פלפל גוגושרי: צילום, תיאור, סוגים, טיפוח

המאמר מציג בפירוט את פלפל הגוגושרי: צילום, תיאור, סוגים, מדריך מלא לגידול.

פלפל גוגושרי: מאפיין של תרבות

פלפל גוגושרי: מאפיין של תרבות

פלפל גוגושאר הוא זן אמצע העונה, שייך למשפחת צלליות. לפלפלים של המשפחה הזו יש יבול גבוה, וזה לא כל כך קשה לגדל אותו. פלפל גוגושרי גדל במולדובה, במכון המחקר, הוא סוג של פלפלים בצורת עגבנייה. מגוון זה מעדיף אקלים חם, אינו סובל טמפרטורות אוויר מתחת ל +16 מעלות. צורת הפרי של הפלפל הזה שטוחה מעט, בדומה לדלעת קטנה. שם נוסף לפלפל הזה הוא רטונדה.

מתחילת השתיל ועד שלב ההבשלה של הפלפלים, ישנם כ -110 ימים. גובה השיח של תרבות זו גדל 35-45 סנטימטרים, בקוטר 45-50 ס"מ, העלווה מעוגלת, עם קצוות מחודדים. פרודוקטיביות - 3-5 ק"ג לצמח. עובי קירות הפירות הוא כ-7-8 מ"מ, צבע הפלפל הזה ירוק, צהוב, אדום או כתום. משקל אחד של הפרי 50-130 גרם. מכיוון שפירות פלפל זה כבדים ובשרניים, נדרשת תמיכה נוספת לשיחיו.

תכונה של פלפל גוגושארה היא הנטייה שלה להאביק יתר עם זנים אחרים של פלפלים הגדלים בקרבת מקום. עדיף לבחור אתר קליל ורגוע לשתילה, ואפשרות הקרקע הטובה ביותר היא טלה בתוספת חומוס. כדאי לשתול במקום שבו נמצאים ירקות כמו בצל, גזר, מלפפון או סלק. ואל תשתלו תפוחי אדמה ועגבניות במקום השתילה. עדיף לשתול פלפלים בחממות. הפלפלים הבשלים מזן הגוגושרי עסיסיים ובשרניים, טעם העיסה מתקתק.

צילום פלפל גוגושרי, תיאור תת -מינים

1. אודם. גובה השיח כ- 60 ס"מ, הפירות הם מאדום כהה לצבע אודם. עובי קירות הפרי בעובי 1 ס"מ, משקל פרי הפלפל עד 150 גרם. מין זה מוכן לסבול טמפרטורות אוויר נמוכות.

2. רטונדה. למין זה יש פירות גדולים ובשרניים במשקל של עד 100-150 גרם. הצבע אדום בוהק. הקירות בעלי צלעות מעוגלות, בעובי של עד 0.7 ס"מ.

צילום פלפל גוגושרי, תיאור תת -מינים

3. איש זנגוויל. פירות מין זה דומים לעגבניות קטנות, בקוטר של עד 7 ס"מ, ומשקלן 160 גרם. הפירות של מין זה מבשילים 135 ימים לאחר הזריעה. צבע הפלפל ירוק, בהדרגה מאדים. אופציה נהדרת לשימורים.

4. מתוקה. המשקל הקטן ביותר של הפירות של זן זה הוא 40 גרם בלבד. הם שונים בצורתם - בחלק העליון היא רחבה, ולמטה יש קצה מחודד. קירות העובר מגיעים ל -7 מ"מ. לוקח 90 ימים להבשיל.

5. אולנקה. משתנה בתשואה גבוהה. זן בשל מוקדם שאפשר לגדל לא רק בחממות ובחממות, אלא גם באוויר הפתוח, במיטות. משקל הפרי כ -100 גרם.

6. יום נישואין זהוב ריחני. הפירות עגולים ומשקלם עד 200 גרם. בצבע ירוק עד צהוב-כתום כשהוא מבשיל.

7. תמרה מוזהבת. עובי הקירות יותר מ -1 ס"מ. הפירות גדולים למדי, משקלם עד 220 גרם. להבשיל תוך 135 יום. משתנה בפריון גבוה.

8. הקולובוק המקורי. מבט עם שיחים נמוכים, פחות מחצי מטר גובה. המגוון טוב לאחסון. הפירות מבשילים תוך כ -130 יום. פירות הפלפל חלקים ומשקלם 130-190 גרם.

זן פלפל גוגושרה: יתרונות וחסרונות

זן פלפל גוגושרה: יתרונות וחסרונות

לפלפל גוגושאר יש תכונות וחסרונות חיוביים. בואו נשקול אותם.

יתרונות:
1. פרודוקטיביות גבוהה למדי.
2. פירות עבים, עסיסיים.
3. עמיד לתחבורה למרחקים ארוכים.
4. נשמר לאורך זמן.
5. יש תכולה גבוהה של ויטמינים מקבוצה B, C ותכולת קלוריות נמוכה
6. יכולת הבשלה כבר נקטפת.
7. טעם דבש נעים.
8. מתאים לשימור.
9. הוא נצרך גם מבושל וגם מבושל.

פגמים:
1. בעל גבעול שביר.
2. נוטה למחלות.
3. דורשים השקיה והפרייה מתמידים.
4. אינו סובל חוסר אור יום.
5. מערכת השורשים קרובה לפני השטח של הקרקע, כך שקל לפגוע בה.

פלפל גוגושרי תיאור גידול היבול

פלפל גוגושאר גדל דרך שתילים. הזרעים נזרעים מוקדם יותר מזני פלפל אחרים במשך שבועיים, בדרך כלל בסוף פברואר, לאחר ששמרו חצי שעה בתמיסת מנגן, ולאחר מכן מותר להם להתייבש. אתה צריך לדעת שאם אתה לוקח אדמה מהאתר, תחילה עליך לחטא אותו: לשפוך אותו במים רותחים או לאפות אותו בתנור במשך 30 דקות בטמפרטורה של 150 מעלות. הזרעים הנזרעים מונחים במקום בהיר וחם מספיק, ומכוסים בנייר כסף או זכוכית. אין להזיז מיכלי שתילים.

בעת הזריעה, מומלץ לחקלאים מנוסים לעקוב אחר דפוס מסוים:

1. זרעי פלפל אינם מעמיקים עמוק לאדמה לחה ונרדמים מבלי לחבוט אותו.
2. הזריעה נעשית באופן רופף האחד מהשני, כך שהשתילים לא יפריעו לעצמם.
3. המרחק צריך להיות 10 ס"מ בין השורות ו -5 ס"מ בין הזרעים.
4. לבצע טיפול חובה בשתילים, בצורה של התרופפות, קטיף והשקיה.
5. הגידולים חייבים להיות מכוסים בשקית ניילון ולאחר ההנבטה יש להסיר אותו.
6. מרחו דשן שבועיים לאחר נביטת הזרעים.
7. שמרו על טמפרטורה של כ -24 מעלות, שכן הוכח כי יורה של תרבות זו אינו סובל ירידת טמפרטורה של אפילו 2 מעלות.
8. יש לשתול שתילים באדמה המחוממת עד 16 מעלות.
9. שתילת שתילים באדמה אינה עמוקה. צריך להיות מרחק של כחצי מטר ביניהם.
10. אפשר לשתול שתילים חודשיים לאחר הזריעה.

כיצד לצלול את פלפל הגוגושרי בצורה נכונה

חובה לבצע קטיף יבולים כך שלא ימתח שלא לצורך והשורשים יתפתחו היטב. הבחירה מתחילה לאחר הופעת 3 עלים. זה נעשה כדלקמן: הנבט נחרט בזהירות יחד עם הקרקע ונכנס למיכל שהוכן בעבר עם אדמה. בשלב זה, הצמח נמצא במתח, ולכן עדיף לשים מיכלים עם שתילים בצל חלקי. לאחר כשבוע הכל יחזור לקדמותו.

השתלת קרקע פתוחה

שתילים מושתלים לאדמה פתוחה בסוף מאי. אך לפני כן, יש להקשיח את השתילים. איך זה נעשה? שבועיים לפני השתילה מוציאים את השתילים לאוויר צח, במשך כשעתיים, ומגדילים בהדרגה את זמן ההתקשות. יש לשתול אותו באדמה המחוממת עד 15-16 מעלות צלזיוס, לא עמוק ולא סמיך. הקפד לעקוב אחר השקיה, שכן פלפל גוגושרי אינו אוהב אדמה יבשה.

מחלות ומזיקים המשפיעים על פלפל גוגושרי

לפלפל הגוגושרה יש אויבים. כדי לקבל יבול טוב ובריא, עליך לבצע מניעה ובמידת הצורך טיפול בשיחים בזמן. מחלות נפוצות ומסוכנות הן נבילות כתומות, פסיפס מלפפון, פיטופלזמה, זיהום חיידקי, פטריות מסוגים שונים. צמח זה אוהב לתקוף כנימות, שבלולים, קרדית עכביש, תולעי חוטים, חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו, שבגללה הצמח מאט ומת.

אפר וגיר משמשים למניעת הדבקה, ולאחר הקטיף הקפד להסיר את כל החלקים מהמיטות. הטיפול מתבצע באמצעות ריסוס קוטלי חרקים, רצוי 2-3 פעמים בעונה, עם מרווחים בין טיפולים 3 שבועות.אם הצמח מושפע ממחלה פטרייתית, השתמש בנוזל בורדו אחד. פירות וצמחים נגועים נקטפים ונשרפים. ניתן לאסוף חיפושיות ושבלולים ביד, מבלי לשכוח להשמיד גם ביצי מזיקים.

טיפול בתרבות

כדי לקבל יבול בריא, יש צורך לטפל במיוחד בצמח זה: השקיה, גבעה, התרופפות ויישום דשן מינרלי. כמו כן, לתרבות זו דרישות גדולות לאור וחום.

יש להרטיב את האדמה באופן קבוע כך שלא תיפול מפרחים ושחלות. לפני הפריחה, הקרקע מושקעת כל 10 ימים; בחודשים יולי-אוגוסט היא מושקעת פעם בשבוע. כדי להגביר את הלחות, אתה יכול לשפוך מים חמים בין השורות.

לאחר שתילת השתילים, יש צורך לשחרר את האדמה באופן קבוע, אך בזהירות כדי לא לפגוע במערכת השורשים, מכיוון שהם אינם עמוקים, בעת עשבייה בין השורות, אין לעשות זאת ליד השורשים. בפעם הראשונה עשבייה מתבצעת 12 ימים לאחר שתילת השתילים, לאחר מכן לאחר שבועיים. בפעם השנייה נוכלים לעשב יחד עם גבעת הפלפל, לפרי טוב יותר. אם אינך רוצה לשחרר את האדמה, תוכל לחתוך בשכבה של 3 ס"מ באמצעות נסורת, דשא מיובש או קש.

שלוש פעמים בעונה יש להאכיל שיחי פלפל בדשן: לאחר השתילה, במהלך הפריחה וכאשר הפרי מופיע (עבור 10 ליטר מים, קח 50 גרם אוריאה, 30 גרם מלח אשלגן, 125 גרם סופר -פוספט). הם מופרים גם בחומרים מורכבים, חנקן וזרחן, אך פועלים אך ורק לפי ההנחיות כדי לא לפגוע במערכת השורשים של הצמח.

מכיוון שלפלפל הגוגושרה יש פירות גדולים, יש לקשור אותו בנוסף.

פלפל גוגושרי: איסוף ואחסון

פירות הגוגושה מבשילים בסוף יולי, הפרי נמשך עד סוף אוגוסט. במהלך האיסוף, עליך לתמוך בגבעול, אחרת לפגוע בשיח. העובר נשמר עד 30 יום במקום קריר ויבש. אם אתה רוצה להעביר את הפלפלים למרחק רב, עדיף להסיר אותם מוקדם יותר, לפני ההבשלה, הם יבשילו מאוחר יותר.

יישום

הם אוהבים את הפלפל הזה בזכות צורתו ובשרותו. ירק זה מתאים למנות ראשונות ושניות, לאפייה, למרינדה, לשימור ולרטבים. מילוי פלפלים אינו נוח בגלל תא הזרעים הקטן. פלפל גוגושרי נשמר טרי לחלוטין (במקום קריר), אך לשם כך הוא נחתך בוסר, עדיין ירוק, הוא יבשיל בהדרגה מעצמו. הוא גם קפוא וחותך לאחסון.

סיכום. פלפל גוגושרי: ביקורות

פלפל גוגושאר אינו גחמני במיוחד לתנאי הגידול, אך לצורך קציר טוב וטוב יותר, עליך לדשן ולהשקות את הקרקע, כמו גם להגן על היבול מפני מזיקים ומחלות בזמן.
הגננים מדברים על גוגושאר כדלקמן.
- שכנה יעצה לי לנסות את הזן הזה, היא מגדלת אותו שנים רבות. מעולם לא התחרטתי! מגוון נפלא עם טעם נהדר. ואיזה lecho מתקבל מזה!
ולנטינה, בת 41
- כבר חמש שנים אני ואשתי מגדלים פלפל גוגושרי בגינה. זן מצוין, די גדול, טעים ובשרני. מגוון זה מתאים באופן מושלם. אנחנו לא הולכים לעבור כיתה אחרת.
סרגיי, בן 56
- ניסינו לשתול בשנה שעברה בפעם הראשונה. עכשיו זה הפך לזן האהוב עלינו. עסיסי וטעים מאוד, לא מריר. מגוון נפלא, אני בהחלט ממליץ לכולם.
אינה, בת 48

פלפל גוגושרי