בזיליקום - שתילה וטיפול בשטח הפתוח, נכסים
תוֹכֶן:
צמח הבזיליקום הוא גידול שנתי, מוערך בשל הארומה והטעם הספציפי שלו. בזיליקום פורח במחצית השנייה של יולי. אם הזריעה מאוחרת, בהתאם לכך הבזיליקום פורח באוגוסט. במהלך הפריחה מצטברת כמות עצומה של שמנים אתריים, משם מגיע ניחוח ריחני ובהיר. אינדיקטור זה נותן התחלה לקציר. במקום חשוך מונחים צמחים חתוכים בשכבה דקה. אור חזק ולחות גבוהה אסור בהחלט. עם ייבוש נכון, הצמח שביר למדי, הופך בקלות לאבקה, הצבע אינו הולך לאיבוד, ניחוח אישי. חומרים יקרי ערך בבזיליקום, אם מיובשים כראוי, ניתן לאחסן עד ארבע שנים. לאחסון יש צורך במכסה אטום ומיכל זכוכית.
סוגים וזנים של בזיליקום
צמח בזיליקום: צילום
צבע העלים מאפשר לך להדגיש את סוגי הבזיליקום, סגול וירוק. הראשון פופולרי באמנות הקולינריה של מרכז אסיה והקווקז, השני מועדף על ידי המומחים הקולינריים של הים התיכון. בצורת שיחים ירוקים וקטנים. הקינמון גדל עד 50-60 ס"מ, צבע ירוק בהיר, עם ריח קינמון בולט. לימון גדל בשיחים קטנים לא יותר מ -35 ס"מ, ניחוח לימון מקורי. פלפל (שחור), סגול, כהה, מגיע לעיתים רחוקות כמעט לשחור. תכונת טעם עזה - ניחוח מפולפל. כמה דגימות הן בגובה של עד 60 ס"מ. לאחר הייבוש, הוא שומר על כל התכונות שלו. צבע עלים אדום-אדום בעל כתמים לילך. הארומה היא ציפורן וניל מתגלגלת.
צמח בזיליקום: גידול בחוץ
צמח בזיליקום: צילום
הנקודה החשובה ביותר בעת גידול צמח בזיליקום היא זמן השתילה בחוץ. התרבות תרמופית מאוד, ולכן טמפרטורת הקרקע בזמן השתילה צריכה להיות לפחות 25 מעלות. אם קיים איום של כפור חוזר, אתה יכול לחכות מעט, אך כאופציה, תוכל להשתמש במקלט בצורת חממה קטנה, שקל לפרק אותה מאוחר יותר. אפילו כפור קל יפגע בצמח העדין בקלות. תחילת יוני, העשור השלישי של מאי, הוא הזמן האופטימלי לשתילת בזיליקום.
יש לקחת בחשבון בבחירת מקום לשתילה, בזיליקום הוא תרבות אוהבת אור, מעדיפה קרקעות קלות, עם כמות מספקת של כבול, חומוס, קומפוסט. גננים ממליצים להשקות את האדמה בתמיסה של אשלגן כלוריד, אוריאה ואשלגן סולפט בחלקים שווים לפני השתילה. שתילים נקבעים על המיטות, במרחק של כ- 20 ס"מ. רצוי לבצע את העבודה בשעות הערב, כאשר כבר אין סכנה של כוויות שמש של עלים לא בשלים. מזג האוויר בחוץ צריך להיות חם.
השקיה וגיזום
המים המיושבים, עדיפים רכים, מושלמים להשקייה. אין צורך בהשקיה מתמדת, פעם או פעמיים בשבוע. לחות מוגברת תוביל להתפתחות מחלות. אחת ל -30 יום ניתן לדשן בדשן חנקן.
גיזום אינו גורם חסר חשיבות בעת עזיבה. יש צורך להסיר את הפרחים ואת צמרות העלים, זה יעזור להיווצרות פאר השיח, בהתאמה, יהיו עלים ריחניים יותר.
גידול בזיליקום מזרעים
צמח בזיליקום: סרטון על גידול מזרעים
גידול זרעי בזיליקום היא השיטה הנבחרת העיקרית. יש להשרות את הזרעים בממריץ (כל פתרון, "אפין", למשל). השרייה נמשכת עד 10 שעות.לאחר מכן אנו מייבשים אותו, מניחים אותו על בד, ואז זורעים את הזרעים בכלי מוכן או באדמה. רצוי בשני המקרים ליצור מחסה עשוי פוליאתילן. עקוב בקפדנות אחר מצב הלחות, במידת הצורך, באמצעות בקבוק ריסוס, מים. בעוד כשבועיים הנבוטים הראשונים יבקעו.
בזיליקום: ריבוי על ידי ייחורים
בשיטה זו יש צורך ב -2 ענפים של צמח מחוזק ולא חולה. קבע את הגזרי במים, שם מוסיפים שוב חומרים מעוררים. ביום 13-14, נוצרים שורשים, ולכן ניתן כבר לזהות את הצמח בעציצים או באדמה.
מחלות בזיליקום ומזיקים
למען ביטחון התרבות, יש להקפיד על אחד הכללים החשובים; במקום אחד ניתן לגדל רק אחת לחמש שנים. אנו מחליפים את אתר הזריעה מדי שנה. בין המחלות הנפוצות, הפגיעה הגדולה ביותר נגרמת כתוצאה ממחלות פטרייתיות - פוסריום, ריקבון ברגליים אפורות ושחורות. חינוך מתרחש כתוצאה מאי שמירה על טכנולוגיית טיפול. ראשית, צפיפות מים בקרקע מובילה לקיפאון של מים. שוב צומח באותו מקום בעונה הבאה. ניקוז הקרקע אינו עומד בדרישות של צמח קפריזי, עשבייה חובה, התרופפות (הופעת קרום אינה מקובלת) לא בוצעה בזמן, ויצרה עשב.
אם המחלה נמצאת, יש להסיר בדחיפות את השיח המושפע, יחד עם השורש והאדמה מסביב. במקרה שהמחלה נמצאת בשלב מוקדם, ניתן להשתמש בהתזה יומית. לדוגמה, יוצקים 0.5 ליטר מים רותחים על קליפות בצל (100-150 גרם), משאירים למשך 24 שעות. האם יש לך סולפט נחושת בהישג יד? אתה יכול גם להשתמש בו ביחס של 1 כפית ל -2 ליטר מים.
צמח בזיליקום: תכונות שימושיות והתוויות נגד
צמח בזיליקום הוא צמח מועשר מאוד מבחינת תכונותיו המועילות. הוא מכיל חומצה אסקורבית, קרוטן, ויטמינים B2, PP, C, פיטונצידים. שמנים אתריים הכלולים בעלים בכמויות גדולות, מרכיבים הכרחיים לגוף האדם, קמפור, סינאול, אסטרגול, ספונין. התכונות המועילות של בזיליקום הן חומר חיסוני המסייע לגוף האדם במאבק נגד מחלות ויראליות, פטריות וזיהומים בדרכי הנשימה. זה עוזר להקל על הסימפטומים לחולי אסתמה וברונכיטיס. תכונות דיאפורטיות ואנטיפירטיות, ניקוי הקרום הרירי באף ובריאות הוא אחד המאפיינים. תמיכה במערכת העצבים (זיכרון, שינה בריאה, גירוי של פעילות נפשית), מקדם עיכול טוב (שורף שומנים).
עם זאת, עם הרכב כזה של תכונות שימושיות, לבזיליקום יש גם התוויות נגד. בגלל הכספית שהיא חלק ממנה, אכילה אינה מקובלת על ילדים מתחת לגיל שבע, גם נשים בהריון צריכות להוציא בזיליקום מהתזונה. מינונים גדולים של בזיליקום משתמשים בפגיעה אפילו בגוף מבוגר בריא. עלול להוביל להרעלה. לכן, על מנת לקבל את מלוא התועלת, אתה צריך שימוש מתון בבזיליקום.
אפשר גם להשתמש בחליטות מהתרבות: יוצקים כ -10 גרם עם מים רותחים בכמות של 200 גרם, משאירים כ -5 שעות, מסננים בעזרת מסננת או גזה, שותים כמו תה.
ניתן להשתמש בשמן: כ -5 טיפות שמן אתרי (ניתן לרכוש בבית מרקחת או בחנות מתמחות) לטפטף על חתיכת סוכר מזוקק. קח בעל פה לא יותר מפעמיים ביום, אך ורק לאחר הארוחות.
עשה אמבטיה עם עירוי בזיליקום (שפוך מעט עשב תיבול עם מים רותחים, התעקש, השתמש במסננת והוסף לאמבטיה), יש לו השפעה מועילה על המצב הכללי. ההליך נמשך לא יותר מ 20-25 דקות. אם מתרחשת נפיחות, אתה יכול למרוח אבקת בזיליקום (צמח יבש נחבט במיכל), להצמיד אותו לאזורים בעייתיים. אתה יכול לחזק את מערכת העצבים ואת הבהירות הנפשית על ידי איסוף עשבי תיבול בפרופורציות שוות של בזיליקום, מזור לימון, מרווה. לאחר שפכו עם מים רותחים, השאירו למשך כ- 6 שעות. יש להוסיף דבש ממש לפני השתייה.
צמח בזיליקום: צילום
צמח בזיליקום: צילום
