גידול וריבה של ריבס
תוֹכֶן:
ריבס הוא צמח מזין וטעים מאוד, שאינו פופולרי במיוחד בקרב גננים מודרניים. כך או אחרת, כל מגוון של ריבס הוא מאוד לא יומרני לכל תנאי גידול, ומכאן שהוא יכול למשוך תשומת לב. אם אתה עדיין דואג לרבס, אז הוא יכול לגדול יותר משנה אחת, אבל כמה שנים, ובמקביל לתת יבול מצוין, טעים ובעיקר בריא.
מבוא
מאחר והריבס הוא צמח ספציפי למדי, הוא יכול לצמוח לאורך כל השנה, ובהתאם, הגנן יכול ליהנות גם מרובב בכל עת של השנה, שכן הקציר ממש מצוין. במאמר זה, נתעכב בפירוט רב יותר על אילו זני צמחים קיימים, כיצד לשתול ריבס בצורה נכונה וכיצד לטפל בו בצורה שתקבל את התשואה הגבוהה המצוין, ובמקביל נוכל להשקיע הרבה זמן על צמחים, התומכים בפונקציות החיוניות העיקריות שלו.
זנים של ריבס
ריבס משתייך לצמחים רב -שנתיים, שבמקביל מייחדים להם מערכת שורשים חזקה ונרחבת, וגבעוליו עוצמתיים לא פחות. יש להם גוון מעט אדמדם, הגבעולים יכולים להגיע לאורך של כמה מטרים, מה שהופך את הצמח למרווח למדי. העלים הממוקמים בתחתית השיח תמיד גדולים יותר, אך השאר אולי לא כל כך מסיבי וגדול. הצמח שונה בכך שהוא בעל תקופה צמחית קצרה למדי. יחד עם זאת, אתה יכול להשיג יבול שופע מאוד, וזה כמובן יתרון עצום.
הגנן בדרך כלל אוכל גבעולי ריבס בשרניים, והם חמוצים בטעמם, בעלי טעם ותפוח בהיר של תפוח. כמו כן, הריבס מכיל אינדקס גבוה למדי של ויטמינים, במיוחד ויטמין C, קרוטן וסוכר. לכן, ריבס שימושי מאוד לא רק טרי, אלא גם להכנת ריבת ריבס. כן, גננים כבר זמן רב התאימו את הצמח הזה על מנת להכין ריבות וריבות, המייחדות בטעם וריח עשירים בהירים, מועילות להפליא לבריאות האדם.
עד כה גידלו המגדלים יותר מחמישים זנים של ריבס, שלכל אחד מהם יש תכונות ותכונות משלו. כמו כן יש לציין שרוב הזנים גדלים ישירות באסיה, אך כיום ריבס התרגל עד כדי כך שהוא יכול לגדול לחלוטין באזורים שונים ברוסיה, בעודו אינו הצמח הגחמני ביותר, וזה היתרון שלו.
במאמר זה נבחן את זני הריבס הפופולריים ביותר השורשים היטב באזורים שונים. בין הזנים, נדגיש את הדברים הבאים:
- אוגר -13 - מגוון של ריבס, השייך לקטגוריית אמצע העונה. יחד עם זאת, ריבס זה מובחן על ידי יבול שופע, שהוא ללא ספק יתרון עצום. עלי הכותרת גדולים בגודלם, הטעם ברמה גבוהה. ראוי גם להדגיש כי המגוון יומרני לחלוטין, הוא דורש את התנאים הסטנדרטיים ביותר, אם מדברים על אמצעי טיפול, ובמקרה זה מתקבל יבול ממש הגון.
- מוסקווה -42 - מגוון מוקדם של הבשלה של ריבס. התשואה שלו גבוהה במיוחד, בעוד שראוי לציין שהזן הזה לפעמים יכול להיות קצת יותר תובעני אם אנחנו מדברים ישירות על אמצעי טיפול, אז כדאי שנעקוב אחריו מקרוב, ואז הקציר לא יאחר לבוא. ניתן לאכול את הריבס גם טרי ולהשתמש בו במגוון רחב של מנות.
- זן ריבס גבעול גדול הוא זן ריבס המתבגר מוקדם שיש לו גם תשואה גבוהה מאוד. לזן רמת חסינות גבוהה, הוא חסר רגישות מוחלטת למחלות וחיידקים, ויכול לעמוד גם בקיצוניות טמפרטורה, ומגיב כרגיל לטמפרטורות נמוכות. כך או אחרת, אך המגוון, על כל יתרונותיו, נבדל ברגישות רבה ובקפדנות לקרקע שעליה עליו לבצע את פעילותו החיונית ולצמוח. הכותרת העליונה רכה מאוד מבפנים, ניתן לצרוך הן טריות והן להכנת מגוון רחב של מנות. חמיצות קלה רק נותנת טעם לוואי נעים נוסף, שכמובן נעים להפליא
- אדום מוקדם - מהשם כבר אפשר להבין שבאופן כללי מגוון זה של ריבס יכול לגדול ולהבשיל די מוקדם. עלי הכותרת ארוכים מאוד, בעודם חזקים וצפופים. צבעם יכול להיות בהיר, אדום, בניגוד לזנים אחרים, בהם רק פסים אדמדמים בהירים מאוד נראים על השורשים. הזן מתאים מאוד לגידול באזורים שונים.
- ריבס טיגואן הצמח גדול מאוד, ו קנה השורש שלו משמש לא רק להכנת מנות שונות, אלא גם פופולרי מאוד בתחום הרפואי. לדוגמה, ריבס מזן זה מצוין לטיפול במחלות של מערכת העיכול, כמו גם לטיפול במחלות של כיס המרה.
באופן כללי, גננים רבים מעדיפים גם להתנסות עם זנים אחרים, אך בהיבטים רבים הם חופפים בדרך כלל, מכיוון שהם יומרות, לא קפריזיות. הריבס טעים מאוד, הוא טוב לבריאות האדם, נושא פרי בשפע, וכל הגורמים הללו הופכים אותו לאחד הצמחים הפופולריים ביותר, אך לא הפופולרי ביותר.
שתילה וטיפול ברבס
למרות העובדה כי ריבס אינו צמח קפריזי שאינו מציב דרישות מיוחדות לצמיחה והתפתחות, עדיין ראוי לציין כי תמיד יש להכין את האדמה בקפידה, שכן זה יהיה תלוי במצב האדמה איזה שפע יהיה קציר. ייתכן שהאתר אינו המואר ביותר, שכן הריבס, באופן עקרוני, יכול לגדול בצל חלקי, אך האדמה חייבת להיות פורייה. האדמה צריכה להיות לחה במידה בינונית, ובאופן אידיאלי ריבס יכול להכות שורש טוב ואז לשאת פרי בכבשים, שבהם אין מי תהום בולטים. כמו כן, מומלץ להרוות את האדמה בדשן אורגני, שכן חומר אורגני מכיל כמות מספקת של רכיבים וחומרים המסייעים לצמח לתת תוצאות מצוינות, אם מדברים ישירות על התשואה.
אז בהתחלה כדאי להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת הקרקע, מכיוון שממנה, כפי שכבר ציינו, התשואה של הצמח תהיה תלויה במידה רבה. עדיף להתחיל להתכונן בסתיו, ואז פשוט לשמור על מצב האדמה. יחד עם זאת, כדור הארץ נחפר בזהירות רבה, בערך אחד וחצי או שניים כידונים של כף, לא יותר, אבל לא פחות. בקרקע שנחפרה יש צורך להוסיף מעט חומר אורגני, ואפשר גם להוסיף אבן גיר. אבני גיר מועילות במיוחד אם יש לאדמה רמת חומציות גבוהה. ניתן להפיץ את הריבס לא באחת, אלא בכמה אופנים. לדוגמה, זה יכול להיות שיטת שתיל, ואתה יכול גם לחלק את קנה השורש. במאמר נשקול את שתי האפשרויות, שכן יש להן תכונות ומאפיינים משלהן.
ריבס יכול לגדול לאורך כל השנה, וניתן לגדל אותו לא רק באביב, אלא גם בקיץ, בסוף הסתיו. באופן כללי, ריבס כמעט תמיד מרגיש די נוח, אבל הכל יהיה תלוי אך ורק באיזה זן צמחים נבחר, וכיצד הגנן עצמו מטפל בזה, מכין את הקרקע ואת כל התנאים לצמיחה והתפתחות של ריבס.
אם אנחנו מדברים על שיטת הזרע של רבייה של ריבס, אז יש להכין את הזרע מראש. לשם כך מוזגים את הזרעים במים חמים ומיושבים במשך כ- 20-24 שעות, וכתוצאה מכך הם מתנפחים היטב. במשך זמן מה, הזרעים חייבים לנבוט, בשביל זה הם ממוקמים בין כמה סוגים של גזה לחה. כאשר מגדל מבחין ביורה קטנה, כדאי לזרוע זרעים ישירות לאדמה. אבל לפני כן, אפשר לייבש אותם מעט, מכיוון שתהליך הריקבון עלול להתרחש, והנבטים לא יספיקו לבקוע יותר - הם פשוט ימותו.
עומק החריצים לשתילה צריך להיות כשלושה סנטימטרים, והזרעים שהצליחו לנבוט כבר קבורים שם מעט. אם אתה עושה הכל נכון, הצילומים הראשונים יופיעו בעוד מספר ימים. בתחילת תקופת הסתיו, השתילים יכולים להימתח באופן ניכר, להגיע לגובה של כ -25 סנטימטרים, ולפעמים קצת יותר. לאחר שהשתילים שרדו את החורף, ניתן לחפור ולשתול אותם בחזרה באדמה. יש לזכור: לצמחים יש מערכת שורשים חזקה מאוד, ואותו חלק עליון חזק. בשל כך, כדאי לשים לב למרחק בין השיחים - זה צריך להיות לפחות מטר אחד.
רבייה של ריבס באמצעות קני שורש היא אחת השיטות הנפוצות והכי חשוב, שנבדקו בזמן. גננים אוהבים את זה יותר מכל, מכיוון שזה חוסך זמן. לשם כך, יש לבחור את הצמחים הגדולים והחזקים ביותר בעלי פטוטים עצומים. התקופה האופטימלית היא סתיו, כך שלקני השורש יהיה זמן להסתגל ולתת צמיחה טובה והתפתחות עוקבת. כדי לחלק את קנה השורש, עליך להשתמש בסכין חדה מאוד כדי להפריד את חומר השתילה במגע אחד בלבד. יש לייבש את השורשים המופרדים בחוץ (9 אם זה מזג אוויר שטוף שמש) כדי שלא יתחילו להירקב בהדרגה כשהם ישירות באדמה. במקביל, לאחר מכן מניחים את השורשים באדמה פתוחה, לשם כך הם קבורים לעומק מספיק - כשמונה סנטימטרים. מרחק של מטר אחד לפחות נשמר בין השיחים. ליד כל צמח, האדמה צריכה להיות דחוסה היטב, אך יחד עם זאת יש לשחרר אותה מעת לעת, במיוחד לאחר השקיה, כך שהלחות לא תתייצב בשכבות העליונות, וכדי שחמצן ייכנס לאדמה ולמערכת השורשים, כמו זה מאוד חשוב לצמח כזה.
כפי שאמרנו קודם לכן, ריבס אינו יבול גחמני במיוחד, הוא כמעט אינו מותקף על ידי מזיקים או מחלות שונות. הייחודיות של הריבס היא שכמעט ולא נוצרים עשבים שוטים סביבו, וזה באמת יתרון עצום של הצמח הזה.
על מנת שהרבס יתרבות ויתפתח מהר יותר, לאחר השתילה של הצמח באדמה, יש לסחוט אותו היטב. במהלך עונת הגידול של הריבס כדאי גם לחפור או למשוך את העשבים המופיעים לפעמים מסביב לשיח. שוב, השקיה סדירה נדרשת בהתאם ללוח הזמנים. מכיוון שרבס היא תרבות שאוהבת מאוד כאשר היא מושקה, יש להשקות את הריבס בשפע לפחות פעמיים בשבוע, אך שוב, הגנן צריך להיות מונחה גם על ידי תנאי מזג האוויר, כי אם נצפתה משקעים מוגזמים, אז ניתן לצמצם את ההשקיה, אך בתקופה של בצורת, לפעמים צריך להשקות את הריבס לעתים קרובות יותר ובשפע.
הריבס אינו מגלה דרישות מיוחדות להלבשה עליונה, ולכן במשך כל עונת הגידול הוא עשוי לדרוש בין שניים לשלושה תחבושות מורכבות, אך לא יותר. ריבס הוא גידול בעל יחס חיובי במיוחד לתוספים אורגניים, ולכן גללי פרה רגילים, המדוללים במים, מתאימים להפריה.מכיוון שהתשואה תלויה במידה רבה במצבה של הקרקע, לפעמים יש צורך ליישם עליה דשנים, שיכולים להיות אורגניים (זבל מן החי), או שאתה יכול פשוט לקחת חומוס, אשר גם רווי את היבול באופן אידיאלי, מה שהופך אותו להסתגל, פרודוקטיבי. והכי חשוב, טעים מאוד.
לריבס באופן כללי יש רמה גבוהה של חסינות, הוא עמיד מאוד ללחץ. בהקשר זה, הוא אינו חושש כמעט מכל מחלה. מדי פעם, מה שנקרא פרעוש כוסמת תוקף את הריבס, וגם באג הריבס הופך למזיק אופייני לצמח. כמו כן, אם הצמח גדל בתנאים לא נוחים ביותר, אם הגנן אינו מטפל בו, הוא עלול להיות מותקף על ידי ריקבון אפור או טחב דמוי. שתי המחלות נגרמות כתוצאה מפטריות גדלות, וצמחים יכולים למות ממחלות אלה. אם הגנן מוצא סימנים כלשהם, עליו להסיר מיד את הצמחים המושפעים מהאדמה ולשרוף אותם. קל יותר למנוע מחלות מאשר להילחם בהן מאוחר יותר. המשמעות היא שכדאי לנקוט באמצעי מניעה מסוימים. לדוגמה, כדי להימנע מריקבון אפור, יש לשתול שיחי ריבס לא קרוב מדי זה לזה, ואז הצמח יתאוורר בהצלחה והסיכון להתפתחות פטריות יופחת משמעותית.
רִבָּס כיצד ניתן לשלב את התרבות באתר עם גידולים אחרים. לדוגמה, ריבס גדל באופן אידיאלי בקרבת מקום עם מגוון כרובים, זני סלט ותרד ושעועית. הם אינם סותמים זה את זה, מערכות השורש מסתדרות היטב, אם כי במרחק מספיק, מה שכמובן חשוב מאוד.
יחד עם זאת, לא ניתן לקרוא לרבס מספיק ידידותי אם אנחנו מדברים על תרבויות אחרות. לדוגמא, הוא אינו מסתדר כלל עם צמחי פירות וירקות אחרים, עם תפוחי אדמה או עגבניות, אינו קשור במיוחד לצנוניות או לבצל. לכן לא מומלץ לשתול ריבס ליד צמחים אלה. באופן כללי, שיחים אלה הם נרחבים מאוד, ולכן יש לזכור לגבי המרחק בין הגידולים כך שהם יתפתחו במלואם ולא יאבדו את תכונותיהם עקב נורמות וכללים אגרוטכניים שלא פעלו.