סנונית פלפל
תוֹכֶן:
סנונית פלפל היא זן השייך למשפחת צלליות. ביקורות על פלפל מתוק סנונית מגננים הן חיוביות ביותר, ובשל כך, מגוון זה אינו הולך לאיבוד לחלוטין בקרב השאר, אשר גדלו על ידי מגדלים לאחרונה יחסית. במאמר זה נתאר מגוון זה בפירוט רב יותר, ונדבר גם על תכונות גידולו באזורים שונים בארצנו.
סנונית פלפל: תיאור מגוון ומאפיינים
סנונית פלפל מתוק: צילום הזן
פלפל הסנונית אינו אלא תוצאה של מבחר צמחים ארוך טווח השייכים לזן מבוגר, אך לא פחות פרודוקטיבי, של פלפלים מולדובה. זן הפלפלים הבולגרי סנונית בולט בין הזנים האחרים בכך שיש לשיח גובה די גדול, וניתן לאסוף כמות קצרה מרשימה מהשיח. בנוסף, פלפל הסנונית שייך לזני ההבשלה המוקדמים של הפלפל, וזה גם יתרון עצום בין כל זני הפלפלים האחרים. זהו זן מתוק שיש לו כמה מאפיינים משמעותיים. בואו נפרט אותם ביתר פירוט:
- השיח בינוני-גבוה, גובהו בתנאים הטובים ביותר יכול להגיע ל-60-65 סנטימטרים, יש לו צורה סטנדרטית בעיקר. אם מספר רב של פלפלים נקשר על השיח, עדיף לקשור את הפלפל לתמיכה, אחרת הוא פשוט יתפרק, והיבול מהשיח לא יפעל בגלל נזק
- באשר לזמן ההבשלה, מגוון זה שייך לאמצע המוקדם. מבחינה טכנית, בשלות הפלפלים מתרחשת בערך 110-116 ימים. אם הפלפל גדל בתנאים לא הכי נוחים, או שלא נקבעו תנאי מזג האוויר בזמן ההבשלה והפרי, התקופה עלולה להידחות בשבוע בערך
- הפירות מזן פלפל הסנונית גדולים מאוד, פלפל אחד יכול להגיע למסה של 100 גרם. בנוסף, לפרי קירות עבים מאוד, ואורך הפלפל מגיע לעשרה סנטימטרים. צורת הפרי היא חרוטית, והצבע תלוי בשלב ההבשלה. בהתחלה הפירות ירוקים בהירים בהירים, אך כשהם מבשלים עוד יותר, צבעם הופך לאדום בוהק ועשיר. לזריעה ניתן לאסוף זרעים ישירות מהפירות, ובעיקר מאלו הנמצאים בשלוש השכבות הראשונות. פלפלים נבלעים חייבים להגיע למלוא בשלותם, ואז הם ישיגו טעם מקסימלי וישיגו כוח מלא ותכונות שימושיות.
ראוי לציין כי מגוון הפלפלים הזה מיועד לא רק לאותם גננים המגדלים יבולים רק לעצמם. ניתן גם לגדל אותם בהצלחה רבה להפצת שוק המוני. הוא מבשיל די בהצלחה אם נקטף כשהוא עדיין ירוק, וניתן גם לאחסן אותו לאורך זמן. יתרון נוסף של זן זה הוא שהוא סובל הובלה די מוצלחת, שהיא גם איכות חיובית של הזן. ניתן להכין מספר רב של מנות, סלטים מפלפל, והוא מעולה גם לשימורים ולגלגול לחורף.
פלפל מתוק מזן הסנונית שונה בכך שהוא די יומרני, גדל טוב מאוד גם אם הגנן נותן לו תשומת לב וטיפול מינימליים. סנונית הפלפל עמידה גם בפני שינוי חד במזג האוויר, למגוון תנאי אקלים, רק לתקופת ההבשלה המלאה של משמרות הפירות. יחד עם זאת, תפוקת הפלפל סנונית מתגלה כגונה ועשירה לכולם - ניתן להסיר כששה קילוגרמים של פלפלים ממטר מרובע אחד של שתילה, בעלי טעם מעולה, מועילים במיוחד לאדם ולחבריו. לגוף, וגם בעלי מראה ומאפיינים אטרקטיביים למדי.
סנונית פלפל: תכונות טיפוח
סנונית פלפל מתוק: צילום הזן
כמו כל צמח, גם לפלפל הסנונית יש כמה מאפייני גידול. זריעה בזרעי פלפל סנונית אפשרית רק באזורים החמים והדרומיים של ארצנו.אצלם האביב בדרך כלל מגיע מוקדם מספיק, והקיץ נמשך הרבה יותר זמן מאשר בקווי הרוחב האמצעיים. אם הגנן גר בחלק הצפוני, אז עדיף לו לגדל תחילה את שתילי פלפל הסנונית, ורק אז, לאחר ההתקשות, לשתול אותם באדמה פתוחה.
אם אנחנו מדברים על הכנת שתילי פלפל סנונית, יש לטפל בתהליך זה באחריות רבה. חשוב מאוד לבחור בזרעים איכותיים ולשתול זרעים בזמן. אם תשתול אותם מוקדם, יהיה עליך להשלים את השתילים פעם נוספת, מכיוון שהם תמיד זקוקים לתאורה רבה. אם הזריעה התרחשה מאוחר מדי, עד לרגע שתילת השתילים באדמה, פשוט לא יהיה לו זמן להתפתח, מה שאומר גם אובדן התשואה של פלפל הסנונית. על מנת שהפלפלים יגיעו לגודל הנוח ביותר, זה לוקח בין 60 ל -80 יום, הכל תלוי אך ורק באיזה סוג פלפל בחר הגנן עצמו.
אם כבר מדברים על פלפולי הסנונית, יש לציין כי השתילים מבשילים במהירות במשך 70 יום. אם הגנן מתכנן לשתול בתנאי חממה, יש לזרוע את הזרעים לשתילים עתידיים באמצע או קרוב יותר לסוף פברואר. אם אנו שוקלים את האפשרות של קרקע פתוחה, אז עדיף לשתול את הזרעים קצת מאוחר יותר - למשל, בתחילת מרץ. כמובן, יש צורך להכין את חומר השתילה מראש, שכן גם הזרעים צריכים להיות מעובדים על מנת להגדיל את הסיכוי להופעתם ולנביטתם המוצלחת. לשם כך, עליך לבצע מספר שלבים פשוטים יחסית אותם יש לבצע באלגוריתם:
- עדיף לבחור רק זרעים במשקל מלא הן מהזרעים שלך והן מהרכש שלך. אם הם ריקים, אז אין טעם לחכות שתילים מהם.
- זרעי פלפל יש לחטא את הסנונית כדי להסיר חיידקים, כמו גם להרוג מיקרואורגניזמים שעלולים לגרום למחלות. בדרך כלל, לשם כך, עליך לקחת תמיסה של אשלגן פרמנגנאט מדולל במים, מכיוון שהוא אידיאלי להשרייה. זמן ההשריה הוא כ- 20 דקות. ניתן להשתמש בתמיסת קוטל פטריות לאותן מטרות. לאחר חיטוי זרעי הפלפל המתוק סנונית יש לשטוף אותם במים זורמים.
- זרעי פלפל יש לספוג את הסנונית במקדם גדילה, שכן חומר זה מגביר את האנרגיה של הזרעים, מגביר את הסיכוי לנביטתם, והצמחים עצמם יהיו קיימים ובריאים יותר. לרוב, יש להשתמש לגירוי או לחיות, זירקון או תמיסת אפר אורגנית, שגם היא אידיאלית לכך, העיקר לחשב את הריכוז בצורה נכונה ולא לפגוע בזרעים.
פלפל אדום בולגרי סנונית: צילום הזן
ברגע שנקטפים את זרעי פלפל הסנונית, אתה יכול להבטיח שהם ינבטו. עדיף להנביט זרעים על גזה או על כריות כותנה, הרטובות במים. עדיף להניח אותם על צלחת ולעטוף אותם בניילון כדי ליצור את התנאים הנוחים ביותר לנביטה כזו. זרעי פלפל לבלוע נפרקים גם מספר פעמים ביום כדי לאוורר אותם ולמנוע קיפאון. אם אינך עושה זאת, קיימת סבירות גבוהה שהזרעים פשוט יירקבו.
יש לנטוע זרעי פלפל שבוקעים באדמה מאודת. הוא נועד רק לגדל בו גידולי לילה, שהפלפל קשור אליהם ישירות. ניתן גם לשתול את הזרעים בכלי משותף לעומק של כסנטימטר וחצי. המרחק בין הזרעים צריך להיות כשני סנטימטרים. במקרה זה, עדיף לזרוע את גרעיני הפלפל הסנונית במיכלים נפרדים, מכיוון שבמקרה זה לא יהיה צורך לצלול אותם, וזה יחסוך מאוד את הזמן של הגנן.
לאחר שהצמחים עלו במלואם, לא ניתן לשלוף את העודפים מהם, אלא לבצע גיזום מסודר. לאחר שנוצרים 2-3 עלים מלאים על הצמח, ניתן להעביר אותם לכוסות, העיקר לוודא שכדור האדמה והשורשים לא יתמוטטו. עבור שתילים, יש צורך גם ליצור את כל התנאים הדרושים כך שיתאים יותר ויעניק יבול מספיק בעתיד. לשם כך, שעות היום של שתילים צריכות להיות לפחות 12 שעות. אם מתברר ששעות היום הן פחות מ -12 שעות, אזי הצמח מואר בצורה הטובה ביותר בעזרת פיטולמפ שנרכשו במיוחד לשם כך. הפלפל שייך לגידול תרמופילי למדי, ואפילו בלילה הטמפרטורה צריכה להישמר על כ 18-20 מעלות, לא נמוך יותר. במהלך היום, טמפרטורת האוויר בחדר בו הפלפל גדל צריכה להיות 23-25 מעלות. ירק זה מעדיף לחות, השקיה צריכה להיות סדירה. בנוסף, עדיף להגן על המים לפני השקיה, להביא אותם למצב חם, ובצורה זו הם ייתפשו בצורה הטובה ביותר על ידי תרבות הפלפלים.
לבלוע טיפול בפלפל מתוק
סנונית פלפל מתוק: צילום הזן
אם הגנן ממלא את האדמה היטב עם דשן וחומרים מזינים, אז אתה לא יכול להאכיל את הפלפלים עוד יותר. אם הגנן עוקב מקרוב אחר תהליכים אלה ואינו רוצה לתת למצב עם צמיחה להשתולל, אז עדיף להאכיל את השתילים פעמיים בדשן שאינו מכיל רכיב כלוריד. על מנת שהשיחים יסתעפו טוב יותר, עדיף לצבוט בעדינות את צמרות הצמחים לאחר 4, 5 או 6 פנימיות. זה נעשה בצורה הטובה ביותר עם מספריים מחוטאים כדי למנוע כל זיהום, זה חשוב מאוד. למרות שצמחים עמידים למדי למחלות ווירוסים, עליך להיות מבוטח כל הזמן. לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים למשך זמן מה - להוציא את הקופסאות למרפסת, לגינה או לרחוב. יתר על כן, מעת לעת, זמן שהותו של הצמח באוויר הצח אמור להתארך.
ברגע ששתלי הפלפל הסנונית הגיעו לנקודה שבה ניתן לשתול אותם באדמה פתוחה, הניצנים הראשונים כבר צריכים להיות על השיחים. באותה תקופה הטמפרטורה ברחוב התייצבה, האדמה מתחממת, נוצרים תנאי האקלים הנוחים ביותר, המתאימים לפלפלים סנוניים. הכן את האדמה לפני השתילה. היא מופרית, ועדיף לבחור באדמה שבה יש תכולת חומוס גבוהה. תגובת החומציות צריכה להיות ניטרלית, ולכן עדיף להוסיף מעט אפר עץ לאדמה. אפר הוא גם מקור לאשלגן, והפלפלים מגיבים בצורה חיובית מאוד לאלמנט זה.
אם האדמה כבדה, תוכל מיד להתכונן לעובדה שהיא לא תיבצר. עבור זנים מוקדמים, עדיף לבחור במצע חולי מופרית היטב. אם הגנן החליט לשתול זנים באמצע ההבשלה או אפילו ההבשלה המאוחרת באתר, אז מתאימה להם טחנת או אדמה שחורה, שהם גם עשירים במרכיבים שימושיים שונים שפשוט נחוצים לחיי גידולי הפלפל.
שתילים של פלפל חריף יש לנטוע לפי תכנית מיוחדת. צריך להיות מרחק של 40 סנטימטרים בין הצמחים, אבל בין השורות הוא צריך להיות עד 60 סנטימטרים. בעת השתילה, עדיף לקבור את השתילים יותר מדי, החורים לחים היטב, האדמה חייבת להיות מושחתת. השקיה הבאה תתבצע בצורה הטובה ביותר כחמישה ימים לאחר שתילת השתילים. במהלך תקופה זו, הוא חייב להיות מכוסה לוטראסיל או חומרי הגנה אחרים. זה יגן על השתילים בשלבים המוקדמים מפני אור השמש, כמו גם יפחית את אידוי הלחות, במיוחד במזג אוויר יבש ויבש.
סנונית פלפל: סקירות של גננים
סנונית פלפל אדום מתוק: צילום הזן
בהתבסס על הביקורות על סנונית הפלפל הבולגרית, על מנת לקבל יבול הגון של הזן, עדיף להקפיד על מספר תנאים הדרושים לכך.
ראשית, פלפלים מאוד אוהבים חום, אז אם הם נטועים באזורים קרירים, עדיף לכסות את השתילים בלילה. אחרת, הצמחים יחוו מתח, ותהיה לכך השפעה שלילית על היווצרות הגידול ובהתאם גם על התשואה של פלפל הסנונית.
שנית, פלפל אוהב מאוד מים. אם הוא חסר לחות, אז השיח מתחיל לשפוך ניצנים באופן פעיל מאוד, יש גירעון בתשואה של פלפל מתוק סנונית, מכיוון שהפירות לא גדלים כל כך. אם הפלפלים חווים עודף לחות, אז הם בקושי רב מטמיעים רכיב כזה כמו חנקן, ומכאן גם כמות התשואה יורדת. השקיה היא הטובה ביותר כאשר מזג האוויר יבש; בימים אחרים, אתה רק צריך לוודא שהאדמה לא מתייבשת. השקיית פלפל הסנונית מתבצעת בצורה הטובה ביותר מתוך פחית, בעוד לחות האוויר עולה, מה שתורם להאבקה טובה של הצמח, ובמיוחד תפרחותיו.
כמו כן, סקירות של גננים על פלפל סנונית מצביעות על כך שהזן נאמן לכל סוגי הדשנים והתחבושות. לכן, עדיף לעשות אותם כל שבועיים באמצעות תערובות מינרליות המכילות יסודות קורט. אתה לא צריך להתעלל יותר מדי דשן חנקן, שכן במקרה זה הצמח יפתח את חלקו הירוק יותר, אך הפירות יישארו קטנים.
לפיכך, פלפל הסנונית הוא אחד הזנים הכי אמינים ומוכחים. בזכות הפלסטיות שלו מגוון זה יכול להסתגל די בקלות לכל תנאי גידול. הוא שומר על טעמו, אם הגנן עדיין מספק לו אפילו את התנאים הבסיסיים ביותר לטיפול.
