שרשרת דמוי דומדמניות

עכשיו זה די נדיר לראות גינה או חלקה אישית שבה לא צומחת תרבות פירות וגרגרים כמו דומדמניות. יתר על כן, הוא מוצג בזנים שונים, לרוב הוא לבן, אדום ושחור. ישנם גם שיחים כאלה, הניחנים בפירות של גוון ירוק, אם כי למעשה פירות יער אלה עם צבע זה נחשבים למוטציה של זנים עם פירות שחורים. במאמר זה, נשקול בפירוט אחד מתת -מינים כגון שרשרת אזמרגד דומדמניות.

שרשרת דומדמניות דומדמניות: תיאור מגוון

שרשרת דומדמניות דומדמניות: צילום הזן

שרשרת אזמרגד דומדמניות, בעל התפשטות בינונית, גדלים לעתים קרובות לא רק לקטיף בריא וטעים מאוד, אלא גם נמשכים בצורת גידור. המאפיין העיקרי של שיח זה הוא לא ממש הגוון הרגיל של פירותיו - ירוק, אשר בנוסף, ניחן במאפייני טעם מצוינים ובעור רך למדי. במהלך תקופת ההבשלה, כמו גם לאחר ההבשלה המלאה, לגרגרים אלה יש צבע צהוב-ירוק. בנוסף, יש להם ניחוח ספציפי של תרבות הפירות והגרגרים הזו. אך יש לציין מיד כי למרות גוון הפרי, צמח זה אינו נחשב לזן נפרד מתרבות זו. שרשרת אמרלד דומדמניות ירוקות, היא למעשה אחד הזנים של דומדמניות שחורות, אך עם פירות יער ירוקים.

זן הדומדמניות שרשרת אמרלד הופיע במכון המחקר הכל-רוסי לענייני גננות על שם V.I. I.V. מיצ'ורינה (באזור טמבוב), על ידי הכלאה של הזן אוג'בין וזני הפנינה השחורה. בשל בחירת זן הדומדמניות השחורות הסיביריות הפנינה השחורה והאקוטיפ של מדינות סקנדינביה של זן הדומדמניות השחורות האירופיות Odzhebin הפכו פירות תת -מין זה לבעלים של צבע צהוב בהיר עם גוון ירקרק קל.

ראוי לציין עובדה מעניינת אחת: במאה ה -19, שרשרת אזמרגד הדומדמניות כונתה "ברי המנזר", מכיוון שבשטח המנזרים היא החלה לגדל בפעם הראשונה, ובכמויות גדולות. ורק לאחר כחצי מאה החלו לטפח אותו בגינות וחלקות פרטיות.

המטרה הראשונית של יצירת זן הדומדמניות הירוקות של שרשרת אמרלד הייתה גידול צמח בעל עמידות בפני כפור גבוהה וחסינות מצוינת למחלות נפוצות, כמו גם עמיד בפני התקפה של חרקים מזיקים ומסוכנים. סיבה חשובה נוספת להשגת תת -מינים עם צבע פרי כזה הייתה ביטוי של תגובות אלרגיות אצל ילדים לדומדמניות עם שנים שחורות. מחקרים הראו שתת -מין זה של דומדמניות הוא היפואלרגני לחלוטין, בשל התוכן הנמוך ביותר של פקטין וסוכרים, בהשוואה לפירות הדומדמניות השחורות.

שרשרת דומדמניות דומדמניות: אופיינית לזן

מחרוזת שיח הדומדמניות השחורות בעלת התפשטות וגודל בינוני, היא יכולה לגדול עד 120 סנטימטרים לכל היותר, היא זקופה. זן זה שייך לצמחים עם תקופת הבשלה מאוחרת ממוצעת. הוא נחשב דו-מיני ואבקה עצמית. תחילת תקופת הפריחה חל בחודש יוני. פרחים בעת פריחה ניחנים בגודל קטן ובצבע סגול, בעלי צורת גביע. העלווה עדינה למדי, בצבע ירוק, מבריק מעט. העלים של שיח זה הם בגודל בינוני עד גדול.

הפירות ניחנים בגוון לא ממש רגיל לתרבות זו - צהוב -ירוק, ובחלק הפנימי של פירות יער אלה יש זרעים בגודל קטן מאוד. פני הפרי מכוסים עור שקוף עם פערים קטנים. הגרגרים עצמם בגודל ממוצע, כל אחד יכול להגיע למשקל של 4 גרם. הם די ארומטיים, עם טעם מתוק עם חמיצות קלה, די נפוצים בדומדמניות שחורות. הקטיף מתקיים עד למחצית השנייה של ספטמבר. תת -מין זה ניחן במדד תפוקה טוב, כשלושה ק"ג משיח אחד. וגם המגוון נבדל בחסינות גבוהה למחלות נפוצות וחרקים מזיקים. תת המין מושלם לגידול באזורים עם תקופות חורף לא טובות וקשות. צריך גם לומר שהוא אינו דורש מאביקים.

מחרוזת אמרלד מסוג דומדמניות שחורות נחשבת מקור יקר וחשוב לתרכובות פעילות ביולוגית, אלו הן ויטמין C (158 מיליגרם ל -100 גרם מוצר) ופוליפנולים, הפועלים כנוגדי חמצון. ברי זה מכיל מינרלים כגון סידן ואשלגן, המפחיתים את הסיכון למחלות לב. כמו כן ראוי לציין את תכולת האבץ, המנגן, הברזל והמגנזיום בפירות אלה.

הזרעים הקטנים מאוד של פירות אלה מכילים חומצה לינולנית, המסייעת בהפחתת שומני הדם. ההרכב הכימי של פירות יער אלה מכיל גם: סכום הסוכרים 10.3 אחוזים, פקטינים 1.6 אחוזים ל -100 גרם מוצר.

שרשרת דמוי דומדמניות: יתרונות וחסרונות

שרשרת אזמרגד מסוג דומדמניות שחורות עם פירות יער ירוקים: צילום

כמו כל זן של יבול הפירות והגרגרים, תת -מין זה הוא בעל תכונות חיוביות ושליליות. היתרונות של שיח זה כוללים:

• צבע פרי לא רגיל.
• צמיחה נמוכה של השיח.
• עמידות גבוהה בפני כפור.
• המטרה האוניברסלית של הפרי.
• פרודוקטיביות יציבה.
• תת -המין אינו אטרקטיבי לציפורים, ולכן הקציר נשמר על השיח.
• חסינות גבוהה למחלות נפוצות, כמו גם עמידות טובה בפני חרקים מזיקים.
• מאפייני טעם הקינוח של הפרי.
• אפשרות לא רק יחידות, אלא גם נחיתות קבוצתיות.

לתת -המין אין חסרונות מיוחדים, ניתן לייחס אותם רק ל:

• - משקל ממוצע של פירות.
• - תת -המין די בררן לגבי אתר הנחיתה.
• - דרישה בהליך השקיה בזמן בצורת.

שרשרת דומדמניות של דומדמניות: גידול וטיפול

הפעילות ההנדסית החקלאית כוללת:

• המקום הנכון לשתילת שתיל.
• הבחירה בתת -מינים של צמחים לגידול באזור ספציפי.
• קניית שתיל בר -קיימא.
• הכנת קרקע.
• ירידה ופעילויות טיפול נוספות.

בחירת אתר וירידה

שרשרת דובדבן שחורה מסוג אמרלד תובענית מאוד לתאורה, ולכן לאתר השתילה צריך להיות אור שמש קבוע, אולי עם מעט צל, הצד הדרומי של האתר יתאים ביותר. בהיותו בצל, צמח זה יניב יבול גרוע יותר, הפירות יהפכו חומציים יותר. הבחירה צריכה להיעשות לטובת מקום לא לח, המוגן מפני רוחות חזקות, כמו גם כפור מאוחר. למרות שלתת מין זה יש סובלנות גבוהה לכפור, רוחות קרות וחזקות עלולות לפגוע בפרחי הצמח באביב.

כמו כן, לא אמורה להיות מי תהום פני השטח באתר הנחיתה. הקרקע צריכה להיות בעלת מדד חומציות חלש, בערך 6-6.5, והיא צריכה להיות גם פורייה ורופפת מספיק. כדי להוריד את מדד החומציות, יש להוסיף לאדמה חצי קילוגרם סיד למטר מרובע. כאשר שותלים כמה שתילים בבת אחת, יש להשאיר מרחק של מטר וחצי בשורות בין השתילים, עם מרווח של כ -2-2.4 מטרים זה מזה.אם תחליט לשתול יבול זה כגידור חי, תוכל לצמצם את המרחק בין השתילים.

מותר לשתול שיחים אלה מתחת לגידולים כגון: אגס, דובדבן, עצי אפרסק, ענבים. הזמן הטוב ביותר לירידה הוא תקופת הסתיו. אתה יכול לעסוק בשתילת תת -מין זה של דומדמניות באביב, אך הימנעות מתקופת הכפור החוזר. בעת שתילת שיח זה באביב, הצמח יזדקק להליך השקיה קבוע במהלך חודשי החיים הראשונים.

לפני שתילת שתיל מסוג זה, ראשית עליך להכין את המקום והאדמה. לזה:

• כשבועיים עד שלושה שבועות לפני שתילת השתיל, עליכם להוציא את שטח העשבים.
• חופרים את חור הנחיתה כך שעומקו יהיה כ -60 סנטימטרים, ובהיקף החור חצי מטר.
• יש להניח שכבת ניקוז בתחתית חור השתילה. לשם כך משתמשים ברסיסים, נסורת, אבן כתוש, לבנים שבורות או חלוקי נחל. יתר על כן, בעת שפיכת הריסות לתוך החור, יש להוסיף בנוסף כמה חופן חול.
• לאזור השתילה יש להוסיף גם דשן אורגני, כמו זבל רקוב או קומפוסט לגינה, וחמישה ק"ג של חומר אורגני צריך להגיע למטר מרובע אחד.
• לפני הליך השתילה עצמו, יש להוסיף שתי כפות סופר -פוספט כפול גרגירי מתחת לכל שיח, ועוד כף אשלגן ואוריאה, ללא כלור בלבד. נוסף על כך, הוסף שוב שכבת אדמה כך ששורשי הגידול הזה לא יוכלו לגעת בדשן, אחרת הם עלולים להישרף.
• מים בשפע (דלי מים לכל שיח).

שתילת מגוון דומדמניות ירוקות שרשרת אזמרגד מתבצעת על פי התוכנית הבאה:

• כשעתיים לפני השתילה, יש להשרות את השתיל במים, כך שמערכת השורשים שלו תהיה רוויה בלחות.
• לאחר מכן הניחו את השתיל במרכז חור השתילה, תוך יישור עדין של שורשיו. במהלך השתילה יש לשמור על השתיל בנטייה של 45 מעלות, ולאיזה כיוון המדרון כלל אינו חשוב. הדבר נעשה בצורה זו, כיוון שעם מיקום זקוף בעת שתילת שתיל נתון לירי חדש, תחכו ממנו זמן רב מאוד והתשואה תהיה ברמה נמוכה.
• אם רכשת שתיל במיכל, אז בעת השתילה יש להעמיד אותו בעומק של חמישה סנטימטרים מאשר שתיל שנקנה בסיר. במקרה זה, תקבל את התוצאה הטובה ביותר האפשרית.
• חור השתילה מלא בתערובת אדמה, וכאשר שופכים אותו, עליך לנער מעט את הצמח כך שלא יישארו חללים. יש לסחוט את האדמה בזהירות כאשר חור השתילה מתמלא.
• סביב השיח אתה צריך להכין תלם קטן ולמזוג דלי מים אחד, אך בהדרגה.
• לאחר מכן, יש לחתוך את כל היורה לשניים או שלושה ניצנים, מעט מעל פני שטח הקרקע. זה יוכל לעורר צמיחה חדשה של הצמח בתחילת התחממות האביב.

שרשרת הדומדמניות השחורות מעדיפה לגדול בסביבה רוויה בחנקן, ולכן לאחר הליך השתילה נדרשת למרוח שכבת מאלץ על הקרקע. מתאים כמו מאלץ זה: שבבי עץ, עלים שנפלו, זבל נרקב היטב.

לְטַפֵּל

תוך שבועיים לאחר השתילה, השקיה של שתיל זה נדרשת לעיתים קרובות למדי, בערך פעמיים עד שלוש פעמים בכל 7 ימים, כך שהלחות תהיה כל הזמן באדמה. החשוב ביותר עבור תת -מינים זה הוא השקיה מתמדת והפצה של שכבת מאלץ ליד השיח לשמירה על לחות הקרקע בעונת הקיץ. כמו כן, חשוב מאוד לעשב כל הזמן את האזור הסמוך לשיח מעשבים שוטים, ורצוי לעשות זאת באופן ידני.

כמו כן, ראוי לציין כי המעדר אינו מתאים באופן קטגורי לטיפול בתת -מין של דומדמניות, שכן מערכת השורשים של צמח זה היא שטחית, ולכן היא עלולה להינזק. גננים מנוסים מייעצים מדי פעם להשתמש במזלגות גן כדי "לחורר" את האדמה ליד השיח, ובכך לשפר את זרימת האוויר.

שרשרת אמרלד שיחי הדומדמניות יכולה לשאת פירות בממוצע 8-10 שנים, ובשלב זה היא לוקחת כמות די גדולה של מיקרו-חומרים מהאדמה. על מנת להעניק לשיח זה יבול שופע של פירות יער בשלים, הוא זקוק להלבשה עליונה מדי שנה.

גננים וגננים מנוסים מתארים שיטות האכלה שונות, כגון:

• רגיל. בעזרתו יש להוסיף דלי קומפוסט אחד למטר מרובע אחד של שתילה, עם תוספת של 15 גרם אשלגן חומצה גופרית ו 50 גרם סופר -פוספט.
• לאחר תקופת הפריחה, עליך להאכיל את הצמח בתמיסה של צואה של ציפורים. הדבר דורש דילול של גללי העופות ביחס של 1:20 ובהתאם לכך הפריית שיחים.
• האכלה אקולוגית מוצלחת וטובה מאוד נחשבת לאחת המורכבת מראשי דגים ועצמות, כיוון שהדג עשיר למדי בזרחן, דבר הנחוץ כל כך לתרבות הפירות והגרגרים הזו. את עצמות הדג, אך לא מומלחות, יש לייבש את הקשקשים והראשים, לסובב אותם במטחנת בשר, או לטחון ולפזר אחריהם בסתיו, חופן אחד מתחת לכל שיח של צמח זה.
• תוצאות טובות מאוד הוצגו על ידי האכלה על בסיס סובין מזון (על קליפות תפוחי אדמה). לשם כך, עליך לאסוף כ-600-800 גרם קליפת תפוחי אדמה, לשפוך אותו עם ליטר מים ולרתיח מספר דקות. לאחר מכן יש לזרוק את הניקוי ולצקת את הנוזל לדלי בנפח 10 ליטר, להוסיף מים למעלה ולערבב הכל. באביב, יש צורך להוסיף מרתח כזה לכל שיח לפני תחילת תקופת הפריחה, בכמות של שניים עד שלושה ליטר לכל צמח.
• אין לשפוך מים לאחר בישול פסטה, דגנים, ירקות ותפוחי אדמה לתוך הניקוז, כיוון שהוא מכלול שלם של רכיבי מיקרו ומאקרו שימושי לתרבות זו. יש להוסיף את הנוזל המצונן לכל צמח, ליטר אחד עד שניים.
• לאחר קטיף הגרגרים, עליך להכין רוטב עליון, המבוסס על אשלגן וזרחן. לשם כך יש לדלל 40 גרם דשן ב -10 ליטר נוזלים, ולאחר מכן להוסיף שני ליטר לכל שיח.

כדאי גם לשקול הפריה מיושמת בזמן מסוים:

• כליות ישנות. הצמח מטופל במים רותחים, או באמצעות DNOC מפחית השקייה, מול קומפלקס של מזיקים.
• במהלך הפסקת ניצנים. בזמן התרופפות הקרקע, אמוניום חנקתי מוחדר, קופסת גפרורים אחת לכל צמח.
• צילום תקופת הצמיחה. יש לרסס את הצמח בטופז, למחלת טחב אבקתי.
• בתקופה הנובעת, ממש בתחילת הפריחה, יש לטפל בצמח בחומצה בורית ובכלת ברזל, ביחס של 10 גרם חומר לכל 10 ליטר נוזל.
• סוף תקופת הפריחה. ההלבשה העליונה מתבצעת עם גללי ציפורים (1:15), או מולן (1: 5), מתחת להשקיה.
• במהלך תקופת הגידול והמילוי של הפירות. הם מבצעים השקיה ועיבוד מתמידים עם אימונוציטופיט, כך שלא יווצר לחץ עקב החום.
• תקופת ההבשלה של קציר הפירות. מיד לאחר הקטיף נחתכים יורה שהושפעו מהזכוכית, ולאחר מכן מרססים את השיח בטופז עם פופנון.
• סוף צמיחת הצילומים. היבול ניזון מאשלגן סולפט וסופר -פוספט, שתי קופסאות גפרורים לצמח.
• תקופת נפילת העלים. בשלב זה נחתכים קצות הגבעולים שהושפעו מהמחלה טחב אבקתי, וגם יורים שנפגעו מקרדית הכליה ותולעת הזכוכית מוסרים.

מחלות ומזיקים

חרקים מזיקים תוקפים את התרבות הזו לעיתים רחוקות, אך כדי להימנע מצרות אלה, כדאי לנקוט במספר אמצעי מניעה. בזמן התנפחות הניצנים, אבל אז, כשהעלווה עדיין לא הופיעה, השיחים האלה צריכים להתקלח במים חמים. לשם כך יש לחמם את המים ל -60 מעלות ולשפוך עליהם מהר מספיק, עד שהשיחים התקררו. לפעולות אלה יש השפעה הרסנית למדי על חרקים מזיקים ומסוכנים המתעוררים באביב, והליך זה נוח מאוד לצמח עצמו. תת -מין זה של דומדמניות בעל חסינות טובה למחלות נפוצות. למניעה, אתה יכול ליישם את הטיפול בתרבות באמצעות Fitosporin.

הליך גיזום ועיצוב שיח

במקרה של שרשרת אזמרגד הדומדמניות השחורות, יורות פרי הן אלה שגילן אינו עולה על שלוש שנים. ניתן להגדיל את התשואה של צמח זה על ידי גיזום ועיצוב כתר השיח. בסתיו השני והשלישי יש להסיר מעט גבעולים חלשים מעל פני הקרקע כדי לעורר צמיחה של יורה חדש. בשתי תקופות הסתיו הבאות, עליך לנתק לחלוטין את כל הנבטים המיובשים, במיוחד אלה שנמצאים באמצע השיח, מכיוון שחדירת קרני השמש למרכז התרבות היא קריטית וחשובה מאוד. בנוסף, הליך זה מבצע פנוי מקום ליצירת תוספות חדשות. כמו כן, חשוב מאוד לחתוך את גבעולי הצמח מעל גיל שלוש, מכיוון שהם אינם פרודוקטיביים.

בבגרות, שיח הדומדמניות של שרשרת האמרלד אמור להכיל 13-20 גבעולים. יש להסיר את הענפים המעוותים והסבוכים המונחים על פני הקרקע. השיח צריך להיות יפה וסדיר, כוסות. על מנת לעורר את הצמיחה של המספר הגדול ביותר של יורה חדש, יש צורך להסיר עץ ישן לניצנים חדשים בסתיו.

חֲרִיפָה

שרשרת הדומדמניות יש רמה גבוהה של עמידות בפני כפור, שכן היא גידלה במקור לגידול באזורים עם תקופות חורף קשות ולא שליליות. לכן אין צורך במקלט לצמח זה לעונת החורף.

איסוף ואחסון

שרשרת דומדמניות דומדמניות: סרטון על הזן

פירות בשלים של דומדמניות שחורות יש לצרוך טריים תוך פרק זמן קצר למדי - שלושה עד חמישה ימים, אחרת הם עלולים להידרדר. בטמפרטורת אוויר של +4 מעלות (במקרר), פירות אלה שומרים על איכויותיהם למשך 7 ימים. אם תעקוב אחר כל הכללים לקטיף פירות יער, אז הם לא יתקמטו, וניתן יהיה לקפל אותם בזהירות לתוך מיכלים שאינם עמוקים להובלה לטווח ארוך.

סיכום

שרשרת דומדמניות של דומדמניות אינה נחשבת לכל מקום, אך מי שהצליח לטעום את פירות היער הטעימים, העדינים והיפים האלה בגוון יוצא דופן לדומדמניות בהחלט ירצה לגדל את היבול השימושי הזה בחלקה האישית שלו. העיקר הוא לעקוב אחר כל הנורמות וההמלצות האגרוטכניות, ואז התוצאה תשמח אותך מאוד.