נטיעת עירית בצורה נכונה

קצת על עירית

שם פופולרי נוסף לעירית הוא בצל מהיר. הוא מעובד די הרבה זמן, מאז המאה ה -16. נכון, באותה תקופה באירופה הוא שימש רק למטרות רפואיות.

אבל מבחינת הבישול, זה זכה להערכה מאוחר יותר, רק בתחילת המאה ה -20. מבחינת השכיחות, עירית הבר ברוסיה נמצאת בלא מעט מקומות. צמח זה עמיד מאוד, כך שאויב האמיתי היחיד של העירית הוא הכפור המר.

שניט-בצל, מכיוון שזה לא מאוד קשה לנחש, שייך למשפחת הבצלים ויש לו הרבה מאוד מילים נרדפות (בצל מסעדה, סוגן, עירית ועוד). בתחילה, השם "קשת עירית" שורשיו מהשפה הגרמנית ופירושו "הבצל שחותך".

עירית היא צמח עשבוני שניתן לגדל כצמח חד -שנתי או רב -שנתי.

איך לגדל עירית כמו שצריך

בבחירת מקום לשתילת עירית, עליך לזכור כי אור שמש ישיר ישפיע לרעה על הצמיחה והאיכות של הצמחייה שלך, ולכן עדיף לבחור מקום עם אור מפוזר. כמו כן, יש צורך לספק לנטיעות שלך רמה נייטרלית של חומציות הקרקע, במידת הצורך, הוספת אפר עץ.

על מנת שהשתילים ינבטו, חובה להסיר את כל העשבים הטרועים לפני השתילה, כי השורשים הנותרים של צמחים אחרים יכולים "לחנוק" את העירית הצעירה.

מבחינת הרכב הקרקע, יבול זה אינו תובעני במיוחד, אולם עדיף להימנע מקרקעות חרס כבדות ולהוסיף קצת חול. זה הכרחי כדי שכדור הארץ יאפשר לאוויר לעבור דרכו, ומערכת השורשים נושמת. לא יהיה מיותר להוסיף חומוס או קומפוסט.

הנחיתה מתבצעת בחריצים שנשפכים במים, ככלל, בשורות. אם אתה שותל נורות, עליך לדבוק בתבנית בגודל 45X25 ס"מ. אם הזרעים, אז ההטבעה צריכה להיעשות לא יותר מעומק אחד.

לאחר הופעת יורה, יש לשחרר את הקרקע מסביב כדי לתת גישה לאוויר נוספת. לאחר מכן (ברגע שמופיע עלה אחד אמיתי), יש צורך לדלל את העירית (צמח אחד לכל 10 ס"מ).

טיפול נוסף בעירית מורכב מהשקיה סדירה, התרופפות הקרקע ועישובים מעשבים שוטים. כאשר עירית גדלה והופכת לקיר צפוף, הגיוני לשתול אותה. יש להאכיל את העירית שלך מעת לעת. עדיף אם מדובר בדשן טבעי (אפר עץ, זבל, גללי ציפורים). אבל מותר להכניס דשן אוניברסלי לגידולים שונים (למשל ניטרופוסקה).

אל תשכח להשקות את הגן בעירית, בהקשר זה הוא תובעני מאוד. איחרנו קצת - וזהו, הירוקים מתחילים להתעבות ולהתייבש.

כיצד להשתמש בבצל יוצא דופן

בנוסף לטעם המעולה, לבצל זה תכונות שימושיות רבות. אז השימוש בו הוא, אפשר לומר, שילוב מוצלח של עסקים עם הנאה. לצמח טעם עדין עדין המעניק תבלין קל וחומוס למנות רבות. הוא נמצא בשימוש נרחב להכנת סלטים טריים, כריכים, חביתות. ניתן להשתמש בו גם במנות חמות: מרקים, רטבים, תוספות, תבשילים.

בשל המראה הדקורטיבי למדי, עירית מוערכת מאוד בעסקי המסעדות. הוא מושלם לקישוט מנות.