חמניות בארץ
חמניות בארץ היא אחד הצמחים הגדלים באזורים רבים ברוסיה. חלק מתושבי הקיץ משתמשים בחמניות רק לקישוט ותפאורה נוספת באזור הגינה שלהם. אך עבור חלקם גידול חמניות נועד לקצור יבול עשיר. על זה עוסק המאמר שלנו.
נכון לעכשיו, גידלו כשישים זנים של חמניות, כולל כלאיים. חמניות היא צמח דבש טוב מאוד, הוא אינו דורש טיפול זהיר במיוחד והוא מסוגל לעמוד בכפור קל (עד מינוס חמש מעלות).
עם זאת, לא כדאי להיות קל דעת לגבי גידול חמניות בארץ. עם זאת, יש צורך לבחור אתר מתאים, לבחור זרעים איכותיים ולשמור גם על כל הכללים לשתילה נכונה.
חמנית בארץ יכולה לגדול כמעט על כל אדמה, אך עדיף לשתול אותה על אדמה שחורה או אדמת ערמונים. על קרקעות אלה, חמניות מסוגלות לייצר יבול עשיר מאוד. גם שטחי ביצות עם חומציות גבוהה לא יעבדו.
יש לקבוע את מקום נטיעת חמניות בארץ באופן שלא לשתול חמנייה אחרי עגבניות או סלק. גידולים אלה פולטים כמויות אדירות של חנקן, דבר המשפיע לרעה על חמניות.
כמובן שגם תערובות מוכנות של חנקן וחנקן אינן מתאימות לדשן ולדישון. אבל לשתילה, אזורים שבהם גדלו בעבר כרוב לבן או תירס מושלמים.
כמו כן, יש לזכור כי חמנית במדינה יכולה לרוקן במהירות רבה את האדמה, לספוג את מקסימום התועלת וחומרים המזינים לצמיחתה ולהתפתחותה, ולכן אין זה רצוי לגדל חמנית במקום אחד מדי שנה.
גם בשנה השנייה לא סביר לקבל יבול גדול וטעים מחמניות, ולאחר הקטיף הראשון האדמה זקוקה לשנה להתאושש, ולכן רצוי לא לשתול עליה יבולים אחרים. עם זאת, שעועית או אפונה יכולים שוב לעזור להרוות את האדמה בחומרים מזינים.
מעניין, שאחרי שנה אחת של גידול חמנייה בבית כפרי על אדמה אחת, לא מומלץ לשתול שם חמנית שוב במשך 7 השנים הבאות!
תכונה נוספת של חמניות היא הנטייה שלה להאבקה יתר. מסיבה זו, לא כדאי לזרוע זרעים ממסיק בעבר. עדיף לקנות אותם בחנות מיוחדת שמוכרת שקיות זרעים. לפני זריעת זרעים, יש לכייל אותם בנוסף.
הכיול נעשה בצורה הטובה ביותר במסננת רגילה, ומשאירה רק את הדגימות הגדולות ביותר לזריעה. בנוסף, יש לבחון את הזרעים בנפח. אתה יכול לעשות זאת בעצמך: לטבול בתמיסת המלוח המוכנה ובאותם זרעים שמורידים לתחתית המיכל בתוך עשר הדקות הראשונות - הם מתאימים לזריעה.
בנוסף לאמור לעיל, כדי להכין זרעים לגידול חמניות בארץ, עליך לכבוש אותם כך שלא יהרסו על ידי מזיקי גינה שונים. לשם כך, אתה יכול להשתמש גם בתכשירים כימיים מוכנים ולהכין את התערובת בעצמך. לשם כך תצטרך כמאה עד מאתיים גרם קליפות בצל ושום קצוץ או מגולגל מראש.
את כל התערובת הזו יוצקים לילה עם מספר ליטר מים רותחים, ומסננים בבוקר. כל הזרעים טובלים בתמיסה כזו במשך שתים עשרה שעות. שיטה עממית זו אינה גורמת נזק, להבדיל מתכשירים כימיים, לכן רצוי יותר להשתמש בה.
גרעיני חמניות נטועים באדמה המחוממת לשמונה מעלות לפחות (במאי בערך). באתר נוצרים חורים קטנים בעומק של לא יותר משבעה סנטימטרים.כדאי לשים לב למרחק בין הבורות. ככל שהמרחק גדול יותר, כך פרחי החמניות יגדלו. לאחר מכן יוצקים מספר זרעים לכל חור (רצוי לא יותר משלושה) ומפזרים עליהם אדמה לחה.
לאחר עשרה ימים, אתה יכול לראות את הצילומים הראשונים. ברגע שהם מופיעים, כדאי להשקות אותם באופן קבוע ובשפע. השקיה בשפע קשורה קודם כל לעובדה שגם השורשים וגם החלק הקרקע של החמנייה גדולים מספיק ובהתאם, דורשים הרבה מים לתפקוד וצמיחה תקינים. אל תשכח מעשבייה רגילה, שכן לשכונה איתם תהיה השפעה שלילית מאוד על צמיחת התרבות.
ניתן ליישם דשן ודישון לאחר השקיה הראשונה. ברגע שמתחילים להיווצר תרמילי הזרעים, מומלץ למרוח בנוסף דשן אשלג. הם יסייעו להגדיל את אחוזי השומניות של הזרעים ולהעלות את רמת סובלנות הבצורת של החמניות.
כמובן שכמו כל הגידול, חמנית בארץ יכולה לחלות. לכן, אפילו בשלב בחירת אתר לשתילה, כדאי לדאוג להגן על הצמח מפני התקפה של מזיקים וחיידקים פתוגניים. המחלה המסוכנת ביותר לחמניות היא חלודה וריקבון לבן. מחלות אלו יכולות להרוס לחלוטין את העלים ואת תרמילי הזרעים עצמם.
כתוצאה מכך, חמניות חולות מפגרות בפיגור, והכובעים שלהן עלולים להפסיק להיווצר ולהתפתח לגמרי. כדי לחסל מחלות, נהוג לרסס חמניות צעירות בתכשירים מיוחדים עוד לפני הפריחה (ניתן לרכוש אותן בחנות מיוחדת).
מחלת החמניות השכיחה ביותר היא מטאטא מטאטא. מטאטא הוא צמח המתיישב ישירות על שורשי חמנית. לעטפת המטאטא עצמה אין שורשים עקרוניים, ולכן היא מתפתחת ולוקחת מהחמניות את כל החומרים הדרושים לחיים.
טועמים את פירות הפנקייק הטעימים של חמניות אוהבים את עש החמניות. המזיק הזה מסוגל להטיל ביצים בסל הזרעים בתחילת היווצרותו, וכאשר הזחלים הרעבים בוקעים לבסוף מהביצים, הם מכרסמים את גרעיני הזרעים. אם מזיק כזה נמצא, יש צורך לטפל מיד בצמח עם קוטלי חרקים.
כמובן שציפורים עלולות לגרום נזק רב לחמניות בארץ. כדי להפחיד אותם, משתמשים בכל חפצים מבריקים בהירים (סרטים בהירים ודיסקי מחשב ריקים מיותרים או דחליל גן יעשו זאת). זה גם לא יהיה מיותר לקשור בד סביב ראשי החמניות (הקפד לנשום כדי שהצמח לא ייחנק! גזה רגילה היא אידיאלית).
עם טיפול מספיק והולם, תוכלו להתחיל לקצור כבר באוגוסט. בחמניות בריאות, בשלב זה, ראשים נשענים קרוב יותר לאדמה מתחת למשקל הזרעים, עלי הכותרת מתחילים להתפורר, והזרעים עצמם משחירים.
כובעים שכבר בשלים לגמרי חייבים להיחתך בזהירות ולייבש במשך מספר ימים. לאחר הייבוש ניתן להסיר את הזרעים. עדיף לעשות זאת על גבי בד בהיר שנמרח לפני כן.
יתר על כן, הזרעים המתקבלים חייבים להיות מסוננים בנוסף במזג אוויר סוער (לשם כך, עליך להוציא את כל היבול בכל מיכל מתאים לחלל פתוח ולשפוך אותם בערך מגובה הצמיחה האנושית; בדרך זו תוכל להיפטר מכל חלקיקי העשבים המיותרים).
חובה לאחסן זרעי חמניות בכלי סגור או בשקיות, בחדר יבש לחלוטין.