אגס וויליאמס

אגס הוא פרי כזה שאף אדם לא יישאר אדיש שטעם את הפירות הטעימים והארומטיים. כרגע גידול זנים שונים של אגסים מתרחש לעתים קרובות למדי, ולא רק משתמשים בשתילים בקנה מידה גדול, אלא גם בחלקות פרטיות וקטנות בהרבה, ניתן להתבונן בהדר של נטיעות אגסים. אגס וויליאמס הוא זן מושרש למדי, ממוצא אנגלי, שצבר פופולריות בקרב גננים ביתיים במשך זמן רב.

הם זכו לפופולריות בשל טעמם המעולה של פירות, עלייה בפריון, עצים מסוג זה יוצרים מראה דקורטיבי נפלא לגינתכם. אין קושי מיוחד בגידול אגס וויליאמס. אפילו הגנן המתחיל הבלתי מנוסה מסוגל לשלוט בכל הכללים הפשוטים של שתילה וטיפול בעצים. רק עבודה קשה, חריצות ותמיד יחס אכפתי לעבודה שלהם.

אגס וויליאמס - תיאור ומאפיינים

השורשים האנגליים של העץ, ההבשלה המאוחרת של הפירות, הגידול התרחש במחצית השנייה של המאה ה -18. מאז, הזן מעובד לא רק באנגליה, אלא גם בכל המדינות בהן האקלים תורם לגידול מעולה של עץ אגס זה. אך בשטחה של רוסיה השתרש הזן רק במחצית הראשונה של המאה ה -20. באמצע המאה ה -20, הזן נכנס לרשם המדינה כבר בצורה רשמית.

תשומת לב מוגברת מוקדשת למאפיינים החיצוניים של העץ. הצמיחה ממוצעת יחסית, אינה עולה על 250 סנטימטרים. עיצוב כתר דומה לפירמידה. צבע כיסוי העלים של העץ בולט, ירוק, שפע העלים די גדול. הצורה קעורה מעט, מוארכת מעט, קרובה יותר לשיא. ענפי העץ הם אדמה מוצקה, חזקה ואופקית. הודות לעוצמתם, הם יכולים לתמוך בקלות במשקל של קציר אגסים שופע. לא יישבר או יתכופף. התפרחת גדולה מאוד, לבנה, מעט שמנת, מה שהופך אותן לאטרקטיביות יותר. כל תפרחת מכילה עד 8 פרחים קטנים יותר. הפריחה מאוחרת יחסית, נמשכת 14 ימים. האבקה יכולה להתרחש על חשבון זנים אחרים, למשל:המועדף של קלאפ, אלכסנדרובקה, יופי היער ועוד מספר זנים. אבל יש זן שאינו מומלץ לשימוש כמאביק - זוהי לואיז היפה. הגיל הממוצע של עץ, מתחילת הפרי ועד סופו, הוא כעשר שנים. לאחר אבן דרך זו, עוצמת תפוקת העצים יורדת במידה ניכרת. פרי מלא מתרחש בהגעה לגיל ארבע. זה ממשיך בהתמדה בכל עונה. בתשומת לב טובה, לא הייתה הפסקה בפירות.

אגס וויליאמס מתאפיין בגודל הפרי הגדול שלו, במשקל גדול של עד 250 גרם, הנמצא ישירות על העץ, צבוע בצבע ירוק בוהק. לאחר הקטיף הפירות הופכים צהובים עם כתמים קטנים. חביות הפרי צבועות בסומק קל של גוון אדמדם. העיסה הצפופה של הפרי עדינה למדי בטעמה, עסיסית מאוד, ניחנת בטעם עשיר ומתקתק אופייני.

את המראה של הפרי ניתן לשמר בבטחה גם בשלות מלאה, גם אם איחרתם מעט לקציר. המצגת נשמרת עד 14 ימים על העץ, והטעם מזה רק עז יותר, הארומה והמתיקות בולטים יותר.

תכונות המגוון

תצלום חורף של וויליאמס

• מגבלות זמן לאחסון, הצלחה בתחבורה.

בחדר מיוחד, קריר מספיק, היבול שנקטף יכול לשמר עד 3 חודשים, וזה מאוד אטרקטיבי ומועיל לכל גנן. זה נותן לך זמן להתאים את היבול כולו, לבצע את ההכנות הדרושות או להתכונן למכירה. ניתן להשתמש במקררים או במרתף אחסון רגיל, כאשר הטמפרטורה לא נמוכה מ -3 מעלות. בשל שמירה על האיכות והיכולת לשמור על צורה לאורך זמן, ניתן להעביר פירות למרחקים ארוכים. הטעם וההצגה לא ישתנו.

• שיטת השימוש בפרי.

וויליאמס הוא זן אגסים המסווג כסוג קינוח. כיוון השימוש העיקרי הוא צריכה טרייה. שימורים הם הכיוון השני לשימוש, למשל: ריבות, מיץ, שימורים, סלט פירות, מילוי פשטידה. פירות אגס מיובשים מוסיפים את הארומה והטעם שלהם לכל קומפוט במהלך החורף. כאשר הם מיובשים, הפירות לא יאבדו את ניחוחם וטעמם. יתר על כן, הארומטיזציה אף עולה במהלך הייבוש, מופיעה רוויה מיוחדת.

• איכותו וכמותו של היבול.

בכפוף לכל הכללים לטיפול בעץ, מושגות תשואות בקנה מידה מתנפץ. אתה יכול לאסוף עד 120 ק"ג פירות ריחניים ומתוקים מאוד מכל עץ.

• תנאי הבשלה.

בתחילת אוגוסט ההבשלה הראשונית של הפירות נופלת, בסוף החודש הבציר כבר בשל לגמרי. מרגע הבשלות המלאה מתחיל הקציר הפעיל.

• אגס גידול וויליאמס בהתאם לאזור המגורים.

עמידות בפני כפור נמוכה מאוד מאפשרת לך לגדל (לטפח) את הזן הזה רק בדרום אזורי ארצנו הענקית: שטח סטברופול, קרים, שטח קרסנודר, צפון הקווקז, מדינות חבר העמים (מולדובה, אזרבייג'ן, גאורגיה, אוקראינה, אבחזיה וא. מספר מדינות אחרות. יש כמובן את אותם גננים שניחנים בהתלהבות ומסוגלים לגדל את המגוון גם בנתיב האמצעי, נסו רק בשביל הרעיון וכמובן מנסים להשיג את התוצאה הרצויה. אבל טיפוח כה קיצוני. טומן בחובו סיכונים גדולים, ולכן אין הפצה מיוחדת של רעיון זה. מכיוון שהחורפים קשים, הם מסוגלים להקפיא תרבות תרמופית.

מזיקים ומחלות

תמונות הדוכסית של וויליאמס

אגס וויליאמס אינו ניחן בחסינות טבעית למחלות ומזיקים, וזו הסיבה שהוא נחשף בקלות לנזקים פעילים כאלה. להלן המחלות והטפילים הנפוצים ביותר:

• גֶלֶד;
• חֲלוּדָה;
• ציטוספורוזיס;
• ריקבון פירות;
• סרטן שורש.

מזיקי חרקים:

• צוּף;
• כְּנִימָה;
• קרדית מרה;
• באג אגס.

לריסוס מונע נגד חלודה וגלד, הוא מתבצע על ידי ריסוס פעמיים בעונה בנוזל בורדו של תמיסת 4% המוכנת באופן הבא: דלי מים + נחושת גופרתית 400 גרם + סיד 500 גרם. ניתן להחליף את כל המרכיבים בסוכן אחד בלבד - גופרית קולואידית בתמיסה.

ציטוספורוזיס - אפילו עם ביטוי קל, לטפל מיד בעצים עם נחושת סולפט + גינה var.

ריקבון פירות הוא מחלה שמתפשטת במהירות, ולכן מומלץ לנקוט באמצעי מניעה מתמידים, בעזרת פתרון יוד, 10 מ"ל של התרופה + דלי מים, לטפל בעץ. לריסוס אנו משתמשים בקוטלי פטריות קונבנציונאליים, למשל פיטוספורין. אם המניעה לא הצילה ובכל זאת המחלה באה לידי ביטוי, הטיפול בזירקון הוא דחוף.

סרטן השורש הוא מחלה חשוכת מרפא. כל הצמחים, במידה פחותה ובנגעים בקנה מידה גדול יותר, חייבים להיהרס מיידית, כלומר יש לעקור את העץ, יחד עם כל האדמה, לשרוף. לחטא את הבור שנוצר במהלך החפירה במספר שלבים, במרווחי זמן.אתה יכול לחטא את מערכת השורשים של הצמח אפילו ברמה של שתילת שתיל צעיר, להניח את שורשי הצמח בתמיסה של נחושת גופרתית, תמיסה של 80 גרם של התרופה בדלי מים. שמור בתמיסה זו לפחות 20 דקות. זה יסייע במניעת סרטן השורש בעץ הפירות ב -90%.

בסתיו ובאביב, מומלץ לטפל בכל עצי פרי האגס בקוטלי פטריות שונים. לדוגמה: Corsair, Iskra, Aktara, Inta-Vir.

זנים

תצלום הקיץ של וויליאמס

לאגס וויליאמס יש תת -מין: וויליאמס האדומה (אגס אדום), הדוכסית (וויליאמס קיץ), וויליאמס חורף (קורה),

הבה נבחן מקרוב את תת -המינים המפורטים:

• וויליאמס האדום - הבציר בשל לחלוטין בספטמבר. גובה העץ אינו גבוה במיוחד. צבע הפרי הוא עם סומק אדמדם קל, גדול במידה ניכרת, עד 0.270 ק"ג, העיסה טעימה במיוחד, עסיסית מאוד, קליפת הפרי דקה מאוד, כמעט שקופה. הניחוח של תת -המינים הוא עושר והרמוניה מוחלטת בטעם, טעם לוואי של אגוז מוסקט. אם תת-מין מוערך בסולם של חמש נקודות, ניתן לייחס תת-מין זה ל -4.7 נקודות.
• תת -הדוכסית - נחשבת ליצרנית ביותר מבין כל מגוון האגסים. הבשלה המונית של היבול מתחילה באמצע ספטמבר. אך הוא שונה במסה קטנה של הפרי, לא יותר מ -170 גרם, אולם מחסור קטן זה מפצה על העסיסיות, הארומה, המתיקות והטעם של הפרי. ריח הדוכסית הוא בדרך כלל תכונה ידועה. בין כל תת -המינים, הדוכסית היא המנהיגה הברורה מכל הבחינות.
• ווינטר וויליאמס - פיתוח חזק מאוד של הגזע והענפים, גידול מלכותי למדי, כתר יפה מאוד וצפוף של העץ. פירות מסוגלים לעלות במשקל של עד 230 גרם, הם צבועים בצהוב. עיסת פירות רכה מאוד, עסיסית, אך מעט סריגה. קליפת האגס עבה, עשירה, מתוקה בהירה, בעלת טעם חמצמץ ניכר.

הקטיף מתחיל קצת מוקדם יותר מבשלתו המכנית המלאה של הפרי. חיי המדף אינם עולים על 45 ימים מיום האיסוף. אם הם מאוחסנים למשך זמן רב יותר, הפירות מאבדים את טעמם ומצגתם.

אגס וויליאמס: נחיתה

כל עבודות הגינון דורשות עקביות ותשומת לב, במיוחד בעבודה עם כמה מעצי הגן המפותחים ביותר. אגס וויליאמס היא אחת מאלה. לכן רק עמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית לתרבות נתונה היא המפתח לשתילה ולצמיחה מוכשרים ואיכותיים. אז הכללים שנקבעו:

1. האתר לשתילת שתיל אגס צעיר נבחר מספיק שטוף שמש, בהכרח ללא לחות עומדת, כלומר יבש יותר, מוגן מפני משבי רוח על ידי בניינים או עצים גבוהים אחרים, אך אינו מוצל בכבדות. הרכב הקרקע לגידול אגסים חייב להיות באיכות פורייה, עקביות רופפת למדי.
2. מפלס מי התהום אינו קרוב יותר לפני הקרקע מאשר 2 מטרים.
3. הצמח לשתילה צריך להיות בן שנתיים, עם מערכת שורשים מספיק מפותחת;
4. תוך 14 יום, אנו מתחילים להכין את בור השתילה, לעומק של 60 סנטימטרים, בקוטר של כמעט 0.8 מטר;
5. מיקום חובה של ניקוז איכותי בשכבה התחתונה של הבור, ולאחר מכן שליש מהבור מתמלא בשכבת אדמה פורייה מעורבת בחומוס, ניתן להוסיף קומפוסט, זבל. מניחים את האדמה בצורה של תל קטן;
6. על הגבעה הזו נמצא העץ הצעיר, חובה לפזר את השורשים בזהירות, לפזר את השורשים בכדור הארץ שנותר;
7. לאחר מכן, מהדקים מעט את שכבת האדמה והקפידו לשפוך אותה היטב, כסו את אזור הגזע הקרוב לגזע בשכבה של חומץ, כבול או נסורת.

אגס וויליאמס: עוזב

מהו הטיפול העיקרי במגוון זה:

1. השקיה - עד 4 פעמים בכל 7 ימים, השקה שתילים צעירים בלבד. לעץ מבוגר זה מספיק מספר פעמים במהלך כל עונת הגידול, לא יותר מ 7 פעמים.ישנם, כמובן, יוצאי דופן - בצורת ממושכת בקיץ. אז יש להגדיל את תדירות וכמות ההשקיה. נלקחת בחשבון חוסר הסובלנות המוגברת של הבצורת של זן וויליאמס;
2. ההלבשה העליונה מתקיימת בשלושה שלבים. באביב, השתמש בזבל רקוב. תחילת הפריחה היא דשן המכיל חנקן ואשלגן. בסתיו, יש צורך להאכיל עם אורגנים ומינרלים, בהחלט לאחר הקציר האחרון. אתה יכול להשתמש הן בתרופות זמינות והן במתחמים מיוחדים שנרכשו, יש צורך להשתמש בה אך ורק בהתאם להוראות;
3. גיזום - הכיוון העיקרי של עבודה כזו הוא עיצוב נכון של כתר העץ, וכמובן, להוציא עיבוי מוגבר. פרק הזמן לגיזום הוא אביב וסתיו;
4. התרופפות, עשבים שוטים - התדירות והסדירות של אירוע זה מהווים גורם חשוב בעת הטיפול בויליאמס. אנו מנקים בזהירות את העשב לאורך כל מעגל הגזע, מסירים את הפסולת. התרופפות הכרחית למעבר חמצן מצוין למערכת השורש;
5. עמידות הכפור של הזן היא ממוצעת, אפילו מתחת לממוצע. לכן, אפילו צמח מבוגר צריך מחסה, במיוחד שתילים צעירים.

אגס וויליאמס: יתרונות וחסרונות

כאשר בוחנים זן מסוים, ניתן להדגיש מספר רב של מאפיינים חיוביים:

• טעם נפלא, ייחודי;
• גודל גדול באופן משמעותי;
• כמות משמעותית של הקציר;
• סיבולת מעולה לתחבורה;
• צעדים פשוטים בחיזור;
• טעם ושימושיות ברמה.

אם מדברים ספציפית על החסרונות, אנו מדגישים את הדברים הבאים:

• עמידות בפני כפור נמוכה מאוד;
• אין חסינות טבעית לפצעים וטפילים;
• חוסר סובלנות לבצורת ממושכת.

אגס וויליאמס: ביקורות

הבחירה שלהם במגוון תיעצר לא רק על ידי תעשיינים הגדלים בקנה מידה גדול למכירה, אלא גם על ידי גננים. פירות ריחניים ועסיסיים מאוד, פירות מתוקים למדי - איכויות אלה לא יאפשרו להתייחסות אפילו לאוהב אגסים באופן שווה. אפילו אם לוקחים בחשבון מספר חסרונות, מספר גדול מאוד של גננים מגדלים אגס וויליאמס על אדמותיהם.

תושב קרים ובעלים של חלקה קטנה עוסקים בגידול גידולי פירות, ועצי אגס אינם יוצאי דופן. אפילו כמה תת -מינים מסוג זה. המגוון נחשב ראוי מאוד. הפירות תואמים את הפרמטרים המוצהרים, התשואה תואמת את הנורמות.

חי באוקראינה, שם כל התכונות הזניות של אגסי וויליאמס מוערכות מאוד על ידי כל מי שטעם מהפירות המפוארים האלה. באתר אחד, לצד מגוון זה, קיימים עוד כמה תת -מינים וכולם נושאים פרי בצורה מושלמת, בכל עונה. איכות הפירות מצוינת, מחלות ומזיקים לא באו לידי ביטוי, שכן הוא עומד בכל ההמלצות והכללים בטיפול, מניעה שיטתית של זיהום. מומלץ לכל החובבים והמתחילים בגינון.

קל מאוד לגדל אגס ממגוון קפריזי כזה במבט ראשון. העץ ניחן לא רק בפירות שימושיים וטעימים, אלא גם במראה דקורטיבי מעולה. נסה, התנסה ותצליח.