זני מלפפונים לכבישה וקציר לחורף לקרקע פתוחה

אילו זני מלפפונים נטועים בצורה הטובה ביותר באדמה פתוחה לכבישה. שמות: נז'ינסקי, קראנצ'י, חוף, פיניקס, דלי, אביב, קוסטובוי, מלוח ואחרים. תיאור ומאפיינים. איך לשתול.

כולנו אוהבים מלפפונים בכל הטעמים שלהם. ובטריים, ומומלחים קלות, ומומלחים. אף חגיגה לא שלמה בלי מלפפונים! מלפפונים כבושים גורמים לנו אושר כל השנה. אבל יש אחד אבל: לא כל הזנים מתאימים לסלסול. במאמר זה נגלה אילו מלפפונים מתאימים לשימור, והם באמת מתגלים כטעימים.

אפשרויות לכבישת זני מלפפון

ישנן 3 קטגוריות של מלפפונים: סלט, משתמשים בהם טריים, אלה מלפפונים עם קוצים לבנים או בלעדיהם כלל, אז העור חלק, סמיך, חדיר היטב לתמלחות, מלבן עד ירוק כהה. מלוח חסר טעם. הקטגוריה השנייה - מלוחה, בינונית, המשמשת לאוכל וטרי, ומומלחת ומומלחת, הן עצם הדבר, טעימות מאוד ועם "פריכות". הקטגוריה השלישית היא אוניברסלית (כלאיים), באורך 11 ס"מ, משמשת למזון טרי, מלוח וכבוש יותר.

קריטריונים לכבישת זנים: אורך של עד 16 ס"מ, הקליפה צפופה, רק מנוקבת, העור צריך להיות בקוצים שחורים (הם הופכים את העור לנקבובי, והמלחת תכנס פנימה לירק מהר יותר, ונותנת למלפפון "פריכות" פנימה העתיד).

זני הכבישה הטובים ביותר

נזשינסקי

מגוון מאוקראינה. פופולרי בגלל טעמו, קציר נדיב, סובלנות לבצורת. אמצע מוקדם, הבשלה 46-54 ימים. נותן זרעים. הודות לזרעים אלה התקבלו הזנים הבאים: Nezhinsky-12, Nezhinsky Kuban, Era, Nosovsky, Nezhinka.

פָּרִיך

האבקה על ידי דבורים. אמצע עונה. תקופת ההבשלה היא 51 ימים. נותן יבול נדיב לאורך כל הקיץ, באורך 11 ס"מ.

ברגובוי

בינוני מוקדם. תקופת ההבשלה 48-50 ימים. נותן יבול מדהים. הוא גדל עד 13 ס"מ. יש פקעות על העור.

מורומסקי

קל לנחש בשם שמקום הולדתו של הזן הוא מרום. הבשלה מוקדמת. תקופת ההבשלה המוקדמת מאוד היא 30-40 ימים. האבקה על ידי דבורים.

המזרח הרחוק

תקופת ההבשלה הממוצעת היא 41-54 ימים. אבקת דבורים. אורך 150 מ"מ. התל הם בינוניים.

מהמם

בינוני מוקדם. היברידי. בליטות גדולות. אורך עד 13 ס"מ. נותן יבול נדיב.

חרמון פריזאי

בשלה מוקדמת. תקופת ההבשלה היא 41-44 ימים. האבקה על ידי דבורים. אורך עד 12 ס"מ. הגבעות גדולות. לא מר.

ויאזניקובסקי

בשלה מוקדמת. תקופת ההבשלה היא 41-54 ימים. אורך עד 11 ס"מ. הגבעות קטנות. עמיד בפני קור.

זנים אלה נוצרים ישירות להמלחה, תמיד ניתן להם מקום בגינה. חסרונות: מלפפונים מזהיבים במהירות ולכן עדיף לקצור כל יומיים.

אילו מלפפונים מתאימים לקציר לחורף

הרמן

היברידית מוקדמת להבשלה מוקדמת. תקופת ההבשלה 40-46 ימים. קשור בחבילות. אורך 11 ס"מ. הגבעות בינוניות. הטעם מתוק.

הקטור

היברידית סופר מוקדמת. תקופת ההבשלה 31-37 ימים. שיחים קומפקטיים. קשור עם צרור. אורך 13 ס"מ. פקעות גדולות. הצבע ירוק כהה.

זוזוליה

הכלאה בשלה מוקדמת. האבקה בעצמך. תקופת ההבשלה - 46-47 ימים. פקעות גדולות. אורך 15-23 ס"מ. יש להשקות היטב כדי שלא יהיה מריר.

אומץ

הכלאה בשלה מוקדמת. תקופת ההבשלה 39-45 ימים. זה מאביק את עצמו, אתה לא צריך לפקוח עין על זה. אורך 16 ס"מ.

פניקס

בשלות מאוחרת. תקופת ההבשלה היא 56-66 ימים. אבקת דבורים. אורך 15 ס"מ. עם עור עבה. לא מפחד משינויי טמפרטורה, עמיד בפני בצורת. זה לא הופך צהוב במשך זמן רב.

מזל דלי

בינוני מוקדם. תקופת ההבשלה 44-49 ימים. יש צורך בהאבקה. קשור לבד. אורך עד 12 ס"מ.הפקעות גדולות. הפירות טעימים.

מִשְׂחָק

מגוון מאובק דבורים. אמצע עונה. תקופת ההבשלה 49-50 ימים. אורך הפרי עד 11 ס"מ. יש פקעות.

לילות מוסקווה

אמצע עונה. תקופת ההבשלה 41-44 ימים. זה מאביק את עצמו. אורך עד 14 ס"מ. יש גבעות.

מרינדה

אמצע עונה. תקופת ההבשלה 41-54 ימים. זה מאביק את עצמו. נותן יבול מצוין. אורכו של החרמון עד 10 ס"מ. הפקעות גדולות. Gherkin הוא אחיד, לא מר.

זנים אוניברסליים של מלפפונים

פונטנל

אמצע עונה. תקופת ההבשלה 49-54 ימים. הכלאה, מאובקת על ידי דבורים. אורך עד 12 ס"מ. הפקעות קטנות. למגוון יש חסינות חזקה למספר מחלות.

שיח

הבשלה מוקדמת. האבקה על ידי דבורים. צורת המלפפון היא ביצה מלבנית. אורך עד 9-12 ס"מ. נשמר לאורך זמן.

תִינוֹק

בשלה מוקדמת. תקופת ההבשלה 41-44 ימים. האבקה על ידי דבורים. הפרי אליפטי. אורך עד 9 ס"מ. פקעות גדולות.

תום אגודל

בשלה מוקדמת. תקופת ההבשלה היא 40 יום. קשור עם צרור. אורכו של החרמון עד 11 ס"מ. הפקעות קטנות. אין חללים בעיסה.

מאשה

סופר מוקדם. תקופת ההבשלה 36-40 ימים. האבקה באופן עצמאי. היברידי, קשור עם צרור. נושא פירות לאורך זמן. הפקעות גדולות. ציון לא מריר.

דלפינה

בשלה מוקדמת. תקופת ההבשלה 41-46 ימים. הכלאה המייצרת יבול שופע. אורך עד 12 ס"מ. אדיש לטמפרטורות גבוהות, כך שהם שותלים אותו בקיץ יותר מפעם אחת.

מתחרה

בינוני מוקדם. תקופת ההבשלה 44-54 ימים. מייצר יבול טוב. האורך הוא עד 13 ס"מ. הגבעות גדולות.

מלפפון חמוץ

הזן הטוב ביותר לכבישה, שכן צפיפות הירוקים טובה והפרי טעים מאוד. מגוון מוקדם בינוני, תקופת ההבשלה 41-46 ימים. האבקה על ידי דבורים.

השיח בגובה בינוני, יורה צומחת ללא הגבלת זמן - אתה צריך קמצוץ. אורך 8-15 ס"מ, משקל עד 121 גרם. פקעות גדולות, צבע המלפפון ירוק כהה, עור דק בעל פסים לבנים וקוצים שחורים. המגוון אינו מריר. מלפפונים כבושים עם "קראנצ'י" ולא מימי. קציר, בכפוף לכללי הגידול והטיפול - 5 ק"ג למ"ר. למגוון יש חסינות חזקה למספר רב של מחלות.

גדל כסוג שתיל או זורע זרעים באדמה. עדיף לשתול במיטות חמות. איך להכין מיטה חמימה: אנו חופרים תעלה בעומק 60 ס"מ. בסתיו עלינו לשים ענפים, צמרות עגבניות ופלפלים, תפוחים ועלים רקובים. יוצקים אדמה מעל, ואז חומוס או קומפוסט, ואז שכבת אדמה. באביב מכסים בסרט כך שהאדמה מתחממת מהר יותר, אפשר לשפוך מים רותחים על הרכס מראש. בימים האחרונים של אפריל, אנו עושים חתכים בצורת צלבים על הסרט, שותלים את המלפפונים שלנו במרווחים של 50-60 ס"מ, מכסים בסרט. לאחר סיום הצליפה הקרה, אנו מסירים את המחסה. טיפול כרגיל: השקיה, האכלה, קשירה, הסרה שיטתית של הפירות. מגוון זה בהחלט ישמח! גם הטעם וגם הצמיחה.

זני מלפפון לכבישה - וידאו

אם נסכם את כל האמור לעיל, אנו יכולים לומר כי ישנם סוגים רבים, שלכל אחד מהם יתרונות וחסרונות משלו. קל לבחור זן, אבל אני ממליץ לך להתחיל עם זנים שנבדקו בזמן וכמובן לנסות בו זמנית חדשים. כל הקציר השיקי וההכנות הטעימות המעולות!