זנים של דומדמניות שחורות

במדינה שלנו, אולי אי אפשר למצוא משק בית אחד שבו לא מגדלים דומדמניות שחורות. ברי זה הוא אחד מגידולי הגננות הפופולריים ביותר בקרב תושבי הקיץ הרוסים. הוא אינו דורש טיפול מוגזם, פחות מאשר סוגים אחרים של דומדמניות מושפעים ממחלות ומזיקים מסוגים שונים, ותופס שטחים לא גדולים מדי. אבל היתרונות של ברי זה באמת ייחודיים, הם מקור לויטמינים ומינרלים, ובפרט דומדמניות שחורות עשירות בוויטמין C, כל כך נחוץ כדי לתמוך בחסינותנו. הוא נצרך טרי, מכינים קומפוטים וגם נקצרים לחורף: ריבה מבושלת, טוחנת עם סוכר ופשוט קופאת. לכן, אם פירות יער נפלאים אלה עדיין לא צומחים באתר שלך, או שאתה מחפש את הזנים הטעימים והניבים ביותר של דומדמניות שחורות, מאמר זה יהיה שימושי עבורך. בו נתאר את 15 זני הדומדמניות הפופולריים ביותר לאזורי אקלים שונים בארצנו העצומה.

קצת היסטוריה

את האזכורים הראשונים של דומדמניות שחורות אפשר למצוא עוד במאה ה -15, ונהר מוסקבה הידוע בימי קדם נשא את שמו של סמורודינובקה, כי שיחי דומדמניות רבים צמחו לאורך גדותיו.

אבל לטפח שחור דומדמניות בארצנו הפך לא מזמן, בערך בשנות ה -40 של המאה העשרים. הזן הראשון גדל בשנת 1947 ונקרא "אלוף פרימורסקי". מאז ניתן למצוא זן זה כמעט בכל משק, אם כי המבחר המודרני כולל יותר מ -180 זנים של שיח זה. נתאר ביתר פירוט 15 המעניינים ביותר.

"ערפל ירוק"

זן אמצע העונה, פורייה עצמית, דומדמניות שחורות הַרמוֹנִיָה, עם הבשלה בו זמנית של פירות יער, מגוון שימושים רחב. הביאו אותם ל- VNIIS. מיצ'ורין. מתאים לגידול באזורים הצפון-מערביים, מרכזיים, וולגה-ויאטקה, צפון הקווקז, אוראל, מערב סיביר ומזרח סיביר ברוסיה.

מסת הגרגרים שנקטפים מצמח אחד היא 3.7 ק"ג (יותר מ- 105 c / ha), הגרגרים מוארכים מעט, כהים, מבריקים, צפיפות העור בינונית, הם נקטפים יבשים. משקל כל עותק הוא עד 2.5 גרם. כל מברשת מכילה בדרך כלל כ- 6 פירות יער. לגרגרים יש טעם מעולה, עם רמז קל של אגוז מוסקט. פירות יער נוטים להיסדק עם עודף גשמים.

השיח עצמו קומפקטי, מתפשט מעט, הגבעולים גדלים אנכית. העלים גדולים, ירוקים בהירים.

נציג מגוון עמידים מאוד של דומדמניות לתנאי טמפרטורה גבוהה ונמוכה, כמו גם למחלות כגון טחב אבקתי ואנתרקנוזה.

"הַרמוֹנִיָה"

הבשלה מאוחרת, פורייה עצמית, אוניברסלית, מגודלת על ידי מכון המחקר המדעי של FGBNU לגננות סיביר על שם אִמָא. ליסאוונקו. מומלץ לגידול באזור מערב סיביר ברוסיה.

מסת פירות היער שנקטפים מצמח אחד מהזן היא 3.1 ק"ג (יותר מ 85 c / ha), הגרגרים עגולים, כהים, מבריקים, מבשילים יחד. צפיפות העור בינונית, הגרגרים נקרעים מיובשים. משקל חתיכה אחת הוא עד 2.2 גרם. על מברשת אחת יכולים להיות עד 6 כאלה. מאפייני הטעם של הגרגרים טובים, הם נסדקים עם משקעים מוגזמים.

השיח קומפקטי, מעט מתפשט. הגבעולים אנכיים ומעוגלים מעט. העלים אינם גדולים, בעלי צבע ירוק בהיר.

הזן עמיד בפני תנאי טמפרטורה נמוכים וגבוהים, כמו גם נגד טחב אבקתי ואנתרקנוזה.

"תושב קיץ"

אמצע עונה כיתה דכניצה יש מגוון רחב של שימושים.מקור - מכון המחקר הכל -רוסי של FGBNU לגידול גידולי פירות. המלצות לאזור הצמיחה - אזור וולגו -ויאטקה.

מסת פירות היער שנקטפו מצמח אחד היא 3.3 ק"ג (יותר מ -89 ס"מ / חה), הגרגרים מוארכים מעט, כהים, בצבע כמעט שחור. על צרור קצר, בדרך כלל יש עד 7 פירות יער, משקלם של דגימה אחת הוא עד 2.3 גרם לכל היותר. מאפייני טעם טוב.

השיח קומפקטי, מעט מתפשט. יורה צומח אנכית, העלים אינם גדולים, ירוקים.

הזן עמיד לטמפרטורות שליליות, חוסר לחות, כמו גם שכיחות של טחב אבקתי ומדיום אנתרקנוזה.

"סנסאי"

זן מוקדם בינוני עם מגוון שימושים רחב. נמשך על ידי FGBNU FNTS אותם. מיצ'ורין. מתאים לגידול באזור המרכז של ארצנו.

מסת הגרגרים שנקטפים מצמח אחד היא 2.7 ק"ג (יותר מ -60 c / ha), הגרגרים עגולים, שחורים, העור בצפיפות בינונית. על מברשת ארוכה, יש עד 7 חלקים, משקלו של עותק אחד הוא עד 1.7 גרם. מאפייני הטעם טובים, יש מעט חומצה.

השיח קטן, מעט מתפשט, הגבעולים גדולים בקוטר, גדלים אנכית. העלים גדולים, ירוקים בהירים.

נציג מגוון עמידים מאוד של דומדמניות לטמפרטורות אוויר נמוכות וגבוהות, כמו גם למחלות כמו טחב אבקתי ואנתרקנוזה.

"פצ'לקינסקיה"

אחד הזנים המוקדמים ביותר לשימוש אוניברסלי. FGUP Bakcharskoe פותחה, המלצות על אזור הגידול - אזור מערב סיביר.

מסת הגרגרים שנקטפים מצמח אחד היא 2 ק"ג (יותר מ -40 c / ha), השנים עגולות, שחורות, מבריקות, עובי העור ממוצע. על ציצית בגודל בינוני יש עד 6 פירות יער, משקלם של דגימה אחת הוא עד 1.6 גרם. מאפייני הטעם טובים, יש להם טעם מקרר.

השיח גבוה, מתפשט, גבעולים בקוטר בינוני, מסודרים אנכית. העלים אינם גדולים, בעלי גוון ירוק בהיר.

הזן עמיד מאוד לתנאי טמפרטורה נמוכה ועמיד במידה בינונית לחוסר השקיה, כמו גם לטחב אבקתי ואנתרקנוזה.

"אגתה"

מגוון מוקדם בינוני למגוון שימושים רחב. גדל על ידי FGBNU NIIS סיביר על שם V.I. ליסאוונקו. בהתאם לכך, זן זה מתאים ביותר לגידול באזור מערב סיביר.

מסת פירות היער שנקטפו מצמח אחד מגיעה ל -3.8 ק"ג (יותר מ -106 c / ha), הגרגרים עגולים, הצבע שחור. פירות יער על מברשת אחת -6, משקלו של עותק אחד הוא עד 1.8 גרם. לגרגרים יש מאפייני טעם טובים, יש להם ארומה חזקה. ניתן להעביר את הקציר של זן זה ללא הפסד.

השיח קטן אך גדל במהירות. יורה בקוטר בינוני, צומח אנכית. גודל העלים גדול וגוון ירוק בהיר.

למגוון עמידות גבוהה לטמפרטורות אוויר שליליות וחוסר לחות, ועמידות לספטוריה ואנתרקנוזה מוערכת כבינונית.

"ליטווינובסקאיה"

זן מוקדם ופורה לעצמו לשימוש אוניברסלי. גדל על ידי מכון המחקר המדעי הכללי -רוסי של FSBSI של תורמוס, המלצות למקום הגידול - החלק המרכזי של רוסיה.

מסת הגרגרים שנקטפים מצמח אחד היא 2.9 ק"ג (יותר מ -50 c / ha), הגרגרים עגולים, שחורים, צפיפות העור ממוצעת. פירות יער על מברשת בגודל בינוני - עד 7 חתיכות, משקל כל דגימה מגיע ל -3.3 גרם. הטעם של פירות היער מעולה, מתוק, עם ניחוח חזק.

השיח גבוה, מתפשט מעט, יורה בקוטר בינוני, צומח אנכית. העלים אינם גדולים, גוונים בהירים של ירוק.

זן זה עמיד לטמפרטורות אוויר נמוכות, אך בעל עמידות ממוצעת לחוסר לחות, כמו גם בפני טחב אבקתי ואנתרקנוזה. עוד על המגוון פה.

"סלצ'נסקאיה 2"

זן מוקדם, פורה, רב תכליתי Selechenskaya 2... גדל על ידי מכון המחקר המדעי הכללי-רוסי של FSBSI של תורמוס. הזן גדל היטב באזורים הצפון מערביים, המרכזיים, מערב סיביר ומזרח סיביר.

התשואה יכולה להגיע ל -3.7 ק"ג לשיח (יותר מ 105 ק"ג / חה), הגרגרים עגולים, כהים, כמעט שחורים, מבריקים.על מברשת אחת, יש 6-7 מהן, משקלו של עותק אחד הוא עד 2.9 גרם. טעם הגרגרים מצוין, מתוק, עם ניחוח עז.

השיח גבוה, אך אינו מתפשט, הגבעולים אנכיים. העלים אינם גדולים, בעלי גוון ירוק כהה.

נציג של זן דומדמניות עמיד מאוד לטמפרטורות שליליות (למעט זמן הפריחה) וחוסר לחות, עמיד בינוני לטחב אבקתי ואנתרקנוזה.

"סופיה"

מגוון בינוני מוקדם, פורה עצמי לשימוש טכני. גדל על ידי FGBNU NIIS סיביר על שם V.I. Lisavenko, מתאים לגידול באזור הוולגה המרכזית, מערב סיביר ומזרח סיביר.

מסת הגרגרים שנקטפים מצמח אחד היא 3.5 ק"ג (יותר מ -100 c / ha), הגרגרים מוארכים מעט, הצבע חום כהה. מספר הגרגרים במברשת קצרה הוא 5-6, משקלו של ברי אחד הוא עד 1.6 גרם. מאפייני הטעם הם ממוצעים, יש חמיצות. הקציר של זן זה סובל תחבורה בשלווה.

השיח קומפקטי, מתפשט מעט, הגבעולים גדולים בקוטר, גדלים אנכית. העלים אינם גדולים, ירוקים.

הזן עמיד בפני תנאי טמפרטורה נמוכה ועמיד במידה בינונית לחוסר השקיה, כמו גם ספטוריה ואנתרקנוזה.

"סבצ'נקה"

זן מוקדם ופורה בעצמו עם מגוון שימושים רחב. גדל על ידי מכון המחקר המדעי הכללי-רוסי של FSBSI של תורמוס. המלצות על מקום הגידול - אזורי מרכז הארץ, וולגו -ויאטקה ומרכז כדור הארץ השחור.

מסת פירות היער שנקטפים מצמח אחד היא 3.8 ק"ג (יותר מ 103 c / ha), הגרגרים עור עגול, שחור, מבריק, אלסטי. באורך ממוצע של ציצית מבשילים 6-7 חתיכות, משקל כל דגימה מגיע ל -3.5 גרם. לגרגרים יש טעם טוב, תכונה ייחודית - אין נטייה לפזר כשהם בשלים.

השיח גבוה ומתפשט מעט. גבעולים בקוטר בינוני, אנכי. העלים אינם גדולים, ירוקים כהים.

נציג מגוון עמיד מאוד של דומדמניות לטמפרטורות שליליות (כולל כפור חוזר), יובש, כמו גם מחלות כגון טחב אבקתי, אנתרקנוזה וחלודה.

"אדם עצלן"

לזן Lazyday המאוחר יש מגוון רחב של שימושים. מקור - מכון המחקר הכל -רוסי של FGBNU לגידול גידולי פירות. גדל היטב באזורי צפון מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, וולגה התיכונה ואוראל.

מסת הגרגרים שנקטפים מצמח אחד היא 3.9 ק"ג (יותר מ -110 c / ha), פירות יער חומים כהים, יש 8-9 מהם על כל מברשת, ומשקלם של דגימה אחת יכול להגיע ל -3.2 גרם. פירות יער בטעם מעולה, מתוקים.

השיח גבוה ומתפשט מעט. הגבעולים גדולים בקוטר, אנכיים. העלים גדולים, ירוקים.

הזן עמיד מאוד לטמפרטורות נמוכות, חוסר לחות, כמו גם טחב אבקתי ואנתרקנוזה.

"נַנָס"

אמצע העונה, פורייה עצמית, תכליתית מגוון פיגמים... גדל על ידי מכון המחקר של FSBSI דרום אוראל לגננות ולגידול תפוחי אדמה. המלצות לאזור הגידול - אזורי וולגו -ויאטקה, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר ומזרח הרחוק.

מסת פירות היער שנקטפו מצמח אחד היא 3.8 ק"ג (יותר מ -108 c / ha), הגרגרים עגולים, הצבע כהה, מבריק. צפיפות העור בינונית, היא נקרעת יבש. ישנם 7-8 פירות יער על מברשת אחת, משקל כל דגימה הוא עד 2.1 גרם. מאפייני הטעם של הגרגרים מצוינים, יש להם טעם מתוק.

השיח קומפקטי, מתפשט מעט, יורה בקוטר בינוני, גדל אנכית. לשיח עלים ירוקים גדולים.

הזן עמיד למדי לטמפרטורות שליליות, יובש וטחב אבקתי, כמו גם עמיד בינוני לאנתרקנוזה.

"גוליבר"

התבגרות מוקדמת, פורייה עצמית ציון גוליבר מגוון שימושים רחב עם הבשלה בו זמנית של פירות יער. גדל על ידי מכון המחקר המדעי הכללי-רוסי של FSBSI של תורמוס. המלצות לאזור הצמיחה-אזורי צפון מערב, מרכז וולגו-ויאטקה.

מסת פירות היער שנקטפים מצמח אחד היא 3 ק"ג (יותר מ 80 c / ha), פירות יער עגולים, שחורים, מבריקים, בצפיפות בינונית. על מברשת בינונית הם מבשילים עד 6, משקל כל דגימה הוא עד 1.7 גרם. מאפייני הטעם של הגרגרים הם ממוצעים, הם נוטים להיסדק עם עודף לחות.

השיח גבוה, הגבעולים זקופים, מעוקלים מעט. העלים גדולים, ירוקים בהירים.

נציג של זן דומדמניות עמיד מאוד לטמפרטורות שליליות, אנתרקנוזה וטחב אבקתי.

"מתנה של סמוליאנינובה"

מגוון מתנה של סמוליאנינובה - זן מאוד מוקדם ופורה בעצמו עם מגוון שימושים רחב, עם הבשלה בו זמנית של פירות יער.

גדל על ידי מכון המחקר המדעי הכללי-רוסי של FSBSI של תורמוס. המלצות לאזור הצמיחה - אזורי מרכז וולגו -ויאטקה.

מסת פירות היער שנקטפים מצמח אחד היא 3.9 ק"ג (יותר מ -130 c / ha), הגרגרים מוארכים מעט, הצבע כהה, מבריק, עור הגרגרים צפוף, הם נקרעים יבשים. על גודל מברשת ממוצע, 7-8 חתיכות מבשילות, משקלו של דגימה אחת הוא 2.8 גרם. לפירות יער מאפייני טעם נפלאים, מתוקים. יש נטייה לפיצוח של פירות יער עם גשמים מוגזמים.

השיח אינו גדול, מתפשט מעט, יורה בקוטר בינוני, מסודרות אנכית. העלים גדולים, ירוקים בהירים.

הזן עמיד לטמפרטורות נמוכות ושקיה לא מספקת, ועמיד במידה בינונית לטחב אבקתי ואנתרקנוזה.

"סאדקו"

זן באמצע העונה, פורייה עצמית לשימוש אוניברסלי. גדל על ידי מכון המחקר המדעי של FGBNU לגננות סיביר על שם V.I. אִמָא. Lisavenko ומיועד לגידול באזור המזרח הרחוק.

מסת פירות היער שנקטפו מצמח אחד היא 3.7 ק"ג (יותר מ 105 c / ha), הגרגרים עגולים, הצבע שחור. על ציצית בינונית, יש עד 7 פירות יער, המשקל של כל מופע הוא עד 2 גרם. מאפייני הטעם של הגרגרים הם ממוצעים, יש חמיצות ניכרת.

השיח גבוה, מתפשט מעט, יורה בקוטר בינוני, צומח אנכית. העלים אינם גדולים, בעלי גוון ירוק בהיר.

נציג של מגוון דומדמניות עמיד במיוחד, הן לטמפרטורות גבוהות והן נמוכות, והן למחלות כמו טחב אבקתי ואנתרקנוזה.