עץ תפוח רנטקה: תיאור הזן, הטיפול
תוֹכֶן:
עץ התפוח Ranetka הוא צמח צנוע למדי ולא יומרני המושלם לגידול בשטח של גינות וחלקות אישיות. Ranetki לשאת פירות היטב בסתיו, ולכן הגננים כל כך ידידותיים לעץ הזה. קשה להעריך יתר על המידה את היופי והפירות של הזן הזה, לתפוחים יש חמיצות נעימה, ואתה יכול לקטוף אותם ישר מהעץ מדי שנה אם הגננים שותלים שתילים בחצר ביתם, אך אין להם את ההזדמנות לתת להם טיפול קבוע תשומת הלב.
במאמר זה, נתעכב בפירוט רב יותר על תיאור זן עץ התפוחים של רנטקה, וגם נדבר על המאפיינים העיקריים שלו, על תכונות השתילה והטיפול ברנטקה. המאמר יהיה שימושי לא רק לגננים מתחילים, אלא גם לאותם גננים בעלי ניסיון בגידול מגוון עצי תפוח זנים. כמו כן במאמר ניתן מספר עצות כיצד לטפל בצורה הטובה ביותר ברנטקי כך שהמסיק יהיה ארוך יותר ושופע יותר, מכיוון שללא ספק זה חשוב מאוד לגנן בבחירת זנים או גידולים מסוימים.
עץ תפוח רנטקה: תיאור
עץ התפוח Ranetka הוא תפוח קטן וזן שהתקבלו על ידי מגדלים לאחר שחצו את עץ התפוחים הסיבירי ברי עם זנים אחרים הנפוצים בעיקר בחלק האירופאי של ארצנו. כלאיים אלה נקראים רנטקי. מהזנים האימהיים, עץ התפוח קיבל מספר מאפיינים בסיסיים שאיננו יכולים להתעלם מהם, מכיוון שהם חשובים מאוד בבחירת תינוקות זנים מסוימים אלה. המאפיינים כוללים את הדברים הבאים:
- עמידות בפני כפור עז ומזג אוויר גרוע
- הפירות מבשילים מהר מאוד, זה קורה ממש בקיץ קצר אחד, וזה גם מאוד חשוב
- הפרי שופע מאוד, מכיוון שהראנטקי אינו חוסך בקציר, וזה אחד היתרונות שלהם
כמו כן, לעץ התפוח של רנטקה יש כמה תכונות ייחודיות. בדור הראשון הפירות אינם גדולים במיוחד - כחמישה עשר גרם. התפוחים קטנים בגודלם ומגיעים לבגרות מלאה בסביבות ספטמבר. יחד עם זאת, לפירות יש חומצה אופיינית, הטעם מעט חמוץ, הם לא מאוד אוהבים לאכול בגלל הטרי הזה. בדרך כלל הגננים שולחים רנטקי לעיבוד, שממנו ניתן להכין תכשירים טעימים לחורף, כמו גם שימורים וריבות, קומפוטים ומשקאות אחרים.
Ranetki מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומיקרואלמנטים, מספרם עולה משמעותית על כמות הויטמינים והמיקרואלמנטים המצויים בזני תפוחים אחרים. במקביל, Ranetki מכיל כ -12% סוכר, כמו גם בערך אחוז וחצי של פקטינים, שהם שימושיים להפליא לבריאות האדם, לגוף שלו. כמו כן, באופן כללי, לתפוחים יכולה להיות השפעה טובה על הגוף, הודות להם נהרסים חיידקים מזיקים רבים שיכולים להשפיע לרעה על מצבו הכללי של האדם. בהקשר זה, מומלץ לאכול תפוחים אלה, אפילו טריים, ולאחר העיבוד הם עלולים לא לאבד את תכונותיהם ומאפייניהם החיוביים.
ישנם גם מספר יתרונות של ranetki, המאשרים עוד כי תפוחים אלה מצוינים לגידול באזורים טריטוריאליים ואקלים שונים. בין היתרונות הללו יש להדגיש את הדברים הבאים:
רמה גבוהה של עמידות בפני כפור של עץ תפוח, כאשר הוא רגוע לחלוטין על שינויי טמפרטורה פתאומיים, כמו גם על קור קורא פתאומי
- בתוכן עץ התפוח הוא יומרני לחלוטין, אינו דורש תשומת לב מיוחדת מהגנן.
- ניתן לאחסן רנטקי לאורך זמן רב, וזה גם יתרון ללא ספק של הזן הזה ותת -מינים זה של גידולי תפוחים
- ניתן לעבד את היבול במגוון דרכים; תפוחים משמשים להכנת שימורים וריבות, רטבים ומשקאות. חלק מהגננים אוהבים לאכול עצי תפוח טריים, אם כי חלקם עשויים להתייחס גם למאפייני טעם לא מאוד נעימים שכדאי לשים לב אליהם.
- הפירות מבשילים במקביל, הקציר הוא בשפע מאוד, וזה אינדיקטור חשוב מאוד. יחד עם זאת, לא ניתן לומר כי ranetki לסבול שמירה על איכות או תחבורה היטב, הרבה תלוי במאפייני הטיפול והנהלים.
כך או אחרת, ל- ranetki יש עוד כמה חסרונות של עצי התפוח האלה. לפירות קטנים ובינוניים יש טעם חמצמץ למדי, העץ בעל כתר נרחב, ולכן הוא זקוק למרחב גדול מאוד מסביב.
- חסינותו של העץ אינה חזקה מספיק, ולכן הרנטקי יכול להיות רגיש למחלות שונות ובמיוחד לפטריות.
עץ תפוח רנטקה: מאפיינים של זנים
כיום גידלו המגדלים מספר גדול למדי של זני רנטקה בעלי תקופות הבשלה שונות, אשר יש לזכור בעת בחירת זן רנטקה מסוים. אם יש שטח עצום, ניתן לשתול עליו כמה זנים בבת אחת. יש להם תקופות קיץ, סתיו וחורף של הבשלת פירות, והגנן יכול לבחור מגוון בהתאם לצרכיו ותחומי העניין שלו. הדבר החשוב ביותר הוא לקחת בחשבון את המאפיינים של הזנים, את הספציפיות שלהם.
באזורים הממוקמים בחלק האירופי של רוסיה, מומלץ לשתול זנים גדולים ומתוקים יותר של עצי תפוח, שכן גננים לא ממש אוהבים את החמצמצות, אם מדברים ישירות על מאפייני הטעם, ורק לפירות מתוקים יש יתרונות, ו זה לגמרי לא מפתיע. כמו כן, העץ בכללותו מרגיש די נוח, יכול להסתגל ולתת פרי בשפע בכל אזורי האקלים. יחד עם זאת, יש יוצאים מן הכלל - בצפון הרחוק עץ זה כלל לא יכה שורש, וההסתברות לקבלת יבול מצטמצמת לאפס, כך שאין טעם לחכות לתוצאות גדולות ומצטיינות מהראנטקי . כמו כן, כמובן, יש לקחת בחשבון את הייחודיות של תנאי הגידול עבור ranetki, שכן כל זן או תת -מינים צריכים לקבל כמות מספקת של טיפול ואמצעים נוספים.
עץ התפוח רנטקה הוא עץ תפוח לגננים עצלנים, מכיוון שהם אינם דורשים טיפול מיוחד לעצמם ואינם גחמניים אם מדברים על תכונות ותכונות אגרוטכניות. אין תנאים מיוחדים בטיפול ברנטקי, הם יכולים להסתגל בתנאים שונים, ויכולים לגדול גם בכל קרקעות שאינן פוריות במיוחד. יחד עם זאת, בניגוד לעצים רבים אחרים, ranetki יכול להתפתח גם באזורים מוצלים, זה לא משפיע בשום אופן על התפוקה שלהם ומאפיינים אחרים, תכונות הטעם נשארות זהות, והפירות לא הופכים פחות שימושיים. ממדי העץ באמת מרשימים - גובה הרנטקה יכול להגיע לחמישה מטרים, בעוד שאם נדבר על עצום האתר, אז אתר אחד צריך להיות כחמישה על חמישה מטרים, רק אז הרנטקה תוכל לתפקד ולהתפתח בדרך כלל, נותנים יבול מצוין, והוא שופע מאוד ודי תכליתי.
הקטיף יכול להתבצע בסוף אוגוסט, כמו גם בתחילת הסתיו - בספטמבר. הכל תלוי אך ורק באיזה זן בחר הגנן לגידול באתר. הקציר מעץ בוגר יכול לנוע בין חמישים למאה ק"ג, הרבה תלוי במגוון ובאמצעי הטיפול.הכפור ותקופת החורף באופן כללי אינם משפיעים בשום צורה על מצב העץ, פריו העתידי, שיש לזכור גם הוא. זו הסיבה שהעץ כל כך פופולרי ומבוקש - הוא סובל בצורה מושלמת כפור, סובל בצורה מושלמת קיצוניות טמפרטורה, אינו דורש תשומת לב וטיפול, עלות חומרים וכוחות פיזיים וכספים מהגנן עצמו.
טעם התפוחים די חמצמץ, בעל חמיצות בולטת, שאובדת בהדרגה במהלך המיחזור, אך התכונות המתוקות יותר של הזן מופיעות, וזה היתרון שלו. אם התפוחים היו מכוסים מעט בכפור, אז הם הופכים למתוקים עוד יותר - זוהי ההתבוננות של הגננים עצמם, שכבר יש להם ניסיון רב שנים בגידול עצי תפוח.
בשל העובדה שלראנטקי יש שורשים סיביריים, הם יכולים לשרוד בשלווה רבה בכפור החורף, ירידות טמפרטורה וצליפות קור פתאומיות. יש לציין כי מזג האוויר ותנאי האקלים אינם משפיעים בשום צורה על פרי הפרי - הוא נותר אינטנסיבי וללא שינוי. על מנת להגן על הקליפה והגזע ממכרסמים, מומלץ לעטוף את החלק התחתון של העץ באגרופייבר, ענפי אשוח או סמרטוטים. זה מגדיל את הסבירות שהצמח לא יותקף על ידי מזיקים, הוא יהיה בטוח כל הזמן, דבר שישפיע בצורה מצוינת על מצבו הכללי של העץ בכללותו.
חסרונות המגוון
אפילו עם כל היתרונות, למגוון יש גם חסרונות. אחד מהם הוא רמת חסינות חלשה. ניתן לטפל בכך רק באמצעות טיפולים מונעים. בפעם הראשונה יש לטפל ברנטקי בתמיסת אוריאה. כך תוכלו להשמיד כמעט את כל המזיקים שנרדמו בקליפה, ועם הגעת זרימת מיץ הם יכולים להתחיל לפגוע בעץ עצמו. בקיץ, גננים מנוסים ממליצים לטפל בעץ בתמיסה של נוזל בורדו. סדקים בקליפה מעובדים גם הם, לשם כך, באופן אידיאלי, פתרון של נחושת גופרתית מתאים, שכן יש לו תכונות חיטוי וחיטוי. כאשר הפירות מתחילים להתייצב, ואז מתחיל שלב הפרי, עדיף להשעות כל עיבוד של הצמח.
ככלל, הפרי מתחיל תוך שנה לאחר שתילת העץ באדמה פתוחה. כמו כן, הפרי יכול להימשך באופן קבוע במשך כמה עשורים, גננים ממליצים גם להשאיר את הפירות הקטנים ביותר ישירות על העצים. שם, בכתר, הציפורים עצמן ניזונות מהן, ובכלל, לפירות אלה לא יהיה אותו משקל ואותו טעם כמו רנטקי בשלים רגילים שהגיעו למלוא גדילתם.
ביקורות על ranetki הן בדרך כלל די חיוביות. הם אומרים שקציר הוא תענוג גדול, כי אתה יכול לקבל יבול ממש שופע. לפירות מטרה אוניברסלית, שכן ניתן להשתמש בהם להכנת מנות שונות, פשטידות, שימורים, ריבות, רטבים, חומץ תפוחים. כמו כן, ניתן להכין קומפוטים מרנטקי, ולפעמים הפירות פשוט נצרכים טריים, זה יכול גם להפוך לאחת הדרכים לשימוש בתפוחים. אחד המאפיינים הוא גודלם - הם פירות קטנים שאפשר לאכול בשתי ביסים בלבד.
שתילה וטיפול ברנטקה
זה אופטימלי לשתול כל סוג של ranetki עוד לפני תחילת זרימת sap בצמח. לשם כך נבחרות תקופות בתחילת האביב, או כבר עם תחילת הסתיו, כאשר החלק הנשיר התפורר. חור לשתילת עץ תפוח צריך להיות מוכן מראש, גודלו צריך להיות בערך 70x70x70 סנטימטרים - זהו חור סטנדרטי בו מונח שתיל תפוחים. עדיף לשים קצת חומוס בתחתית החור, כמו גם כמה דשנים. כמו כן, מיד מונח שם מקל על מנת לקשור את השתיל עוד יותר, שכן ללא בירית הוא יהיה חלש יותר.
יש להחליף את האדמה והמים, השתיל צריך לחות בשפע. בשביל זה הם לוקחים מים מיושבים חמימים. יחד עם זאת, השורשים צריכים להיות ממוקמים בצפיפות בקרקע, לא יהיו כיסי אוויר ובועות, מכיוון שזה יכול להוביל לקשיים בהתאמת מערכת השורשים, ובהתאם לכך, יש סיכוי גבוה שפטריות וחיידקים לְפַתֵחַ. המרחק בין השתילים נקבע בהתאם למה שעל פי התחזיות יהיה צמח בוגר. אם זהו זן בינוני, כדאי להשאיר כארבעה מטרים, ואם מדובר בעצי רנטקי נמרצים, המרחק צריך להיות לפחות חמישה מטרים. יש גם מחסני שורש גמדים למחצה או ננסיים - מרחק של 2.5 - 3 מטרים יספיק להם, לא יותר. הם ירגישו בנוח כאשר יגדלו, הכתרים לא ייגעו זה בזה וידבקו זה בזה, מה שמבטיח גם התפתחות תקינה של עץ התפוח.
אתה יכול להפיץ את עץ התפוח Ranetka ישירות על ידי זרעים. בשל העובדה שהעץ משתרש בקלות רבה ומתאים את עצמו לכל תנאי, באופן כללי אין צורך כלל לקנות שתילים, וניתן להכתיר את שיטת הזרע בהצלחה. בהחלט ניתן לשתול כל זן על שתילים, בעוד שהעמידות של הצמח בפני קיצון טמפרטורה וכפור רק עולה. אם האזור מתאפיין בתנאים שליליים מיוחדים, עדיף לא לקחת סיכונים בשיטת הזרעים - שיטת הרבייה של זני עץ תפוח על ידי השתלה היא מושלמת. הפירות גם יתגלו כטעימים מאוד, הקציר יהיה בשפע למדי. יחד עם זאת, עצי התפוח עצמם לא צריכים להשתיל בעתיד, מה שצריך לזכור על ידי גננים, במיוחד אלה שעדיין אין להם ניסיון.
כמובן, כמו בכל גידול, כדאי גם להקפיד על כללים ותכונות אגרוטכניות עם עצי תפוח. לדוגמה, מומלץ לכסות היטב את מעגל השורש. זה יגן על גזע העץ וגם ימנע את התאדות הלחות מהאדמה מהר מדי. אתה יכול לסחוט את מעגל הגבעול הקרוב באמצעות דשא שזה עתה נכס, כמו גם נסורת או חציר.
אתה יכול גם לסחוט את העיגול עם כבול, זה גם נהדר בשביל זה. ניתן לקשור שתילים צעירים, וזה אפילו הכרחי - לשם כך מותקן מיד יתד בבור. באביב יש ללבן את הגזע גם כדי להגן על הקליפה מפני מזיקים, חרקים ומכרסמים, מה שעלול להיות מסוכן מאוד, במיוחד לאחר תרדמת החורף - הם רעבים וזקוקים למזון, וקליפת תפוחים היא טרף אידיאלי עבורם.
עצי תפוח Ranetka מסתגלים בקלות רבה לכל קרקע, ללא קשר להרכב ולרמת הפריון. אבל עדיין, באופן אידיאלי, עדיף לשתול רנטקי באדמות דשא. הכנסת זרחן ואשלגן, כמו גם חומוס, נחוצה אך ורק בקטעים אחדים של האדמה שבהם יש לאדמה רמת חומציות מוגברת, או שהיא מכילה רק חול וטיט, שאינם נוחים מדי לתרבית התפוחים, ולכן יש לדלל קומפוזיציות כאלה במינרלים ואורגנים.
עם תחילת יום ההולדת השני, יש לגזום את העץ, וגיזום זה צריך להיות מעצב מלכתחילה. זה ישפיע על היווצרות הכתר, מראהו. ואז, כשהצמח מתבגר, כדאי גם לבצע גיזום צורני וגיזום סניטריים. גיזום סניטרי נחוץ על מנת להסיר ענפים חולים או יבשים מהצמח, כדי להפחית את רמת העיבוי. כתר צפוף מדי מגביר את הסיכון להידבקות העץ במחלות פטרייתיות. אם העץ נוצר בצורה לא נכונה, העץ עלול להשתולל מדי עם הזמן, הקציר יהפוך לדל מדי, חסר טעם, רחוק מלהיות בשפע ככל שהם יכולים להיות.
ראוי גם לומר כי עץ התפוח Ranetka יפרח מהר יותר, ובהתאם לכך יניב מהר יותר אם יישתלו כמה זנים מאביקים בקרבת מקום. הם יכולים להיות אוניברסליים לחלוטין, זה באמת ישפיע לטובה על רמת הגידול ועל איכותו, אז כדאי לזכור זאת. בשנה השנייה לאחר השתילה ניתן לקצור את הפירות הראשונים. ההבשלה תלויה במידה רבה במזג האוויר ובתנאי האקלים ובאיזה אזור עץ התפוח גדל. ככלל, רוב הזנים מתחילים לשאת פרי בסביבות אוגוסט או ספטמבר, ניתן לקצור פירות גם כאשר הגיע הכפור. כמו כן, הפירות מאוחסנים בצורה מושלמת לאחר הקציר, הדבר דורש מקום חשוך, יבש וקריר. הם שומרים על מאפייניהם הבריאים והטעמים, ובכלל, תוכלו ליהנות מהפירות עד השנה החדשה, ולפעמים למשך חודש לאחר מכן. אם כל אמצעי הטיפול והמאפיינים מתבצעים בזמן, אז הגנן יקבל יבול שניתן להשתמש בו להכנת מגוון רחב של מנות. יחד עם זאת, כדאי לזכור שבאופן כללי, ranetki הם באמת יומרות ככל האפשר, וזה היתרון שלהם. בעתיד, אם אתה אוהב את הזן, אז הגננים ממשיכים לפתח ולטפח אותו בהנאה.