מהו אספרגוס

אספרגוס נקרא גם אספרגוס. זהו צמח רב שנתי שיכול להגיע לגובה של עד 1.5 מ '. יש לגשת למקום נטיעתו באחריות רבה, שכן הוא גדל עד 20 שנה. צמח יומרני זה סובל בקלות כפור עד -30 מעלות. אבל במהלך כפור האביב, כשהטמפרטורה קופצת למעלה, מטה יכולה לסבול. נציג זה של משפחת האספרגוס מכיל הרכב ייחודי של חומרים מזינים: ברזל, מגנזיום, בטא קרוטן, חומצה פולית, סידן, נחושת, נתרן, סלניום ומנגן.

זהו צמח דו -מיוני. בעל פרח נקבה וזכר כאחד. פירות יער אדומים מופיעים על פרחי נקבה, הם אינם אכילים, הם מכילים זרעים, אחד, לפעמים שניים. כושר הנביטה של זרעים אלה נמשך עד חמש שנים. האבקה מופיעה רק על פרחי זכר. אספרגוס נראה כמו גבעול גבוה בעל גידולים קטנים רבים. החלק האכיל של אספרגוס הוא הנבטים שצומחים מניצנים על שורשים ענקיים וחסונים.

ישנם יותר משלוש מאות מיני אספרגוס. הם יכולים להיות דקורטיביים, ירקות ואפילו מרפאיים. לדוגמה, "ראש שלג" הוא זן מאוד פופולרי באמצע מוקדם, רך ועדין, טעמו כמו אפונה צעירה ירוקה, וצבעו של "ראש שלג" הוא ירוק רך. אבל הזן "תהילת בראונשווייג" מאחר, נותן יורה לבן, מתאים לשימור.

איך לגדל אספרגוס כמו שצריך

אספרגוס גדל מזרעים, אך יש לזכור שהם נובטים במשך זמן רב מאוד. ממש בתחילת אפריל צריך להשרות את הזרעים במים חמימים למשך 2-3 ימים, וכשהם בוקעים צריך לזרוע אותם בתערובת של אדמה, זבל, כבול וחול, ובכמות של 2 : 1: 1: 1. לאחר מכן קל לפזר אדמה בסנטימטר אחד, להרטב מדי פעם כדי למנוע התייבשות.

על מנת שהזרעים ינבטו יש צורך בטמפרטורה של + 25-27 מעלות. ואז בעוד חודש יופיעו מקסימום שיחים וחצי שיחי אספרגוס קטנים. ובאמצע יולי ניתן להשתיל שתילים למקום קבוע בו יגדלו במשך שנים רבות.

הטיפול באספרגוס אינו קשה, העיקר הוא להשקות אותו במנות קטנות, באופן קבוע, כך שהאדמה לא תתייבש, אך בשום מקרה לא אמורה להיות קיפאון של מים. עליך לשחרר את הקרקע לאחר כל השקיה. אבל איזה סוג של קציר אתה מקבל ישירות תלוי בתדירות שאתה מדשן את האדמה. באותו רגע שבו האספרגוס מתחיל לפרוח, יש לרסס אותו מעת לעת ממזיקים.

בסתיו, לפני ההקפאה הראשונה של האדמה, יש להסיר את כל הגבעולים, להיערם ולכסות בקומפוסט או כבול כ -5 ס"מ כדי שלא יקפא.

אתה יכול גם להפיץ אספרגוס על ידי חלוקת השיח בכל עת של השנה.

אתה יכול גם להפיץ אותו על ידי ייחורים. לשם כך, עליך לחתוך את הגזרי מירי השנה האחרונה, לשתול אותם בחול רטוב ולכסות אותם עם כל צנצנת למעלה, ליצור משהו כמו כובע. את הגזרי יהיה צורך לרסס במים ולאוורר מספר שעות ביום. אבל כשהם משתרשים, הם צריכים להיות מושתלים לעציצים.

ניתן להשיג אספרגוס גם בחורף או בתחילת האביב. לשם כך, עליך לזקק את יורה של צמחי קיץ בוגרים. לשם כך, באוקטובר, שורשי הצמח נחפרים ומאוחסנים במרתף עד דצמבר בטמפרטורות שבין 0 ל -2 מעלות. בדצמבר, השורשים נטועים במיכלים קטנים בחממה ומכוסים בחומוס בגובה 20-25 ס"מ, ומכוסים בסרט כהה מעל. בחממה, בשבוע הראשון, הטמפרטורה צריכה להיות +10 מעלות, ואז היא גדלה בהדרגה ל +18 ונשמרת עד לרגע שכבר אפשר לקצור, שזה כחודשיים.

אתה יכול גם להפיץ אותו על ידי ייחורים.לשם כך, עליך לחתוך את הגזרי מירי השנה האחרונה, לשתול אותם בחול רטוב ולכסות אותם עם כל צנצנת למעלה, ליצור משהו כמו כובע. את הגזרי יהיה צורך לרסס במים ולאוורר מספר שעות ביום. אבל כשהם משתרשים, הם צריכים להיות מושתלים לעציצים.

כאשר אספרגוס גדל על הקרקע, ניתן לקצור אותו במקומו בשנה הרביעית.

יש לשתול אספרגוס במקום שטוף שמש בו אין עשבים שוטים והאדמה פורייה.