחר שהזרעים עברו את השלבים המקדימים, אנו ממשיכים לשתול. הם צריכים להיות נטועים בחורים. במקביל, לשים 3 זרעים בכל אחד. לאחר הופעת היורה אנו עוזבים את הגבעול החזק והחזק ביותר. אבל אותם יורה שהם פחות חזקים, אינם נשלפים החוצה, אלא נחתכים בזהירות, כדי לא לשבש את מערכת השורשים של צמח בריא.

אם צפויים כפור, אז יש לכסות את השטח עם נטיעות בעזרת סרט או חומר כיסוי.

כיצד לעצב ממתק דלעת f1?

לאחר שהופיעו חמישה שיחים על השיחים - שלהם טופס... לשם כך הגבעול צובט. זה נעשה כדי לתת יורה בצד הדלעת. הם נותנים יותר פירות. כלומר, הדבר נעשה כדי להגדיל את התשואות.

בסביבות אוגוסט כל הגבעולים צובטים, מכיוון שכרגע היווצרותו של מתוק הדלעת כבר הושלמה, ואין טעם לצמיחה נוספת של הצילומים.

מתוק דלעת: טיפול

הטיפול לאחר מכן בדלעת Yummy זהה לקורס של ירקות אחרים, וכולל - השקיה, התרופפות, הסרת עשבים שוטים ומריחת דשן.

למים הצמח זקוק למים חמים, תוך שמירה על לחות פני השטח של כדור הארץ. בשלב הפריחה הדלעת זקוקה ליותר לחות, כלומר צריך להשקות אותה לעתים קרובות יותר;

לאחר השתילה של הצמח, לא לפני 10 ימים לאחר מכן, ניתן להתחיל להתרופף, לנכש ולהאכיל ולהמשיך עד לסגירת העלים.

כפי ש הַאֲכָלָה דשן אורגני אידיאלי. לשם כך, לרוב משתמשים בוולין, אך גננים "מנוסים" ממליצים להשתמש בצואה. מדשנים מינרליים מומלץ להשתמש באמוניום חנקתי.

האכלה ראשונה מתבצעת כאשר נוצרים חמישה עלים. בהמשך - בשלב ההתפתחות הפעילה. אחרי זה - אחרי כל 3 שבועות.

קְצִיר מומלץ להתאמן ביום שטוף שמש וחם. אנו חותכים בזהירות את הדלעת, מרימים אותה (על מנת לחסל את המתח של הגבעול), תוך השארת אורך הגבעול כ -9 ס"מ.

אם הדלעת לא בשלה לגמרי, וכפור הסתיו הראשון כבר מורגש, השאירו את הפירות על האדמה. עם זאת, כסו אותו בקש, בניילון או בחומר כיסוי. על מנת בכך לתת את ההזדמנות להבשיל לחלוטין.

מחלות ומזיקים, איך להתמודד איתם

דלעת מתוקה: צילום

דלעת מסוג Sweetie f1, בדומה ל"אחים "אחרים, אינה עמידה בפני פצעים ומזיקים כמו חרקים לבנים ושורשים, טחב אבקתי (לוקריה), קרדית עכביש ומחלות אחרות.

הסיכון הגבוה ביותר לחלות הוא בשלב הראשוני של הפרי.

על מנת להפחית את הסיכון למחלות אפשריות, יש להקפיד על כללי סיבוב היבול. זכור כי קודמיו הגרועים ביותר לאתר הם דלעת, מלפפון, קישוא. כי יש להם אותן מחלות שנותרו בכדור הארץ יותר משנה.

קודמיהם הטובים ביותר הם תפוחי אדמה, בצל וירקות שורש.

אם הצמחים נגועים או רגישים להתקפות מזיקים, חובה לקצור את היבול כולו עם הזיהוי. וכל אזורי הצמחים המושפעים נשרפים בהכרח.

זכור כי מניעת מחלות והתקפות מזיקים אפשריות היא תמיד יעילה יותר מאשר להילחם בהן. אחרי הכל, המאבק לא תמיד מסתיים בשמחה על היבול שלך.

כאמצעי מניעה, מומלץ להשתמש בתרופות מיוחדות הנמכרות בחנויות מיוחדות. יש להשתמש בהם על פי הוראות היצרן.

סיכום

Pumpkin Candy f1 לא לחינם הוא צובר פופולריות פעילה בקרב גננים. זה לא רק ירק יפה. וזה גם יבול עשיר, טעם מתוק מעולה, מחסן של מיקרואלמנטים שימושיים וויטמינים.

גידול מתוק דלעת הוא שמחה אחת. מגוון זה אינו יומרני ואינו דורש טיפול מיוחד. אבל מנות העשויות מפירות ישמחו את ביתכם עד האביב של השנה הבאה.

מתוק דלעת - סקירות של גננים ששתלו את הזן

ולנטינה שצ'גלובה, בת 32, סרגייב פוסאד

כל המשפחה מאוד אוהבת את "קנדי". אנו גדלים שלוש שנים ברציפות ובכל שנה יש לנו יבול נפלא. ילדים עוזרים באופן פעיל: הם משתחררים ומשקים ומכרסמים את הדשא בקרבת מקום בעת הצורך. הם שמחים, ואף יותר מכך. אנחנו תמיד מבשלים דייסת דלעת. אני אף פעם לא מוסיפה סוכר - מסתבר שעשיר ומתוק מאוד - תלקק את האצבעות. אנחנו לא מקדישים לה הרבה תשומת לב, הילדים שלי מתמודדים עם זה בחבטה, ולכן אני מחשיב אותה חסרת יומרות.

איגור וסילייב, בן 50, קורסק

דלעת מזן "המתוק" נטועה על ידי אשתי, טעמה, כמובן, אינו מתאים לכולם. אבל באופן עקרוני, אנחנו זוללים ממנו גם דייסה וגם פשטידות "רק את מעיל הפרווה עטוף". אי אפשר לעקוב אחריה במיוחד, מכיוון שאנחנו יושבים בארץ. כשאנחנו מגיעים, יש מספיק עבודה בלעדיה. לכן אנו מגדלים דלעת על פי עקרון "הצמח ושכח". הוא צומח היטב ללא טיפול.

אולגה מולצ'נובה, בת 42, אוטראדנויה

אני אוהב דלעת מתוקה - "קנדי" הוא הזן האהוב עלי. אני לא צומח הרבה, אני לא משאיר אותו לאחסון. אני אוכל חלק ממנו גולמי, וחלקו אני נותן לחברים שלי. לא ממש אכפת לי מהצמח, אני ישקה אותו כמה פעמים בעונה, אשחרר אותו ונכשיל אותו.