דומדמנית פנינה שחורה: תיאור, ביקורות, תמונות
תוֹכֶן:
בכל חלקת גינה מגדלים דומדמניות, אך לא כל כך קל לגנן "צעיר וירוק" לבחור זן לשתילה, מכיוון שיש יותר מ -200 זנים של דומדמניות. דומדמניות הפנינה השחורה היו מגודלות, הוא אף זכה בתואר "יצירת מופת של מבחר רוסי". מאמר זה דן במידע אודותיו.
דומדמניות פנינה שחורה: טיול קצר להיסטוריה
מחברי הזן - Zvyagina TS, Sergeeva KD מקום גידול מגוון - VNIIS im. Michurina IV איך הגעת למגוון? חצינו 2 סוגים של דומדמניות: “מינאי שמרייב"ו"ברדטהורפ".
"הפנינה השחורה" נכללה במדינה. הרשמה בשנת 1992. הוא התחיל לגדל באזור כדור הארץ השחור המרכזי, באוראל, בצפון הקווקז, באזור הוולגה התיכון, בסיביר.
דומדמניות פנינה שחורה: תיאור מגוון
תמונת פנינה שחורה של דומדמניות
דומדמניות שחורות מזן הפנינה השחורה מזכירות דומדמניות לפי המאפיינים התיאוריים שלה. דומדמניות פנינה שחורה היא זן זהוב של דומדמניות. במה דומים דומדמניות והמגוון שלנו? ענפים ועלים נוטים כלפי מטה. על פי סקירותיהם של מגדלים מנוסים, ניתן לציין כי גרגרי הדומדמניות דומים לאוכמניות.
שיח
השיחים מגיעים לגובה של 1-1.3 מטר. בעל התפשטות. יורה צעיר בצבע ירוק בהיר, בעל מראה מעוקל. עם הזמן הם הופכים ללגיניים, הצבע הופך לאפור עם גוון צהוב. הניצנים מוארכים, בצבע ורוד, צומחים על גבעולים קצרים. הפרחים בצורת גביע, יש להם עלי כף אדום. כל אשכול מכיל 6-8 פירות על ייחורים חזקים. צבעם של עלים ירוקים בהירים. להב העלים בעל פינות חדות, בעל 5 אונות. הסדין חלק ומאט למגע, הקצוות כפופים מעט. השיניים גדולות, כמו מסור, קצותיהן לבנים. לשיחים עצמם יש מעט עלים.
פרי
מבשילה בזמן בינוני. משקל הפרי - 1.2-1.5 גרם. גרגרים גדולים יכולים להיות 3 גרם. פירות יער בצורת עיגול, באותו גודל. טעמו של הפרי מתוק וחמוץ. ציון טעימות - 4.2 / 5 נקודות. צבע הגרגרים שחור, עם ברק, נראה כמו פנינה, ומכאן השם. העיסה עם זרעים גדולים מכוסה עור צפוף. אילו חומרים בעלי ערך מכילים בפירות: 133.3 מ"ג ויטמין C, 1.6% מחומרי הפקטין, 3.6% מהחומצות האורגניות, 9% מהסוכרים, 18% מהיסודות היבשים. כשהגרגרים בשלים עד הסוף, הם מסוגלים להיתלות על הגבעולים ולא ליפול במשך זמן רב. מקום ההפרדה של הדומדמניות נשאר יבש, בגלל זה, הפירות מתאימים היטב לתחבורה. ייחורים תורמים למיכון בעת קצירת דומדמניות.
תכונות שונות
במהלך עבודת גידול על זן נולד זן המוערך מאוד על ידי גננים וחקלאי משאיות. "פנינה שחורה" ירש את המאפיינים האיכותיים ביותר של אבותיו.
מחוון התשואה גבוה ויציב. לאחר השתילה של הצמחים באדמה, 1-2 שנים חולפות, והזן מתחיל לשאת פרי. אם נטועים צמחים בעונת הסתיו, אז בעונת הקיץ אתה כבר יכול לראות את הקציר הראשון. למרות שהוא קטן (1.5-2 ק"ג), הוא כבר קיים. עד לרגע זה, באופן טבעי, השתילים חייבים לעבור חורף, לעבור השתרשות, על מנת לפרוץ לפריחת האביב במרץ מחודש. הוא מתקיים בימי מאי. הבשלת הפירות מתרחשת בחודש הקיץ השני.
שנת החיים הפורה ביותר של הדומדמניות היא 5-6.אתה יכול לאסוף 5 ק"ג פירות / שיח. המחוון הממוצע הוא 3-4 ק"ג / שיח. אבל יכולים להיות יותר.
הדומדמניות גדלות באתר אחד לא יותר מ-12-15 שנים.
יתרונות
- עמיד בפני כפור, "חיוניותו" נצפית בתנאי טמפרטורה בטווח של -35 מעלות.
- בעל חסינות לאנתרקנוזה, אדיש לקרדית הכליות.
- בעל סובלנות לתנאי מזג אוויר שליליים, כגון: קיצון טמפרטורה, תקופות יבשות.
- הוא מניב פירות למשך 2-3 שנים של חיים, התשואה קבועה.
- הפירות נשארים בצורתם המקורית לאחר הובלתם או הקפאתם.
- מדוע הדומדמניות כל כך מתובלות ועמידות בחורף? כי הוציאו אותה בסיביר, וזה מסביר הכל.
מינוסים
אינו עמיד בפני טחב אבקתי. זה לא מריח בהיר כמו שהיינו רוצים. בעל טעם חמצמץ, לחובבן. באופן כללי, "פנינה שחורה" מיושנת, כיוון שכבר גידלו מגוון רב של זנים, אשר שופרו כל פעם לטובה. אבל אסור לוותר על המגוון, הוא עדיין פופולרי בקרב תושבי הקיץ בגלל המאפיינים הרבים שלו.
כיצד ניתן להשתמש בפירות
אפשר לאכול טרי. ניתן למחזור. לאחר עיבוד הגרגרים, הם עדיין יהיו עשירים באלמנטים בעלי ערך.
טוב להשתמש בדומדמניות בעסקים קולינריים: מילוי מאפים, מנות קינוח. ג'לי, מסטיקים, שימורים, מרשמלו, ריבות מכינים מדומדמניות, כי דומדמניות הן מחסן של חומרי פקטין. כמו כן, תמיסות ויין מיוצרות מהפירות.
עלי דומדמניות משמשים לשימורי ירקות, הם מוסיפים עושר לטעמם ומהווים "הגנה" מפני קלקול. תה מבושל מהעלים, מה שמפחית את החום ויעיל נגד דלקות. כדי לרפא דיאתזה של ילדים, יוצרים קומפרסים של תה.
תשומת הלב! דומדמניות שחורות אסורות לאנשים שדמם נוטה לקרישי דם. כי הדומדמניות מכילות ויטמין K, המקדם קרישת דם.
דומדמניות פנינים שחורות: מתי לשתול והיכן
אם אתה שומר על כללים אגרוטכניים בעת השתילה, דאג כראוי לשתילים, אז הצמחים יהיו בריאים וחזקים, ונותנים יבול נדיב קבוע.
מתי לשתול.
אתה יכול לשתול דומדמניות לאורך כל עונת הגידול. אם אתם שותלים בעונת הסתיו, אז הזמן האופטימלי הוא הימים האחרונים של ספטמבר או תחילת אוקטובר. כדי להשריש את השיחים עד שיגיעו ימים קפואים, תנאי הטמפרטורה צריכים להיות לפחות +10 מעלות. לפיכך, ניתן לראות את הפירות הראשונים בחודש הקיץ השני. בעונת האביב, אתה צריך לשתול דומדמניות עד שהניצנים יתנפחו. שנה אחת השיח יגדל ויתחזק. הפרי מתחיל בדרך כלל בשנה השנייה לחיי הצמח. קציר משיח אחד - 2 ק"ג פירות. בעת רכישת שיחים בחדר ילדים, חנות או שוק, בדוק אותם - השורשים צריכים להיות בריאים, לא שבריריים, צריכים להיות 4 ניצנים מהחלק העיקרי של הצילומים.
היכן לשתול צמחים וכיצד להכין את המקום
מקום לשהייה נוחה חייב לעמוד בקריטריונים אלה. שטח פתוח, מואר היטב, שפע של שמש, ללא משבי רוח חזקים. הזן לא אוהב להיות בצל ולהצטופף בתנאים צפופים, מסיבות אלה, הענפים זקוקים למרחב רב לצמיחה חופשית. האדמה צריכה להיות רוויה בחומרים שימושיים, רופפים, מעט חומציים. שתילים אוהבים אדמה לחה מעט. חל איסור לשתול במקום בו הלחות עומדת ובאזורים צחיחים. הגרגרים יהיו חמצמצים וקטנים אם השיחים נטועים במקום מוצל, אם הם סובלים ממחסור בלחות.
יש להסיר עשבים שוטים ושורשים 60 יום לפני שתילת הצמחים באתר השתילה. יש צורך לחפור את האדמה בעומק 50 ס"מ, על מנת לשחרר אותה וכדי לאפשר לחות ואוויר לעבור דרכה. אם האדמה מתרוקנת בחומרים מזינים, המשמעות היא שיש להוסיף לה חומוס או דשן קומפוסט (בדלי).ניתן להוסיף אשלגן וסופר -פוספטים. אם אתה שותל בעונת האביב, כל ההליכים מתבצעים בעונת הסתיו.
כללי נטיעה
אם שורשי הצמח יבשים, יש להשרות אותם במשך שעתיים כדי שיהיו רוויים במים. ניתן להוסיף תכשיר למים כדי לעורר צמיחה, על מנת לחזק את שורשי הדומדמניות.
תוכנית שתילה
חופרים חור באתר השתילה. עומק - 0.5 מ ', רוחב - 0.5 מ' דשן יכול להיות חומוס, חול, הזנת קומפוסט, תערובות אשלג. לאחר מכן, השקה את הבור כדי שהאדמה תהיה לחה.
אנו מיישרים את מערכת השורשים, שותלים את הצמח בחור, מטים אותו מעט 45 מעלות מהאדמה. אנו מכסים את השתיל באדמה, מנערים את השורשים כך שלא יהיו חללים ריקים. כדי ליצור יורה ושורשים חדשים, יש להוריד את צווארון השורש לאדמה 5-7 ס"מ מתחת לפני השטח. מהדקים את האדמה סביב היקף הצמח, ואז משקים במים מיושבים (דלי אחד). חותכים את צמרות היורה ב-10-15 ס"מ, משאירים 5-6 ניצנים ירוקים.
יוצקים כבול, ענפים, דשא על פני הקרקע. לפני חבטות קור בלתי צפויות, השתיל מכוסה באדמה יבשה ומוחץ. זן הפנינה השחורה נטוע בתנאי טמפרטורה לא נמוכים מ 8 מעלות. במקרה זה, השתרשות מוצלחת של הדומדמניות תתרחש, היא תעביר את החורף היטב. המרווח לשתילת שיחים בינם לבין עצמם הוא 1.5-2 מ ', כי הצמחים נבדלים על ידי התפשטות ענפים.
אגרוטכניקה
השיח ישמח אותך עם פירותיו באופן קבוע, אם תעקוב אחר כמה טכניקות אגרוטכניות. כאשר צמחים פורחים ונושאים פרי, הם זקוקים להשקיה טובה, יש לשפוך 2-3 דליים מתחת לשורשים. בעת הכנת הסנה לחורף, שופכים עליו כמות טובה של מים.
כאשר עשבים שוטים מופיעים ליד השיח, יש להסירו מיידית. ניקוי עשבים ניתן לבצע במקביל לשחרור הקרקע כך שרוויה בחמצן. רק וודא כי השורשים אינם נפגעים.
אם בזמן נטיעת הצמחים הוכנסו רוטב עליון לאדמה, אז מומלץ להאכיל את השיחים לאחר 3-4 שנים. בעונת האביב הם מוזנים באוריאה, בסתיו - בדשן אשלג וזרחן.
מעת לעת השיחים זקוקים לחיתוך. בפעם הראשונה השיחים מנותקים כאשר הם נטועים - 5-6 ניצנים נותרים על היורה. בפעם הבאה תוכלו לנתק את הענפים השבורים, החולים והמיותרים שנמצאים בשורשים, להפוך את הענפים החדשים לקצרים. יורה מעל גיל שלוש נחתכים מדי שנה. השיח הושלם תוך 4-5 שנים. זה צריך להיות בעל ענפים בגילאים שונים בהרכבו.
עצה: לא יהיה צורך לשחרר, לעשב עשבים, לדשן את הקרקע בחומרים אורגניים אם האדמה מסביב להיקף השיח נעטה בחומוס.
דומדמנית פנינה שחורה: מחלות וחרקים מזיקים
דומדמניות שחורות מזן הפנינה השחורה יכולות להיות מושפעות מטחב אבקתי. זו פטרייה שמדביקה שתילים צעירים. תסמינים: פריחה לבנה, מאוחר יותר הופכת לחומה, מסתירה יורה, עלים, זרדים מפריחים; נשירת ירק, עקמומיות של הצמח מתרחשת. אם לא תתחיל את הקרב בזמן, השיח פשוט ימות.
כיצד להתמודד עם זיהום פטרייתי זה. נחושת גופרתית תעזור כאן. השיחים מעובדים לפני פריחתם או כאשר קצירת הפירות. מדשנים אורגניים משתמשים במלין או תמיסת אבק חציר. ההלבשה העליונה מדוללת במים 1: 3. עמדו בחליטה למשך 3 ימים ומכסים במים, 1: 3. יש לסנן את התמיסה ולרסס את השיחים בבקבוק ריסוס. ההליך יחזור על עצמו לאחר 15 ימים וב -15 בחודש הקיץ הראשון.
פירות המגוון שלנו אינם רגישים במיוחד להתקפות של חרקים מזיקים. אבל אם זה אינו קרוא וכתוב לטפל בשיח, אורחים לא מוזמנים יכולים להגיע אליו: קרדית עכביש, כנימות, זבובים.התכשירים "Fitoferm", "Dichlorvos" יעזרו להיפרד מהם. אם הדומדמניות חזקות ומטופחות, אין לך ממה לחשוש, לעתים רחוקות מישהו ירוץ לראות את זה. למגוון עמידות גבוהה למחלות.
דומדמניות פנינה שחורה: סקירות של גננים
נטליה, בת 24, ניז'ני נובגורוד: “באשר לי, זהו מגוון נפלא, שבו מיקדתי את תשומת לבי. הוא מרוצה מהעמידות בפני כפור, לא צריך לדאוג לו במיוחד. הפירות מתוקים, זה היבט משמעותי, אני לא אוהב דומדמניות חמוצות. אני אופה עוגות, מוסיף כל הזמן דומדמניות למלית, זה השבב שלי. ואנשים אוהבים את זה ".
ולדימיר, בן 54, סטרליטמק: “קניתי 2 שיחים מהזן הזה, משום מה הדריך אותי. אני לא מצטער על שום דבר, כי הדומדמניות עומדות בשם. הפירות גדולים, כמו חרוזים שחורים. השיחים אינם דורשים טיפול מיוחד, הם נותנים יבול עשיר, למרות מזג האוויר ".
טטיאנה, בת 36, סרטוב: “זהו הזן האהוב עליי של דומדמניות, שנבדק בזמן. כשהגרגרים בשלים, הם נשארים על השיח במשך זמן רב, הם אינם מתפוררים. עם הזמן, הם דומים לצימוקים. פירות היער לא כל כך גדולים, אבל הם מתוקים וטעימים ".
דומדמנית הפנינה השחורה היא זן מיושן, כיוון שגדלו הרבה מאוד זנים חדשים ומתקדמים יותר. אבל בקרב תושבי הקיץ, המגוון עדיין מוערך וגדל, שכן הצמח מוכח.
