ארטישוק ירושלמי
תוֹכֶן:
ארטישוק ירושלמי הוא עשב המשתייך לסוג חמניות. הוא נציג בולט של משפחת אסטרו. צמח זה התגלה לראשונה בשטחה של ברזיל של היום. ארטישוק ירושלמי הגיע לאירופה דרך מדינות כמו אנגליה וצרפת, עוד במאה ה -16. ארטישוק ירושלמי החל לשמש כמרכיב מזון באמצע המאה ה -19. בסביבתו הטבעית, צמח זה נמצא בחלק הצפוני של ארצות הברית. באשר לגידול ממוקד של ארטישוק ירושלמי, הוא גדל במדינות רבות. אלה כוללים את אוסטרליה, שוויץ, יפן. יש לציין כי במדינות רבות היבול הזה נתפס כעשב. העובדה היא שארטישוק ירושלמי מסתגל בקלות אפילו לתנאים הלא נוחים ביותר, סובל היטב טמפרטורות נמוכות, אינו גחמני מדי לגידול, ויש לו גם שיעורי פריון גבוהים.
ארטישוק ירושלמי: גידול צמח
ארטישוק ירושלמי: תצלום של צמח
ככלל, ארטישוק ירושלמי נטוע לפני בוא הכפור הראשון, כחמישה עשר עד עשרים ימים. מה שנקרא שתילת ארטישוק ירושלמי "לפני החורף" מתבצעת. במקביל נטועים ארטישוק ירושלמי ישירות באדמה הפתוחה.
כדי שמפעל הארטישוק הירושלמי ירגיש טוב, הוא זקוק לכמות גדולה למדי של אור.
הרכב הקרקע אינו כה חשוב, אלא כדאי לשים לב לרמת החומציות של הקרקע. עדיף כדור הארץ ניטרלי או מעט בסיסי, עם pH של שש עד שמונה. ארטישוק ירושלמי לא יגדל ולא יתפתח על קרקע עתירת מלח. אדמה בעלת מבנה כבד מדי אינה מתאימה למטרה זו.
לעתים קרובות אין צורך להשקות את הארטישוק הירושלמי, הליך זה הוא חובה במקרה של בצורת ממושכת בקיץ. בערך דלי וחצי של מים נצרכים לצמח.
באביב יש להאכיל את הארטישוק הירושלמי מדי שנה. לשם כך משתמשים בחבישות המבוססות על מינרלים. מומלץ ליישם דשן אורגני בסתיו, אחת לשנתיים עד שלוש שנים.
תרבות זו מתפשטת, ככלל, בעזרת פקעות שעליהן יש עיניים. פקעות יכולות להיות שלמות או מחולקות לחלקים. פחות נפוץ, ארטישוק ירושלמי מתרבות באמצעות זרעים.
מפעם לפעם צמח זה יכול להיות מושפע מחרקים מזיקים: דובים, שבלולים, תולעי חוט.
באשר למחלות העלולות לפגוע בנטיעות של ארטישוק ירושלמי, ראוי לציין טחב אבקתי, ריקבון לבן.
תיאור ארטישוק ירושלמי
איך נראה ארטישוק ירושלמי: צילום
לצמח זה יש מערכת שורשים חזקה וחזקה למדי. הפקעות טובות לאכילה. הם יכולים להיות בצבעים שונים. יש וריאציות צהובות, לבנות, אדומות ואפילו סגולות. במראה שלהם, פקעות כאלה יכולות להידמות לשורש ג'ינג'ר. באשר לטעם, כאן אפשר להשוות את הארטישוק הירושלמי עם לפת או גדם כרוב. יריית הארטישוק הירושלמית מספיק חזקה, צומחת ישר. הגבעול מכוסה מוך קטן. גובה הצמח יכול להיות שונה, מארבעים סנטימטרים לשלושה מטרים. החלק העליון של הצמח יוצר באופן פעיל ענפים.
עלים בעלי שיניים בקצוות, ומשטח הצלחות מכוסה מוך קל. תפרחות ארטישוק ירושלמיות צומחות בעשרה סנטימטרים. הם כוללים פרחים צהובים בעלי מבנה צינורי.הבשלת הפירות מתרחשת בסוף הקיץ - תחילת הסתיו.
בתעשייה, ארטישוק ירושלמי מעובד בארצנו, בארצות הברית, כמו גם במדינות אסיה. יחד עם זאת, צמח זה ניתן למצוא בגינה של תושב קיץ יותר ויותר. לא מפתיע, כי זו עזרה מצוינת לא רק מבחינת מגוון המזון, אלא גם מבחינת תכונות מועילות רבות לגוף האדם.
מבחינת ההרכב הכימי שלהם, פקעות התרבות הזו דומות למדי לפקעות תפוחי אדמה. הערך התזונתי גבוה מזה של סלק.
את הארטישוק הירושלמי אוכלים גלם, אפשר גם לבשל, לפקוח ולבשל את הפקעות. מעטים יודעים שאפשר להכין מתכשיר תה וקומפוטים בריאים ממוצר זה.
איך לשתול ארטישוק ירושלמי
ארטישוק ירושלמי: תצלום של צמח
ירקות הארטישוק הירושלמיים גדלים בהצלחה רבה הן במיכלים והן בשטח פתוח. פקעות ארטישוק ירושלמיות נטועים באדמה פתוחה חמישה עשר עד עשרים ימים לפני תחילת מזג האוויר הקר. מומלץ לבצע הליך זה באביב, לאחר שהאדמה התחממה לחלוטין. למטרה זו מומלץ פקעות שלמות, שבאביב, במידת הצורך, מחולקות לחלקים.
עדיף להעדיף מקום מואר בעת שתילת ארטישוק ירושלמי. לזנים מסוימים של צמח כזה יש מידות יוצאות דופן למדי, הם יכולים להגיע לגובה של עד שלושה מטרים. מסיבה זו, חשוב לבחור את השכונה הנכונה כך שארטישוק ירושלמי לא ייצור צל מיותר לצמחים אחרים בגינה. עדיף להציב נטיעות ארטישוק ירושלמיות כאלה לאורך הגדרות.
ארטישוק ירושלמי מרגיש הכי טוב באדמה לא חומצית מדי; אדמה ניטרלית או מעט בסיסית מתאימה ביותר. ה- pH צריך לנוע בין שש לשמונה יחידות. במקרה זה, ההרכב הכימי של הקרקע אינו חשוב מדי, ארטישוק ירושלמי גדל כמעט בכל אזור. היוצאים מן הכלל היחידים הם קרקעות מלוחות מדי, כמו גם אדמה בעלת מבנה כבד.
מכינים אתר לשתילת ארטישוק ירושלמי מראש, כשבועיים -שלושה לפני שתילת ארטישוק ירושלמי. אם אתה מתכנן לשתול ארטישוק ירושלמי באביב, עליך להכין את הקרקע בסתיו. לשם כך, עליך לחפור את השטח לשתילה. עומק החפירה צריך להיות בערך כידון האת. מומלץ להוסיף מעט קומפוסט לאדמה במהלך תהליך זה. אם אתה מתכנן לשתול את היבול הזה באביב, אז כשאתה חופר את האתר, אל תפרק גושי אדמה. זה נעשה בימים האחרונים של החורף. בתהליך השתילה של ארטישוק ירושלמי, לא יהיה מיותר להוסיף דישון נוסף, שיכיל אשלגן וזרחן. לאחר מכן, פקעות נטועים. מלפפון, כרוב ותפוחי אדמה יכולים להוות מבשרי טוב לארטישוק הירושלמי.
במחצית השנייה של המעיין נבחרים פקעות. הם צריכים להיות בערך בגודל ביצת תרנגולת. לאחר הבחירה, הפקעות ספוגות במאיץ גדילה, למשל, באפין. לשם כך מערבבים מיליגרם אחד של התרופה בליטר מים אחד. לאחר מכן השתילה מתבצעת, המרחק בין הפקעות צריך להיות כארבעים סנטימטר. יש לחפור את התעלה לעומק של כארבעה עשר סנטימטרים. מרווחי שורות, ככלל, נעים בין שישים לשבעים סנטימטרים. האדמה שנגזרה מחריציהם מעורבת בדשן. ארוחת עצמות עובדת טוב בשביל זה. לאחר מכן, תערובת זו מוחזרת חזרה לתעלה.
כיצד לטפל כראוי בארטישוק הירושלמי
ירק ארטישוק ירושלמי: צילום
תרבות זו אינה תובענית וקפריזית במיוחד מבחינת הטיפול. לאחר נטילת הפקעות באדמה, עליך להסיר באופן קבוע עשבים מהאתר ולשחרר את האדמה. כאשר הצמחים יגדלו כשלושים סנטימטרים, יהיה צורך בגבעת הצמחים. קומפוסט לגינה עובד היטב למטרות אלה.יש צורך לדבוק צמחים בעת הצורך, במהלך כל עונת הגידול. כאשר השיח גדל מטר אחד, עליך להתקין יתדות משני הצדדים ולקשור חבל או חוט ביניהם. ארטישוק ירושלמי קשור לתמיכה כזו, כך שהוא יוגן מפני רוחות סוערות.
כאשר הניצנים מתחילים להיווצר, יש להסירם. זה יחסוך את אנרגיית הארטישוק הירושלמית שלך ליצירת שורשים. לאותה מטרה יש צורך לקצר את השיחים לגובה של מאה חמישים ומאתיים סנטימטרים.
באשר להשקיה, הליך זה מתבצע רק במהלך בצורת ממושכת. עבור שיח אחד הצריכה היא דלי אחד וחצי. אם משקעים יורדים מעת לעת בקיץ, אין צורך בהשקיה.
מעת לעת, עליך להכניס חומרים מזינים נוספים לאדמה. באביב, תוך התרופפות הקרקע, עליך להוסיף אשלג ודישון המכיל חנקן. למטרה זו נוח לרכוש דשן בצורה של גרגירים. כאשר ניצנים מתחילים להיווצר, עדיף להשתמש בדשן נוזלי. בחמישה עשר ביולי תוכלו להאכיל את הארטישוק הירושלמי בדשן טבעי. עירוי העשוי מצמחי זבל ירוקים יעבוד היטב. ההלבשה העליונה המבוססת על יסודות מינרליים מתבצעת מדי שנה. אבל דשן אורגני מוחל אחת לשנתיים עד שלוש שנים.
מגדלים מנוסים של ארטישוק ירושלמי מופצים, ככלל, בשיטת הצמחייה. לשם כך, השתמש בפקעות בעלות עיניים. ניתן לחלק את הפקעות לחלקים. ניתן להפיץ ארטישוק ירושלמי בשיטת הזרעים, אך זהו תהליך די מייגע וארוך, ולכן שיטה זו אינה פופולרית במיוחד.
כדי לגדל צמח זה בבית, אתה צריך לשתול ארטישוק ירושלמי במיכל גדול. קופסאות יסתדרו גם כן. בכל מקרה, חייבת להיות שכבת ניקוז טובה במיכל. המלצות לגידול ארטישוק ירושלמי בבית זהות לגידול בשטח פתוח. היוצא מן הכלל היחיד הוא משטר ההשקיה. אתה צריך להשקות את התרבות הזו בבית בעצמך בגלל היעדר גשם.
על מזיקים ומחלות של ארטישוק ירושלמי
לתרבות זו יש עמידות טובה מאוד למחלות שונות. עם זאת, עם טיפול ותנאים לא נכונים, ארטישוק ירושלמי יכול להיות מושפע מטחב אבקתי, ריקבון לבן, וגם אלטרנריה. הבה נבחן כל בעיה ביתר פירוט.
ריקבון לבן.
מחלה זו נקראת לעתים גם טרשת. הסימפטום העיקרי לבעיה זו הוא הופעת רובד על גבעולי הצמח, הדומה מאוד לעובש. החלק הפנימי מתחיל להיות מכוסה גידולים שחורים. תרבות זו, ככלל, מותקפת דרך מערכת השורשים באדמה. טרשת נפוצה מתרחשת כאשר רמת הלחות בסביבה גבוהה מדי. בעיה כזו עשויה להופיע אם שינויי הטמפרטורה חדים מדי. הטיפול כמעט חסר תועלת. יש להסיר את הצמחים שנפגעו מהאתר ולשרוף אותם מהגינה.
אלטרנריה
מחלה זו מופיעה לעתים קרובות למדי בנטיעות ארטישוק ירושלמיות. בגלל זה, החלק של הצמח שנמצא מעל פני הקרקע סובל. ניתן לזהות אותו על ידי כתמיו הכהים או החומים הכהים על העלווה. כתמים כאלה הם בעלי מסגרת צהבהבה בהירה. כעבור זמן מה הכתמים הופכים גדולים יותר ואז העלווה מתחילה להתייבש. אותו דבר לגבי הפטוטים. כדי להילחם במחלה זו, מומלץ להשתמש בתרופות - קוטלי פטריות. צמחים מעובדים כאשר הרחוב הוא לפחות +18 מעלות. ככלל, אם אלטרנריה אפילו בשלב ההתפתחות הראשוני מספיק ריסוס אחד. אך עדיף לבצע את הטיפול שוב, לאחר עשרה עד שלושה עשר ימים.
טחב אבקתי.
ארטישוק ירושלמי מושפע ממחלה זו במהלך המחצית השנייה של עונת הגידול.על פני העלים מופיע ציפוי דמוי פריחה לבנבן, בעל מרקם רופף. ככל שהמחלה מתקדמת, צבע הלוח משתנה. הוא מקבל צבע ורדרד חום או אבוד. במקביל, צלחות העלים הופכות שבירות. מחלה זו יכולה להתרחש עקב מזג אוויר חם מדי עם תנודות טמפרטורה לא חלקות. מלבד סיבה זו טחב אבקתי עלול להתרחש עקב עודף חנקן, כמו גם כתוצאה מתנאי לחות הסביבה. ניתן לטפל בבעיה זו באמצעות קוטלי פטריות. מגדלי ירקות מנוסים משתמשים לרוב בטופז, טופסין, ביילטון, קוודריס ותכשירים דומים אחרים.
מזיקים
באשר לחרקים מזיקים העלולים לפגוע בארטישוק הירושלמי, לרוב תרבות כזו מושפעת משבלולים, דובים וזחלים אחרים. כדי למנוע מהשבלולים להטריד את נטיעות הארטישוק הירושלמי שלך, מומלץ להניח על הקרקע סוכן גרגירי המיועד להילחם בשבלולים.
אם ראית סקופ, חיפושיות מאי, דוב על ערוגת הגן העתידית, אז לפני שתילת הצמחים באדמה, עליך לחפור אותו ולהוסיף אמצעים מיוחדים. לשם כך ניתן להשתמש בדיאזונון או בפוקסים.
כיצד לאחסן ארטישוק ירושלמי
פקעות התרבות הזו מגיעות לבגרותן תוך כמאה ועשרים יום. לפני הזמן הזה, אין טעם להסיר אותם מהאדמה. הם פשוט לא יוכלו להגיע לרמת הבגרות האיכותית הנדרשת.
עדיף להוציא פקעות מהאדמה באביב. ראוי לציין כי האדמה צריכה להתחמם היטב. הליך זה יכול להתבצע בסתיו, כאשר כדור הארץ, להיפך, מתחיל "לתפוס" בכפור.
פקעות, הממוקמות בשטח פתוח, יכולות לעמוד בפני כפור עד -38 מעלות ללא בעיות. עדיין מומלץ לכסות את מיטותיכם בשלג או באדמה יבשה לתקופת החורף. אתה יכול לחפור פקעות בחלקים. לדוגמה, בסתיו, חולץ יבול שישמש בחורף, ואת פקעות הארטישוק הירושלמיות שנותרו ניתן לבחור באביב, כאשר לגוף אין מספיק ויטמינים.
הקטיף צריך להתבצע לפני מזג אוויר חם. אחרת, יורה תתחיל לצמוח, והפקעות, בתורן, יאבדו את טעמן ותכונות שימושיות. בנוסף, מירק שורש שימושי, הצמח פשוט יהפוך לעשב גראס.
פקעות ארטישוק ירושלמיות נשמרות באותו אופן כמו ירקות דומים אחרים. הם צריכים להיות מונחים בקופסאות ומפזרים שכבת חול. לפני תחילת האחסון במרתף או במרתף, יבולי השורש נשטפים ומייבשים. מרפסת עם בידוד או אכסדרה טובה לאחסון. אם אין יותר מדי פקעות, אתה יכול לשים אותן באחסון במקרר, בתא הירקות.
זנים וסוגים של ארטישוק ירושלמי
ארטישוק ירושלמי: צילום
מערכת השורשים, יחד עם פקעות הארטישוק הירושלמי, צומחות למדי ברוחב, כמו גם בעומק. זה לא מאוד נוח מבחינת גידול באתר. מגדלים עובדים כרגע על זנים שיהיו להם חלק תת קרקעי קומפקטי. ואני חייב לומר שכמה זנים כבר התקבלו. בנוסף מגדלים זנים עם גבעולים מעובים, כמו גם ארטישוק ירושלמי, שמיועד לגידול באזור מסוים.
אותם סוגים של ארטישוק ירושלמי הזמינים כיום ניתן לחלק לארטישוק ירושלמי ולמספוא. לזני מספוא, ככלל, אין מספר רב של פקעות, אך החלק האווירי צומח מאוד. זנים אלה גדלים בדרך כלל מסחרית. כמו כן, כל הארטישוק הירושלמי, או ליתר דיוק זניו, מחולקים לפי הזמן בו מתרחשת ההבשלה. הזנים מתבגרים מוקדם ומאוחר. להלן נפרט את הזנים הפופולריים ביותר.
- ריבית... זן זה מאחר בבגרותו ויש לו רמת פרודוקטיביות גבוהה. הוא גדל מספיק מהר ויש לו דרישות לחות גבוהות.הוא סובל היטב מזג אוויר חם, ויש לו גם עמידות בפני כפור. הגבעולים מכוונים ישר, חזק למדי. שיח כזה מסתעף ברמה האמצעית. העלווה גדולה מספיק, המשטח מחוספס, צבוע בגוון ירוק כהה. הפקעות לבנות ובעלות מרקם חלק. העיניים עמוקות. מגוון זה מראה תוצאות טובות בקנה מידה תעשייתי באזורים בהם שורר מזג אוויר חם.
- לנינגרדסקי. זהו ארטישוק ירושלמי שהבשיל מאוחר, פרודוקטיבי למדי. גדל בצורה של שיח. יורה ארטישוק ירושלמי מזן זה חזק, צבוע בצבע ירוק כהה. העלווה מעוצבת בצורת אליפסה. הפקעות מוארכות ולבנות. הפקעות בגודל בינוני. הם שומרים על האיכויות שלהם די טוב עד תחילת החורף. מיועד לאזור הצפון מערבי.
- וולז'סקי שתיים... ארטישוק ירושלמי כזה גדל באופן פעיל, סובל היטב מזג אוויר יבש, והוא גם חסין לטמפרטורות נמוכות. קני שורש הארטישוק הירושלמי ממוקמים מתחת לאדמה בצורה קומפקטית. העלווה ירוקה, מכוסה מוך קטן. פקעות הארטישוק הירושלמיות מזן זה הן בצבע לבן, בצורת פרי אגס. יש תכלילים סגולים בהירים.
- הבשלה מוקדמת. זן זה מתבגר מוקדם מבחינת העיתוי, לא תובעני מדי מבחינת הטיפול. אינו מראה דרישות מיוחדות לכמות האור, סובל היטב טמפרטורות נמוכות. קני שורש הארטישוק הירושלמי ממוקמים מתחת לאדמה בצורה קומפקטית. הגבעולים מסתעפים באופן פעיל וחזק למדי. עלי ארטישוק ירושלמי מסוג זה מעוצבים כמו לב, יש קצוות משוננים לאורך הקצוות. הפקעות לבנות ובעלות משטח חלק. גידולי השורש עגולים בצורתם.
- פסקו. זהו ארטישוק ירושלמי שהבשיל מאוחר. הזן הוא פקעת. מראה תוצאות הגונות מבחינת הקציר. השיחים גדלים באופן פעיל למדי, העלווה גדולה. הפקעות לבנות ועגולות. עותק אחד במשקלו יכול להגיע לשמונים גרם.
- סוֹלָרִי. זן זה מבשיל מאוחר מספיק. מראה תוצאות טובות מבחינת התפוקה. הוא גדל בהצלחה כמעט בכל אזורי ארצנו. הגבעולים מסתעפים באופן פעיל למדי. העלווה גדולה. פקעות בצבע לבן, מוארכות, דומות בצורת אליפסה. משקל הפקעת כשישים גרם.
- למצוא. זהו ארטישוק ירושלמי שהבשיל מאוחר. מביא לא מעט פקעות. הגבעולים אינם מסתעפים הרבה. עלי ארטישוק ירושלמיים גדולים. מערכת השורשים אינה גדולה. הפקעות מעוצבות כפירות אגסים, צבועים בגוון לבן. באזור בו ממוקמות העיניים ניתן להבחין בפסים של גוון ורדרד. הממצא גדל באזורים עם תנאי אקלים חמימים.
בנוסף לזנים הנ"ל, זנים מבוקשים בקרב מגדלי ירקות: אדום, פטאט, לבן, ואדים, צפון קווקזי.
מדוע ארטישוק ירושלמי שימושי: תכונות שימושיות והתוויות נגד
ארטישוק ירושלמי: צילום
על ידי הכללת פקעות ארטישוק ירושלמיות בתזונה, אתה מספק לגוף ויטמינים וחומרים מזינים שונים. סלק, גזר ולפת נחשבים למחזיקי השיא בקרב גידולי השורש מבחינת תכולת הברזל. עם זאת, ארטישוק ירושלמי מכיל אפילו יותר ברזל. הפקעות מכילות גם קרוטן. ארטישוק ירושלמי עשיר בכמות עצומה של רכיבי מיקרו ומקרו שונים החשובים כל כך לבני אדם.
סירופי ארטישוק ירושלמי עוזרים להתמודד עם מחלות של מערכת הרבייה בשתן, אנמיה ועודף משקל. ארטישוק ירושלמי מסוגל לנרמל את כמות הסוכר בדם, כמו גם את עבודת מערכת העיכול. אם אתה גר במטרופולין, אז ארטישוק ירושלמי יהיה שימושי מאוד עבורך. צמח זה מסייע לחיסול רעלים, כולסטרול מיותר.
ארטישוק ירושלמי עוזר להתמודד עם זיהומים ויראליים. ארטישוק ירושלמי מיועד לאנשים הסובלים מסוכרת, כמו גם לחולים עם המוגלובין נמוך. בנוסף, צמח זה מסוגל להוריד את רמת הלחץ.
ארטישוק ירושלמי מכיל הרבה פחמימות.עדיף להשתמש בפקעות ארטישוק ירושלמיות מיד לאחר הקציר. אם השורשים מאוחסנים זמן רב מדי, האינסולין הופך חלקית לפרוקטוז. עם זאת, גידול שורש כזה אינו הופך מזיק בשום אופן. במיוחד ארטישוק ירושלמי הוא עוזר בסוכרת
ארטישוק ירושלמי מנרמל את מאזן החומצה בגוף, מבטל רפלקסים של השתייה. ירק שורש זה שימושי לנשים בהריון בשל ההרכב העשיר שלו. אם אתה משתמש בארטישוק ירושלמי באופן קבוע, אז המערכת החיסונית מתחזקת, ורעלים עודפים עוזבים את הגוף.
מיץ ארטישוק ירושלמי משמש לעתים קרובות לנרמול איזון בסיס החומצה, כמו גם לחץ הדם. מיץ ארטישוק ירושלמי עוזר לגוף להתמודד עם חתכים, כיבים. מומלץ לשתות את המיץ שלוש פעמים ביום עשרים דקות לפני הארוחות. בעת ובעונה אחת, עליך להשתמש כחמישה עשר מיליגרם.
בנוסף לתכונות הרפואיות הנ"ל, צמח זה משמש באופן פעיל למטרות קוסמטיות. לארטישוק ירושלמי יש תכונות אנטי-אייג'ינג, מסייע לאזן את גוון הפנים, וגם מנקה את העור היטב.
כדי לסלק קמטים, מומלץ לנגב את עור הצוואר והפנים בעזרת כרית כותנה לחה במיץ ארטישוק ירושלמי. אם אתה סובל מעור מוגבר, אז אתה יכול להכין מסכה המבוססת על ארטישוק ירושלמי. לשם כך, עליך להכין תערובת של פקעת קצוצה וחצי כפית דבש. אם להיפך, יש לך עור יבש, הוסף לתערובת זו חצי כפית שמן זית.
אתה צריך לשמור מסכה כזו במשך חמש עשרה עד עשרים דקות. לאחר מכן, מומלץ לשטוף עם תה ירוק חם. לאחר עשר דקות, נגב את פניך עם פיסת קרח. הליך זה חייב להיעשות באופן קבוע, כעשרים פעמים.
ארטישוק ירושלמי: פגיעה והתוויות נגד
לארטישוק הירושלמי אין התוויות נגד ככאלה. אבל אם יש לך חוסר סובלנות לכמה מהאלמנטים שיש בקומפוזיציה, אז אסור לך להשתמש בה. אם אתה משתמש בארטישוק ירושלמי גולמי, אז מתוך הרגל, המעיים יכולים להגיב בגזים. אם לאחר מספר שימושים בארטישוק ירושלמי הגולמי, הגוף לא מתרגל לכך, אכלו את הפקעות מבושלות או מבושלות טוב יותר. זכור כי יש צורך במתינות בכל דבר. אין לצרוך יותר מדי ירק שורש זה בארוחה אחת.
ארטישוק ירושלמי: סרטון (היתרונות והנזקים של הצמח)
