זני פלפל: 12 הזנים הטובים ביותר לגידול

מה יכול להיות טוב יותר מסלטים טריים בקיץ, כי לגוף חסרים ויטמינים. פלפלים עסיסיים ומתוקים מהווים תוספת נהדרת לסלטים הטריים שלכם. במאמר זה נשקול את זני הפלפל המוצלחים ביותר, אשר נבדקו על ידי ניסיון וזמן.

שיא NK

זן זה הוא כמעט האהוב ביותר, שכן הוא נבדק במשך יותר מעונה אחת. גננים רבים אומרים עליו כי לאחר ששתלת "פסגת NK", לא תישאר ללא יבול. זני הפלפלים נבדלים על ידי פרודוקטיביות מצוינת, הם מסוגלים לשאת פרי ולהסתגל אפילו לתנאי מזג אוויר קשים עבורו. זן זה מפורסם באופיו הלא גחמני מדי, בזכות התכונות הללו הוא מוערך מאוד. פלפל זה גדל בקווי הרוחב השונים של ארצנו.
הפלפל הזה מוקדם מדי. הצמחים הם בדרך כלל בגובה בינוני, לפעמים גדלים בקשת.

ישנם גם תת זנים, בצורת "זר", במקרה זה הפלפלים מופנים כלפי מעלה. המגוון נותן הרבה שחלות משנה לשנה, הקציר יוצא בשפע. בגודלו, זן המלון מניב פירות בגודל בינוני, עם עובי דופן של כחמישה עד שבעה מילימטרים. פרמטרים אלה הופכים את המגוון הזה נהדר למלית.
בשלב ההבשלה הראשוני הפירות צהבהבים, עם הזמן, כשהם בשלים לגמרי, הפירות הופכים לאדומים. מומלץ להוסיף פלפל לסלטים טריים. הוא גם נחשף היטב לשיטות אחסון שונות: שימור, הקפאה.

נֶמֶשׁ

הזן מצוין בשל קצירו המוקדם וטעמו המתוק המעולה. הפלפל נותן עסיסי, ארומטי. הם טובים מאוד להקפאה, הכנה, תבשילים, וסתם לסלטים. צבע הפלפל כתום, כשהוא לא בשל לחלוטין - הצבע ירוק כהה. בצורתו הפרי דומה ל"פריזמה ", גדולה למדי בגודלה, במשקל כמאה וחמישים גרם. עובי הקיר הוא כשבעה מילימטרים. נותן יבול שופע, מניב מספר רב של שחלות. עבור מטר מרובע אחד, מתקבלים עד אחד עשר קילוגרמים של היבול. הזן מסתגל היטב לתנאי מזג אוויר ותנאי אקלים שונים.

זני פלפל: נס קליפורניה

מגוון זה בעל טעם גבוה ואיכויות ארומטיות, כך שתוכל לשתול אותו בבטחה לפחות בכל עונה. פלפל נאכל בדרך כלל בסלטים, אך הוא פועל היטב עבור מנות ופיתולים אחרים. מגוון זה די מקפיא, תוך שמירה על ריחו הטרי הנפלא. הפלפל בצורת קוביות, לא גדול במיוחד. בעוד שהם לא בשלים - ירוקים, וכשהם בשלים הם הופכים לאדומים. הקירות אינם עבים במיוחד, 4 - 5 מ"מ. הקציר רב, ניתן להשיג כעשרה פלפלים על שיח אחד.
עדיף לגדל מגוון זה בקשת, לא גבוה מדי בגובה. גננים רבים מתלוננים על הדרישות המוגברות לדשן מינרלי, אך במקרה שלנו הוא גדל היטב ואינו קפריזי.

בוגטיר

מגוון בוגטיר נבדק גם על ידי ניסיון. טוב לגדל בתנאי חממה בעזרת סרט, ואפשר גם לגדל אותו בשיטת כיסוי קשת. שיחים חזקים, חזקים, מגיעים לגובה של כמעט שבעים סנטימטרים. מבחינת ההבשלה, הזן מסווג כבינוני.
עד שהפלפל בשל, יש לו צבע ירוק בהיר, אחר כך הוא הופך לאדום בוהק. במשקלם, הפירות הם עד 170 - 190 גרם. עובי הקירות בינוניים. בערך חמישה מילימטרים.
היתרונות העיקריים של זן זה כוללים תפוקה גבוהה, הסתגלות ולא רגישות למחלות ומזיקים. וגם אי אפשר שלא לשים לב לטעם ולניחוח הנפלא של הפירות, החשופים היטב לתחבורה.

זני פלפל: רד בול, צהוב בול, כתום בול

זנים אלה הינם כלאיים ויש לשתול לפחות אחד בגינתכם. הם די דומים באיכויות שלהם. יש להם תפוקה טובה, טעם מעולה, וקל לייבוש. אפילו בחדר שאינו מחומם, הפירות יכולים לשכב בשלווה עד אוקטובר. התשואה של כלאיים אלה גבוהה, ניתן לקצור עד 17 ק"ג ממטר מרובע. גודל וצורה הם גם מיוחדים. גודלן גדול, אורכו כעשרים סנטימטרים. במשקלם הם מגיעים למאתיים גרם. לעתים קרובות הפירות נמצאים בגדלים גדולים יותר. עובי הקירות כשמונה מילימטרים. עבור כלאיים אלה, יש צורך לבנות תומך עם בירית, שכן שיחי הצמח הם גדולים וגדולים. אחרת, כאשר השוורים שלך נושאים פרי, הענפים עשויים שלא לעמוד בעומס. לעתים קרובות, הפירות הנמצאים מתחת נוגעים באדמה. על מנת להימנע מהיווצרות ריקבון, עדיף לכסות את האדמה ליד הצמחים בעזרת נסורת או דשא. לגידול עדיף לבחור בשיטת גידול חממה.

קוקטו F 1

קקדו פלפל לא קשה להבדיל מזנים אחרים. הפירות בדרך כלל מגיעים למידות גדולות, במשקל של כ 200 גרם. הם בצורתם ארוכה, דומים ל"גזע ", באורך של כ - 23 - 27 ס"מ. הפלפלים, בשל צורתם וגודלם המוארכים, נוטים לעיתים קרובות גם יתר על המידה לקרקע, כך ש סביב השיחים עדיף להניח את מאלץ. בהתחלה יש לפירות צבע ירוק כהה, ואז הם הופכים לאדומים. הפירות אינם בעלי קירות עבים מדי, העובי הוא כששה מילימטרים. הערך החשוב ביותר של פלפל מסוג זה הוא טעמו וריחו. והם נפלאים, עם מרכיב פיקנטי קל.
עדיף לשתול צמחים אלה בחופשיות רבה יותר, שכן יש להם שיחים מתפשטים למדי. אתה צריך לשתול כמה שיחים למטר אחד.

גרנדה

הזן נבדק גם על ידי ניסיון, נותן פירות גדולים, המשקל יכול להגיע עד שלוש מאות גרם. הפלפלים בצורת מנסרה. בזמן שהם מבשילים, הם צהובים, ובמהלך הקטיף הם הופכים לירוקים בהירים. עובי הקיר הוא שישה עד שמונה מ"מ. הטעם מתוק ועסיסי. הקציר שופע למדי, בדרך כלל מעל שבעה ק"ג למטר. השימוש הטוב ביותר בעת גידול קשת.

תאבון טוב F 1

הכלאה זו מציגה רמת פרודוקטיביות מצוינת, נותנת פירות גדולים, במשקל של כ -200 גרם. הפירות קוביים, הקיר עבה (כשמונה מ"מ). הפלפל בעל תכונות מצוינות בטעמו. פלפלים מסוג זה הם אוניברסליים. באשר לקציר, הוא ברמה גבוהה, ניתן להסיר כעשרה פירות משיח אחד קטן. זן זה מסווג כבינוני מבחינת ההבשלה. מסוגל לשאת פירות לפני ההקפאה. ניתן לשתול הן באדמה והן בחממות.

זני פלפל: נס תפוז F 1.

מבחינת ההבשלה, ההיברידית הזו מוקדמת, בעלת טעם נפלא, מניבה פירות גדולים והיא לא יומרנית בטיפול.
ניתן לגדל הן בחוץ והן בתנאי חממה. המגוון מאוד מותאם לתנאים, ניתן לגדל אותו בכל מקום. הפלפלים גדולים, קוביים, שוקלים כמאתיים גרם, הקיר צפוף, בערך סנטימטר אחד. הפירות יפים מאוד, כתומים עשירים. הטעם גם ברמה גבוהה. מטרת הפירות מגוונת מאוד.

פרעה F 1

מבחינת ההבשלה, מגוון זה שייך להתבגרות המוקדמת, אינו דורש התייחסות מיוחדת בטיפול. מתאים הן לחממות והן לאדמה פתוחה. הפלפלים גדולים למדי, במסה הם מגיעים מ -120 עד 160 גרם. הקיר עבה, כשבעה עד שמונה מילימטרים. מעולה בטעם, רב תכליתי. הקציר מגיע לכ -5 - 6 ק"ג למטר.

זני פלפל: משמש מועדף

מבשיל מספיק מוקדם.יש לו צבע כתום-אדמדם בהיר ויפה. הפלפלים אינם גדולים מדי, משקלם כ -120 גרם. עובי הקירות 5-7 מ"מ. מטרתו, פלפל הוא אוניברסלי, טוב הן בסלטים טריים והן מבושל. טוב לשימור והקפאה. הצמחים עצמם אינם גדולים מדי, עד חמישים סנטימטרים. יציב במסיק ולא גחמני מדי לטפל בו.

זני פלפל

שוקולד כוכב המזרח F 1

זה הכלאה. ישנם סוגים אחרים של הכלאה (כתום, אדום, מנאדרין), אך השנה החלטתי לנסות סוג אחר. אפשרות זו התבררה כמדהימה! פלפלים גדולים שמשקלם פחות ממאתיים גרם לא היו. בעוד שהפירות בשלים, יש להם צבע ירוק עמוק, כשהם בשלים הם חומים כהים. הקירות עבים למדי, כסנטימטר אחד. יש להם טעם נפלא. זה הולך טוב מנות טריות, משומרות, חמות. הם יכולים להיות מאוחסנים היטב בחדר מאוורר, לא חם.