היתרונות של ג'ינג'ר

הפניות לג'ינג'ר ניתן למצוא במסמכים סיניים עתיקים. מסין ומהודו, הוא הלך לראשונה מזרחה בזכות הערבים. היוונים והרומאים הכירו אותו היטב. היא לא הגיעה לאירופה עד סוף המאה ה -9. יתרונות הג'ינג'ר מוכרים על ידי מומחים רבים.

תיאור התרבות והיתרונות של הג'ינג'ר

ג'ינג'ר הוא עשב רב שנתי ממשפחת הג'ינג'רים. גדל עד 1 מטר גובה. קנה השורש המסועף מאוד אפור על פני השטח, צהוב בהיר מבפנים. התפרחת צומחת ישירות מהקנה על גזע בגובה 10-20 ס"מ. הפרחים הלבנבנים של ג'ינג'ר שימושי הם משולשים, סימטריים, יוצרים פירות יער לאחר הפריחה. יש גם ג'ינג'ר רחב עלים, בעל קנה שורש מאסיבי יותר.

אגרוטכניקה של ג'ינג'ר

השורשים המועילים של ג'ינג'ר הם צמחים טרופיים אופייניים. המשמעות היא שלא ניתן לגדל ג'ינג'ר ביבשתנו. לכן, היא דורשת חממה חמימה או טמפרטורת חדר של כ -25 מעלות צלזיוס, כמו גם לחות יחסית גבוהה. קני שורש שמתחילים לנבוט באביב ניתן לחתוך ולאחר מכן לשפשף אותם בפחם. לאחר הייבוש, הוא נטוע באדמה לחה טובה. בסוף הסתיו, החלק העליון מתחיל להתייבש. אז הגיע הזמן לחפור את קנה השורש מהאדמה. מסירים את הגבעול לאחר הייבוש ומניחים אותו, למשל, בתחתית המקרר כדי שלא יאבד את הניחוח והטעם שלו.

היתרונות של ג'ינג'ר לגוף האדם

ג'ינג'ר טרי מתוצרת בית יכול להיות בשימוש נרחב כתרופה. הוא משמש להצטננות, שיעול עצבני, ברונכיטיס, קוליק במעי וזיהומים, ותומך גם בעיכול. ניתן להשתמש בו גם בנסיעה, עם מחלות תנועה או גזים. ג'ינג'ר משפר את זרימת הדם, מרגיע את כלי הדם, מעורר הזעה ומשפיע לטובה על הורדת רמות הכולסטרול בדם. יתרונות הג'ינג'ר לגוף האדם הם גם בכך שהוא אף מרפא כאבי שרירים, נקעים, מחלות ראומטיות ודלקות מפרקים.

המינון היומי המומלץ הוא 3-10 גרם של הצמח, לרוב בצורה של מרתח. עם זאת, אתה יכול גם להכין תמיסה או להשתמש בשורש המקולף כתרופה לשפעת ולהצטננות על ידי חיתוך והנחתו בדבש.
ג'ינג'ר מיובש משמש גם כמטבח כתיבול למרקים, רטבים, בשרים ונקניקים. אפשר גם לטעום ממתקים, פירות או ירקות עם תבלין ארומטי זה.