סקווש - גדל בשטח הפתוח
תוֹכֶן:
סקווש הם ממשפחת הדלעות. ירקות אלה דומים מאוד בטעמם לקישואים, אך לא ניתן למצוא אותם מחוץ לחלקות. פטיסון היא התוצאה הסופית של מעבר טבעי. כתוצאה מבחירה ארוכת טווח במהלך הרבייה, הסקוואס הסתגל היטב להבשלה של פירות בתנאי אקלים שונים של האזורים. למעשה, הם שונים מקישואים במראה ובצבע הקליפה, העיסה הגמישה ביותר. איכויות אחרות של תרבות זו ושיטות בישול דומות מאוד לקישואים. במאמר זה תוכלו לשקול בפירוט מסוים את שיטות גידול הסקווש בשטח הפתוח והטיפול בהן.
סקווש: תיאור הירק
Patissons: צילום בשטח הפתוח
סקווש הוא צמח ירקות לשנה בצורת שיח או חצי שיח. עלים, גבעולים, פרחים חוזרים בדיוק על הופעת הקישואים, ההבדלים מתחילים בתקופת הופעת הפירות. ירקות התרבות נקראים דלעת, עגולה בצורתם, מזכירה במקצת צלחת פרחים, שטוחה מעט עם קצוות חלקים או גלייים, לוח צבעים נרחב: מלבן ועד כתום, ואפילו ירקות כהים. גודלו כ- 30 ס"מ קוטר, וסקווש ירוק, בקוטר 10-12 ס"מ, מתאפיין בטעם גבוה.
גידול סקווש בשטח הפתוח וטיפול בהם: וידאו
בדיוק כמו דלעת, ירקות מהתרבות המוצגת נטועים באותו מקום רק לאחר מרווח של 4-5 שנים. משפחות כרוב ושמשות לילה הן קודמות מתאימות יותר עבורן, תפוחי אדמה אינם יוצאי דופן. לא ניתן לשתול סקווש באותו מקום לאחר גידולים קשורים.
Patissons: הכנה לשתילה
עבור סקווש, אדמות ניטרליות עם חומציות pH = 6-7 מתאימות. במקרה שבשנים האחרונות האדמה הופרית במינרלים בלבד במשך זמן רב, אז סביר להניח שהאדמה חומצית. האדמה חייבת להיות מסויימת לחמצון בסתיו בשיטת סוליה או שתילת זבל ירוק לחורף. הנורמה להוספת אפר עץ היא 0.2-0.3 ק"ג / מ"ר. שטח m. במקרה שמשתמשים באפר כבול לניקוי חמצון, הגבול מוגדל ל -1.5-2 פעמים. לצורך שתילת חורף של סידריות משתמשים בתערובת שיבולת שועל, חרדל עם קטניות, בקיעה וכו '.
רצוי יותר להוסיף חומוס או קומפוסט נרקב מתחת לגידולים בסתיו מתחת לחפירה (יחד הם יכולים להפחית את החומציות ומהווים דשן טוב). עדיף לדחות את הוספת הדשן המינרלי לאביב בתוספת דשנים באביב-קיץ.
הכנת זרעים לשתילים
כדי לקבל יורה טוב, אתה צריך לקנות זרעי סקווש בחנויות מיוחדות.
בעת הכנת זרעי גידולים עצמאיים, יש להכין אותם לשתילה:
מעבדים במשך 15-20 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. יש לשטוף במים זורמים ולייבש היטב.
לאחר מכן, לאחר 2-3 ימים, כדי לשפר את הנביטה, יש צורך להשרות את הזרעים במשך יום בתמיסה של חומצה בורית (כ -20 מ"ג אבקה מתווספים לליטר מים אחד). לאחר מכן יש לשטוף ולייבש היטב.
מיד לפני הזריעה יש להשרות את זרעי הדלעת במים פשוטים, כך שזרעי הירקות יתנפחו. ניתן לשתול גם זרעים יבשים.
חָשׁוּב! לזריעה, אתה יכול לקחת את זרעי הדלעת רק בגיל 2-3 שנים.יש לייבש את הזרעים היטב. זרעים גולמיים יוצרים תמיד רק פרחי זכר.
סקווש: שתילה באדמה פתוחה
פטיסים נחשבים לירקות חובבי חום, ונטועים באדמה פתוחה בימים האחרונים של מאי או בימים הראשונים של יוני, כאשר הסכנה של כפור מאוחר באביב חולפת, והקרקע מתחממת לטמפרטורה של + 14. .. + 17 ° С.
ניתן להזיז ולנקוט תמרי שתילה מוקדם מהרגיל אם מגדלים ירקות: שימוש בשתילים, על אדמה חמימה, כאשר האדמה מתחממת בצדדים לפני השתילה. ואז הבציר יבשיל 2-3 שבועות קודם לכן.
האדמה מבודדת בסתיו, באותו אופן כמו עבור ירקות אחרים. מכיוון שהאדמה, במהלך ריקבון החומר האורגני, מתחממת לטמפרטורות הנדרשות הרבה יותר מוקדם מהאוויר שמתחמם לטמפרטורה הנדרשת, שתילת ירקות או שתילים מוכנים בשטח פתוח מאפשרת להם להיות תחת מחסה לא יציב. מיני חממה כזו מאווררת באופן קבוע.
שתילים או נבטים מושקים במשורה במים חמים רגילים עם חומרים קוטלי ביו מעורבים בתוכם. משתמשים רק בקוטלי ביו -פטריות על מנת לשמר את המיקרופלורה המועילה של הקרקע ולהגן על שורשי הירקות מפני זיהום פטרייתי וחיידקי. אתה יכול להשתמש ב- planriz או phytosporin-M. כאשר נקבע מזג אוויר חם ואפילו חם, מוסרים המקלטים שלעיל. שתילים של גידולים גדלים באותו אופן כמו מחיים.
במקרה שבו האדמה הופרית היטב בתקופת הסתיו, אז מיד לפני זריעה או שתילת ירקות בחור, ניתן להוסיף כפית אפר אחת ולערבב עם האדמה. יש להרטיב את האדמה המיובשת.
זרעי ירקות או שתילים נטועים בשיטה המקובלת או בקינון מרובע לפי התוכנית 50 על 50 ס"מ או 50 על 70 ס"מ. עומק נטיעת זרעי היבול תלוי בסוג הקרקע. על קרקעות קלות, זרעים מונחים לעומק של 8 ס"מ, ועל קרקעות כבדות - לא עמוק יותר מ- 5-6 ס"מ. כל זרע נטוע בכל חור, וכשהנבטים הראשונים מופיעים מסירים נבטים חלשים.
טיפול בסקווש בחוץ
סקווש הם ירקות עם תקופת פרי קצרה. לכן, יש צורך להוסיף הפריה לצמחים פעמיים בעונה. יתר על כן, עם דישון מספיק של האתר עם חומרים שימושיים במהלך הכנת הסתיו-אביב של הקרקע, מותר לא לבצע דישון נוסף.
בפעם הראשונה האכלה של סקווש מתבצעת לפני פריחה פעילה, דשן אורגני מתאים יותר. פתרונות מיוחדים מוכנים מזבל וזבל ציפורים ומוסיפים, תוך הימנעות ממגע עם העלים. אם אין חומר אורגני, הוסף nitroammofosk, nitrophosk, kemir בשיעור של כ 50-70 גרם / מ"ר. M.
בפעם השנייה הם מאכילים את הדלעת במהלך הפרי הפעיל. תוספי זרחן-אשלגן מתווספים בשיעור של כ- 50-60 גרם / מ"ר. M.
פטיסים מתים מהקור, ולכן יש להשקות אותו רק במים חמים. כאשר משקים את השורשים, העיקר לא להציף את הצמחים. כדור הארץ תמיד צריך להיות לח.
צובט צמחים
לעתים קרובות, דשנים שנבחרו בצורה לא נכונה מעוררים את צמיחת הצמח, מה שמוביל לירידה בהיווצרות הפירות. לכן, יש צורך להסיר מייד עלים ישנים לאורך תחתית הגבעול. ניתן להסיר רק 2 גיליונות כל 2-3 ימים.
הגנה על היבול מפני מחלות
סקווש, זהה לדלעת, נדבק בריקבון שורש באדמה רטובה מדי, טחב אבקתי, לעתים קרובות פוסריום ופסיפס ירוק. השימוש בכימיקלים בגידולים אסור. אם יש מגיפה, הצמחים והקרקע מרוססים בחומרי ביו פטרייה:
הפטיסים מעובדים אך ורק בהתאם לכל ההמלצות. כדי למנוע תחלואה המונית, כדאי יותר לרסס צמחים בחומרי ביו פטרייה כ 2-3 פעמים בחודש למטרות מניעתיות כבר מההתחלה. כמו כן מותר להשתמש בתערובות מיכלים על מנת להפחית את העומס על המפעל.קוטלי ביו -פטרייה אינם מזיקים לבני אדם, בעלי חיים וילדים; לכן מומלץ להשתמש בהם לאורך כל תקופת הפרי ולפני הקטיף.
סקווש: קטיף ירקות
Patissons: צילום בשטח הפתוח
הקטיפים נקצרים כשהם מגיעים לקוטר של 6-10 ס"מ לשימורים וקוטר 10-12 ס"מ לבישול תבשילים, קוויאר, מילוי בשר טחון. אם פירות הדלעת בשלים מדי, הקליפה תהיה קשה ועם זרעים גדולים. העיסה גם הופכת יציבה ומאבדת את טעמה לירקות ירוקים.
על ידי שתילת סקווש, התבוננות בסיבוב הגידולים, תוכלו לגדל ירקות מרובי צבעים מזנים שונים. מכאן נובע כי האתר יקושט וירקות בריאים מאוד יגדלו.