גמבה

זה יכול לקחת הרבה אנרגיה כדי לגדל פלפלים. נכון לעכשיו, מגוון המינים של הפלפלים בולט. הם קוביים, כדורים, בצורת חרוט. מבחינת צבע הפרי, הפלפלים ממש מפתיעים את המגוון שלהם, הם אדומים, צהובים, ירוקים, כתומים, חומים ואפילו לבנים ושחורים. לכן, לא קל לכל גנן לבחור את זרעי הפלפלים שבחנות, מכיוון שקל מאוד להתבלבל ולהביט סביב הדלפקים.

היום נספר לכם על פלפל בל. כפי שהבנתם מהשם, שמו של זן זה בא מצורתו הספציפית של הפרי. כן, כן, פלפלים דומים לניצן פרחים, כלומר פעמון. מולדתו של זן זה היא דרום אמריקה, אך היא פופולרית בכל רחבי העולם. בארצנו, פלפלים התפשטו די לאחרונה, אבל כל תושב קיץ חולם לגדל צמח אקזוטי כזה באזור שלו.

פלפל חריף: תיאור המגוון והמאפיינים

פלפל חריף: צילום הזן

פלפל חריף מריר מכיל חומרים שימושיים רבים. בטח שמעתם על פלפלים מתוקים וחמים. גידולים אלה מכילים ויטמינים רבים, חומצות ואלמנטים קורט. לכל זה יש השפעה חיובית על בריאות האדם, כמו גם באופן כללי על הגוף. במה מגוון זה שונה מאחרים, אתם שואלים? בנוסף לצורתו האקזוטית, לפלפל הזה יש טעם מאוד ספציפי. פלפלים נחשבים לפלפלים חמצמצים וגם מתוקים בו זמנית. איך זה יכול להיות? כן קל. העובדה היא, בהתאם למיקום העיסה, מגוון זה גם משנה את טעמו. אז, קרוב יותר לגבעול, לפלפל הזה יש חדות, אבל במרכז הניצן - מתיקות. כך ניתן לשלב דברים בלתי תואמים לחלוטין בפלפל אחד. יש לציין כי לפלפל יש גם ארומה נעימה שתתפשט בכל האזור. אם אנו מדברים על המאפיינים הכלליים של הזן, ניתן לציין תכונות ספציפיות רבות. השיחים של הפלפל הזה גבוהים למדי, הם צומחים לגובה של עד 2 מטרים. העלווה נפוצה מאוד, כך שהבצורת אינה מפחדת מפלפל.

בשל ההגנה הטובה, האדמה מתחת לפלפלים כמעט ולא מתחממת. עלים וגבעול הצמח מכוסים מוך, במראם הם אינם שונים כלל מזנים אחרים. זן זה מתבגר מאוחר, כך שלא תוכלו לקבל יבול מוקדם. עם זאת, לאחר המתנה לפירות המיוחלים, שפע הקציר ישמח אותך, משיח אחד אתה יכול לאסוף כמה קילוגרמים של פלפלים. אם אנחנו מדברים על צבע הפלפל, יש לציין: בהתחלה הפירות צבועים בירוק כהה, ואז, כשהם מבשילים, הפלפלים הופכים כתומים ואדומים. ופלפל חריף משנה את צבעו מהר מאוד. כפי שציינו קודם לכן, צורת הפרי דומה לפרחים. בממוצע, פלפל אחד שוקל בין 20 ל 100 גרם. הם נאכלים טריים, הם גם קפואים, סלטים ושמרים עשויים מפלפלים.

מעניין במיוחד להגיש את פלפל הבצל ללא חתך. זה בהחלט ידהים את האורחים עם הטעם והצורה שלו. הוא גדל בחממות, כמו גם בשדה הפתוח. עם זאת, יש לומר כי יש לגדל אותו באמצעות שתילים. לכל פלפל יש גבעול משלו, כך שהפירות מבשילים באופן אחיד וחביב.לטיפוח נכון של זן הפלפלים, יש לציין כי הצמחים יצטרכו להסיר את ילדי החורגים ולצבט את החלקים העליונים על מנת שהשיח ייווצר בצורה נכונה. לעתים קרובות מאוד הפעמונים גדלים לא רק במיטות, אלא בגנים, המקשטים את ערוגת הפרחים.

פלפל חריף: סקירות על היתרונות והסכנות של פלפל

אם אנחנו מדברים על היתרונות, הרי שביקורות הגננים על פלפל פעמונים מצביעות על כך שמגוון פלפל חריף זה הכרחי מאוד לתפקוד גופנו. לפלפל יש השפעה מועילה על המערכת הלב וכלי הדם, מסיר כולסטרול מהגוף, בעל תכונות נוגדות דיכאון, מחזק את מערכת השלד וממריץ פעילות אינטלקטואלית. כמו כן, על ידי אכילת פלפל, אתה יכול לשפר את הראייה שלך, להקל על הלחץ וגם להגביר את חסינותך. כפי שאנו יכולים לראות, פלפל חייב להיות כלול בתזונה שלך. הדבר היחיד שצריך להזכיר הוא שיש להשתמש בזהירות של פלפל בל בזהירות על ידי אנשים עם בטן חולה. לכל השאר, מלבד היבטים חיוביים, איננו יכולים להזכיר דבר. לכן, הקפד לשתול את הפעמון באתר שלך ולרצות את עצמך לא רק עם פירות טעימים, אלא גם עם בריאים.

גידול פלפלים חריפים בלפפלור

פלפל חריף: סרטון על הזן

תהליך גידול הפלפלים אינו שונה מגידול פלפלים. הוא נטוע הן בחממה והן בגינה. על מנת לגדל פלפלים, תחילה יהיה עליך לבחור את חומר הזרע. בדוק אם יש נזקים בכל הזרעים, מיין אותם ובדוק אם יש נביטה. אם יותר מ -50% מזרעי הפלפלים הנבטים נובטים, ניתן לשתול אותם. לעתים קרובות, זרעי פלפל חריף מחוטאים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. לפעמים הזרעים נובטים לפני הזריעה. לשם כך הם מונחים על מטלית לחה או צמר גפן למשך מספר ימים. כאשר הזרעים נפוחים, ניתן לשתול אותם. פלפלים חריפים נטועים בסוף החורף, שכן השתילים מתפתחים לאורך זמן רב, מה שאומר שהפלפל צריך יותר זמן לגדול. בנוסף, זהו זן שהבשיל מאוחר, ולכן עליך לדאוג לשתילים מוקדם ככל האפשר. שתילים של פלפל אדום אדומים נטועים בקופסאות או בעציצים כבול. זכרו כי פלפלים לא אוהבים לצלול, לכן הניחו מיד את הזרעים במרחק מתאים. הקרקע לשתילה מוכנה באופן עצמאי או נקנית בחנות חקלאית מיוחדת.

אם תחליט להכין את הקרקע בעצמך, ראשית עליך להצית אותה על מנת להיפטר מעשבים וחיידקים פתוגניים. כדי להכין את האדמה, הם בדרך כלל לוקחים חלק אחד של חומוס, חול ואדמה, ואז מערבבים אותם. לאחר שהקופסאות והעציצים מלאים באדמה, אתה יכול להתחיל לשתול. לשם כך תצטרך ליצור חורים גדולים ואז לפזר את הזרעים. לאחר מכן, הם צריכים להיות מכוסים באדמה, וגם להשקות אותם בשפע.

בתחילה, שתלי הפלפל החמוץ מכוסים בנייר כסף, והקופסאות מונחות במקומות חשוכים וחמים. לאחר שבוקעים הנבטים, יש להעביר את השתילים לאדני החלון. הקפידו מראש על התאורה בחדר, אם יש חוסר אור טבעי, הצטיידו ב- phytolamps. זכור כי פלפלים אוהבים חום, הם צריכים 23-25 ​​מעלות מעל האפס כדי לפתח את התרבות הזו. אל תשכח שפלפל לא אוהב השתלות, ולכן עדיף לא לבחור בחירה. הסר צמחים מיותרים אם הצמיחה צפופה מדי. יותר טוב, לשתול את הצמחים בעציצים כבול. כך שהפלפלים יסתגלו טוב יותר לתנאים חדשים לאחר השתילה באדמה פתוחה.

אל תשכח שצריך להקשיח את שתילי הפלפל החמוץ. יהיה עליה להוציא אותה למרפסת, כך שתתרגל לקור ולשינויי הטמפרטורה. אם תחליט לצלול צמח, עליך לעשות זאת בזהירות רבה. אין לפגוע במערכת הגזע והשורש.

זכור לא לצבוט את השורשים. השתמש במים להשקיית פלפל אדום, מופשר או רגיל מהברז, אך תמיד בטמפרטורת החדר. שתילת שתילים צריכה להתבצע כאשר הקרקע מתחממת היטב, בדרך כלל בסוף מאי. יש לבחור מקום מואר היטב, מוגן מפני כפור וטיוטות.

שימו לב למרחק בין הצמחים, מכיוון שעם הזמן הפלפל יגדל והוא יזדקק למקום פיתוח, כך שהמרחק בין החורים צריך להיות לפחות 40 ס"מ. לאחר השתלת הפלפל המריר עדיף לכסות את האדמה, כיוון שהמחץ עוזר לשמור על לחות בקרקע, וגם מפריע לנביטת העשבים באתר. לאחר שהפלפלים מתקשים, יהיה צורך להשקות אותם לעתים קרובות.

זכור, עדיף לעשות זאת מוקדם בבוקר או מאוחר בערב. לאחר השקיה יש לשחרר את האדמה. כמו כן, גננים ממליצים להאכיל את הצמחים בדשן אורגני ומינרלי בזמן. יתר על כן, חומר אורגני - בתחילת האביב, ומינרלים - לאורך כל העונה.

פלפל חריף: דאגו למגוון החריף

פפר פלפל חריף: צילום הזן

טיפול בפלפלים אדומים פעמון אינו שונה מטיפול בכל פלפל חריף אחר. הדבר היחיד שאתה צריך לזכור הוא לא לשכוח לעצב את השיח. העובדה היא שלצמחים אלה יש יריות רוחביות רבות המתפתחות במהירות רבה, כך שתצטרך להסיר את הצמחים הנוספים בזמן. מאז כשהוא מסמיך, הפירות של הפלפלים הופכים קטנים יותר ומבשילים בצורה לא טובה. גננים ממליצים גם לצבוט את החלק העליון כך שהשיחים לא יגדלו יותר מדי. אז, פלפל ראוי בצדק לתשומת לבנו, נסו לשתול אותו באתר שלכם ובטוח שלא תתחרטו, חוץ מזה קל לטפל בו, אבל הפירות, בצדק, יוצאי דופן!