הזנים הטובים ביותר של אוכמניות

אוכמניות הופיעו לראשונה ביבשת אמריקה. ברגע שהייתה באירופה, היא נאלצה להתרגל, כי יש תנאי אקלים חדשים לגמרי וסוג אחר של אדמה. אוכמניות הבר לא עזבו מגדלים אדישים והם החלו בעבודה פעילה, שבזכותה התקבלו זנים וכלאיים רבים, שמאפייניהם השתפרו באופן משמעותי. הופיעו זני אוכמניות חסרי קוצים לחלוטין, גדלי פירות יער גדולים ותשואות גבוהות בעקביות. כרגע ידועים כ -300 זנים בעולם, שברוב המקרים גדלו בזכות מדענים אמריקאים.

תיאור זני אוכמניות: סיווג

תיאור זני אוכמניות

לאוכמניות יש מגוון רחב של זנים. הוא מחולק לשלוש קבוצות עיקריות בהתאם למבנה השיח:

• קומניקה קבוצה זו כוללת זנים עם יורה זקוף המתכופף חלש במיוחד.

• להיכנס לקבוצה רוזיאנקי כולל צמחים שגבעוליהם הם מסוג זוחל. אורכם יכול להיות יותר מ -5 מטרים.

• IN חצי זוחל הקבוצה כוללת כמה סוגים. הייחודיות שלהם טמונה במבנה הענפים. בתחילת התפתחותם הם זקופים, ואחרי חלוף הזמן הם הופכים זוחלים.

פופולרי במיוחד בקרב חובבי אוכמניות הם אלה שהם חלק מקבוצת קומאניק.

לזנים יכולה להיות הבשלה מוקדמת, בינונית ומאוחרת.

אלה הן הקבוצות העיקריות, אך ישנם גם זנים השייכים לקטגוריות משנה בינוניות, כגון אמצע מוקדם או אמצע מאוחר.

באשר לעמידות בפני כפור, הם יכולים להיות: עמידות טובה, עמידות בינונית, או להיות בלתי יציבים לחלוטין בפני כל קור.

ניתן לגדל אותם צמחים בעלי עמידות טובה או ממוצעת כמעט בכל אזורי הארץ, אך יהיה עליהם לכסות אותם בכל מקרה. יש לגדל את אותם זנים שאינם סובלניים למזג אוויר קר באזורים הדרומיים.

את הגבעולים אפשר לפזר קוצים או בכלל לא. כיום ישנם זנים remontant. ההבדל העיקרי שלהם מזנים אחרים הוא שהיווצרות יורה יכולה להתרחש גם בענפים צעירים שהופיעו בשנה הנוכחית. לפני תחילת הקור בחורף, כל היורה נחתך עד הבסיס. אוכמניות מסווגות גם לזני פירות גדולים, זני תפוקה גבוהה ומאפייני טעם.

קודם כל, מגדלים שעבדו על פיתוח זנים חדשים, הושם דגש על קבלת אוכמניות עם פירות גדולים. יחד איתו בוצעה עבודה שמטרתה להגביר את עמידות הזנים בפני כפור. חסרון גדול שמפריע לטיפול והקציר הוא נוכחותם של קוצים, ולכן המגדלים החלו לפתור בעיה זו. ברגע שהופיעו הזנים נטולי הקוצים, הפטל הפך מיד לפופולרי להפליא בכל רחבי העולם. העבודה על צמח האוכמניות לא מפסיקה ונערכים כל הזמן ניסויים שונים. מגדלים לא רק מצליחים לשנות את מועדי ההבשלה, אלא גם הצליחו ליצור אוכמן שניתן לקצור פעמיים בעונה.

כאשר מגדלים זנים, חוצים זנים שונים של אוכמניות, כך שלזנים רבים יש מאפיינים דומים. החלוקה לקבוצות יכולה להיחשב שרירותית למדי.במפעל אחד ניתן לאסוף תכונות כגון עמידות בפני כפור, הבשלה מוקדמת של פירות יער גדולים וסובלנות צל. אם לצמח אין עמידות בפני קור חורפי, אין זה אומר שהוא לא יוכל לגדול באמצע קווי הרוחב. זה אומר שהצמח יצטרך לספק קצת טיפול ומקלט טוב יותר לתקופת הקור החורפי.

אילו זנים של אוכמניות נחשבים היצרניים ביותר:

זני אוכמניות: צילום

בעת בחירת זן, הגננים מונחים ביותר על ידי אילו גידולים הם יכולים לאסוף משיח אחד. אחרי הכל, כולם רוצים לנחות פחות ולקבל יותר. עם זאת, תמיד כדאי לזכור שכמות היבול שנקטף תהיה תלויה לא רק בזן הנבחר, אלא גם בסוג הטיפול הניתן. זנים עם התשואות הגבוהות ביותר:

1. אגבה - יורה מסוג זה זרועה קוצים. בעל עמידות גבוהה למחלות וכפור עד -30 מעלות, הענפים מגיעים באורך של שני מטרים. פירות במשקל 4 גרם מגיעים לבגרות מלאה בין אוגוסט לספטמבר. שיח אוכמניות אחד מייצר כ -10 ק"ג. פירות יער.

2. אופה מְקוֹמִי - להשגת זן זה נעשה שימוש בזן אגבאם. יורה מכוסה גם בקוצים, אך מבחינת מתיקות בטעם ועמידות בפני כפור הוא עולה על אגבס. בעל עמידות גבוהה למחלות שונות. פירות במשקל 3 גרם מוכנים לקציר באוגוסט. שיח אחד מייצר יותר מעשרה קילוגרמים של פירות יער.

3. אבן צור - היורה מכוסה קוצים ומתמשכת לגובה של שלושה מטרים. הם עמידים מאוד למחלות ולכפורים שונים עד -40 מעלות. פירות במשקל 7 גרם מגיעים לבגרות מלאה עד אמצע יולי. שיח אחד מייצר עד 10 קילוגרם של פירות יער.

אוכמניות מתוקנות: מיטב הזנים

אוכמניות מזן "רובן"

זנים מתוקנים קוצניים ועם היעדר מוחלט של קוצים. אלה שיש להם קוצים הם בדרך כלל באורך בינוני, אך יש להם תשואה גבוהה בעקביות. כדי להשיג את התשואה הגדולה ביותר, מתבצע גיזום דליל, שבמהלכו לא נותרים יותר מחמישה ענפים חזקים על השיח. באירופה מגדלים אוכמניות מחודשות בשיטה סגורה ובכך מאריכות את תקופת הפרי. בשל הפירות הרבים הנוצרים על זנים מחודשים, הענפים מתנתקים. כדי למנוע זאת, יש צורך לתמוך בצמח על ידי קיבועו לסורג.

1. רובן - בעל עמידות גבוהה למחלות ולכפור, אך אינו סובל לתקופות ארוכות של בצורת ואדמה לקויה. ענפים זקופים מגיעים לאורך של שני מטרים. באותם ענפים עליהם נוצר הפרי, קוצים נעדרים לחלוטין. פירות במשקל 14.5 גרם מגיעים להבשלה מאוגוסט עד אוקטובר. הקציר הראשון הוא קטן, אך בכל שנה הוא רק גדל.

2. קסם שחור - הזן עמיד מאוד למחלות, כפור ובצורת. ענפיו זקופים וגדלים לגובה של עד 2 מטרים. הם מכוסים קוצים, אך הם אינם ליד הגרגרים. פירות במשקל 11 גרם מבשילים במחצית השנייה של אוגוסט, אך אם לא מנתקים את ענפי השנה שעברה, ניתן להתחיל לקצור באמצע הקיץ. משיח אחד, אתה יכול לאסוף 6 ק"ג או יותר.

3. רִאשׁוֹנִי ארון 45 -זן זה עמיד למחלות, אך אינו עמיד בפני קור. לפני תחילת החורף, עליך לכסות היטב את אזור השורש. קוצים מכסים רק את היורה הממוקם בתחתית השיח. פירות במשקל 9 גרם מבשילים בסוף הקיץ או בימים הראשונים של הסתיו. בשנת 2009 נבדק זן זה ביכולתו להביא תשואות גבוהות, שעמדו בכבוד.

4. רִאשׁוֹנִי יאנג - ענפים זקופים באורך שני מטרים. הענפים העיקריים מכוסים קוצים. לצמח עמידות גבוהה למחלות והוא מסוגל להשתרש גם בתנאים קשים. פירות במשקל ובגודל בינוני מבשילים בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. ניתן לסווג את התשואה כבינונית-גבוהה.

5. ראש הממשלה ג'ים - מוקדם מדי לדבר על מאפייני הצמח, מכיוון שמדובר בזן חדש לגמרי שעדיין נבדק. היום נוכל רק לומר שהוא מכוסה קוצים וטעמם של פירות היער דומה לתות. ענפיו זקופים ומומלץ לחתוך אותם מתחת לבסיס לפני תחילת מזג האוויר הקר בחורף.

אוכמניות "קסם שחור"

אוכמן גן: תיאור

לגידול בגינה, כל הזנים המעובדים שתוארו לעיל מתאימים. יש גם זן היברידי בשם Marion, שראוי להתייחסות מיוחדת. צמח זה, כגידול פטל אוכמניות, הפך לסטנדרט למגדלים בעת גידול מוצרים חדשים. שיחים מסוג זה עם ענפים מכוסים קוצים מגיעים לגובה שישה מטרים. פירות במשקל 5 גרם הם בעלי טעם וריח מדהימים. פירות היער הראשונים מבשילים בשבועות האחרונים של יוני. התשואות תמיד גבוהות בעקביות.

זני אוכמניות בתקופות הבשלה שונות:

אוכמניות מזן "מדנה טייברי"

כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך לבחור את השתיל הנכון בעת ​​הקנייה, תוך שימת לב לזמן ההבשלה שלו. כאשר הוא גדל בחלק הדרומי של המדינה, זה לא משנה, מכיוון שלכל זן יהיה זמן להבשיל. בצפון הארץ יש להעדיף זנים מוקדמים או אמצעיים מוקדמים.

מוקדם

קבוצה זו כוללת את הזנים שהגרגרים שלהם מגיעים לבגרות בסוף יוני. ככלל, בזנים הנכללים בקבוצה זו, הפירות חמצמצים ופולטים ניחוח קלוש. אוכמניות כאלה מתאימות יותר להכנת החסר מאשר לצריכה טרייה.

מדנה טייברי - מגוון היברידי בעל עמידות גבוהה למחלות ודורש מחסה לתקופת הקור החורפי. שיח מתפשט בעל ענפים קוצניים ארוכים. הפירות מבשילים בסוף יוני או בתחילת יולי. מגוון זה אידיאלי לייצור מסחרי מכיוון שהתשואות שלו תמיד גבוהות.

בוט שחור - שיחים מסוג זה הם מסוג זוחל. יש להם חסינות טובה והם יכולים לסבול בקלות תקופות יובש ארוכות. הענפים מכוסים קוצים קטנים. פרי אחד יכול לשקול 23 גרם. ההבשלה מתרחשת באמצע יוני. זן זה הופיע די לאחרונה ומסווג כזן בעל תפוקה גבוהה.

עֲנָק - לשיחים זוחלים יש עמידות גבוהה למחלות וכפור. פירות במשקל 7 גרם מגיעים לבגרות בתחילת יולי. הכוונה לזנים מניבים. אלדורדו - יורה זקוף וארוך מכוסה קוצים גדולים. בעל עמידות גבוהה למחלות וקור בינוני עד חורפי. לפני תחילת הכפור, הצמח חייב להיות מכוסה. הפירות מתחילים להבשיל מוקדם, אך נמתחים לאורך זמן. הכוונה לזנים מניבים.

אוכמניות "ענק"

אמצע עונה

פרי של פירות יער בזני אוכמניות בשלים בינוניים מתרחש בזמן שהזנים המוקדמים כבר עוזבים. המוזרויות של זנים כאלה כוללים את העובדה שהגרגרים מבשילים במקביל. יש להם טעם מתוק, פולטים ניחוח נעים ונותנים הרבה מיץ עשיר.

טופי - שיחים זקופים מהזן הברזילאי, המקלפים קוצים קטנים, בעלי חסינות חזקה ועמידות בינונית למזג אוויר קר. פירות במשקל 10 גרם מבשילים מיולי עד אוגוסט. זן בעל תפוקה גבוהה שניתן למצוא לעתים קרובות על מדפי הסופרמרקטים. לוטון - ענפיו הזקופים של שיח זה מפוזרים בקוצים חומים גדולים ומגיעים לאורך של 2.6 מטר. הם עמידים מאוד למחלות ומתונים עד כפור. לא מפחד להוריד טמפרטורות ל -21 מעלות. ... פירות במשקל 4 גרם מבשילים מיולי עד אוגוסט. אתה יכול לאסוף כ -10 ק"ג משיח אחד.

אוכמניות "טופי"

מאוחר

זני הבשלה מאוחרים נטועים בצורה הטובה ביותר באזורים הדרומיים של המדינה, כך שלגרגרים יהיה מספיק זמן להבשיל במלואו. זנים כאלה נקצרים בסוף אוגוסט או אפילו בספטמבר. פירותיהם אידיאליים לשימור, להכנת מיצים ויינות.

טקסס - שיח עם יורה זוחל וקוצים גדולים.לזן זה אין יורה שורש. עמידות למחלות מתוארת כנורמלית. פירות במשקל 11 גרם מבשילים באוגוסט. שייך לזנים בעלי תשואה ממוצעת. פרי -שחור - יורה באורך מטר וחצי מכוסה קוצים קטנים רבים. פירות בגודל בינוני מבשילים מאוגוסט עד ספטמבר. משיח אחד, אתה יכול לאסוף כ -5 קילוגרם של פירות יער. יש להם עמידות תקינה למחלות.

שׁוֹפֵעַ - יורה מכוסה קוצים קטנים, גדלים באורך של 3.5 מטר. יש להם עמידות תקינה למחלות, אך חלשים לקור החורף. פירות במשקל 4 גרם מבשילים במלואם באוגוסט.

אוכמניות "טקסס"

זני החמוציות הטובים ביותר לקור בחורף:

לאלו שחיים באזורים הקרים של רוסיה, עדיף לטפח זנים של אוכמניות עמידות חורף. נעים במיוחד שברוב המקרים אין לזנים כאלה קוצים, הם כלאיים. המובילים בעמידות בפני טמפרטורות נמוכות ובעלי קוצים הם זני אגבאם וג'יגנט.

גזדה - שיח נמרץ. הוא מכוסה קוצים קטנים, והפרי מתחיל מהשנה השנייה לחיים. פירות במשקל 7 גרם מבשילים מאוגוסט עד ספטמבר. לאחר קטיף הקציר יש לחתוך את כל הנבטים עד הבסיס. Gazza עמיד מאוד למחלות, תחבורה לטווח ארוך ומאוחסן בצורה מושלמת. לגידולו, כימיות פוריות מתאימות יותר, והמקום צריך להיות שטוף שמש.

דארו - שיח בעל ענפים זקופים המגיעים לגובה של שלושה מטרים. משקלו של ברי אחד הוא 4 גרם, טעמו מתקתק עם חמיצות בולטת. התשואות רק גדלות מדי שנה, כ -10 ק"ג נקטפים משיח אחד. זן זה סובל בצורה מושלמת את הקור, השני רק לזן Agavam. מתמודד בקלות עם כפור עד -34 מעלות.

אוכמניות מהזן "דארו"

אוכמניות בוש:

הרבה יותר קל לגדל אוכמניות בוש, מכיוון שהן קומפקטיות. יורה קשור כמו אחרים, אך הוא מוגבל בצמיחה. בולטים במיוחד בקרב זני בוש אגבה, צ'וקברי ו לוטון, שהתיאורים שלו היו למעלה.

זני אוכמניות זוחלים:

בשיחים זוחלים יורה מגיע לאורך רב. הם מתפשטים לאורך האדמה ואם הם לא קשורים, אז הפירות מתחילים להירקב, וזה גם מקשה על הקציר. הזנים הזוחלים כוללים את טקסס, ענק וג'וק באט, המתוארים לעיל.

אי אפשר להתעלם מהזן Karak Black, השייך לסוג הצמח הזוחל. ענפיו קוצניים, הפירות מבשילים מוקדם. ברי אחד שוקל 11 גרם, כ -5 ק"ג נאספים משיח אחד. השיח של זן זה נושא פרי תוך חודשיים. הפירות נשמרים היטב ולכן מתאימים היטב למכירה. בעת הנחיתה יש להקפיד על מרחק של מטר אחד. אם Karaka Black גדל באזורים קרים, הטעם שלו יהיה עם חמיצות בולטת.

בחירת זן האוכמניות הנכון:

אוכמן זן אוכמניות

בבחירת זן אוכמניות, חשוב לקחת בחשבון את האקלים של האזור בו הוא יגדל, רק באופן זה השיחים יתאימו למאפיינים. חיים בשטחים הדרומיים, אתה יכול לטפח כל הזנים. כל הזנים מתאימים גם לנתיב האמצעי, אך בתנאי שהם יסתתרו לפני תחילת מזג האוויר הקר. כשגדלים בצפון, עדיף לשים לב לזנים בעלי עמידות בפני כפור גבוהה עם הבשלה מוקדמת ובינונית. אוכמניות בשלה מאוחרות יניבו תשואות נמוכות בהרבה בשל תקופת הקיץ הקצרה.

כל זני האוכמניות עמידים לבצורת בשל שורשיהם הארוכים המשתרעים עמוק באדמה. הודות לכך, הצמח יכול להפיק לחות משלו. עם זאת, עליך להיות מודע לכך שאם לא תתבצע השקיה, איכות הפירות תפחת באופן משמעותי.

נפח הקציר, חשוב גם לדעת בבחירת זן. חשוב לקחת בחשבון שכאשר יגדלו במגרש גינה, התשואה תהיה מעט פחות מזו שהצהיר היצרן.הסיבה היא לא רצון לרמות את הקונה שלו, רק גנן חובב אינו יכול לעקוב אחר כל הכללים האגרוטכניים שאחריהם אנשי מקצוע בעלי השכלה מיוחדת.

אם אתה רוצה לגדל אוכמניות עם טעם מעולה בגינה שלך, שיהיה נעים לאכילה טרייה, כדאי לשים לב לזנים של הבשלה בינונית או מאוחרת. לזנים המוקדמים יש טעם פחות מתוק וניחוח חלש. חשוב לזכור שהטעם יכול להשתנות בהתאם לאקלים. אותו זן בדרום יהיה מתוק יותר מאשר בצפון.

פרברי מוסקבה

באזור מוסקווה, אתה יכול לטפח את כל זני האוכמניות, רק בתקופת הקור בחורף הם חייבים להיות מכוסים בצורה מהימנה. מבחינת התרבות, חורפים ללא שלג הם יותר נוראים מכפור קשה.

מתאים לגידול עֲנָק נציג קוצני של זנים מוקדמים. יש לו עמידות טובה לכפור, אך עם זאת יש לכסות אותו. זנים כגון בוט שחור ו אל דוראדו.

Agavam שייך לזנים היומרות והיצרניות ביותר שניתן לגדל באזור מוסקווה. למעשה, מגדלים מדברים על זן זה כצמח עשב. ההתאמה שלה לתנאים המקומיים אורכת זמן קצר. במשך 10 שנים, השיח יביא באופן קבוע יבולים מבלי להשתיל למקום אחר. המקום השני, כזן הכי לא יומרני, הוא דארו.

באזור מוסקווה ובאזור מוסקווה, אתה יכול לגדל בבטחה אוכמניות מחודשות, מכיוון שאקלים זה אידיאלי עבורו, בשל עמידותו הגבוהה לחורפים קפואים ומושלגים. אוכמנית זו אינה חוששת מסתיו ממושך, ומאביב עם כפור בלילה. ניתן לגדל זנים מתוקנים במקומות בהם עכברי איזאי רצים, מכיוון שהם אינם מפחדים מהם. זנים הם אידיאליים Black Magic, Poime Arc 45, Ruben ו ראש הממשלה יאנג.

סיביר

לגידול בסיביר, יש צורך לבחור אוכמנית בעלת עמידות גבוהה בפני כפור עם תקופת הבשלה מוקדמת או בינונית.

לאזור זה, זנים כגון דארו ו גזדה, הם מסוגלים לעמוד בירידה בטמפרטורות מתחת ל -30 מעלות. ניתן לאסוף את פירות היער באופן מכני. לשתילה, עליך לבחור אזורים שטופי שמש המוגנים מפני הרוח מהצד הצפוני. באזור זה גם המגוון ירגיש נהדר. אגבה.

הזן המוקדם המתאים ביותר לסיביר יהיה אל דוראדו ... ההסתגלות שלו עוברת די מהר. במהלך החורף, יש לוודא כי ישנה שכבת שלג גדולה על השיחים.

נתיב אמצעי

ניתן לגדל את כל זני האוכמניות החוזרים בתנאי אקלים אלה. לאחר הקציר כל הענפים נחתכים לחלוטין, מה שמגן עליהם מפני הקפאה ומכרסמים. כדי להגן על השורשים, כסו אותם בשכבה של מאלץ וענפי אשוח.

תשואה טובה, עם גָדֵל בנתיב האמצעי, ניתן להשיג מהמגוון אגבה, מחסין בפני כפור אופה יָשָׁר ו אבן צור.

דָרוֹם

כל גידול אוכמניות בדרום ניתן לגדל ללא מחסה.

תוֹצָאָה:

לאחר שהחלטת לגדל אוכמניות באתר שלך, הגש בקשה לרכישת שתילים במשתלה או בחנות מיוחדת. רק במקרה זה תוכלו להיות בטוחים כי תרכשו את הזן שתכננתם.