מקל עגבניות
תוֹכֶן:
עגבניות גדלו בימי קדם, כבר במאה השמינית, אבותינו חגגו מפירות השמש הללו. ובכל שנה העניין בעגבניות לא נעלם, אלא רק גדל. לתמיכה בדברי, אגיד את הדברים הבאים: בכל שנה מגדלים מוציאים עוד ועוד זנים וכלאיים חדשים, והם מתפזרים ברחבי הגלובוס. יתר על כן, רבים מהזנים נחשבים אקזוטיים באמת ומעניינים מאוד. למשל עגבנייה פאלקה שמקורה בארצות הברית. למרות העובדה שהוא הוצא במאה הקודמת, הוא נהנה מפופולריות עצומה עד היום. אבל הרוסים יודעים מעט על זן העגבניות של פאלקה, ולכן נרצה לספר לכם עליו יותר.
מקל עגבניות: תיאור ומאפיינים של הזנים
מקל עגבניות: צילום הזן
גננים רבים רוצים להפתיע את שכניהם וחבריהם עם זנים יוצאי דופן של ירקות, אם אתה מחשיב את עצמך לקטגוריה זו של אנשים, אז עגבניה פאלקה מושלמת עבורך. זוהי תרבות מדהימה מאוד שבאמת תדהים אתכם עם המבנה המוזר של השיח. שמו של זן זה מזעזע אנשים רבים, אך כשתראו את הצמח חי, תתפלאו באמת. דמיינו את התמונה הבאה: מקל דק ועליו עגבניות אדומות, ללא עלים או יורה. הופתעתם? מה שבטוח, כן. והיה סמוך ובטוח, השכנים והחברים שלך יופתעו לא פחות.
אם אנחנו מדברים על מבנה הסנה, אז למקל האנכי הראשי, כלומר לגבעול, יש צורה של טור. יתר על כן, אין יותר מ -3 יורה כזו. זן עגבניות המקל נחשב למחצה קבוע, גובהו יותר ממטר אחד. לעגבנייה אין יריות צד, וזו הסיבה שהזן קיבל את שמו. עלים, למשל, אינם נעדרים לחלוטין, אך מספרם קטן מאוד, בדרך כלל הם נאספים בצרורות, קטנים מאוד, כך שהם כמעט בלתי נראים, תפרחות העגבניות יוצרות פשוטות, בכל אחת מהן נוצרות עד 6 פירות . כל ענף גדל עד 5 מברשות. אם אתה פועל לפי כללי הטכנולוגיה החקלאית, שמור היטב על הצמחים, ואז משיח אחד תאסוף יותר מקילוגרם של עגבניות פלקה בשלות וארומטיות. עגבניות בצורת עגול רגיל, אלסטיות למדי, והבשר צפוף ובשרני. העגבניות מתוקות לפי הטעם, עם חמיצות קלה. כשהפירות בשלים הם הופכים לאדומים בוהקים. לפי משקל, העגבניות מזן פאלקה קטנות, ובכל זאת, מקל כזה לא יעמוד בפירות גדולים מדי. אבל עגבניות לא נסדקות ואינן נופלות גם כשהן בשלות יתר. לעתים קרובות מאוד מכינים סלטים מצוינים מעגבניות כאלה, אך לשימור הם פשוט מושלמים. עגבניות פאלקה עוברות בצורה מושלמת דרך הצוואר הצר של כל צנצנת.
יתרונות וחסרונות של זן עגבניות המקל
מקל עגבניות: צילום הזן
לכל זן יתרונות וחסרונות, עליהם נספר לכם. היתרונות של מקל העגבניות הם כדלקמן:
- הצמח בולט בחוסר היומרות שלו, נוח מאוד לטפל במגוון זה בשל היעדר יורה בצד. הוא גדל הן באדמה פתוחה והן בחממות.
- הזן הוא באמצע העונה, הפירות מתחילים להבשיל תוך כשלושה וחצי חודשים מרגע שתילת הזרעים.
- תפוקת העגבניות סטיק גבוהה בעקביות. בנוסף, ניתן לשתול צמחים הדוקים מאוד זה לזה, כי כפי שכבר ציינו, יורה לרוחב נעדר בעגבניות. עד 30 ק"ג עגבניות בשלות נקטפות ממטר מרובע.
- עגבניות מקל טעימות למדי, מתוקות וארומטיות.הם מאחסנים היטב, כך שניתן להעביר אותם למרחקים ארוכים.
- צמחים עמידים בפני מחלות ומזיקים רבים, כך שהם למעשה אינם מטרידים את בעליהם.
- כמו כן יש לציין כי מגוון עגבניות פאלקה זה אינו היברידי, כך שתוכלו לאסוף זרעים בעצמכם ולא לקנות אותם בכל פעם בחנות.
עם זאת, בנוסף ליתרונותיו הרבים, לזן זה יש חסרונות משלו. גננים, שמגדלים תרבות זו במשך יותר משנה, מציינים כי גזע הצמחים שביר, ולכן פשוט יש צורך לקשור את הצמח, אחרת הוא פשוט יישבר. כפי שאתם מבינים, זהו החיסרון היחיד של זן עגבניות הסטיק. זכור כי עגבניות מכילות הרבה סרוטונין, הורמון האושר, ולכן עליך בהחלט לכלול אותן בתזונה.
כיצד להכין זרעי עגבניות מקל
עגבניות מקל: צילום הזן
כזכור, זן העגבניות של פאלקה אינו היברידי, כך שתוכלו להכין בעצמכם זרעים לעונה הבאה בקלות. זה נחשב גם ליתרון חשוב של הזן, שכן זרעים טובים של עגבניות פאלקה בחנויות אינם זולים, ואיכותם לא תמיד מתאימה לזה המוצהר, ולכן הרבה יותר קל לטפל בחומר השתילה מראש על ידי הכנת זרעים מהאתר שלך בזמן. אל תיבהל, זן זה לא יאבד את מאפייניו, וזרעי העגבניות של פאלק עצמו לא יאבדו את נביטתם בחמש השנים הקרובות. על מנת לבחור חומר זרעים, תחילה עליכם לקטוף את הפירות הבשלים שיתאימו ככל האפשר לצורת ותיאור הזן.
עדיף לקטוף את עגבניות הפלקה מהמברשת השנייה, מכיוון שמדובר בעגבניות נקבות, יהיה עליהן דיכאון למטה. לאחר מכן, יש לשטוף את הפירות היטב במים חמים, בתוספת פרמנגנט אשלגן. זה נעשה על מנת להיפטר מיידית מפתוגנים אפשריים של מחלות שונות. לאחר מכן יש להשאיר את הפירות הבשלים במשך 5 ימים בחדר חם וחשוך על מנת שיבשילו עוד יותר. כאשר קליפת העגבניות הופכת רכה יותר, כדאי לחתוך את הירק ולסחוט את העיסה יחד עם הזרעים לכל מיכל נקי, ואז לכסות אותו בבד כותנה ולהשאיר במקום חשוך. לא ניתן להוסיף שם מים, מכיוון שהזרעים עלולים למות. לאחר יומיים בערך, העיסה תתחיל להתסיס, מה שאומר שניתן לשטוף את הזרעים. יוצקים מים חמים לכוס ושוטפים אותם, חוזרים על הפעולה עד שהמים צלולים לחלוטין. לאחר מכן ניתן להניח את הזרעים על בד כך שעודף הלחות נעלם.
כאשר זרעי עגבניות המקל יבשים, ניתן לפרוס אותם על נייר לבן כדי לייבש אותם לגמרי. לאחר מכן השאירו אותם לשבוע, כאשר הזרעים מתחילים להתפורר, תוכלו לשים אותם בשקיות נייר, ואל תשכחו לסמן את אותן שקיות, אחרת אתם עלולים פשוט לבלבל את הזנים. אחסן את חומר השתילה במקום חשוך ויבש עד האביב הבא.
כיצד לגדל ולטפל בעגבניות מקל
עגבניות מקל: תמונה של הזן
אם תעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית, תוכל לקבל תפוקה עשירה של עגבניות הסטיק. כזכור, זן העגבניות יוצא הדופן הזה הוא אמצע העונה, לכן עליכם לגדל אותו רק באמצעות שתילים. זרעים בדרך כלל נטועים כ -60 יום לפני מועד השתילה המתוכנן באדמה פתוחה, אם תשתול את השתילים מאוחר יותר, יתכן והפירות לא יספיקו להבשיל. אם יש לך שתילים בריאים וחזקים, יהיה לך יבול עשיר. עדיף לשתול שתילים בתחילת מרץ, זה הזמן האופטימלי, עם זאת, בהתבסס על המאפיינים האקלים של אזור מסוים, תאריך הנחיתה עשוי להשתנות.
עגבניות פאלקה נטועים הן במיכלים נפרדים והן במיכלים נפוצים. הקרקע לשם כך מוכנה באופן עצמאי או נקנית בחנות.
יתר על כן, חשוב לציין כי בחנות תוכלו למצוא תערובת מוכנה במיוחד עבור עגבניות, המועשרת בחומרים המזינים והיסודות הדרושים.
אם תכינו את האדמה בעצמכם, הקפידו לחמם את האדמה בתנור לפני השימוש, רצוי להוסיף חומוס וחול לאדמה בחלקים שווים, כך שהאדמה תהיה רופפת ומזינה יותר. עדיף לחטא גם את ארגזי הזריעה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. זרעים קבורים באדמה באופן רדוד, בכ -2 סנטימטרים, הם מטופלים גם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או חומצה בורית, המדוללת בעבר במים, לפני הזריעה.
צריך להיות לפחות סנטימטר אחד בין הזרעים, הן במעברים והן בין הצמחים עצמם.
עדיף להשקות את השתילים בבקבוק ריסוס על מנת לא לפגוע בנבטים. לפני שהיורה מופיעה, הקופסאות מכוסות בנייר כסף או בזכוכית ומוצבות במקום חמים כך שהיורה תופיע מהר יותר. לאחר הופעת היורה, יש להסיר את הסרט ללא כישלון. כאשר נוצרים שני עלים על הצמח, השתילים יצטרכו לצלול. זה נעשה כך שמערכת השורשים של השתילים תתפתח באופן אינטנסיבי יותר.
אם תגדל עגבניות סטיק על אדן החלון, אל תשכח לסובב את הסיר לכיוון השמש בבלוקים שונים. שתילים נטועים באדמה פתוחה בסוף מאי, כאשר הכפור סוף סוף נסוג והאדמה מתחממת היטב.
עגבניות מקל: צילום הזן
עדיף לבחור מקום מואר היטב לעגבניות פאלקה, האדמה חייבת להיות מופרית ורפויה. אם אינך רוצה ליישם דשן מינרלי על הקרקע, אז לפני השתילה רצוי להוסיף מעט אפר עץ, חומוס או קומפוסט לקרקע. ניתן לשתול צמחים אלה קרוב מאוד זה לזה, שתושבי הקיץ אוהבים אותם.
אם אתה מגדל עגבניות מקל בגבעול אחד, אז אתה יכול לשתול עגבניות במרחק של 15 סנטימטרים זה מזה. אם אתה מתכנן להשאיר שניים או שלושה גבעולים, יש להגדיל את המרחק ל -30 ס"מ. שמירה על מרחק זה, כל הצמחים מוארים היטב והאוויר יסתובב בצורה מושלמת סביב האתר. אז, על מטר מרובע אחד, אתה יכול לשתול כ -30 צמחים.
אין צורך להעמיק עמוק את מערכת השורשים של עגבניות פאלקה לתוך החורים, מכיוון שזה מוביל להיווצרות שורשים נוספים.
אז זמן ההבשלה של הפרי יכול להתעכב בשבועיים. עדיף לשתול שתילים באדמה פתוחה בערב, כך שהצמחים יתאימו היטב לתנאים חדשים למשך הלילה. הטיפול בעגבניות אלה, באופן עקרוני, אינו שונה מהחוקים המסורתיים של הטכנולוגיה החקלאית. יש צורך להשקות את השיחים בשפע, לנקות את המיטות מעשבים שוטים, להאכיל את הצמחים ולטפל בהם ממחלות ומזיקים ולרפות את הקרקע. והכי חשוב, אל תשכח שחייבים לקשור את הגבעולים, שכן מתחת למשקל הפרי, אפילו עגבנייה מקל יכולה להישבר.
מקל עגבניות: סקירות של גננים ששתלו
יקטרינה, בת 51, אזור סברדלובסק: "סטיק עגבניות נחשב בצדק לאקזוטי ומוזר להפליא. שתלתי אותו הן בשטח פתוח והן בחממה. השיחים קומפקטיים להפליא ביחס אחד לשני, שעבורם אני אוהב אותו. התשואה של עגבניות המקל גבוהה, והפירות טעימים וארומטיים להפליא. עגבניות מקל מושלמות מתאימות לשימורים. כל שנה העגבניות האלה משמחות אותי, ואני מגדלת את זה בעצמי, וייעצתי לכולם לשכנים שלי ".
איגור, בן 69, אזור צ'ליאבינסק: “מה שהפתיע אותי בשנה הראשונה לגידול העגבניות של פאלק הוא שהצמחים יוצרים עלים יוצאי דופן למדי, אך למרות זאת התפרחות תמיד יפות והפירות אחידים וחלקים. אשתי שמחה להכין סלטים מעגבניות פאלקה, כמו גם מיצים ורטבים.אם אתה מחשיב את עצמך כגנן עצלן, אבל עדיין רוצה להפתיע את השכנים שלך, אז זן העגבניות פאלקה אידיאלי עבורך! "
עגבניות מקל: סרטון על הזן